青椒炒蛋清怎麼做-青椒炒蛋清的做法

“平時做烘焙剩下的蛋清用來炒青椒也很美味，熱量低，微辣鮮香~~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒蛋清的做法步驟

• 1、準備食材。青紅椒和葱分別切段。

• 2、蛋清裏放入少許鹽。

• 3、用筷子攪打均勻。

• 4、鍋裏放少許油。

• 5、油熱後倒入葱花翻炒出香味。

• 6、然後倒入青紅椒，加少許鹽入味翻炒。

• 7、倒入蛋清。

• 8、待蛋清稍微凝固，翻炒均勻出鍋。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。微辣鮮香~~~

• 11、成品圖。

小竅門

不喜歡辣味的也可以替換成菜椒，由於只用了蛋清，所以熱量也大大降低了，冬季怕長肉肉的多吃也無妨。