![快捷的清爽手擀麪如何做簡單又好吃]( "快捷的清爽手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘麪條是人們經常食用的一種主食，而你們是否知道麪條也分很多種類呢？裏面有一種手擀麪頗受人們喜愛，因為手擀麪經過手的韌勁，擀出來變得十分有嚼勁。清爽手擀麪裏面有金燦燦的雞蛋，煮熟後黃中帶白，味道也更香濃，其...
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![淡淡的清爽手擀麪如何做簡單又好吃]( "淡淡的清爽手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清爽手擀麪是一道家常小面，在家裏的時候一個人就會經常做來吃，採用高筋麪粉和一些小配菜就能做好，這道麪條和其他麪條不一樣的就是這是手工製作的，攬麪條的時候比較難一點，不過習慣了就沒什麼了，一般高筋麪粉吃...
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![美味可口的清爽手擀麪如何做簡單又好吃]( "美味可口的清爽手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清爽手擀麪是一道容易製作，在家就能完成的風味小吃。製作過程十分簡單，根據自己的食量準備適量的麪粉和麪，按照自己的口味淋上香菜或者醬汁，在炎炎夏日吃不進任何油膩的食物時來上這麼一份清爽的手擀麪真是再...
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![手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “今天是正月初七，傳統食俗吃麪條，今兒是主“小人兒（小孩子）”的日子，東北這嘎達，無論家中有沒有小孩子，家家户户都要吃長長的麪條，謂之“栓小人兒”，既是長長遠遠的象徵，也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細主料麪粉（500g）輔料香辣香菇肉醬（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小...
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![手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）鹽（1克）雞蛋（一個）温水（適量）輔料肉湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、500克麪粉過篩，鹽一克，全蛋一隻，放入無水無油的乾淨盆中。2、温水一點點加入，用筷子攪成棉絮狀。3、面和好後，用保鮮膜包好，醒最少半小時，然後擀成薄厚均勻的面片。...
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![清爽美味的手擀排骨麪如何做簡單又好吃]( "清爽美味的手擀排骨麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪食作為大家日常的喜愛，很多人每週或多或少都會吃幾碗面。其中手擀排骨麪因為其勁道的口感，鹹淡適宜的味道成為很多人的心頭寶。手擀排骨麪不僅味道清爽，適合一年四季各種氣候，排骨更是增添了手擀排骨麪的鮮...
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![清湯鮮蝦手擀麪怎麼做-清湯鮮蝦手擀麪的做法]( "清湯鮮蝦手擀麪怎麼做-清湯鮮蝦手擀麪的做法")
- “不知不覺春節假期已結束，小夥伴們基本都回到工作崗位。每逢佳節胖三斤，節後早餐來一碗清湯鮮蝦面吧，美味營養熱量低噢~”食材明細主料中筋麪粉（260克）鹽（0.5克）雞蛋（50克）清水（75克）輔料玉米油（25克）葱（5克）蝦（6只）生抽（10克）娃娃菜（適量）鹽（1克）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯...
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![勁爽菠菜手擀麪怎麼做-勁爽菠菜手擀麪的做法]( "勁爽菠菜手擀麪怎麼做-勁爽菠菜手擀麪的做法")
- “秋高氣爽心情特別好，特意用菠菜汁和麪，做了這道勁爽菠菜西紅柿雞蛋麪，它不僅顏色好看，而且營養豐富，特別適合孩子，家裏的娃兒一個勁的叫好吃，好吃，漂亮，漂亮。這次我用的是金龍魚麥芯小麥粉，做好的麪條特別勁道好吃。”食材明細主料菠菜（50克）金龍魚麥芯小麥粉（500克）温水（180克）雞蛋（1...
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![炸醬手擀麪的做法 炸醬手擀麪之手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做]( "炸醬手擀麪的做法 炸醬手擀麪之手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做")
- “炸醬麪不僅是我家的傳統麪食，也是老北京最出名的地方美食，雖然外面有不少打着老北京炸醬麪招牌的店，但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣，還是自家的炸醬麪最香，也數媽媽做的炸醬麪最地道。可能這便是家的味道吧！”食材明細主料中筋麪粉（500克）肥瘦肉（500克）黃醬（500克）輔料涼水（350克）玉...
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![手擀麪的做法 愛心晚餐の手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 愛心晚餐の手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “自己第一次在家做手擀麪，味道不比賣的差，就是有點累啊，誒，值了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料骨湯（適量）青菜（適量）豆芽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、這個骨頭湯也是我自己做的，先把骨頭放入水中煮開，然後在把骨頭洗淨。鍋裏換新水，在放入骨頭，葱段，薑片，...
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![手擀麪的做法 自制手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 自制手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “重陽節那天，好朋友過生日，因為離得太遠，不能為她慶生。於是，中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麪。這是第二次在食堂吃麪了，第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人，不是不愛吃麪，是食堂裏的面實在讓人沒有食慾。湯料、滷料都還算可以，面真的是不好吃。粗細不一，沒有嚼勁兒...
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![手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）葱花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）手擀麪的做法步驟1、面適量2、温水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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![手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “在美天看見魚尾巴做的手擀麪太誘感人了，一直收藏着想學着做。今天終於不光看了，動起手來做一做，手擀麪還是第一次做呢，雖然做得不咋地，刀功也真是差，切得夠粗的，不過呢吃起來還真有筋道，口感也特韌。”食材明細主料普通麪粉（250克）雞蛋（2個）鹽（少許）清水（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗...
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![手擀麪的做法 手把手教您做【手擀麪】 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手把手教您做【手擀麪】 手擀麪怎麼做")
- “小時候奶奶和姑姑説，能拴住一個男人的胃就能拴住他的心，以前我對這句話的理解淺嘗輒止在吃上。我想，一個會下廚精心做飯菜照顧老公孩子的女人，一定是一個温暖的女人，是一個有生活情調的女人。如果女人不下廚房，家就少了點温暖的氣氛。試想，有哪個男人會喜歡這樣的場景呢？在外辛...
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![手擀麪的做法 教你做勁道爽滑的手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 教你做勁道爽滑的手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “很驚喜的收到美天贈送的試用品，恰逢女兒參加繪畫比賽，得了三等獎，這是女兒學畫以來第一次參加比賽，非常開心。昨晚拍好了照片，可是總是登錄失敗……”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）水（適量）玉米澱粉（適量）配料菠菜（適量）史雲生濃醇高湯（2只）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普...
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![手擀麪的做法 簡單筋道的手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 簡單筋道的手擀麪 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（360克）輔料水（140克）鹽（3克）雞蛋（1個）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻，雞蛋兑水攪勻倒入麪粉，用筷子攪拌成雪花狀2、用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，醒15-30分鐘左右3、醒好的面在揉5分鐘，擀成大圓片4、把圓片疊放在一起5...
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![手擀炸醬麪的做法 跟“高手”學擀麪-【手擀炸醬麪】 手擀炸醬麪怎麼做]( "手擀炸醬麪的做法 跟“高手”學擀麪-【手擀炸醬麪】 手擀炸醬麪怎麼做")
- “好久沒吃炸醬麪了，老媽説吃一次吧家裏原來吃炸醬麪炸醬都是老媽做，今天我來一次，借鑑了一下老北京炸醬麪的做法稍作改良，出來味道很不錯，喜歡的朋友可以試試。炸醬麪，這次的精髓不在於炸醬，關鍵在於面，這次由我來擀麪，老媽指導這裏説的高手，就是俺老孃了，不是我吹牛，老媽擀的麪條絕...
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![手擀麪的做法 土豆炸醬麪（手擀麪） 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 土豆炸醬麪（手擀麪） 手擀麪怎麼做")
- “那天看人做面魚，也想學習，可學不來，最後還是把麪糰擀成麪條了。。”食材明細主料麪粉（適量）土豆（一隻）輔料麪醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉用開水拌和，小心燙手，先用筷子攪拌2、麪粉和成團，不需要醒面的3、擀麪的過程我沒拍。。。。土豆切成小...
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![手擀麪的做法 大人七的手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 大人七的手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “今天是-正月十七，大人七，我們這邊的習俗還是要吃長長的麪條，麪條機版手擀麪，特別的勁道。”食材明細主料麥芯粉（400g）輔料水（150ml）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、備好麪粉和水2、2杯麪粉倒入麪條機，蓋上杯蓋3、按【全自動、停止】鍵，加水150ML4、麪條機自...
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![自制手擀麪-手擀麪]( "自制手擀麪-手擀麪")
- 食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麪的做法步驟1、麪粉灑點鹽，100克麪粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麪糰醒20分鐘。3、擀成麪皮，摺疊在摺疊。4、對摺，然後切絲，每一步都要撒乾麪粉防粘。5、這個面讓我和軟了，所以有...
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![手擀麪的做法 早餐--手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 早餐--手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “手擀麪是中國傳統美食之一。它面質勁道，綿軟嫩滑，吃到嘴裏大大不同機器軋面。再配上炒出紅油的西紅柿和白菜絲真是一頓美味十足的早餐。”食材明細主料麪粉（300克）輔料白菜（適量）西紅柿（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）配料食用油（10克）食鹽（3克）生抽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手...
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![手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）清水（適量）玉米麪（適量）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、盆內加麪粉，加入少許鹽2、加入一個雞蛋3、加入適量清水4、打成雪花狀5、揉成稍硬一點的麪糰6、蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘左右7、案板上撒些玉米麪，開始擀麪...
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![手擀麪的做法 手擀麪製作-Linda 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手擀麪製作-Linda 手擀麪怎麼做")
- “手擀麪-Linda製作。”食材明細主料麪粉（適量）輔料菠菜榨汁（適量）胡蘿蔔榨汁（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、和麪。2、完成和麪。3、捏團。4、趕製。5、切面條及包餃子。6、大功告成！...
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![手擀麪的做法 手擀麪【媽媽做的】 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手擀麪【媽媽做的】 手擀麪怎麼做")
- “回家待了一週胖了好多。媽媽做的飯就是香。。。”食材明細主料白麪（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、白麪加水，和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的麪糰多揉一會。用擀麪杖開始擀。3、這個步驟有點費力氣。彆着急，慢慢來。要不斷的撒乾麪，以...
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![手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “喜歡吃麪，但更喜歡手擀麪的勁道感，那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料温水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽，打入一顆雞蛋，加入少量温水；2、攪出絮狀後，倒在面板上3、使勁揉至光滑的麪糰，放入小盆...
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味味甜
