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關於滷味面怎麼做好吃的餐飲百科

滷味面怎麼做-滷味面的做法
  • 滷味面怎麼做-滷味面的做法

  • “從醫院回來給自己煮點面開吃,正好有滷貨,清水煮麪放點滷肉滷蛋,營養也足夠了。”食材明細主料掛麪(40克)滷牛肉(1塊)滷豬肉(1塊)滷蛋(1個)輔料清水(適量)球生菜(兩片葉子)調料香菜(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷味面的做法步驟1、香菜和生菜洗淨改刀。2、取滷貨。3、切幾片豬...
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津味打滷麪如何做簡單又好吃
  • 津味打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪(兩人份):1kg五花肉:50麪筋:2塊豆腐乾:2個蝦仁:100蘑菇:4個木耳:20黃花菜:少許雞蛋:2個輔料鹽:適量料酒:適量大料:2個葱:少許姜:少許具體步驟1.五花肉香乾香菇木耳黃花菜2.五花肉切片,加一些料酒醃製一下,香乾切...
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滷肉滷麪怎麼做-滷肉滷麪的做法
  • 滷肉滷麪怎麼做-滷肉滷麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)滷肉(適量)輔料花生米(適量)配料醋(適量)香油(適量)滷汁(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉滷麪的做法步驟1、備香花生米,滷肉,滷汁。2、麪條。3、湯鍋裏放清水燒開下入麪條煮熟。4、撈進碗裏,。5、倒進滷汁。6、再放上花生米。7、淋點醋。8、碼上滷肉,淋...
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美味滷麪-滷麪
  • 美味滷麪-滷麪

  • 食材明細主料麪條(2斤)輔料豆角(1斤)豆芽(3兩)蒜苗(5兩)肉(半斤)西紅柿(1個)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味滷麪的做法步驟1、準備豆角王,蒜苗,肉片,豆芽。2、細麪條拽成10cm長的段。3、鍋裏放水,水開後把麪條放入,中間留小洞,蒸15分鐘。4、鍋裏放水,水開後把麪條放入,中間留小洞,蒸15...
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美味京味打滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味京味打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:100香菇:幾朵黃花:適量木耳:幾朵蘑菇:幾朵黃瓜:半根輔料雞蛋:適量手擀麪:少許葱:適量姜:適量蒜:適量水澱粉:少許雞精:少許鹽:少許生抽:少許老抽:少許香油:少許雞湯:適量具體步驟1.香菇、黃花、木耳、用熱水浸泡發開;...
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京味打滷麪如何做簡單又好吃
  • 京味打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量黃花:適量木耳:適量口蘑:適量輔料手擀麪:適量調料::適量葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量水澱粉:適量雞精:適量鹽:適量老抽:適量香油:適量具體步驟1.香菇、黃花、木耳、口蘑,用熱水浸泡發開,洗淨後,不要倒掉髮蘑菇的...
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美味醋滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味醋滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道風味十足的美食小吃醋滷麪,在每個美好的早晨,搭配着一杯温熱的豆漿食用更是讓人心情大好呢。酸酸的口感促進食慾,麪條也是順滑細膩有嚼勁的,口感一等一的美好。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,感覺不...
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滷味手工面片如何做簡單又好吃
  • 滷味手工面片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:1個麪粉:300輔料滷雞蛋:1個各類調味品:適量小葱:兩根滷排骨:4小塊綠葉菜:適量具體步驟1.麪粉300g左右,雞蛋一個2.麪粉裏打入雞蛋和一點鹽揉成稍硬一點的麪糰,醒發20分鐘3.小葱洗淨切成葱花4.菜葉洗好備用5.準...
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美味的滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷麪他其實是一種省略的説法。全稱應該是滷肉面來的,就是麪條煮好了以後在上面放滷肉,湯裏面也是用的滷湯,所以吃起來就鹹香鹹香的滷肉的香味兒,感覺上把面都滷了一樣,所以吃起來很不錯。主料胡蘿蔔:半根麪條:50...
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湯鮮味美滷味湯麪如何做簡單又好吃
  • 湯鮮味美滷味湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘滷味湯麪,是一道方面好吃的美食,主要原料有滷肉,滷蛋,小葱,麪條等,滷菜是將新鮮的食材加醬油等調料醃製加工製成的,鹹鮮美味,廣受人們喜愛,滷肉與滷蛋等加入麪條,方便快捷,美味可口,醇香的滷肉配上筋道的麪條,還有熱氣...
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蒸滷麪的做法 河南風味蒸滷麪 蒸滷麪怎麼做
  • 蒸滷麪的做法 河南風味蒸滷麪 蒸滷麪怎麼做

  • “河南非常普遍的一道菜,口味好,製作簡單”食材明細主料細圓面(適量)豇豆(適量)西紅柿(適量)肉片(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸滷麪的做法步驟1、準備工作2、湯料製作3、成品小竅門1.蒸麪...
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美味滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200五花肉片:300黃豆芽:500細麪條:500海帶:150豆腐乾:100輔料生抽:適量糖:適量葱姜:25老抽:適量油:適量具體步驟1.將五花肉片肥瘦分開,放入老抽、生抽、鹽適量醃製入味兒,我一般還會適量放點油,這樣在炒的時候...
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鮮香滷味湯麪如何做簡單又好吃
  • 鮮香滷味湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道鮮香滷味湯麪其實就和普通的湯麪的味道都是差不多的,就是自己親手做出來的面會更加有成就感而且也很乾淨啊。特別是冬季的時候來一碗熱騰騰的湯麪身子都是暖暖的,便不會覺的有那麼冷勒。做法簡單減值是...
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美味的蒸滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮麪條:500輔料後腿肉:150西紅柿:一個蒜台:100豆芽:300芹菜:50紅椒:一個豇豆:150木耳:適量具體步驟1.所有菜洗淨切好,肥肉先把油榨出,2.然後把瘦肉加姜,蒜,料酒,醬油抓勻。肥油榨出,把瘦肉倒入鍋內翻炒。3.另一個鍋...
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美味晚餐滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味晚餐滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:350輔料油:適量葱:適量胡蘿蔔:1個鹽:適量洋葱:1個芹菜梗:適量具體步驟1.準備材料.2.把所有材料洗淨切好.3.熱油鍋,倒入胡蘿蔔炒會.4.倒入洋葱,芹菜梗一起下去炒下.5.加適量的鹽翻炒下盛出.6.鍋裏燒水.7...
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美味滷肉面-滷肉面
  • 美味滷肉面-滷肉面

  • “晚上做好的滷肉,放微波爐加熱,早上煮麪的時候舀上2勺滷肉和湯汁那個美味只有自己知道哦!讓你活力充沛一整天。”食材明細主料五花肉(500g)鵪鶉蛋(200g)紅辣椒(3個g)冰糖(2顆)香菜(1顆)香葱(1顆)洋葱(1個)輔料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(0.5勺)料酒(1勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)美味滷肉面...
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打滷麪的做法 “媽媽的味道 打滷麪怎麼做
  • 打滷麪的做法 “媽媽的味道 打滷麪怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(150g)香乾(2塊)油麪筋(2塊)水發黑木耳(適量)黃花菜(適量)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)大料(1顆)料酒(適量)水澱粉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)打滷麪的做法步驟1、將豬肉切片,用鹽、料酒醃漬入味,麪筋切塊,香乾切片,木耳撕小片,黃花菜摘洗乾淨(...
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美味打滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個西葫蘆:半個粗麪:兩人份火腿腸:一根輔料鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.西葫蘆、番茄、火腿腸切小塊,雞蛋打散備用2.炒雞蛋3.放番茄4.西葫蘆,都倒進去,中火翻炒5分鐘5.加水,蓋鍋蓋6.放入番茄醬,鹽,喜歡酸的...
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素滷麪的做法 素滷麪(好吃不貴哦) 素滷麪怎麼做
  • 素滷麪的做法 素滷麪(好吃不貴哦) 素滷麪怎麼做

  • “媽媽的味道,家鄉的味道”食材明細主料濕麪條(三人份量)輔料雞蛋(2個)四季豆(適量(或者豆角、蒜薹等))西紅柿(3個)葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)十三香(少量)味精(適量)雞精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素滷麪的做法步驟1、將西紅柿、四季豆、大蒜、葱、...
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滷麪的做法 學做滷麪 滷麪怎麼做
  • 滷麪的做法 學做滷麪 滷麪怎麼做

  • “在網上看到過幾篇做滷麪的文章.於是乎學着胡弄一番.也不知道自己做出的這碗麪是不是就是滷麪.反正好吃就行,叫法還是次要的.正不正宗也無所謂了。”食材明細主料麪粉(兩碗)水(大半碗)輔料豬肉(150克)雞蛋(一個)嫩白菜(6片)冬菇(適量)幹木耳(適量)紅蘿蔔(一小截)葱(適量)香菜(適量)其他(口味)...
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滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法
  • 滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法

  • “牛肉好吃但是價格卻貴,掐指一算,好長時間沒有吃過牛肉了,有點兒饞了。所以特地去商店買了一塊兒滷牛肉,順便買了一袋牛肉醬,做成了拌麪,配上新鮮的蔬菜,那個濃郁的香氣喲~”食材明細主料滷牛肉(50g)胡蘿蔔(1根)幹香菇(3朵)麪粉(200g)輔料橄欖油(10g)牛肉醬(8g)生菜(1棵)大葱(1段)食鹽(2g)微辣(口...
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美味津味打滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味津味打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪條:適量輔料海帶:適量黃花菜:少量香菇:少量黑木耳:適量雞蛋:少量腐竹:適量肉絲:少量西紅柿:適量老抽:少許鹽:少許胡椒粉:適量五香粉:少量澱粉:少許具體步驟1.海帶泡發後切絲、黃花菜洗淨剪掉根部、幹香菇泡發後切絲、...
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滷肉面的做法 超級好吃的滷肉面 滷肉面怎麼做
  • 滷肉面的做法 超級好吃的滷肉面 滷肉面怎麼做

  • “在家自制的雞蛋麪條,勁道爽滑,加上滷肉,滷蛋的滷香味,還有香料汁,香芹,香葱末,層次太豐富,來一碗這種麪條絕對是舍尖上美味!”食材明細主料麪條(500克)滷肉(適量)滷蛋(適量)香葱末(適量)香芹末(適量)蒜末(適量)清水(適量)鹽(一勺)油(一勺)高湯(適量)輔料雞精(一勺)醬油(兩勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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滷麪的做法 家常滷麪 滷麪怎麼做
  • 滷麪的做法 家常滷麪 滷麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(500克)輔料長豆角(適量)番茄(適量)五花肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷麪的做法步驟1、準備掛麪,長豆角,番茄,肉2、把幹掛麪放入蒸鍋,蒸5分鐘3、把菜切好4、把肉放炒鍋炒到金黃5、準備一個小碗把醬油和油放入加水調勻6、5分...
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京味打滷麪怎麼做-京味打滷麪的做法
  • 京味打滷麪怎麼做-京味打滷麪的做法

  • “麪條有很多種吃法,北京的麪條就有炸醬麪、麻醬麪、茄丁面、打滷麪;打滷麪又分西紅柿雞蛋滷,木須滷等。今天介紹木須滷的做法,很簡單。”食材明細主料五花肉(200克)香菇(3個)木耳(少許)黃花(少許)黃金菇(少許)雞蛋(2個)輔料水澱粉(適量)葱(少許)鹽(少許)姜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)大...
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