![雙芥燴牛肉怎麼做-雙芥燴牛肉的做法]( "雙芥燴牛肉怎麼做-雙芥燴牛肉的做法")
- “芥辣衝香，鮮鹹清爽，美味的雙芥燴牛肉，芥蘭爽脆，牛肉嫩滑！夏日吃點芥辣，精神百倍呀！”食材明細主料牛肉（300g）芥蘭（200g）輔料薑片（適量）蒜片（適量）幹葱（適量）紅椒（適量）調料詹王上湯鮮雞粉（15g）勁霸青芥辣（5g）食鹽（適量）香油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙芥...
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![芥蘭炒牛肉怎麼做-芥蘭炒牛肉的做法]( "芥蘭炒牛肉怎麼做-芥蘭炒牛肉的做法")
- “每100克芥藍新鮮菜薹含水分92～93克，維生素c51.3～68.8毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。（上一篇菜譜）菜梗炒臘腸，菜葉就拿來炒牛肉吧。一菜二吃，我太機智了。”食材明細主料芥蘭...
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![雙茄燴怎麼做-雙茄燴的做法]( "雙茄燴怎麼做-雙茄燴的做法")
- 食材明細主料茄子（兩個）蕃茄（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（兩小瓣）葱葉末（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、食材擇洗乾淨備用2、茄子切成滾刀塊3、蕃茄－－自然成熟的蕃茄不用開水燙也能剝皮4、蕃茄切成小滾刀...
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![肉末燴雙丁怎麼做-肉末燴雙丁的做法]( "肉末燴雙丁怎麼做-肉末燴雙丁的做法")
- “今天，來教大家做一個小孩非常愛吃的肉末雙丁。今天這個雙丁，我才用的是小孩愛吃的土豆和胡蘿蔔營養又美味小寶貝兒們都不太愛吃辣的，所以我這道菜採用了以黃豆醬為主要的調料，既開胃可口又非常的營養美味。”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）生薑（少許）小葱（5根）豬肉餡兒（二兩）大...
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![雙皮燴怎麼做-雙皮燴的做法]( "雙皮燴怎麼做-雙皮燴的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（適量）蝦皮（適量）辣椒幹（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮燴的做法步驟1、準備好的用料。2、西瓜皮去掉外皮，內瓤，片成薄片。3、開水下鍋，焯燙一下。4、撈出過冷水。5、蒜頭，辣椒幹切碎，蝦皮提前用水泡上。6、熱鍋冷油，煸香蒜末，辣椒幹。7、把瓜...
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![燴雙圓怎麼做-燴雙圓的做法]( "燴雙圓怎麼做-燴雙圓的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）豬肉餡（適量）油菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴雙圓的做法步驟1、主要原料。2、油菜洗淨，在菜頭劃十字刀，便於入味。3、油菜焯水備用。4、豬肉餡加入葱姜，少許澱粉，醬油香油味...
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![牛肉薑湯燴芥蘭怎麼做-牛肉薑湯燴芥蘭的做法]( "牛肉薑湯燴芥蘭怎麼做-牛肉薑湯燴芥蘭的做法")
- “在冬天這種季節，來碗牛肉薑湯真的會全身曖和，但我沒把牛肉薑湯直接吃了，而是把芥蘭菜泡在肉湯裏，當一道菜，類似上湯窩個什麼菜那樣子的，味道鹹鮮，好吃！”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）姜（適量）花生油（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鮑汁（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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![芥藍雙鮮怎麼做-芥藍雙鮮的做法]( "芥藍雙鮮怎麼做-芥藍雙鮮的做法")
- “上班族的快手菜！”食材明細主料芥藍（適量）魷魚（適量）蝦仁（適量）輔料蒸魚豉油（適量）植物油（適量）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥藍雙鮮的做法步驟1、魷魚切花刀。2、魷魚與蝦仁汆水備用。3、芥藍洗淨切段備用。4、鍋添油燒熱。5、薑絲爆鍋，下芥藍翻炒...
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![易做的牛肉薑湯燴芥蘭如何做簡單又好吃]( "易做的牛肉薑湯燴芥蘭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芥蘭：250牛肉：200輔料鹽：適量雞粉：適量鮑汁：適量糖：適量姜：20水：1碗油：適量酒：適量胡椒粉：適量具體步驟1.備材料，牛肉切片，姜剁碎2.牛肉片用所有調味醃15分鐘3.芥蘭用沸水加糖、酒、油、鹽焯至剛熟4.芥蘭上碟待用5...
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![牛肉燴飯怎麼做-牛肉燴飯的做法]( "牛肉燴飯怎麼做-牛肉燴飯的做法")
- “孩子比較喜歡吃燴飯，湯汁拌飯好吃又有營養！”食材明細主料牛後腿肉（300克）西紅柿（2個）小土豆（若干）輔料蠔油（3勺）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）胡椒粉（若干）鹽（若干）原味（口味）燴（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉燴飯的做法步驟1、準備好食材！姜切成薄片，蒜頭切片！西紅柿燙熟，剝皮備用！2、鍋內倒入稍多點...
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![雙菇燴怎麼做-雙菇燴的做法]( "雙菇燴怎麼做-雙菇燴的做法")
- “非常快手的一道菜”食材明細主料香菇（適量）草菇（適量）輔料蒜片（適量）葱（適量）醋（少許）鹽（少許）水澱粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇燴的做法步驟1、食材處理好，葱蒜切片。2、熱鍋温油，放入蒜和葱，爆香。3、倒入雙菇。4、煸炒軟後，加入少許清水，中火燜燒十分鐘左右。...
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![黑胡椒牛肉燴雙椒如何做簡單又好吃]( "黑胡椒牛肉燴雙椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：適量花椒：適量蒜：適量姜：適量醬油：適量水澱粉：適量糖：適量鹽：適量青椒：適量紅椒：適量洋葱：適量輔料具體步驟1.綠椒，紅椒，洋葱，切絲，灑上鹽，醃製15分鐘。肉切絲，姜切絲，蒜切片備用2.肉中加入水澱粉，醬油，料酒，糖調味。醃...
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![芥菜心燴雙菇如何做簡單又好吃]( "芥菜心燴雙菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芥菜心：1顆柳鬆菇：100公克草菇：1/2杯高湯：2杯鹽：1/4茶匙玉米粉：1/2茶匙水：1大匙輔料具體步驟1.芥菜心去老葉，洗淨後切長片，再稍微修邊，放入滾水中汆燙約2分鐘後撈出，以冷水沖涼；柳鬆菇、草菇洗淨，分別汆燙至熟後撈起瀝...
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![牛肉炒芥蘭的做法 【潮州】牛肉炒芥蘭 牛肉炒芥蘭怎麼做]( "牛肉炒芥蘭的做法 【潮州】牛肉炒芥蘭 牛肉炒芥蘭怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒芥蘭的做法步驟1、首先，洗淨牛肉，下適量的澱粉，一點點油（油的量可根據個人口味下），拌勻。2、其次，洗好芥蘭，菜乾切成小塊3、在煮鍋裏把芥蘭煮熟，當然了也可以用大鼎煮（就是大鍋啦，潮州話是叫...
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![燴芥菜怎麼做-燴芥菜的做法]( "燴芥菜怎麼做-燴芥菜的做法")
- “這個季節的芥菜非常鮮美，綠油油的，維生素含量也高，簡單的方法就能做出美味哦。”食材明細主料芥菜（適量）輔料豬油（10g）調料水澱粉（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨瀝乾水分，切大塊。2、燒開一些水，放入芥菜，焯燙半分鐘。3、芥...
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![雙菇燴肉丸怎麼做-雙菇燴肉丸的做法]( "雙菇燴肉丸怎麼做-雙菇燴肉丸的做法")
- “蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。兩種新鮮的蘑菇與肉丸燴在一起做成一道半湯菜，湯鮮味美。”食材明細主料...
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![燴雙丁怎麼做-燴雙丁的做法]( "燴雙丁怎麼做-燴雙丁的做法")
- “亂搞出來的！燴出來好吃點！”食材明細主料乾紅辣椒（1個）輔料姜米（適量）蒜米（適量）澱粉（適量）葱節（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅油（適量）其他（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴雙丁的做法步驟1、放入少量色拉油《豬油更好》！油燒到6成就可以放幹辣椒。2、幹辣椒下鍋，翻炒幾下，迅速放入適量姜米...
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![芥蘭牛肉怎麼做-芥蘭牛肉的做法]( "芥蘭牛肉怎麼做-芥蘭牛肉的做法")
- 食材明細主料芥蘭（250g）牛肉（75g）輔料生粉（10g）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥蘭牛肉的做法步驟1、芥蘭切片，牛肉放花生油，蠔油，生粉醃製7分鐘。2、熱油炒芥蘭。3、放牛肉。4、放少量水。5、醬油蠔油鹽調味。6、成品。...
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![牛肉燴麪怎麼做-牛肉燴麪的做法]( "牛肉燴麪怎麼做-牛肉燴麪的做法")
- “簡單快捷的牛肉燴麪。”食材明細主料外購燴麪（1袋）輔料紅燒牛肉（少許）菠菜（2顆）調料葱花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燴麪的做法步驟1、外購燴麪1袋及調味包，菠菜、葱花適量。2、紅燒牛肉少許。3、鍋中加一碗水燒開，放入燴麪餅。4、放入調味包中的調味料。5、放入...
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![雙茄燴的做法 簡易版雙茄燴 雙茄燴怎麼做]( "雙茄燴的做法 簡易版雙茄燴 雙茄燴怎麼做")
- 食材明細主料紫茄子（1根）番茄（1個）輔料大蒜（2瓣）鹽（3g）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀，備用3、番茄茄塊，備用4、鍋裏置油（比平時炒菜稍微多一點）燒熱倒入茄子翻炒5、倒入大蒜6、倒入番茄，翻炒均勻，關小火蓋蓋燜至，隔三至五分...
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![雙菇燴牛肉怎麼做-雙菇燴牛肉的做法]( "雙菇燴牛肉怎麼做-雙菇燴牛肉的做法")
- “菇類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且一樣低熱量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含現代人容易攝取不足的膳食纖維,確實是營養價值不錯的食物。”食材明細主料黑椒牛排肉（100克）香菇（50克）杏鮑菇（50克）洋葱（30克）青椒（2跟）胡蘿蔔（30克）輔料蠔油（適量）澱粉（1勺）清淡（口...
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![肉末燴雙茄怎麼做-肉末燴雙茄的做法]( "肉末燴雙茄怎麼做-肉末燴雙茄的做法")
- “此菜的味道獨特，非常開胃。”食材明細主料茄子（1條）蕃茄（1個）腩肉（適量）輔料蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燴雙茄的做法步驟1、茄子蕃茄分別切粒，腩肉剁碎。2、茄子用鹽醃至變軟，壓幹水份。3、鍋裏放油放蒜炒香，放肉。4、炒至腩肉出油，倒入茄子蕃茄繼續翻炒，見幹就撒...
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![牛肉雜燴的做法 牛肉好吃不老的祕訣 牛肉雜燴怎麼做]( "牛肉雜燴的做法 牛肉好吃不老的祕訣 牛肉雜燴怎麼做")
- “牛肉翻炒泛白之後馬上出鍋，大約一分鐘左右牛肉第二次下鍋之後幾十秒就一定要盛出了”食材明細主料牛肉（250g）杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（半根）四季豆（5根）蒜（4瓣）輔料雞蛋液（半個）鹽（3g）黑白胡椒（各4g）生抽（10克）老抽（5g）香油（5g）幹澱粉（10g）色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉雜燴的做法步...
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![牛肉燴麪的做法 牛肉三部曲——牛肉燴麪 牛肉燴麪怎麼做]( "牛肉燴麪的做法 牛肉三部曲——牛肉燴麪 牛肉燴麪怎麼做")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。今天夏家媽媽為大家帶來牛肉三部曲第一步——牛肉燴麪。敬請關注其他兩道菜，會為大家帶來好吃，方便，且充分利用到牛肉的三...
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![芥藍牛肉怎麼做-芥藍牛肉的做法]( "芥藍牛肉怎麼做-芥藍牛肉的做法")
- 食材明細主料芥藍（400g）輔料牛肉（250g）調料生粉（1勺）沙茶醬（1.5勺）蒜蓉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥藍牛肉的做法步驟1、芥藍洗淨，待用。2、牛肉切薄片，加入生粉、沙茶醬，花生油攪拌均勻醃製半小時，待用。3、熱鍋涼油爆香蒜蓉，放入已經洗乾淨的芥藍，炒到斷生，裝盤；再加...
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味味甜
