![美味的燉半片鴨如何做簡單又好吃]( "美味的燉半片鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘燉半片鴨是我們餐桌上必不可少的一道菜，它的做法簡單方便，是我們在家都可以製作的一道菜，炒香的鴨子再經過燉煮使湯汁的香味更好的融入肉中，葱姜不僅能夠去掉鴨子本身的腥味，還能讓鴨肉更加鮮美。這道菜讓你更...
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![美味燉半片鴨如何做簡單又好吃]( "美味燉半片鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在常見的都是豬肉啊，雞肉啊，魚肉啊，大家是不是已經吃膩了呢？所以今天要給大家推薦的是鴨肉。鴨肉不不像豬肉那樣肥膩，入口細緻，並且有滋補的功效，食之可強身健體的喲。所以想要保持身材但又不想要漲體重的姑涼...
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![好吃的燉半片鴨如何做簡單又好吃]( "好吃的燉半片鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的燉半片鴨是用半片鴨作為主要的食材加工製作而成的，鴨肉肉質細膩嫩滑，相比較於其他的肉類食材會更加容易被人體消化吸收，多種調料的加入能夠讓鴨肉的味道更加的香濃可口，不僅好吃還非常的有營養，快學習起...
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![紅燒半片鴨如何做簡單又好吃]( "紅燒半片鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒半片鴨，是一道經濟實惠，原材料新鮮，口味獨特，百吃而不膩的菜品。這道菜維生素含量多，滋補效果有目共睹，因而倍受青睞。還能抗衰老、延年益壽、養胃生津、保護心臟，男女老少一年四季都可以吃。主料狗肉：250g豆...
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![易做的蜂蜜半片鴨如何做簡單又好吃]( "易做的蜂蜜半片鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料半片鴨：1輔料鹽：適量白醋：適量姜：半塊生抽：適量糖：適量蜂蜜：適量葱：小段老抽：適量雞精：適量檸檬汁：適量具體步驟1.將半片鴨洗淨，生的時候忘拍了2.將鹽、老抽、生抽、糖、雞精均勻的塗抹在鴨身上。還是忘拍了，用這個代...
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![板栗燉鴨的做法 板栗燉鴨#下飯菜# 板栗燉鴨怎麼做]( "板栗燉鴨的做法 板栗燉鴨#下飯菜# 板栗燉鴨怎麼做")
- “板栗燉雞、燉鴨都很美味，粉粉甜甜的，燉出來的肉都帶着板栗的香味，超級下飯。”食材明細主料鴨胸肉（300g）豆腐泡（150g）板栗（100g）輔料葱（適量）姜（少許）蒜（少許）調料豆豉醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）板栗燉鴨的做法步驟1、準備的食材。2、鴨...
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![砂鍋燉鴨的做法 啤酒鴨：砂鍋燉鴨🍺 砂鍋燉鴨怎麼做]( "砂鍋燉鴨的做法 啤酒鴨：砂鍋燉鴨🍺 砂鍋燉鴨怎麼做")
- “啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨肉（2斤）輔料啤酒（1瓶）姜（4片）桂皮（1塊）八角（1...
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![蒜片子鴨怎麼做-蒜片子鴨的做法]( "蒜片子鴨怎麼做-蒜片子鴨的做法")
- 食材明細主料子鴨（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片子鴨的做法步驟1、子鴨切丁，蒜切片，辣椒粉少許。2、熱鍋熱油放進鴨肉炒勻，。3、淋上醋去腥。4、放點鹽入味。5、淋上醬油上色。6、炒幹水分...
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![燉鴨怎麼做-燉鴨的做法]( "燉鴨怎麼做-燉鴨的做法")
- “在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉。在夏天食用鴨肉，既可以解饞又不上火，是一道適宜夏日解饞的好菜。”食材明細主料鴨腿肉（500g）半片鴨（500g）輔料黃醬...
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![二斤半的鯉魚燉多久]( "二斤半的鯉魚燉多久")
- 18-20分鐘。鯉魚的分量比較大所以燉煮的時間比較久，若是燉煮的時間過短，可能會導致魚肉還未熟透，影響食用。燉制的時間也不可過長，會導致魚肉變老，食用起來口感也會變得不再鮮嫩。鯉魚除了可以燉熟後食用，也可以烤制食用，或是煮制食用。...
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![燉鴨腿怎麼做-燉鴨腿的做法]( "燉鴨腿怎麼做-燉鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（4個）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）腐乳汁（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，劃幾刀容易入味2、鴨腿下鍋加葱姜料酒焯水3、撈出沖洗乾淨備用4、起...
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![薑片炆鴨怎麼做-薑片炆鴨的做法]( "薑片炆鴨怎麼做-薑片炆鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（600克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米酒（少許）薑片（適量）蒜頭（適量）八角（少許）食用油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）葱（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑片炆鴨的做法步驟1、鴨肉。洗乾淨斬塊。2、葱。3、葱棵切成差不多圖中就可以了。4、蒜米、八角、薑片。圖中份量就可以...
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![竟然是這樣的！-太棒了！紅燒半片鴨怎麼做好吃]( "竟然是這樣的！-太棒了！紅燒半片鴨怎麼做好吃")
- 小編今天給大家分享一下紅燒半片鴨怎麼做好吃。一道好的紅燒半片鴨，必須在選好的材料開始。秋季的鴨子是最肥最鮮美的，吃起來口感濃郁。鴨肉中的脂肪酸的熔點低、易消化、維生素B和維生素E豐富。其實鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但是鴨子吃的食物多為水生物，又是生活在水中的...
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![半熟鴨腸買回來需要清理嗎]( "半熟鴨腸買回來需要清理嗎")
- 需要。半熟的鴨腸需要焯水一遍，這樣可以去除鴨腸上多餘的雜質，口感也會變得更好。半熟的鴨腸需要切成相同的長度，這樣更方便炒，口感也會更佳。半熟的鴨腸可以和生抽，食鹽，香葱末，蒜蓉一起炒，口感會更加的美味。炒制時需要不停的翻動鴨腸，避免炒焦了。...
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![筍片鴨湯的做法 【水暖鴨先知】筍片鴨湯 筍片鴨湯怎麼做]( "筍片鴨湯的做法 【水暖鴨先知】筍片鴨湯 筍片鴨湯怎麼做")
- “鴨子的做法很多，水暖鴨先知的訣竅在預處理：先將洗好的鴨子和佐料煮十分鐘左右，撈出鴨子倒掉全部湯和佐料，涼置幾分鐘即可。故曰：水暖鴨先知。其特點是無腥味、不油膩、口感好。”食材明細主料鴨子（適量）輔料筍片（適量）海帶（適量）紅棗（適量）配料料酒（適量）大葱（適量）茴香（適量）香葉（適量）姜（適...
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![藕片燉鴨脖如何做簡單又好吃]( "藕片燉鴨脖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無藕片燉鴨脖是一道主要由蓮藕、鴨脖以及花椒、蠔油等配料烹製而成的一道家常菜。蓮藕不僅爽口香脆，而且富含蛋白質、維生素C，營養價值十分豐富，能起到開胃健脾，補血養心的功效。再加上鴨脖中豐富的膠原蛋白，藕片燉鴨脖...
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![燉牛肉 6 台灣風半筋燉半肉 怎麼做-台灣風半筋燉半肉 的做法 台灣風半筋燉半肉 ♥]( "燉牛肉 6 台灣風半筋燉半肉 怎麼做-台灣風半筋燉半肉 的做法 台灣風半筋燉半肉 ♥")
- “台灣風牛肉麪的湯底除了基本的牛大骨，口味可再細分為︰五香、豆瓣或西紅柿香，挑一款喜歡的氣味做主角，訂做一款自家的私房美味。★一般當作菜餚的燉牛肉，湯不用多，只放牛肉即可。但如果要作為牛肉麪湯，就需增加牛大骨熬製，以增湯量。”食材明細主料牛肋條（300g(或牛腩)）已熟牛筋（2...
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![南乳烤半片鴨如何做簡單又好吃]( "南乳烤半片鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料半片鴨：適量輔料香辣南豆腐乳：適量美極鮮醬油：適量葡萄酒：適量具體步驟1.半片鴨斬大件，在上面劃幾刀，以便入味；2.平底鍋加熱，幹鍋將鴨肉中的油煎出；3.香辣南豆腐乳碾碎，倒入美極鮮醬油，喜歡顏色漂亮些可以再加一些老...
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![清燉鴨怎麼做-清燉鴨的做法]( "清燉鴨怎麼做-清燉鴨的做法")
- “鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉性寒涼，性寒，味甘，鹹，主大補虛勞。滋五臟之陰...
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![雞翅半個小時能燉熟嗎]( "雞翅半個小時能燉熟嗎")
- 能。雞翅在燉煮之前通常會過一次水，以便於去除腥味。在使用大火燉煮的情況下，五到十分鐘就可以燉熟，根據火候的不同，燉煮的時間也不同，燉煮的時間稍久一點，雞翅就可以脱骨，也會更加的入味，軟爛。燉煮雞翅的時間不宜過長，燉煮時間過長會使口感下降。...
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![家庭版清燉半筋半肉牛肉麪如何做簡單又好吃]( "家庭版清燉半筋半肉牛肉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋洗淨，以快鍋先煮20分鐘後，取出切塊；牛腱以滾水汆燙過後，洗淨並切塊備用。2.白蘿蔔削去外皮後切塊與油豆腐一起以滾水汆燙後，撈起瀝乾；蒜仁入油鍋中炸至顏色呈金黃時，撈起瀝油備用。3.將作法2...
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![燉鴨塊的做法 #燉菜#燉鴨塊 燉鴨塊怎麼做]( "燉鴨塊的做法 #燉菜#燉鴨塊 燉鴨塊怎麼做")
- 食材明細主料鴨（1只）輔料油（1匙）鹽（適量）黃酒（適量）桂皮（適量）茴香（適量）老抽（適量）冰糖（1塊）小紅椒（適量）味精（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉鴨塊的做法步驟1、鴨子2、鴨子洗淨切塊過水瀝乾3、起油鍋加熱，放入小紅椒煸4、放入鴨塊煸炒5、放入黃酒炒勻6、放入桂皮7、再放入茴香煸炒...
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![銷魂香辣鴨頭的做法 半滷半紅燒的新吃法--銷魂香辣鴨頭 銷魂香辣鴨頭怎麼做]( "銷魂香辣鴨頭的做法 半滷半紅燒的新吃法--銷魂香辣鴨頭 銷魂香辣鴨頭怎麼做")
- “今天買的鴨頭本來是準備滷的，因為我頭天已經煮好了滷水，但是家裏那個突然想晚上喝兩盅小酒，一定要吃辣的，沒有辦法，只好先炸香辣料，再放滷水了，怎麼看都像紅燒啊，不倫不類，好在，口味是不錯的，沒有辜負我一番辛苦”食材明細主料鴨頭（5個）輔料滷料包（1包）生薑（1塊）葱（1根）乾紅椒（5個）杭椒（2個）辣...
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![燉鴨子怎麼燉]( "燉鴨子怎麼燉")
- 説起吃鴨子，想必大家首先想起的就是烤鴨了吧，平時的滷菜店都有賣烤鴨的。當然啦，在中國，烤鴨最出名的當然是北京的北京烤鴨啦。那麼除了烤鴨，其實鴨子還有很多不同的做法，可以蒸、燉，今天就為大家介紹一下燉鴨子怎麼燉。一、燉鴨子怎麼燉荔荷蒸鴨肥鴨1只，豬瘦肉60克，熟火腿15克，鮮...
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![半片鴨怎麼做好吃]( "半片鴨怎麼做好吃")
- 肉是很多人喜愛吃的，這樣的食物含有的蛋白質、脂肪比較多，因此對這樣食物吃的時候，都是要適量進行，那肉也是分為不同，豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉，這些肉在製作上，都是有着不同，因此對這些肉製作的時候，都是需要很好方法，那半片鴨怎麼做好吃？一、半片鴨怎麼做好吃1、半片鴨解凍。...
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味味甜
