![家常蕎頭小炒怎麼做-家常蕎頭小炒的做法]( "家常蕎頭小炒怎麼做-家常蕎頭小炒的做法")
- “今天買了點蕎頭，非常的新鮮，這個季節的蕎頭吃起來也更香一點。這種菜比較出數，幾個就切一大盤，所以今天我們來個一菜兩炒。”食材明細主料蕎頭（300g）豬耳朵（1/2個）雞蛋（2個）輔料辣椒（2個）大蒜（2個）小葱（2根）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（1/2勺）雞汁（1勺）料酒（1勺）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...
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![蕎頭炒肉怎麼做-蕎頭炒肉的做法]( "蕎頭炒肉怎麼做-蕎頭炒肉的做法")
- “蕎頭，又稱藠頭，潔白晶瑩，辛香嫩糯，含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質，是烹調佐料和佐餐佳品。”食材明細主料蕎頭（200g）瘦肉（50g）輔料鹽（半匙）生抽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒肉的做法步驟1、蕎頭洗淨，把根部與葉子分開2、葉子比...
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![蕎頭炒湘臘肉怎麼做-蕎頭炒湘臘肉的做法]( "蕎頭炒湘臘肉怎麼做-蕎頭炒湘臘肉的做法")
- “美食家的一老朋友從北京給我寄來她家鄉湖南的臘肉和臘鴨，都是我喜歡吃的好東東，大老遠快遞給我，感動。自從在美食天下混，開始寫博客，介紹自己的家常菜，到現在混美食家，認識了很多各地的朋友，一些還成為好朋友，到了某地可以一聚，確實是件爽事，有美食，有朋友，人生一樂事也。市場裏有新...
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![蕎頭炒臘魚怎麼做-蕎頭炒臘魚的做法]( "蕎頭炒臘魚怎麼做-蕎頭炒臘魚的做法")
- “蕎頭和臘魚都是鄰居送的，放點辣椒一起炒，蕎頭脆口，臘魚香，美味下飯！”食材明細主料蕎頭（100g）臘魚（1條）輔料葱（少許）蒜（少許）姜（少許）辣椒（2顆）調料蠔油（2匙）醬油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕎頭炒臘魚的做法步驟1、準備的食材。2、臘魚切塊，水泡洗乾淨表面灰塵...
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![牛肉炒蕎頭怎麼做-牛肉炒蕎頭的做法]( "牛肉炒蕎頭怎麼做-牛肉炒蕎頭的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）蕎頭（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒蕎頭的做法步驟1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、蕎頭切段。4、牛肉煎香後放入黑木耳。5、放入蕎頭。6、放入蕎頭葉。7、調味即可享受。8、春天多吃蕎頭喲。...
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![野蕎頭炒雞蛋怎麼做-野蕎頭炒雞蛋的做法]( "野蕎頭炒雞蛋怎麼做-野蕎頭炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料野蕎頭（適量）雞蛋（3個）米椒（3個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）野蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、野蕎頭。2、野蕎頭去掉葉子，清洗乾淨，準備好雞蛋和米椒。3、野蕎頭切成小段，米椒切成小圈。4、雞蛋磕入碗中。5、劃散。6、起鍋燒...
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![蕎頭炒五花肉怎麼做-蕎頭炒五花肉的做法]( "蕎頭炒五花肉怎麼做-蕎頭炒五花肉的做法")
- 食材明細主料蕎頭（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、蕎頭。3、取前端切段。4、鍋子燒熱放入肉片。5、煎至出油。6、放入適量生抽。7、放入蕎頭翻炒即可。8、開動啦。...
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![蕎頭炒臘腸的做法 春日藥膳 ---- 蕎頭炒臘腸 蕎頭炒臘腸怎麼做]( "蕎頭炒臘腸的做法 春日藥膳 ---- 蕎頭炒臘腸 蕎頭炒臘腸怎麼做")
- “蕎頭屬於石蒜科，其鱗莖呈球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分，多用於醃漬，也可以炒食。蕎頭不僅營養豐富，還有理氣寬胸、通陽、祛痰等藥用功效。春日潮濕，細菌羣生，而蕎頭有一定的藥用保健價值。春季常吃蕎頭，可以增進食慾、解除油膩、温中通陰，散瘀止痛等醫療功效呢。”食材明細主...
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![蕎頭炒臘肉怎麼做-蕎頭炒臘肉的做法]( "蕎頭炒臘肉怎麼做-蕎頭炒臘肉的做法")
- 食材明細主料蕎頭（適量）臘肉（適量）輔料米椒（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蕎頭炒臘肉的做法步驟1、準備好食材，都切好。2、起鍋燒油。3、油七成熱時，下入臘肉翻炒均勻。4、下蕎子，翻炒斷生至軟。5、加米椒翻炒均勻，加雞精、蠔...
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![河蝦炒蕎頭怎麼做-河蝦炒蕎頭的做法]( "河蝦炒蕎頭怎麼做-河蝦炒蕎頭的做法")
- “昨晚看到有非常肥美的河蝦賣，就買了一斤，河蝦沒有養殖的，所以味道非常鮮美。白灼了吃，原汁原味，鮮。不過買多了，居然沒有吃完。今天看到有新鮮的蕎頭賣，這季節剛上市，當然要嚐嚐，就買來炒昨天吃剩的河蝦吧。在酒樓吃過這道菜，味道不錯，自己也試試。”食材明細主料河蝦（適量）蕎頭（適量...
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![蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法]( "蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法")
- “聯合國糧農組織(FAO)評價，若以雞蛋為100，則牛奶為95，蕎麥為93，而小麥和大米僅分別為63和67。蕎麥可止咳平喘，消毒抗炎，降血脂，降血糖，排毒減肥，抗腫瘤。”食材明細主料蕎麥麪（250克）普通麪粉（250克）輔料白糖（1勺）酵母（3克）温水（260ml）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥麪小饅頭的做法...
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![家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法]( "家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法")
- “今天吃蕎麥麪，因為蕎麥麪口感比較粗，一般煮好不太好吃，那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪（150克）瘦肉（100克）胡蘿蔔（小半根）新鮮香菇（3個）酸菜（50克）青泡椒（1個）輔料香菜（幾根）調料食用油（適量）料酒（1湯匙）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒蕎麥麪的做...
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![蕎頭炒泥鰍怎麼做-蕎頭炒泥鰍的做法]( "蕎頭炒泥鰍怎麼做-蕎頭炒泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）輔料蕎頭（適量）青辣椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）米酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍清洗乾淨，鍋中熱油倒入泥鰍煎，蓋好鍋蓋，煎好後加入少許米酒醬油辣椒翻炒2、再加入蕎頭3、加入少許熱水悶煮，加入適量鹽4、起鍋時...
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![辣炒蕎頭怎麼做-辣炒蕎頭的做法]( "辣炒蕎頭怎麼做-辣炒蕎頭的做法")
- 食材明細主料蕎頭（400g）輔料辣椒（適量）豆豉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蕎頭的做法步驟1、蕎頭清洗乾淨，切碎。2、準備好辣椒。3、鍋裏熱油炒蕎頭。4、加辣椒翻炒熟加鹽調味。5、成品。...
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![清炒蕎頭怎麼做-清炒蕎頭的做法]( "清炒蕎頭怎麼做-清炒蕎頭的做法")
- 食材明細主料蕎頭（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蕎頭的做法步驟1、蕎頭2、蕎頭頭部3、尾部後放4、先炒頭部5、後炒尾部6、加入鹽後攪拌均勻即關火翻炒7、清新可口的很。...
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![蕎頭炒臘腸怎麼做-蕎頭炒臘腸的做法]( "蕎頭炒臘腸怎麼做-蕎頭炒臘腸的做法")
- 食材明細主料蕎頭（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒臘腸的做法步驟1、蕎頭洗淨切段。2、葉子分開。3、臘腸切厚片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、分別放入蕎頭。6、放入生抽翻炒即可。7、開動啦。...
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![蕎頭炒雞蛋怎麼做-蕎頭炒雞蛋的做法]( "蕎頭炒雞蛋怎麼做-蕎頭炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料蕎頭（180g）雞蛋（2個）輔料紅椒（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、只取蕎頭部分。2、所有的食材：蕎頭、紅椒、雞蛋。3、蕎頭拍扁，切成粒(這一步漏拍)。4、紅椒拍扁。5、切成絲。6、雞蛋加適量的鹽打散。7...
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![蕎頭炒臘肉的做法 絕代雙驕—蕎頭炒臘肉 蕎頭炒臘肉怎麼做]( "蕎頭炒臘肉的做法 絕代雙驕—蕎頭炒臘肉 蕎頭炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）蕎頭（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒臘肉的做法步驟1、蕎頭洗淨瀝乾水份。2、切段，蕎頭跟蕎葉分開。3、這是我自已臘的臘肉，味道不錯，可香啦。4、臘肉切成塊，看那肥肉亮晶晶的，可香了。5、淨鍋燒熱，放臘肉煎至出油。6、放蕎頭一起翻炒。7、倒...
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![肉炒蕎頭怎麼做-肉炒蕎頭的做法]( "肉炒蕎頭怎麼做-肉炒蕎頭的做法")
- 食材明細主料蕎頭（半斤）豬肉（適量）調料蒜頭（適量）小辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒蕎頭的做法步驟1、材料準備好備用。2、蕎頭洗淨，頭與葉切好分開放。3、起鍋炒肥肉，煎出油後下入蒜頭小辣椒炒出香味，下瘦肉煸炒至變色。下蕎頭白色部分炒至斷生。4、蕎頭白色部分炒...
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![荷蘭豆蕎頭炒小魷怎麼做-荷蘭豆蕎頭炒小魷的做法]( "荷蘭豆蕎頭炒小魷怎麼做-荷蘭豆蕎頭炒小魷的做法")
- 食材明細主料荷蘭豆（半斤）蕎頭（半斤）輔料小鮮魷（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆蕎頭炒小魷的做法步驟1、荷蘭豆摘去頭和尾清洗乾淨。2、蕎頭切段。3、鮮魷洗淨，用幹魷魚味道更佳。4、鍋熱不用放油，先炒魷魚。5、炒至魷魚捲起來，放少許鹽。6、盛出待用，魷魚的湯汁也要...
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![辣椒炒蕎頭怎麼做-辣椒炒蕎頭的做法]( "辣椒炒蕎頭怎麼做-辣椒炒蕎頭的做法")
- 食材明細主料蕎頭（適量）臘腸（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒蕎頭的做法步驟1、臘腸切片。2、蕎頭辣椒洗淨。3、辣椒切圈。4、蕎頭切段。5、莖葉分開。6、鍋子燒熱放入臘腸煎香。7、放入辣椒。8、放入蕎頭。9、放入葉子。1...
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![蕎頭炒蘿蔔乾怎麼做-蕎頭炒蘿蔔乾的做法]( "蕎頭炒蘿蔔乾怎麼做-蕎頭炒蘿蔔乾的做法")
- “蕎頭有一定的藥用保健價值。食蕎頭有增進食慾，幫助消化，解除油膩，健脾開胃，温中通陰，舒筋益氣，通神安魂，散瘀止痛等醫療效果。蕎頭味辛，性温，入心、肝、肺經。在中藥方面，可治療冠心病、心絞痛、胃神經官能症、腸胃炎、乾嘔。慢性支氣管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷瀉等症。1....
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![蕎頭炒香腸怎麼做-蕎頭炒香腸的做法]( "蕎頭炒香腸怎麼做-蕎頭炒香腸的做法")
- “香腸蒸過之後，肥一點的一般就會被留下，這樣的拿來炒菜最好了”食材明細主料蕎頭（200g）輔料香腸（150g）配料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒香腸的做法步驟1、只取蕎頭，蕎葉另用2、蒸過的香腸，油也是可以用的3、先把豬油放入鍋中化掉4、放入蕎頭和辣...
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![家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法]( "家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）砂糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬頭肉時。還會下油。鍋八成熱時加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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![蕎頭炒魚腐怎麼做-蕎頭炒魚腐的做法]( "蕎頭炒魚腐怎麼做-蕎頭炒魚腐的做法")
- 食材明細主料魚腐（適量）蕎頭（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒魚腐的做法步驟1、蕎頭洗淨。2、魚腐一袋。3、蕎頭切段。4、鍋子燒熱煎香魚腐。5、煎香乾辣椒和蒜片後放入蕎頭翻炒均勻，調味即可。6、開動啦。...
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味味甜
