- “我相信全世界沒有比我們中國人更愛吃黃瓜的,黃瓜的清香爽脆,加上泡菜的酸辣,這是一個不同的吃法,值得你去試試”食材明細主料小黃瓜(2根)已發酵泡菜(少許)韓國辣椒醬(少許)鹽水鹽(2大匙)清水(4杯)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜遇到泡菜的做法步驟1、小黃瓜洗淨,去頭尾切兩公分...
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- “就喜歡煙筍和臘肉那個煙熏火燎的味道。更喜歡它們那種易儲易做的特性。煙筍吸收了臘肉的油脂而又嚼勁十足。臘肉也因着煙筍的清香而中和了鹹香。當煙筍遇到臘肉。便演繹了一場轟轟烈烈的味蕾大戰。”食材明細主料臘肉(適量)煙筍(適量)調料生抽(少許)蠔油(少許)白糖(少許)鹽(少許)味...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量奇異果:適量蘋果:適量輔料純牛奶:適量冰:適量水:適量糖:適量具體步驟1.準備材料,切小塊2.放在攪汁機,加點冰和少量水先攪一下3.攪完喝了一口,不好喝啊,有點苦澀4.加了一些純牛奶,然後再加點糖5.由於牛奶...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小南瓜:1個輔料椰奶:1/2杯三花奶水:1/3杯黑糖:3大匙雞蛋:4個椰奶黑糖醬:適量具體步驟1.小南瓜洗淨,從蒂頭1/5處切下,去籽,做成南瓜盅。2.容器中放入椰奶、三花奶水、黑糖及雞蛋打均,過濾較粗顆粒,做成椰奶漿備用。3....
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- “涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐黃瓜以醃製,生吃,涼拌,炒,裝飾品一一不可缺的大眾所喜愛的蔬果類,也是陪伴著很多家庭裡早餐的精選之一。在傳統的家庭裡早餐以醬瓜居多,涼拌多半都是組合於吃飯餐,吃麵食的時候才有的,黃瓜有的以拍打的,有的以切成為長方形的,很多...
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- 食材明細主料大黃瓜(適量)豬肉(適量)蓮藕(適量)輔料香菇(適量)胡羅卜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)雞蛋白(l只)配料醬油(適量)料灑(適量)鮑魚汁(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽滑釀黃瓜的做法步驟1、準備食材2、將浸泡好的香菇、蓮藕、紅羅卜洗淨切末,豬肉洗淨剁成肉...
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- 準備時間:無    烹飪時間:35分鐘主料土豆:適量雞腿:適量輔料姜:適量葱:適量花椒:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿切塊用老抽醃製,十五分鐘左右2.爆焦大料,再放入醃製的雞腿3.把雞腿炒的差不多(四五分鐘),放料酒,加水蓋住雞腿,水滾開,撇去沫,中火煮二十分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃瓜:4條蒜頭:8粒辣椒片:1大匙嫩薑絲:1匙鹽:1小匙輔料醬油:3大匙香油:1大匙烏醋:1匙具體步驟1.蒜頭壓裂、辣椒切小片狀、小黃瓜去除頭尾蒂頭備用。2.取塑膠袋,裝入小黃瓜後,用刀輕拍裂小黃瓜後,再用刀背切段,放入少...
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- 食材明細主料臘腸(2根)土豆(1個)輔料醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)葱(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當臘腸遇到馬鈴薯的做法步驟1、土豆去皮臘腸洗乾淨。2、土豆切片臘腸切片。3、碼放到盤裏,上蒸鍋大火20分鐘。4、醬油香油麻油調成的汁。5、吃過撒葱花,澆汁。...
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- “魚香肉絲這一道過國民菜,夾雜着披薩草的香味,加上馬蘇裏拉的香醇。好吃的連盤子都不讓人放過。”食材明細主料煮肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)澱粉(適量)馬蘇裏拉(適量)披薩底餅(9寸)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)其他(口味)燒(工藝)一小...
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- “苦瓜的好處數不勝數,可是由於其濃重的苦味讓很多人望而卻步,今天俺介紹的這道【泡菜煸苦瓜】既營養又美味,最主要的是沒有苦味,是一道很適合夏季的清熱解火菜,尤其是和米飯一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效:苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃瓜:2條雞胸肉:半個薑末:1匙蒜末:1匙輔料川味辣豆瓣醬:1大匙米酒:2大匙醬油:1/2匙糯米粉水:1匙糖:1小匙具體步驟1.小黃瓜切條狀,去除中間瓜囊後,瓜肉切菱形狀備用。2.取深炒鍋加1大匙油,將雞胸肉煎至一面變白後,翻...
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- “炎炎夏日,來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞,小黃瓜有很豐富的維他命E,抗衰老,也是愛美女人們最實用最簡單的保養品”食材明細主料小黃瓜(數條)輔料胡蘿蔔(適量)配料糖(適量)姜(五片)鹽(適量)白醋(一大匙)香油(適量)蒜(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小黃瓜的做法...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜頭:3小顆豆豉:少許黃瓜:l只薑:少許輔料具體步驟1.黃瓜切片。2.蒜頭豆豉切碎。3.鍋下油、薑、蒜茸、豆豉,有香味後加黃瓜,酒入幾點水快炒即可。烹飪技巧豆豉可降血脂...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃秋葵:5、6根小黃瓜:2根紅蘿蔔:1/3條蒜頭:3辨輔料茴香:適量香油:適量紅辣椒:一小條萬能酢:300毫升冷開水:150毫升月桂葉:1、2片丁香:適量胡椒粒:適量具體步驟1.主料洗靜備用,秋葵下滾水2分鐘撈起才不會破壞養份。2....
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- 食材明細主料冰淇淋(95g)龍眼(4個)聖女果(1個)水晶葡萄(10顆)奶香土司(1塊)輔料白糖(1勺)清水(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包遇到冰淇淋的做法步驟1、準備所需食材2、土司切丁3、土司丁放入麪包機內膽裏4、放入麪包機內,選擇深度烤色,烘烤20分鐘5、平底鍋加入適量的清水,加入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:300雞蛋:2個輔料葱花:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜切菱形片2.雞蛋打勻3.熱鍋放油煸炒葱花4.倒入雞蛋翻炒均勻5.瀝出底油倒入黃瓜翻炒均勻6.根據個人口味放生抽,鹽,出鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天特別的喜歡吃黃瓜,清熱解暑,黃瓜的做法也確實不少,但是之前吃黃瓜,要不就是吃涼拌黃瓜,要不就是黃瓜炒雞蛋。這個豬肉炒黃瓜,吃的確實不多。但有時候吃太多素了,還是挺想念肉的。作為一個葷素搭配的菜,這道菜...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)輔料黃豆醬(一勺)剁椒(一小碗)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)十三香粉(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去蒂洗淨,姜葱蒜洗淨剝好備用2、姜切絲,蒜切片,香葱切段3、黃瓜切段,裝入保鮮袋,用刀將黃瓜拍碎4、將拍好...
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- “中秋節即將到來~特地做了蛋黃酥應景。”食材明細主料酥油(360g)無水奶油(156g)中筋麵粉(660g)低筋麵粉(780g)細砂糖(168g)水(360g)輔料豆沙餡(3000g)鹹蛋黃(108顆)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃酥的做法步驟1、油皮部分:(低筋麵粉780g酥油360g除外)低筋麵粉將全部材料無水奶油...
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- “涼拌菜,簡單易做,省時又可口喔!”食材明細主料黃花菜(適量)輔料青瓜(適量)辣椒(醃泡的)(適量)蒜頭(醃泡的)(適量)芫茜(適量)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃花菜的做法步驟1、準備食材2、黃花菜用水泡20分鐘3、自己醃泡的蒜頭及辣椒,用...
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- 説起家常菜,你會想到什麼呢?西紅柿炒蛋?還是紫菜蛋湯?小編第一反應卻是黃花菜。很多人可能沒有聽説過黃花菜吧。這也是一種鄉下菜,生長在鄉下,估計只有鄉村的孩子才有過去拔黃花菜的經歷。不可否認的是,黃花菜經過處理之後,別有一番風味。一、黃花菜好吃的做法是怎麼樣的1、先...
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- “天一涼就想喝熱乎乎的辣白菜湯,做辣白菜湯就得有辣白菜,於是昨晚下定決心做泡菜先~買了棵巨型白菜,1/3用來燉豬肉粉條,1/3用來包餃子,剩下的用來做泡菜,大小正好。”食材明細主料白菜(一棵)蘋果(半個)梨(半個)洋葱(半個)白蘿蔔(半棵)韭菜(一小把)辣椒粉(150g)輔料蝦皮(一小撮)鹽(適量)白糖(兩小...
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- 食材明細主料小黃瓜(5條)豆皮(4片)輔料辣椒(2根)配料糖(3匙)醋(3匙)醬油(少許)油辣子(少許)蒜(3顆)花椒粒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌黃瓜豆皮的做法步驟1、小黃瓜洗淨2、去籽切小段,豆皮也切小段3、先加入蒜跟糖將小黃瓜淹會4、花椒粒5、熱點油將花椒粒炒香備用6、豆皮下滾...
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- “菜品特色:此菜口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清香脆嫩,鮮味濃厚,雞頭米的功用:補中益氣,美容養顏,營養價值:豬肋排:豬肋排含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥...
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