![黑麥香菇青菜包子的做法 黑麥香菇青菜包子❗️一次發酵法 黑麥香菇青菜包子怎麼做]( "黑麥香菇青菜包子的做法 黑麥香菇青菜包子❗️一次發酵法 黑麥香菇青菜包子怎麼做")
- “立春節氣已過，刮的風都沒那麼寒了，彷彿嗅到了一絲春天的氣息，過年吃多了大魚大肉……現在總想吃點不一樣的，常去買菜的門口小超市看到上海青很新鮮還特價，就買了些，準備和香菇一起包個包子吃，説幹就幹……忙碌了兩三個小時，晚飯被我和倆孩幹掉了一半，餡中加了點肥油肉丁，更香了。...
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![一次性發酵吐司怎麼做-一次性發酵吐司的做法]( "一次性發酵吐司怎麼做-一次性發酵吐司的做法")
- “這款吐司簡單又美味還不費時！雖然是一次性發酵但是口感不輸給二次發酵的吐司。有喜愛的小夥伴們如果不嫌棄的話趕緊收藏吧！”食材明細主料雞蛋（50g）黃油（30g）酵母（3g）鹽（2g）高筋麪粉（230g）牛奶（90g）棉白糖（45g）表面裝飾全蛋液（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次性發酵...
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![麪包二次發酵發不起來]( "麪包二次發酵發不起來")
- 一個原因是發酵環境的温度不夠好。麪包需要在較高温度下進行發酵，這樣發酵的時間會更快一點。二是或者發酵麪包的時長不夠，發酵麪包需要長達40分鐘左右的時間，發酵的麪包要比原來大兩倍多的時候就可以了。麪粉發酵之後還可以製作成饅頭或者是包子。...
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![一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做]( "一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做")
- “一次發酵的麪包真的是太省事了，節省了很多時間。簡單方便。味道也超棒。”食材明細主料金龍魚麪包用高筋小麥粉（1100克）淡奶油（160克）全蛋液（233克）冰水（320克）鹽（12克）煉乳（120克）鮮酵母（36克）白糖（120克）奶粉（100克）黃油（60克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）一次發酵的吐司的做法步驟1...
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![一次發酵熱狗型餐包怎麼做-一次發酵熱狗型餐包的做法]( "一次發酵熱狗型餐包怎麼做-一次發酵熱狗型餐包的做法")
- “對於麪包，我是又愛又恨。愛的是它那蓬鬆綿軟的口感，恨的是那麻煩的過程，撇開揉麪不談，揉麪揉的整個人都不好了。光是整形發酵就好多事，往往一弄就好幾個小時。好不容易烤好一爐，一出爐，沒幾分鐘就沒影了。最近迷上了一次發酵，不僅省時還省事。揉好的麪糰整形，放入模具，等待發酵，然...
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![一次性發酵奶油餐包怎麼做-一次性發酵奶油餐包的做法]( "一次性發酵奶油餐包怎麼做-一次性發酵奶油餐包的做法")
- “低糖、低鹽、低油之低熱量。簡單的製作、永恆的經典！”食材明細主料牛奶（130g）酵母（3g）細砂糖（10g）蛋液（40g）高筋麪粉（380g）淡奶油（90g）鹽（2g）黃油（10g）輔料蛋液（少許（刷表面））燕麥片（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次性發酵奶油餐包的做法步驟1、130克温牛奶倒入盆中，加入少許細砂糖...
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![一次發酵麪包怎麼做-一次發酵麪包的做法]( "一次發酵麪包怎麼做-一次發酵麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（270克）牛奶（103克）雞蛋（44克）細砂糖（30克）安佳無鹽黃油（33克）安佳淡奶油（38克）輔料巖鹽（2克）煉乳（18克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵麪包的做法步驟1、將除了黃油之外的所有材料放入攪拌缸，用廚師機攪拌到麪筋擴展，再加入軟化的黃油2、繼續攪拌到能...
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![一次發酵饅頭怎麼做-一次發酵饅頭的做法]( "一次發酵饅頭怎麼做-一次發酵饅頭的做法")
- “一次發酵饅頭，省略了麪糰發酵的過程，直接做成饅頭坯子發酵，從和麪到饅頭出鍋，只需要一個小時。口感雖有點扎實，但勝在夠快，也蠻好吃噠。如果喜歡喧軟的口感就不適合此方法。”食材明細主料中筋麪粉（200g）酵母（2g）奶粉（15g）細砂糖（23g）輔料温水（104g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）一...
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![黑全麥豬肉青菜包子怎麼做-黑全麥豬肉青菜包子的做法]( "黑全麥豬肉青菜包子怎麼做-黑全麥豬肉青菜包子的做法")
- “家裏還有一大袋子青菜----大棵的油菜和茼蒿，都是從小姨的農場拉回來的，再不吃都黃了。大量消耗蔬菜的方法就是做餡，而蒸包子比餃子還省事。黑全麥粉缺少筋性，這包子雖然談不上薄皮大餡，但勝在口感暄軟，營養較小麥粉更勝一籌。”食材明細主料黑全麥粉（300克）小麥粉（200克）豬肉餡（30...
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![一次發酵椰香綿綿吐司怎麼做-一次發酵椰香綿綿吐司的做法]( "一次發酵椰香綿綿吐司怎麼做-一次發酵椰香綿綿吐司的做法")
- “有一種香氣，來得自然，不做作它就是來自於椰漿和椰蓉我喜歡將這種香氣融入麪包內椰香和小麥香氣，清新怡人的搭配明明是沒有味道的輔料，但是吃上去卻又感覺增加了甜味這就是它的魔力所在這款吐司很香軟，軟到難以切片，只適合手撕（原方來自於金大旺老師的綿綿綿吐司，稍有改動）”食材...
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![一次發酵烤麪包怎麼做-一次發酵烤麪包的做法]( "一次發酵烤麪包怎麼做-一次發酵烤麪包的做法")
- “凡是做過麪包的朋友都知道，麪糰要經過兩次發酵才可以烤制。因為現在天冷，麪糰發酵的時間較長，所以我把發酵一次的麪糰，送入了麪包機直接烤制，就想試一試究竟會怎麼樣。結果感覺挺好，完全可以滿足我的標準。”食材明細主料麪粉（500克）輔料玉米油（50克）温水（230克）鹽（1克）白糖（60克）酵母...
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![全麥酸奶辮子麪包的做法 全麥酸奶辮子麪包（一次發酵法） 全麥酸奶辮子麪包怎麼做]( "全麥酸奶辮子麪包的做法 全麥酸奶辮子麪包（一次發酵法） 全麥酸奶辮子麪包怎麼做")
- “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。用的是波蘭種+酸奶+全麥粉，口感很好耶。而且一次性發酵，簡單方便！第一次做辮子麪包，如雲朵般柔軟拉絲，操作簡單，組織相當細膩，放3天仍鬆軟！”食材明細主麪糰部分高筋麪粉（150克）全麥粉（50克）酸奶（60克）耐高糖酵母（2.5克）玉米油（20克）細砂糖（26...
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![黑全麥老面二次發酵吐司怎麼做-黑全麥老面二次發酵吐司的做法]( "黑全麥老面二次發酵吐司怎麼做-黑全麥老面二次發酵吐司的做法")
- “今天分享的黑全麥老面吐司，拉絲拉片效果極佳，手撕着吃超過癮；多用了100克的老面，香氣十足，而且倍兒柔軟，放到第二天依然軟得不得了，且口感也不幹。”食材明細主料高筋麪粉（吐司粉）（400克）黑全麥老面（200克）輔料普通高活性乾酵母（4克）雞蛋（55克）涼牛奶（240克）黃油（42克）黃油液（少許）調料鹽（6克）細...
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![一次發酵，超好吃豆沙包怎麼做-一次發酵，超好吃豆沙包的做法]( "一次發酵，超好吃豆沙包怎麼做-一次發酵，超好吃豆沙包的做法")
- “天天吃一種主食會膩，所以我經常不停的更換主食種類，比如米飯，饅頭，豆包，麪條等，今天做的超好吃的豆沙包。”食材明細主料中筋麪粉（300克）酵母（3克）牛奶（100克）糖（5克）豆沙餡（適量）輔料温水（100克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一次發酵，超好吃豆沙包的做法步驟1、酵母用温水泡開，靜置幾...
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![一次發酵版超軟吐司的做法 超軟吐司（一次發酵） 一次發酵版超軟吐司怎麼做]( "一次發酵版超軟吐司的做法 超軟吐司（一次發酵） 一次發酵版超軟吐司怎麼做")
- “用一次發酵法做了這款超軟吐司，不需要一發二發那麼繁瑣，簡化了步驟，省了不少時間，最後的成品鬆軟拉絲，口感很棒哦。”食材明細主料高筋麪粉（260g）輔料耐高糖酵母（3g）水（80g）雞蛋（80g）細砂糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵版超軟吐司的做法步驟1、先放所有...
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![奶香紅薯皇冠吐司（一次發酵）怎麼做-奶香紅薯皇冠吐司（一次發酵）的做法]( "奶香紅薯皇冠吐司（一次發酵）怎麼做-奶香紅薯皇冠吐司（一次發酵）的做法")
- “紅薯是我們家每天早餐必有的食品之一，把紅薯泥揉進麪糰做成吐司，色澤誘人，蓬鬆柔軟，營養美味，老少皆宜。本款吐司所用的紅薯屬軟爛型的，含水量較大，若是粉糯的紅薯，則牛奶（液體）的用量需酌情調整。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）熟紅薯泥（290克）奶粉（20...
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![全麥青菜香菇包的做法 全麥青菜香菇包子 全麥青菜香菇包怎麼做]( "全麥青菜香菇包的做法 全麥青菜香菇包子 全麥青菜香菇包怎麼做")
- 食材明細主料全麥麪粉（適量）普通麪粉（適量）青菜（適量）香菇（適量）豆腐乾（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥青菜香菇包的做法步驟1、準備材料。2、將酵母用適量温水溶解，倒入全麥麪粉和普通麪粉中。3、再加少許糖，攪拌成棉絮狀。4...
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![黑全麥粉軟麪包的做法 懶人版一次性發酵黑全麥粉軟麪包 黑全麥粉軟麪包怎麼做]( "黑全麥粉軟麪包的做法 懶人版一次性發酵黑全麥粉軟麪包 黑全麥粉軟麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（210克）黑全麥粉（90克）輔料牛奶（195克）耐高糖乾酵母（3克）鹽（4克）白糖（20克）黃油（20克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑全麥粉軟麪包的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、將牛奶195克、酵母3克、鹽4克、白糖20克放入盆裏攪拌幾下至融合。3、加入高筋麪粉21...
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![二次發酵過的豆包怎麼做-二次發酵過的豆包的做法]( "二次發酵過的豆包怎麼做-二次發酵過的豆包的做法")
- “這是在美食天下學習了一段時間後的豆包。”食材明細主料麪粉（一杯半）輔料紅豆（一把）配料白糖（少許）紅糖（多許）温水（一小碗）酵母粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）二次發酵過的豆包的做法步驟1、先蒸好紅豆，先泡過幾個小時。再泡過三倍的水，放在電磁爐上蒸上一個小時零十分鐘，...
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![一次發酵法肉包怎麼做-一次發酵法肉包的做法]( "一次發酵法肉包怎麼做-一次發酵法肉包的做法")
- “一次發酵法做包子效果很好。”食材明細主料麪粉（800g）豬肉（500g）酵母粉（10g）輔料生抽（適量）香油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）葱（適量）水（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一次發酵法肉包的做法步驟1、用温水把10克酵母粉化開放置10分鐘，然後把温水和酵母粉的水倒...
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![一次性發酵牛奶吐司怎麼做-一次性發酵牛奶吐司的做法]( "一次性發酵牛奶吐司怎麼做-一次性發酵牛奶吐司的做法")
- “對於擼吐司已成為我每週必做的工作。因為，土司麪包已成為我們家早餐的主食。今日，我擼了一款一次性發酵的牛奶吐司。”食材明細主料高筋麪粉（260克）白糖（20克）黃油（25克）食鹽（3克）雞蛋（50克）牛奶（120克）輔料酵母（4克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次性發酵牛奶吐司的做法步驟1、...
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![蓮蓉包子的做法 蓮蓉包子（一次發酵法） 蓮蓉包子怎麼做]( "蓮蓉包子的做法 蓮蓉包子（一次發酵法） 蓮蓉包子怎麼做")
- “綜合了洪大師等人的建議，週末做了這個白胖的包子，拿在手上柔軟而有彈性，咬一口，真是好吃！連挑剔的老公都讚不絕口。一次發酵法特別適合夏天，方便快捷，不單隻包子口感好，而且相當省時間哦。”食材明細主料麪粉（250g）水（140g）酵母（2.5g）泡打粉（2.5g）糖（5g）輔料蓮蓉餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小...
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![一次性發酵玉米饅頭怎麼做-一次性發酵玉米饅頭的做法]( "一次性發酵玉米饅頭怎麼做-一次性發酵玉米饅頭的做法")
- “早餐給孩子做點饅頭吃，既能管飽又有營養，我家小朋友特別喜歡吃，晚上睡覺前揉上一塊麪團，一次發酵就能做出鬆軟可口的饅頭，比做麪包省事多了，每次做饅頭的時候，我還會加入各種粗糧麪粉，這樣每次都能吃到不同口味的饅頭，營養價值也更高，今天我就做了一些玉米麪的饅頭，一個雞蛋，一碗麪...
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![一次發酵肉鬆吐司怎麼做-一次發酵肉鬆吐司的做法]( "一次發酵肉鬆吐司怎麼做-一次發酵肉鬆吐司的做法")
- “雞蛋含量很高的吐司，爆發力十足，只進行一次發酵，吐司也能滿模麪包很柔軟很香濃，搭配鹹香的紫菜肉鬆，口感和口味都豐富了不少”食材明細主料高粉（260克）酵母（4.5克）清水（75克）雞蛋液（82克）糖（40克）鹽（2克）奶粉（14克）黃油（23克）輔料紫菜肉鬆（20克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵肉...
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![奶香麥穗紅豆包的做法 鬆軟豆沙包❗️奶香麥穗紅豆包（一次發酵） 奶香麥穗紅豆包怎麼做]( "奶香麥穗紅豆包的做法 鬆軟豆沙包❗️奶香麥穗紅豆包（一次發酵） 奶香麥穗紅豆包怎麼做")
- “❤️❤️❤️做饅頭的注意方法和事項温馨提示1.做比較立體的卡通饅頭，麪粉建議選擇低筋麪粉！就是我們經常做蛋糕用的低筋粉，做一般的刀切小饅頭花捲，可以選擇低筋或者中筋麪粉2.牛奶或者配方奶粉的比例一般是500克麪粉+250克的水或者奶+5克酵母+15克椰子油（夏天可以減少一克酵母）白...
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味味甜
