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關於五香醬牛肉的家常做法的餐飲百科

五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做
  • 五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做

  • “老湯醬出來的牛肉,非常進味,色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好,中有牛筋,切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子,用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料牛後退肉(適量)輔料老湯(適量)葱(適量)姜(適量)草果(適量)大料(適量)辣椒(適量)香葉(適量)糖(適量)鹽(適量...
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五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法
  • 五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法

  • “過年必須要有滷牛腱,妥妥的宴客菜,酌酒,配面都棒棒噠!”食材明細主料牛腱子(1500g)輔料葱(適量)八角(適量)豆蔻(適量)桂皮(適量)草果(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)五香醬牛肉的做法步驟1、食材,新鮮牛腱子,洗淨用清水浸泡後,用葱姜八角生抽,黃酒,鹽,醃製2個小時。2、起鍋放油...
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五香醬牛肉的做法 適合於秋冬的絕對美食-----------------五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做
五香醬牛肉的做法 五香醬牛肉——做法簡單又好吃 五香醬牛肉怎麼做
  • 五香醬牛肉的做法 五香醬牛肉——做法簡單又好吃 五香醬牛肉怎麼做

  • “牛肉屬於典型的低脂高蛋白食物。我個人減脂期最常吃的食物就是醬牛肉啦。醬牛肉不僅好吃而且方便儲存,就算是上班代餐也非常方便。醬牛肉的做法有很多,我這個是一種相對簡單又不失美味的做法,與大家分享下一吧。”食材明細主料牛腱子(750克)輔料葱(一顆)姜(5片)蒜(5瓣)花椒(適量)幹...
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五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做
  • 五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做

  • “醬牛肉,最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪,切出來的牛肉片上佈滿了牛筋的紋理,肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實,切片時保持完整不會鬆散,切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中,醬香濃郁,酥嫩爽口,不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效,能提高機體抗病...
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家常五香牛肉做法如何做簡單又好吃
  • 家常五香牛肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常五香牛肉做法我覺得是這麼的簡單,然後就有這麼好吃的牛肉了味道是真心的覺得不錯的了,這麼好吃的美食是應該好好的學習的了,很容易就可以吃到這麼好吃的美食了,既然是這麼好吃的美食是怎麼樣的一種體驗的...
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醬滷五香牛肉怎麼做-醬滷五香牛肉的做法
  • 醬滷五香牛肉怎麼做-醬滷五香牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱肉(1個)八角(8顆)姜(1塊)桂皮(一塊)香葉(5片)草果(1個)花椒(15粒)海天滷水汁(200克)老抽(20克)生抽(50克)鹽(3克)料酒(1匙)六月香豆瓣醬(1匙)幹辣椒(4個)輔料水(300克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬滷五香牛肉的做法步驟1、主材料。牛腱肉一個(約一斤多)。2、各種滷製輔料。3、上鍋...
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醬香五花肉怎麼做-醬香五花肉的做法
  • 醬香五花肉怎麼做-醬香五花肉的做法

  • “提前煮熟的五花肉用醬油先醃漬好,用葱調味在烤盤上烤的,五花肉中的油大都烤出去,剩下肉片醇香不膩人,真的特別好吃。孩子也能吃好多。”食材明細主料五花肉(500g)輔料醬油(適量)洋葱(半個)芝麻(1勺)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬香五花肉的做法步驟1、洋葱半個,五花肉提...
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家常菜五香醬牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜五香醬牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛建子:3條輔料大葱:1根十三香粉:1小匙生抽:3大匙清水:適量香菜葉:適量八角:5個草果:1個老抽:1小匙料酒:4大匙生薑:6片桂皮:2根冰糖:260鹽:6大匙香葉:5片小茴香:5甘草:5具體步驟1.牛腱子洗淨。2.每條切成三大塊。3.鍋內...
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簡易五香醬牛肉的做法 【簡易五香醬牛肉】 簡易五香醬牛肉怎麼做
  • 簡易五香醬牛肉的做法 【簡易五香醬牛肉】 簡易五香醬牛肉怎麼做

  • “家人一直都比較喜歡吃牛肉,特別是醬牛肉。製作過程十分簡單方便,製作好了以後還可以長期冷藏,想吃的時候,拿出來吃上這麼一塊。特別是夏天,切幾片,撈上點冷麪,那是十分愜意。”食材明細主料牛肉(500克)輔料草果(適量)八角(適量)小茴香(適量)香葉(適量)指天椒(適量)陳皮(適量)配料海鮮醬油(適...
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五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法
  • 五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法

  • “滷牛肉選用牛腱子是最好的選擇,金錢腱(前腿腱)裏面含有很多的筋膜,且口感特別Q彈!”食材明細主料金錢腱(800g)輔料葱(3根)姜(4片)料酒(2勺)花椒(1小把)黃梔子(2顆(可不加))調料滷料包(1包)鹽(適量)蠔油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香牛肉的做法步驟1、金錢腱清水浸泡一晚上,泡...
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家常五花肉和醬汁炒洋葱的做法 家常五花肉+醬汁炒洋葱 家常五花肉和醬汁炒洋葱怎麼做
  • 家常五花肉和醬汁炒洋葱的做法 家常五花肉+醬汁炒洋葱 家常五花肉和醬汁炒洋葱怎麼做

  • “先做好五花肉,利用底汁炒了個洋葱,一下子過上有肉有菜的生活了😄好滿足。”食材明細主料五花肉(半斤八兩都可以)輔料洋葱(1個)調料姜(適量)冰糖(30g)生抽(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常五花肉和醬汁炒洋葱的做法步驟1、五花肉洗乾淨瀝乾水分,切小塊,這個...
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五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做
  • 五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬補益佳品。直接吃味道就很不錯了,也可以用蒜泥生抽調一個料汁蘸食。”食材明細主料牛肉(700g)輔...
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家常醬五花肉的做法
  • 家常醬五花肉的做法

  • 家常醬五花肉是一種在北方人中很受歡迎的菜餚。它經常在冬天吃,以補充卡路里和能量。此外,寒冷環境下常吃五花肉可以提高人體免疫力。常吃這道菜可以防止小孩在冬天生病,給人體提供足夠的熱量。怎麼做醬五花肉簡單又好吃?快來看下面的文章吧。一、家常醬五花肉的做法1、切葱...
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家常五香醬牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常五香醬牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:46分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腱子:1整塊五香粉:0.5大匙葱白:4段薑片:4片輔料鹽:1小匙生抽:2大匙冰糖:5顆老抽:1小匙料酒:2大匙蒜蓉:適量幹辣椒粉:適量具體步驟1.牛腱子洗淨,切成三段,放入温水煮,煮開後再煮5分鐘2.取出洗淨,放入涼水浸泡30分鐘...
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五香醬骨肉怎麼做-五香醬骨肉的做法
  • 五香醬骨肉怎麼做-五香醬骨肉的做法

  • “突然想起東北的醬骨肉,一副豪爽的樣子,大口吃肉。哈哈,雖説南方人比較細膩,可有時也想好爽一把滴。今天做的這個五香醬骨肉,順帶也做肉夾饃,味道很好。”食材明細主料筒骨(適量)輔料香料(一包)大葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法
  • 家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法

  • “牛肉含有鋅鐵等礦物質,大量的B族元素,對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進為脾功能。這款家常醬湯加了牛肉,豆腐、豆芽、海帶等一起燉了,營養好吃,醬香濃郁。”食材明細主料牛肉(150克)土豆(1個)紅椒(半個)金針菇(1袋)韓國辣醬(3茶勺)蒜(4瓣)輔料豆腐(半塊)海帶(一片)黃椒(半個)黃...
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家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法
  • 家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法

  • “東北人愛吃醬,之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬,可是近幾年再買已經不是原來的味道了,牛肉粒也越來越少,想吃怎麼辦,就只有自己動手了(´∀`)”食材明細主料牛肉(1斤)輔料花生(若干)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常牛肉醬的做法步驟1、牛肉...
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家常五香醬牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 家常五香醬牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:我用的8斤輔料黃醬:三分之二袋具體步驟1.買回來的牛肉用清水泡一天,期間換水若干次,以泡出肉裏的血水。2.準備好調料,裝進大的調料包中繫好。3.六必居幹黃醬三分之二袋,用清水稀釋後,把豆瓣撈出不用(以...
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五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎麼做
  • 五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料五香滷肉香料包(一份)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)細鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水(鍋的三分之二滿),牛肉塊,醬油。3、加入料酒。4、加入適量細鹽。5、加入適量白糖。6、用開...
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醬牛肉的做法 家庭版五香醬牛肉 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 家庭版五香醬牛肉 醬牛肉怎麼做

  • “如此簡單美味的牛肉,一坐一大鍋,隨拿隨吃,無論是下飯,還是拌粥,還是偶爾饞了小偷吃幾塊,都是美美的享受啊~~~~~~~~~~~”食材明細主料牛健子肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)黃醬(適量)白芷(適量)丁香(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)雞汁(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適...
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五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做
  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛瘦肉(500克)輔料五香粉(10克)調料十八香(5克)糖(50克)鹽(5克)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香牛肉乾的做法步驟1、精選牛瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,沒有血水為宜。5、撈出,清洗去血污和雜質。6、再切成長...
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家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法
  • 家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法

  • “減脂期間,中午不想吃飯,來一塊醬牛肉就很飽腹,也補充蛋白質,於是乎,燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子(5斤)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)幹醬(2勺)腐乳(2塊)甜麪醬(2勺)洋葱(半顆)調料花椒(適量)大料(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)良姜(1顆)茴香(1匙)草果(1顆)幹辣椒(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常...
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五香醬肉怎麼做-五香醬肉的做法
  • 五香醬肉怎麼做-五香醬肉的做法

  • “五香醬肉是媽媽和婆婆都愛吃的,媽媽雖然吃不着了,但是婆婆還能吃,如果媽媽看到我做五香醬肉給婆婆肯定會很高興的。”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料大料(適量)香葉(適量)豆蔻(適量)肉桂(適量)茴香(適量)草果(適量)丁香(適量)葱(適量)姜(適量)甜麪醬(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小...
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麻醬五香醬牛肉怎麼做-麻醬五香醬牛肉的做法
  • 麻醬五香醬牛肉怎麼做-麻醬五香醬牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬五香醬牛肉的做法步驟1、牛腱子肉出血水,泡水數小時,換幾趟水。2、水裏倒入白酒燒開後煮牛肉,牛肉縮小後起鍋,鍋裏...
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