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關於大米戚風蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

大米戚風蛋糕怎麼做-大米戚風蛋糕的做法
  • 大米戚風蛋糕怎麼做-大米戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料酸奶(100克)大米粉(100克)玉米油(60克)雞蛋(4個)白糖(20克(完全依個人口味))調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大米戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張,宵夜來一份。2、蛋黃4個,酸奶100毫升,玉米油60克混合。3、攪拌均勻備用。4、大米粉100克過篩加入到蛋黃糊中。...
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玉米麪戚風蛋糕的做法 別樣風味的玉米麪戚風蛋糕 玉米麪戚風蛋糕怎麼做
  • 玉米麪戚風蛋糕的做法 別樣風味的玉米麪戚風蛋糕 玉米麪戚風蛋糕怎麼做

  • “兒子媳婦願吃蛋糕,早上起來喝杯牛奶吃塊蛋糕或麪包了事,好歹現在有微波爐加熱一下,否則吃涼飯也不是沒有哦,現在的科技人盡為懶人着想了,搗弄的現代炊具省多少力氣和時間啊,哪像我們那時天天到山上拾草,天天燒大鍋灶,做一頓飯被煙熗的鼻涕一把淚一把的,唉不敢往回想了,做蛋糕。今...
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巧克力大米戚風蛋糕的做法 巧克力豆大米戚風蛋糕 巧克力大米戚風蛋糕怎麼做
  • 巧克力大米戚風蛋糕的做法 巧克力豆大米戚風蛋糕 巧克力大米戚風蛋糕怎麼做

  • “想做蛋糕但蛋糕粉沒了,正好有大米粉,用大米粉嘗試做蛋糕,結果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃,有彈性很細膩,家人都愛吃”食材明細主料大米粉(120克)水(85克)雞蛋(6只)輔料糖(70克)色拉油(60克)巧克力豆(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力大米戚風蛋糕的做法步驟1、水和油攪...
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大米戚風慕斯蛋糕怎麼做-大米戚風慕斯蛋糕的做法
  • 大米戚風慕斯蛋糕怎麼做-大米戚風慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料八寸大米戚風蛋糕(一個)芒果泥(適量)淡奶油(300克)調料白糖(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大米戚風慕斯蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、芒果去皮切塊備用。3、將芒果榨成芒果泥。4、大米戚風蛋糕體切成兩片備用。5、淡奶油加入白糖,打發至八成發備用。6、取部...
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黑米戚風蛋糕怎麼做-黑米戚風蛋糕的做法
  • 黑米戚風蛋糕怎麼做-黑米戚風蛋糕的做法

  • “今天給大家種草這款增添了黑米蛋糕粉製作的戚風蛋糕,不僅能嚐到戚風蛋糕的口感,黑米的清香更是讓人沉溺,事不宜遲,馬上開始教學吧~”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(20g)植物油(20g)黑米蛋糕粉(50g)輔料細砂糖(35g)調料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑米戚風蛋糕的做法步驟...
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戚風米蛋糕怎麼做-戚風米蛋糕的做法
  • 戚風米蛋糕怎麼做-戚風米蛋糕的做法

  • “家裏有粘米粉,想着也試試粘米粉做蛋糕會是神馬口味,所以就試了試。成品還是很不錯的比麪粉做的戚風會略幹一些,但是口感更輕盈,加了牛奶進去,味道很香,就是建議果乾不要放到面上,會幹,放模具底下會更好哦”食材明細主料粘米粉(43克)牛奶(20克)玉米澱粉(2克)細砂糖(40克)輔料玉米油(22克)...
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黑米戚風蛋糕卷的做法 醇香黑米戚風蛋糕卷 黑米戚風蛋糕卷怎麼做
  • 黑米戚風蛋糕卷的做法 醇香黑米戚風蛋糕卷 黑米戚風蛋糕卷怎麼做

  • “好友羣前一陣流行用黑米粉做蛋糕,各種誘惑下去超市買了熟黑米現磨米粉,回家就開始做蛋糕,真如朋友們説的,好吃又健康。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(45克)牛奶(50克)黑米粉(40克)低粉(20克)細砂糖(50克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(250克)奶粉(10克)細砂糖(10克)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗...
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無糖無油大米粉戚風蛋糕怎麼做-無糖無油大米粉戚風蛋糕的做法
  • 無糖無油大米粉戚風蛋糕怎麼做-無糖無油大米粉戚風蛋糕的做法

  • “家裏還有不少大米粉,嘗試做一下蛋糕,手頭沒有牛奶就加了點奶啤,其實屬於酸奶類的,無糖無油又健康,口感很好呢。”食材明細主料大米粉(140g)雞蛋(5個)輔料奶啤(50ml)鹽(1克)檸檬汁(適量)蔓越莓幹(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無糖無油大米粉戚風蛋糕的做法步驟1、原料備好;2、蛋...
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小米粉戚風蛋糕怎麼做-小米粉戚風蛋糕的做法
  • 小米粉戚風蛋糕怎麼做-小米粉戚風蛋糕的做法

  • “春節走親訪友,招待客人少不了小點心、糖果、水果、小零食這類的。特別是對那些小孩子,只要有好吃的、好玩的,他們能玩一整天也不想走。所以不妨動手做點健康美味的小吃食,既讓自己體驗了過年的忙碌氣氛,還能讓客人吃到與眾不同的美味,自己有面子,大家還能借此打開話題。平時都...
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一款用大米粉做的蛋糕 黑米戚風怎麼做-黑米戚風的做法 黑米戚風
  • 一款用大米粉做的蛋糕 黑米戚風怎麼做-黑米戚風的做法 黑米戚風

  • “作為一個南方人,對大米有一種來自骨子裏的愛。這個黑米糕,用簡簞紫糯米粉和粘米粉替代麪粉,做出來的口感細膩,微微Q彈,米香濃郁,不説了不説了,流哈喇子了。”食材明細主料紫糯米粉(65克)粘米粉(35克)花生油(10克)牛奶(100ML)白砂糖(50克)雞蛋(130克)輔料檸檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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戚風蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(用烤箱做戚風蛋糕) 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(用烤箱做戚風蛋糕) 戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕是玩烘焙必修課程,可以説簡單也可以説難,因為做戚風蛋糕要求注意的有很多,只要一個步驟做不好就會影響到最後的成品...”食材明細主料蛋黃(3個)細砂糖(80克)植物油(30克)牛奶(35克)蛋白(3個)低筋麪粉(55克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋清...
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小米戚風蛋糕的做法 小米戚風蛋糕-我是米香小Cake 小米戚風蛋糕怎麼做
  • 小米戚風蛋糕的做法 小米戚風蛋糕-我是米香小Cake 小米戚風蛋糕怎麼做

  • “前段時間分享了一次戚風杯子蛋糕的課程一對一的點評實質解決了小夥伴們玩戚風的所有困擾看到小夥伴們不論杯子還是戚風都是個頂個的漂亮新良的小米戚風雜糧粉又讓我動了心思一直超喜歡雜糧系列的小甜品因為好消化因為好健康還因為我有一箇中國胃小米戚風微微有小米粒粒...
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紫米戚風蛋糕怎麼做-紫米戚風蛋糕的做法
  • 紫米戚風蛋糕怎麼做-紫米戚風蛋糕的做法

  • “誰家沒個愛養生又愛吃的姐姐!!第一次美微紫米原料碾磨出紫米粉,做出來的紫米戚風蛋糕帶點米香甜味,感覺紫米粉的營養要比吃紫米飯要吸收的多,哈哈哈!紫米:味甘、性温;有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。”食材明細主料紫米粉(60g)玉米澱粉(20g)雞蛋(4個)輔料玉...
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黑米粉戚風蛋糕怎麼做-黑米粉戚風蛋糕的做法
  • 黑米粉戚風蛋糕怎麼做-黑米粉戚風蛋糕的做法

  • “黑米營養豐富,食、藥用價值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。用黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,養肝明目等療效;其所含錳、鋅、銅等都比大米高...
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粘米戚風蛋糕卷怎麼做-粘米戚風蛋糕卷的做法
  • 粘米戚風蛋糕卷怎麼做-粘米戚風蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料蛋黃(50克)純牛奶(28克)色拉油(18克)粘米粉(60克)蛋白(125克)細砂糖(85克)鮮奶油(150克)輔料朗姆酒(4克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)粘米戚風蛋糕卷的做法步驟1、好吃的蛋糕卷2、蛋黃、牛奶、色拉油、朗姆酒混合均勻,篩入粘米粉攪拌均勻3、蛋白加三次加入75克細砂糖,打至...
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大理石戚風蛋糕怎麼做-大理石戚風蛋糕的做法
  • 大理石戚風蛋糕怎麼做-大理石戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5只)低粉(95克)玉米油(50克)牛奶(50克)白糖(30克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃,玉米油牛奶,攪拌均勻加入低粉繼續攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊2、蛋白部分滴入幾滴醋,分三次加入白糖打發至中性發泡,如圖所示3、蛋黃糊分兩...
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芒果大米戚風蛋糕怎麼做-芒果大米戚風蛋糕的做法
  • 芒果大米戚風蛋糕怎麼做-芒果大米戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料火龍果汁(60克)雞蛋(5個)低粉(100克)玉米油(50克)調料白糖(20克)醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果大米戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張,宵夜來一份。2、火龍果去皮切塊備用。3、將火龍果榨成汁。4、將火龍果汁過濾一遍。5、火龍果汁,與蛋黃,玉米油混合攪拌...
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粘米戚風蛋糕怎麼做-粘米戚風蛋糕的做法
  • 粘米戚風蛋糕怎麼做-粘米戚風蛋糕的做法

  • “能夠親手做一個蛋糕是我曾經想都不會想到的事情,接觸烘焙以後付出的再多都不及收穫的多,收穫了朋友,收穫了快樂,收穫的自信!當初買烤箱時就送有電動打蛋器,所以一直做蛋糕都不是件很累的事,我只是突然炒菜打蛋液時突然想來個純手工打發蛋白,手動打發蛋白很多人都是望而卻步,因為...
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紅曲大米戚風蒸蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蒸蛋糕的做法
  • 紅曲大米戚風蒸蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(100克)玉米油(60克)低粉(100克)紅曲粉(5克)調料白糖(20克)醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅曲大米戚風蒸蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張,宵夜來一份。2、蛋黃4個,酸奶100毫升,玉米油60克混合。3、低粉100克,紅曲粉5克,過篩加入到蛋黃糊中。攪拌均勻至...
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大理石戚風蛋糕的做法 電飯鍋版:大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做
  • 大理石戚風蛋糕的做法 電飯鍋版:大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做

  • “因為家裏的烤箱用了近好多年了,雖然舊了,但依然好用,20年也從來沒有出過故障,一直堅守崗位到現在。因為有它,做蛋糕從來沒有想過用其它方法,家裏的電壓力鍋也有蛋糕功能,但我從來沒有用過,看到很多朋友用電飯鍋做的蛋糕挺好的,我今天也特別想試試這個方法,於是就誕生了今天的這款...
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醪糟戚風大米蛋糕怎麼做-醪糟戚風大米蛋糕的做法
  • 醪糟戚風大米蛋糕怎麼做-醪糟戚風大米蛋糕的做法

  • “釀製好的甜酒,也就是醪糟,可是生吃,也可以與紅糖,與雞蛋一起煮,味道超級香醇甘甜,也可以加熱後食用,其中以甜酒衝蛋最為常見,是湖南的很傳統小吃,老少即可食用。做法與戚風蛋糕一樣,把醪糟換成玉米油和牛奶,分量一樣的,喜歡的親們,有時間可以試試看,味道超級不錯。”食材明細主料雞蛋...
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玉米戚風蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕▬玉米戚風蛋糕 玉米戚風蛋糕怎麼做
  • 玉米戚風蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕▬玉米戚風蛋糕 玉米戚風蛋糕怎麼做

  • “用玉米麪做的電飯鍋戚風蛋糕我喜歡用電壓力鍋做蛋糕,因它做出的蛋糕比較柔軟。不過好久沒做了。正好前兩天我媽媽給我帶來一些新磨的玉米麪我就用它做了。説實話以往做蛋糕都是用價格小貴的的低粉做,用玉米麪做還是頭一回,結果得到非常好的效果,做出的蛋糕灰常好吃。”食材...
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低糖版大米粉戚風蛋糕怎麼做-低糖版大米粉戚風蛋糕的做法
  • 低糖版大米粉戚風蛋糕怎麼做-低糖版大米粉戚風蛋糕的做法

  • “低糖版蔓越莓大米粉戚風蛋糕。”食材明細主料大米粉(300g)雞蛋(10個)輔料酸奶(100ml)冰糖粉(30g)鹽(2g)檸檬汁(半勺)香草精(半小勺)蔓越莓幹(適量)熟花生油(10g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)低糖版大米粉戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清分離。2、蛋黃加酸奶、冰糖粉、鹽、熟花生油、檸檬...
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紅曲大米戚風蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蛋糕的做法
  • 紅曲大米戚風蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(100克)紅曲粉(5克)低粉(100克)玉米油(60克)調料白糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅曲大米戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張。2、蛋黃4個,酸奶100毫升,玉米油60克混合攪拌均勻,紅曲粉5克,加低粉100克混合攪拌均勻。3、將蛋黃糊過濾一遍,更加細膩。4...
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大理石戚風蛋糕的做法 西屋特約:大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做
  • 大理石戚風蛋糕的做法 西屋特約:大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風是烘焙道路上必磕的,即使失敗了很多次,但是依然願意不斷去挑戰,直到做出令自己滿意的戚風蛋糕出來。一個陽光明媚的下午,偶然間看到這款大理石戚風,立刻被它的美貌誘惑到了。可可的香味和微苦的味道中和了蛋糕的甜度,把這兩者融合在一起,加之如雲朵般極其輕盈柔軟的口感。...
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