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關於醃製蘿蔔條的最正宗做法的餐飲百科

醃製蘿蔔條怎麼做-醃製蘿蔔條的做法
  • 醃製蘿蔔條怎麼做-醃製蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔切條曬半乾。2、差不多這樣。3、加入辣椒粉鹽抓均勻即可。4、裝入容器即可。...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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醃製白蘿蔔的方法
  • 醃製白蘿蔔的方法

  • 大家一定知道白蘿蔔,而且也是對於我們的身體是特別的好的,那麼白蘿蔔怎麼做呢?有什麼樣的營養價值與功效呢?如何醃製呢?那麼今天就一起來學習一些白蘿蔔怎麼做比較好呢?有什麼樣的營養價值和功效呢,具體做法是什麼樣的呢?一起來看看吧。白蘿蔔怎麼醃製好吃一、醃製白蘿蔔的好吃做...
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醃製櫻桃蘿蔔乾怎麼做-醃製櫻桃蘿蔔乾的做法
  • 醃製櫻桃蘿蔔乾怎麼做-醃製櫻桃蘿蔔乾的做法

  • “記得小時候媽子在致美齋買些鹹菜來給我們下粥,喜歡買比較深色圓圓的小頭菜,好象叫嘎渣頭,那時候經濟不太好,一般兩三個鹹菜頭就能下一大碗粥,後來聽媽子説致美齋搬家了,去那得坐13路車,具體地點就不知道了,現在別擔心起鹹菜總是想起嘎渣頭來很想做一做,就用了削了皮的櫻桃蘿蔔來...
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泡蘿蔔的醃製方法
  • 泡蘿蔔的醃製方法

  • 蘿蔔是營養非常豐富的美食喲,泡蘿蔔是蘿蔔的一種吃法,深受人們的喜歡,那麼,大家知道泡蘿蔔的醃製方法有什麼嗎,可以看看文章是怎麼介紹泡蘿蔔這款美食的,泡蘿蔔口感不錯,老少皆宜,是可以作為稀飯來吃的一款美食喲。泡蘿蔔的醃製方法做法一材料:白蘿蔔175克,切碎,鹽5克,米醋15毫升,黑胡...
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蘿蔔的醃製方法
  • 蘿蔔的醃製方法

  • 蘿蔔是我們比較愛吃的美食,大家知道蘿蔔的醃製方法嗎,蘿蔔的吃法比較多,這款蘿蔔的吃法是比較容易讓大家喜歡的美食,做起來也是比較方便的喲,喜歡吃蘿蔔的人可以多吃這款美食,對於身體健康的人來説也是非常有好處的喲。蘿蔔的醃製方法做法一材料:白蘿蔔,鹽,白糖,生抽。做法:白...
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如何醃製蘿蔔條
  • 如何醃製蘿蔔條

  • 用鹽醃製切好的蘿蔔條,然後曬乾就可以了。切蘿蔔條的時候,不要太粗,而且要均勻,否則,鹽的味道就達不到蘿蔔條的中間。蘿蔔條上撒上鹽之後,要用手來回抓幾次,保證蘿蔔條上均勻地沾滿了鹽。曬得時候,蘿蔔條要均勻地鋪開,保證每一根蘿蔔條都能夠被太陽曬到。...
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爆醃蘿蔔條怎麼做-爆醃蘿蔔條的做法
  • 爆醃蘿蔔條怎麼做-爆醃蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量)亞麻籽油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃蘿蔔條的做法步驟1、青蘿蔔去皮洗淨。2、切成細絲。3、放少許鹽,殺出水分。4、倒去醃出的水分,加入所有調料。5、拌勻即可裝盤。6、成品圖。7、成品圖。8、成品...
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醃白蘿蔔條怎麼做-醃白蘿蔔條的做法
  • 醃白蘿蔔條怎麼做-醃白蘿蔔條的做法

  • “大年初四醃白蘿蔔條,耶耶耶。”食材明細主料白蘿蔔(兩根)輔料朝天椒(三根)調料白醋(適量)高度白酒(適量)冰糖(適量)味極鮮(適量)米酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白蘿蔔條的做法步驟1、洗乾淨,大小勻稱的白蘿蔔,真的新鮮又嫩又水靈。2、加入適量的鹽醃製半小時左右,把水分擠...
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怎樣醃製蘿蔔條
  • 怎樣醃製蘿蔔條

  • 蘿蔔條富含維生素C等營養物質,除了可以炒、涼拌、生吃食用外,還可以以醃製方法讓蘿蔔條的營養物質得以保存,對於提高蘿蔔條的味道很有幫助的。生活中,可能大家會經常見到很多朋友把醃製好的蘿蔔條搭配白粥一起食用,對於白粥是一個非常好的搭配食譜呢,那你知道怎樣醃製蘿蔔條嗎...
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醃蘿蔔條怎麼醃製
  • 醃蘿蔔條怎麼醃製

  • 晾成八成幹後加調料醃製三天。醃蘿蔔條一定要先把蘿蔔用較燙的水泡一下,去除表面污垢,然後再把蘿蔔條放在太陽下晾至八成幹,不要晾的太乾了,會嚼不動。用鹽、胡椒粉、花椒粉、白糖、姜粉、生抽、耗油等將蘿蔔條攪拌均勻,還可以將辣椒麪撒在上面用熱油潑一下,陰涼處放三天就可以...
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醃蘿蔔條怎麼做-醃蘿蔔條的做法
  • 醃蘿蔔條怎麼做-醃蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔切條。2、加鹽醃製30分鐘。3、擠掉醃出的水分。4、加生抽、香醋、白糖、蠔油、紅辣椒。5、攪拌均勻。6、加姜封密,放入冰箱冷藏一天後食用...
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醃蘿蔔條的做法 酸甜爽口的醃蘿蔔條 醃蘿蔔條怎麼做
  • 醃蘿蔔條的做法 酸甜爽口的醃蘿蔔條 醃蘿蔔條怎麼做

  • “某天在網上看到有人做的醃蘿蔔,腦海中就閃過一下要去嘗試的念頭,哈哈,誰説經常三分鐘熱度的人就成不了氣候呢,如果趁熱打鐵,這個三分鐘把握的恰到好處,就能激發出人自身潛在的不少能量。只要對美食有着無盡的熱情,即使是零廚藝,也可以創造刺激味蕾的美好食物。嗯哼,咱説做就做,此...
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快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做
  • 快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做

  • “今來一款:酸辣心裏美蘿蔔絲,佐粥小菜,美味爽口!製作方法也是非常簡單哦。”食材明細主料心裏美蘿蔔(一個)花椒(適量)紅椒(適量)輔料米醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手醃製蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蘿蔔去皮,薄薄的一層即可。3、改刀成絲...
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正宗糖蒜的醃製方法是什麼
  • 正宗糖蒜的醃製方法是什麼

  • 將大蒜外皮剝去一層,然後再將大蒜放入鍋中煮,放入少許鹽,在鍋中煮至20分鐘左右撈起。將調味料放入鍋中混合加熱為糖醋汁。最後將大蒜和糖醋汁一起放入容器中,醃製兩個星期後即可。...
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糖醋醃蘿蔔的做法 最美的公主裙——糖醋醃蘿蔔 糖醋醃蘿蔔怎麼做
  • 糖醋醃蘿蔔的做法 最美的公主裙——糖醋醃蘿蔔 糖醋醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500克)水(200ML)輔料白糖(25克)鹽(25克)白醋(20ML)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋醃蘿蔔的做法步驟1、把白蘿蔔洗乾淨,切成2MM左右的薄片2、將切好的蘿蔔片放在碗裏用約20克鹽醃製大約1小時左右(切片厚的話時間不夠,醃一晚上也可以),時間不能太短,蘿蔔有很濃的...
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正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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醃製酸蘿蔔怎麼做-醃製酸蘿蔔的做法
  • 醃製酸蘿蔔怎麼做-醃製酸蘿蔔的做法

  • “冬天是吃蘿蔔的季節,今天去菜市場買蘿蔔一斤才6毛錢,太划算了。想着還是做酸蘿蔔,反正家裏人都喜歡。”食材明細主料白蘿蔔(5斤)小辣椒(10個)輔料白醋(1500毫升)鹽(2大勺)白糖(150克)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃製酸蘿蔔的做法步驟1、材料:白蘿蔔5斤,小辣椒5個,白糖150克,白醋15...
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脆醃蘿蔔條怎麼做-脆醃蘿蔔條的做法
  • 脆醃蘿蔔條怎麼做-脆醃蘿蔔條的做法

  • “川菜裏面泡菜佔有很重要的席位。這道脆醃蘿蔔相當於是快手的泡菜泡的時間短爽口美味特別是最近到了吃嫩蘿蔔的季節。特別適合這道菜”食材明細主料嫩蘿蔔(3根)青花椒(少許)大蒜(二瓣)小葱(二根)小米辣(二個)輔料鹽(少許)白醋(半匙)白糖(少許)辣椒油(半匙)芝麻調和油(半匙)生抽(少許)微辣(口味)...
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自制醃蘿蔔-醃蘿蔔
  • 自制醃蘿蔔-醃蘿蔔

  • “口感脆爽,搭配粥及配菜都是不錯的!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨(無需去皮),切成厚薄適中的塊,這是晾了兩天的蘿蔔(看上去有點蔫了即可)2、準備一個密封玻璃瓶(無油乾淨的)把晾好的蘿蔔放入,加...
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醃製鹹蘿蔔怎麼最簡單
  • 醃製鹹蘿蔔怎麼最簡單

  • 蘿蔔使我們最常見的食物之一了,是飯桌上的家常便飯,又便宜吃起來又對身體好。至於蘿蔔的做法也是五花八門,家家户户都不一樣,做出來的味道不一樣,吃起來的感覺也不一樣。最常見的方法之一就是醃製鹹蘿蔔了。那麼到底要怎麼醃製鹹蘿蔔,怎麼醃製鹹蘿蔔才會好吃呢?我們一起來看看吧...
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白蘿蔔醃製蘿蔔條
  • 白蘿蔔醃製蘿蔔條

  • 白蘿蔔是我們日常所食用的蘿蔔中的一種,作為一種非常非常普通的蔬菜,我們很少會單獨提到他。白蘿蔔由很多做法,比如説熬製白蘿蔔米粥,或者是做一款山藥白蘿蔔粥,再或者白蘿蔔梨汁,都是很好的選擇。那麼日常生活。其實最常使用白蘿蔔的方法就是醃製白蘿蔔,今天小編教大家幾招。一...
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醬醃蘿蔔條的做法 自制美味小鹹菜----醬醃蘿蔔條 醬醃蘿蔔條怎麼做
  • 醬醃蘿蔔條的做法 自制美味小鹹菜----醬醃蘿蔔條 醬醃蘿蔔條怎麼做

  • “常去超市,看到五顏六色的各種小鹹菜實在太誘人了,又總感到不太衞生,嘗一點又總覺得不太適合自己的口味,今年跟朋友學了一個方法——醃蘿蔔條,回家一試百分百成功,實在是太好吃了,今年買了有二十斤的蘿蔔了,做了好多次,不少的都送親友了,家裏總剩不了多少,有意思的是這些日子天天...
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蘿蔔醃製方法
  • 蘿蔔醃製方法

  • 蘿蔔是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,因為它的口味是非常的好,再加上我們自古以來,對蘿蔔的評價都非常的高,這就導致了這種蔬菜在我們平時生活中是非常的受歡迎,那小編就帶大家來了解一下蘿蔔醃製方法。一、蘿蔔醃製方法1.白蘿蔔,胡蘿蔔切成小塊盛容器備用2.打開泡椒袋3...
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辣醃蘿蔔條怎麼做-辣醃蘿蔔條的做法
  • 辣醃蘿蔔條怎麼做-辣醃蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(400g)幹辣椒(3個)葱(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣醃蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔去皮切條,先拿鹽醃2小時。2、醃好後用清水沖洗蘿蔔條,在用漏勺控幹水份。3、控好後放盆裏,放醬油,醋,葱蒜切末,放在蘿蔔條上。4、...
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