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關於西米粽子的家常做法的餐飲百科

西米粽子怎麼做-西米粽子的做法
  • 西米粽子怎麼做-西米粽子的做法

  • “馬上就端午節了,練習一下包粽子,這回包的是西米的,方便快捷,不用提前泡,一半原味的,一半抹茶味的,原味的和紅棗搭配,抹茶味的和豆沙搭配,很Q彈,雖説沒有糯米的香,但是口感不錯,蘸糖吃味道也很贊。”食材明細主料西米(800克)抹茶粉(15克)椰漿(三大勺)輔料紅棗(20顆)豆沙(適量)其他(口味)煮(工藝)數...
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來看看西米粽子的做法!-吃膩了糯米粽子
  • 來看看西米粽子的做法!-吃膩了糯米粽子

  • 傳統的粽子都是糯米粽子,口感吃起來糯糯的,但吃多了不容易消化。今天要為大家介紹的就是西米粽子,西米粽子的優勢就在於它Q彈的口感,這樣的口感做給孩子吃是再合適不過的了,並且西米相較於傳統的糯米還更助於消化,同時還有其他功效,總之是一款不錯的替代品。一、粽子又是一年粽...
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紫米粽子怎麼做-紫米粽子的做法
  • 紫米粽子怎麼做-紫米粽子的做法

  • “紫米粽子和普通粽子的製作方法是一樣的,只不過加點紫米把糯米染成黑紫色,比較與眾不同~~”食材明細主料糯米(適量)紫米(適量)輔料紅豆(適量)蜜棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米粽子的做法步驟1、準備原料,黑米和糯米、紅豆混一起,泡一晚上,粽葉洗淨後煮半小時後摺好2、...
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奶香西米粽怎麼做-奶香西米粽的做法
  • 奶香西米粽怎麼做-奶香西米粽的做法

  • “馬上就要到端午節了,今天先用西米包了點迷你甜粽!用牛奶泡的西米加入豆沙餡,西米QQ的,小朋友應該會喜歡的!”食材明細主料西米(100g)牛奶(120g)豆沙(70克)輔料玉米油(10g)糖粉(10克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香西米粽的做法步驟1、買來做西米露剩下的西米2、加入牛奶、糖粉...
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水晶西米粽子怎麼做-水晶西米粽子的做法
  • 水晶西米粽子怎麼做-水晶西米粽子的做法

  • 食材明細主料西米(適量)蜜棗(適量)輔料牛奶(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶西米粽子的做法步驟1、準備好原料。2、把粽葉在開水鍋裏燙一下撈出過涼,剪去葉頭。3、西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的時間根據西米的大小,小西米4-5分鐘,大西米10分鐘左右,時間長了,會散掉,時間短,西米...
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蜂蜜西米粽怎麼做-蜂蜜西米粽的做法
  • 蜂蜜西米粽怎麼做-蜂蜜西米粽的做法

  • 食材明細主料西米(一小碗)輔料蜂蜜(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜西米粽的做法步驟1、粽葉開水泡半小時。2、西米放一點涼水,把西米打濕。3、包成粽子,煮半小時。4、沾蜂蜜吃♥小竅門口感很好,一定不要漏,這個很黏糯,漏了就很不好,...
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家常粽子怎麼做-家常粽子的做法
  • 家常粽子怎麼做-家常粽子的做法

  • “越臨近端午節,越按耐不住想包粽子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)粽葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常粽子的做法步驟1、粽葉浸泡...
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西米紫薯粽子怎麼做-西米紫薯粽子的做法
  • 西米紫薯粽子怎麼做-西米紫薯粽子的做法

  • “最近愛上了紫薯,紫薯營養豐富,很多吃法哦跟我來哈哈^ω^”食材明細主料西米(150克)輔料紫薯餡(提前自己弄好)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西米紫薯粽子的做法步驟1、準備好的材料,西米用水打濕空幹2、拿兩片葉子重疊,折成漏斗形狀3、然後依次放入西米,然後是紫薯,在蓋上一層...
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提拉米蘇粽的做法 提拉米蘇粽-創新西式口味粽子 提拉米蘇粽怎麼做
  • 提拉米蘇粽的做法 提拉米蘇粽-創新西式口味粽子 提拉米蘇粽怎麼做

  • “又到了端午節,是吃粽子的時間了~每年的甜鹹粽子之戰又打響了,不過吃慣了傳統的肉粽蜜棗粽是不是覺得有點兒太單調了呢?小恆今年粽子節西式風味粽-提拉米蘇粽,中西餐的完美結合,新奇又好吃快來看看吧!”食材明細主料糯米(300g)馬蘇卡彭奶酪(125g)輔料濃縮咖啡(25g)糖(適量)甜味(口味)煮(...
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紅豆沙西米粽怎麼做-紅豆沙西米粽的做法
  • 紅豆沙西米粽怎麼做-紅豆沙西米粽的做法

  • 食材明細主料西米(500塊)紅豆沙(適量)輔料砂糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙西米粽的做法步驟1、西米加入涼水,攪拌均勻成濕狀。2、加入砂糖攪拌均勻。3、紅豆沙備用。4、粽葉剪去頭尾後浸泡,撈出瀝水。5、粽葉折成漏斗狀,舀入西米壓實。6、放入適量的紅豆沙。7、...
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蔓越莓西米粽怎麼做-蔓越莓西米粽的做法
  • 蔓越莓西米粽怎麼做-蔓越莓西米粽的做法

  • “端午節吃粽子才有過節的氣氛,可是傳統的粽子多數是糯米做的,鹹味、甜味,有肉有豆類等雖然口味很多,畢竟糯米吃多了不易消化,特別是老人和小孩。不防換西米代替糯米,加入果乾,蔓越莓幹、糖粉,不僅營養健康好看,也有過節的氣氛。”食材明細主料西米(500克)糖粉(150克)蔓越莓幹(200克)輔...
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水晶西米粽的做法 五月粽子節預熱——水晶西米粽 水晶西米粽怎麼做
  • 水晶西米粽的做法 五月粽子節預熱——水晶西米粽 水晶西米粽怎麼做

  • “快到五月節了,是不是又到了激動人心的時刻了呢?夏天來了,每次吃粽子都熱火朝天的蒸一大輪,我錚亮的眼鏡傷不起啊,每一次都白濛濛的一片。所以今天就做了一份放在冰箱裏冰着吃的粽子——水晶西米粽。”食材明細主料西米(適量)紅豆沙(適量)粽葉(適量)水草(適量)輔料糖(適量)綠茶粉(適量)甜...
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家常粽子做法分享給大家-粽子怎麼做的
  • 家常粽子做法分享給大家-粽子怎麼做的

  • 吃粽子、賽龍舟、薰艾葉,這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後,家家户户都會忙碌起來,開始為包粽子做準備。我國地大物博,各地都有自己的風俗,就連粽子各地的包法也都不盡相同,今天小編就來跟大家介紹一下粽子怎麼做的。粽子怎麼做的一、嘉興肉粽1.材料:糯米,白砂糖,食鹽,醬油...
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香蘭葉西米粽怎麼做-香蘭葉西米粽的做法
  • 香蘭葉西米粽怎麼做-香蘭葉西米粽的做法

  • “棕子是我國傳統美食之一,做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕(用天然香蘭葉汁浸染的西米,無毒無味、色澤碧綠)因畢竟不是傳統棕子,所以包的數量不多、個頭也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很獨特。”食材明細主料香蘭葉西米(適量)粽葉(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工...
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糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法
  • 糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法

  • “又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的粽子。”食材明細主料糯米(適量)輔料蘆葦葉(適量)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粽子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯米。3、煮好的粽葉。4、包粽子。5、包好的粽子。6、開...
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黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:黃米粽子 黃米粽子怎麼做
  • 黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:黃米粽子 黃米粽子怎麼做

  • “剝掉棕葉,黃燦燦的粽子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)粽葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米粽子的做法步驟1、取2-3片泡好的粽葉鋪平捋順。2、折成...
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西米水晶粽怎麼做-西米水晶粽的做法
  • 西米水晶粽怎麼做-西米水晶粽的做法

  • “喜歡水晶晶瑩剔透的感覺,端午節特意為自己做的西米水晶粽”食材明細主料西米(200g)粽葉(10片)輔料紫薯(適量)抹茶粉(適量)草莓粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西米水晶粽的做法步驟1、食材備好2、粽葉清洗乾淨放進開水鍋裏煮一下,消毒3、西米撒點水打濕了4、分別拌上抹茶...
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黑米粽子怎麼做-黑米粽子的做法
  • 黑米粽子怎麼做-黑米粽子的做法

  • “端午節,包了兩種粽子,一種小米粽子,一種黑米粽子”食材明細主料黑米(500g)糯米(400g)花生米(200g)輔料蜜棗(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑米粽子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3、泡四個小時在加入糯米泡4、蜜棗準備好5、花生米提前泡好6、煮過的粽子葉7、兩個放一...
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二米粽子怎麼做-二米粽子的做法
  • 二米粽子怎麼做-二米粽子的做法

  • “將東北二米飯的思路,推廣到粽子上,不同的是小米大米換成了大黃米和糯米。大黃米也是一種黏米,不過據老爸説現在很少有那麼黏的了。”食材明細主料糯米(約1斤)大黃米(約半斤)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)二米粽子的做法步驟1、粽葉、馬蓮(繩)提前幾個小時泡上2、...
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江米粽子怎麼做-江米粽子的做法
  • 江米粽子怎麼做-江米粽子的做法

  • “端午節這天,很多人都會吃粽子。往年都是上超市裏買,最近買的這幾次,感覺越來越小,還漲錢了呢!有時候買的不是一個地方,口味也不一樣。即便這樣,但是兒子還特別愛吃。突發奇想,自己學着包粽子,這樣吃起來既方便又衞生。於是,帶着兒子去了超市。買了些江米,正好同事給我了些粽葉。就...
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西米粽子蒸多久
  • 西米粽子蒸多久

  • 二十分鐘。吃粽子是傳統節日端午節的習俗之一,西米粽子與傳統的不易消化的糯米粽子不同,由主要成分是澱粉的西米及餡料、調和油、白砂糖、粽葉等做成,西米特點清香軟糯,特性温和,對於消化不好的人來説是一個很好的選擇。蒸粽子一般是冷水下鍋,比熱水效果要好。...
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粉水晶西米粽怎麼做-粉水晶西米粽的做法
  • 粉水晶西米粽怎麼做-粉水晶西米粽的做法

  • 食材明細主料水媽媽粉西米(400g)蘆葦葉(100片)輔料白糖(30g)椰漿(50ml)水(50ml)棉繩(6根)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉水晶西米粽的做法步驟1、水媽媽牌粉西米加白砂糖。2、加椰漿和清水攪拌均勻,靜置十分鐘讓西米吸飽水分,如果結塊再加少許清水攪勻。3、蘆葦葉放煮鍋中加漠過葉...
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西米粽子的做法和包法是什麼
  • 西米粽子的做法和包法是什麼

  • 西米粽子的包法通常和普通粽子沒有不同,都是用粽葉包裹,放入材料紮緊即可。西米粽子比起普通的粽子的味道更清甜,口感更有嚼勁,且顏色上看上去更加清澈透明,能夠看見內裏的餡料。...
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黃米粽子怎麼做-黃米粽子的做法
  • 黃米粽子怎麼做-黃米粽子的做法

  • “粽子是端午節的傳統食品,主料幾乎都是以糯米為主。東北有一種“大黃米”也是黏米,我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料,既然用的是大黃米和五花肉,也可以叫:“五花肉黃米粽子”。”食材明細主料大黃米(500克)五花肉(200克)輔料鹽(4克)白糖(1克)味蠔鮮蠔油(1茶匙)生...
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西米水晶粽的做法 晶瑩剔透、Q彈的西米水晶粽 西米水晶粽怎麼做
  • 西米水晶粽的做法 晶瑩剔透、Q彈的西米水晶粽 西米水晶粽怎麼做

  • “用西米制作的粽子晶瑩剔透,口感Q彈,也算是一種獨特的風味吧,口感比較清爽,大家和我一起來試試吧。也祝各位親們端午安康!”食材明細主料西米(500克)紫薯(1個)南瓜(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)生粉(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)西米水晶粽的做法步驟1、將幹粽葉泡水3-...
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