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關於冬菇炒麪的餐飲百科

冬菇炒麪的做法 浙江小吃冬菇炒麪 冬菇炒麪怎麼做
  • 冬菇炒麪的做法 浙江小吃冬菇炒麪 冬菇炒麪怎麼做

  • “這款冬菇炒麪是浙江非常常見的小吃,經過煎炸,麪條清香脆爽,冬菇和筍絲鮮嫩可口。吃一口脆脆的麪條,再吃一口鮮嫩的配菜,一口又一口,好吃得停不了嘴呢。”食材明細主料麪條(200g)輔料水發冬菇(50g)熟筍片(50g)配料香葱(適量)植物油(200ml)醬油(適量)濕澱粉(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一...
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香菇冬筍麪筋怎麼做-香菇冬筍麪筋的做法
  • 香菇冬筍麪筋怎麼做-香菇冬筍麪筋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)冬筍(適量)麪筋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬筍麪筋的做法步驟1、香菇泡發、冬筍、麪筋切塊備用2、小油菜焯水碼盤。3、炒鍋放油,下葱姜熗鍋。4、放入香菇、冬筍翻炒。5、放入油麪筋翻炒。6、加...
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冬筍炒蘑菇怎麼做-冬筍炒蘑菇的做法
  • 冬筍炒蘑菇怎麼做-冬筍炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)蘑菇(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒蘑菇的做法步驟1、冬筍去殼。2、對半切開,冷水下鍋焯水去除草酸。3、切成片。4、蘑菇清洗切片。5、鍋中放油,下入冬筍、蘑菇翻炒幾分鐘。6、放入蒜苗葉子,加鹽、生...
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冬菇怎麼炒
  • 冬菇怎麼炒

  • 冬菇説起來挺有意思的,人們通常在過年後的香菇統稱“冬菇”,其實不然,冬菇其實是香菇的一種,含有豐富的蛋白質和人體所需的微量元素。不僅如此冬菇做出菜的口味也是嫩滑香甜,美味可口。在市場上冬菇也是十分受歡迎的食材了,那麼,冬菇怎麼炒才好吃呢?冬菇怎麼炒1、黃背耳冬菇炒銀...
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蟹味菇大白菜炒烏冬面怎麼做-蟹味菇大白菜炒烏冬面的做法
  • 蟹味菇大白菜炒烏冬面怎麼做-蟹味菇大白菜炒烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(200克)大白菜(115克)蟹味菇(95克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇大白菜炒烏冬面的做法步驟1、食材:烏冬面、大白菜(已清洗切開)、蟹味菇(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜和蟹味菇翻炒一下。3、接着,合入烏冬面,加適量的清水翻炒翻炒...
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鮮冬菇炒肉怎麼做-鮮冬菇炒肉的做法
  • 鮮冬菇炒肉怎麼做-鮮冬菇炒肉的做法

  • “丈母孃帶來了新鮮嬌嫩的冬菇,整起!”食材明細主料鮮冬菇(二三十顆)豬肉(300g)輔料姜(幾片)蒜(幾個)調料剁椒(一勺)油鹽醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮冬菇炒肉的做法步驟1、切冬菇。2、姜。3、蒜。4、炒肉(加剁椒加醬油之類的隨意發揮)。5、放適量水翻煮五分鐘,再加幾克水...
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冬筍草菇大蝦面怎麼做-冬筍草菇大蝦面的做法
  • 冬筍草菇大蝦面怎麼做-冬筍草菇大蝦面的做法

  • 食材明細主料鮮大蝦(4個)冬筍(80克)草菇(100克)葱(適量)姜(適量)韭黃(適量)輔料調和油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍草菇大蝦面的做法步驟1、草菇、冬筍切片,葱、姜切絲,韭黃切段。2、鮮蝦剪去蝦鬚,去除蝦線,用胡椒粉、料酒、姜、葱絲抓勻醃製10分鐘...
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生菜冬菇蛋炒飯的做法 生菜冬菇粒雞蛋炒飯 生菜冬菇蛋炒飯怎麼做
  • 生菜冬菇蛋炒飯的做法 生菜冬菇粒雞蛋炒飯 生菜冬菇蛋炒飯怎麼做

  • “炒飯可以各種各樣,變化萬千。食材隨意百搭~~既簡單又美味!”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)生菜(1棵)幹冬菇(2個)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(2湯匙)雞粉(少許)香油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜冬菇蛋炒飯的做法步驟1、食材:生菜、雞蛋、米飯、浸泡幹冬菇。2、米飯捏散,雞蛋敲...
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香菇冬瓜麪疙瘩怎麼做-香菇冬瓜麪疙瘩的做法
  • 香菇冬瓜麪疙瘩怎麼做-香菇冬瓜麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(170克)冬瓜(235克)新鮮香菇(60克)調料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗切開)、韓式辣椒醬。2、在麪粉中加適量的清水調成麪糊。3、起鍋倒...
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炒冬菇筍怎麼做-炒冬菇筍的做法
  • 炒冬菇筍怎麼做-炒冬菇筍的做法

  • 食材明細主料冬菇(50克)冬筍(150克)輔料葱絲(適量)配料蠔油(1大勺)老抽(1小勺)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)炒冬菇筍的做法步驟1、準備好食材!2、幹冬菇洗淨,泡發,每個改刀成2、3塊,泡冬菇的水留用。冬筍切片,在沸水裏焯一下,撈出控水。3、把油燒熱,放...
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香菇冬筍肉絲炒麪怎麼做-香菇冬筍肉絲炒麪的做法
  • 香菇冬筍肉絲炒麪怎麼做-香菇冬筍肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料卷面(500克)豬肉(120克)冬筍(250克)輔料香菇(6朵)黑木耳(6朵)配料醬油(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬筍肉絲炒麪的做法步驟1、把豬肉切成絲2、加少許的鹽,味精,黃酒,澱粉醃製備用3、把冬筍和香菇切片,黑木耳切絲4、炒鍋燒至8成...
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雙菇炒烏冬怎麼做-雙菇炒烏冬的做法
  • 雙菇炒烏冬怎麼做-雙菇炒烏冬的做法

  • 食材明細主料烏冬(150克)杏鮑菇(適量)香菇(6個)青椒(1個)胡蘿蔔(1段)輔料鹽(1匙)生抽(1匙)黑胡椒粉(1/2匙)油(3匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇炒烏冬的做法步驟1、鍋內燒熱油倒入切了片的香菇杏鮑菇炒軟2、開水燙一下烏冬拷出3、加入烏冬翻炒,加入青椒絲,胡蘿蔔絲4、加生抽,黑胡椒粉...
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菌菇烏冬面怎麼做-菌菇烏冬面的做法
  • 菌菇烏冬面怎麼做-菌菇烏冬面的做法

  • “這道“菌菇烏冬面”是用了杏鮑菇和烏冬面搭配炒制而成的,同時加了點肉腸和芹菜用來搭配色彩,又可以調味。為了保持成品的色澤,所以不宜放生抽醬油。”食材明細主料烏冬面(500克)杏鮑菇(1個)肉腸(1根)芹菜(2根)輔料油(20克)番茄沙司(20克)鹽(3克)胡椒粉(少許)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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蟹味菇炒冬瓜怎麼做-蟹味菇炒冬瓜的做法
  • 蟹味菇炒冬瓜怎麼做-蟹味菇炒冬瓜的做法

  • “冬瓜具有極佳的清熱解毒功效,也是減肥時,消除消腫的絕佳幫手!”食材明細主料冬瓜(適量)蟹味菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)薑絲(適量)葱絲(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒冬瓜的做法步驟1、蟹味菇切去根,洗衣水洗衣淨2、冬瓜去、瓤,洗淨後切片3...
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蟹味菇冬瓜面怎麼做-蟹味菇冬瓜面的做法
  • 蟹味菇冬瓜面怎麼做-蟹味菇冬瓜面的做法

  • 食材明細主料排骨湯(適量)冬瓜(適量)蟹味菇(適量)滷蛋(適量)寬掛麪(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇冬瓜面的做法步驟1、看看原料吧2、蟹味菇洗淨焯水備用。3、冬瓜去皮切片備用。4、寬掛麪提前煮熟。5、用涼開水過涼,盛碗裏。6、排骨湯加冬瓜片煮開...
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醬炒烏冬面的做法 XO醬炒烏冬面 醬炒烏冬面怎麼做
  • 醬炒烏冬面的做法 XO醬炒烏冬面 醬炒烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(1包)輔料洋葱絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)韭菜白(少許)豬肉(適量)海鮮醬((XO醬)適量)雞粉(少許)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒烏冬面的做法步驟1、準備食材。2、煮開水3、烏冬面煮散水也再次煮開就撈岀漂涼。4、熱鍋加油先加入胡蘿蔔絲和洋葱絲中火炒。5、...
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炒烏冬面的做法 寶寶輔食——炒烏冬面 炒烏冬面怎麼做
  • 炒烏冬面的做法 寶寶輔食——炒烏冬面 炒烏冬面怎麼做

  • “寶寶一週歲了,每天看着他一點點長大,心裏有種成就感,一直都是我在給寶寶做飯,看他吃的香香的我也很開心,為了他我都快成超人了,只能説為了你我什麼都願意”食材明細主料生菜(適量)白菜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)烏冬面(適量)輔料核桃油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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冬菇肉醬面的做法 冬菇肉醬面—不是很地道,但很歡迎 冬菇肉醬面怎麼做
  • 冬菇肉醬面的做法 冬菇肉醬面—不是很地道,但很歡迎 冬菇肉醬面怎麼做

  • “麪食真的不是我特長,不過,既然選擇了,就必須做下去。好在,有愛吃麪食的家人,有他們的支持,我相信一切都會好的。冬菇肉醬面,兒子最喜歡的一款。”食材明細主料麪條(300克)豬肉(250克)輔料幹冬菇(3朵)肉蒜(2個)葱(2條)姜(15克)配料醬油(2茶匙)砂糖(1茶匙)豆瓣醬(1大匙)清淡(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡...
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冬筍炒平菇怎麼做-冬筍炒平菇的做法
  • 冬筍炒平菇怎麼做-冬筍炒平菇的做法

  • “微辣,鹹鮮。筍片脆嫩,營養好吃。”食材明細主料冬筍(半個)平菇(適量)小米椒(1個)輔料玉米油(適量)薑絲(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒平菇的做法步驟1、冬筍去筍衣,切去老硬部分。2、切成薄筍片。3、開水中適中放一點鹽,筍片綽一下水撈出。4、...
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鮮蘑菇燜烏冬面怎麼做-鮮蘑菇燜烏冬面的做法
  • 鮮蘑菇燜烏冬面怎麼做-鮮蘑菇燜烏冬面的做法

  • “這幾天比較忙,上網時間都很少,做了很多菜,但沒時間整理照片和撰寫文字,只有抽空與網友們分享了!在我國黃河流域一帶,傳統上人們對過年期間的飲食都比較講究,一般家裏有老人的都要按老的風俗來安排正月初一至初五的飲食。俗話講;初一的餃子、初二的面、初三烙餅攤雞蛋,這在上世紀...
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冬菇什豆炒飯的做法 懶人版@@冬菇什豆炒飯 冬菇什豆炒飯怎麼做
  • 冬菇什豆炒飯的做法 懶人版@@冬菇什豆炒飯 冬菇什豆炒飯怎麼做

  • “我今早起來做了這個炒飯,簡單又快,材料我在晚上切好備用。早上起來炒就可以了。哈哈..”食材明細主料青菜(適量)臘腸(適量)冬菇(適量)雞蛋(適量)肉丁(適量)什豆(適量)隔夜白飯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇什豆炒飯的做法步驟1、鍋燒熱,倒油,先倒入冬菇、臘腸、肉、略微翻...
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冬菇腸丸面怎麼做-冬菇腸丸面的做法
  • 冬菇腸丸面怎麼做-冬菇腸丸面的做法

  • “今天不想做飯吃,就來煮個麪條吃,這個面的名稱就叫做“冬菇腸丸面”,其實這個麪人人都會煮的。”食材明細主料麪條(2個)冬菇(4只)香腸(2條)墨魚丸(3個)青菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇腸丸面的做法步驟1、準備材料2、冬菇切好...
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香菇炒冬筍怎麼做-香菇炒冬筍的做法
  • 香菇炒冬筍怎麼做-香菇炒冬筍的做法

  • 食材明細主料冬筍(305克)新鮮香菇(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒冬筍的做法步驟1、材料:冬筍、新鮮香菇(已清洗)2、將冬筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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冬菇絲炒燒肉的做法 家常菜餚@@冬菇絲炒燒肉 冬菇絲炒燒肉怎麼做
  • 冬菇絲炒燒肉的做法 家常菜餚@@冬菇絲炒燒肉 冬菇絲炒燒肉怎麼做

  • “啦!啦!啦!簡簡單單又一餐!!!”食材明細主料燒肉(適量)冬菇(適量)輔料姜(適量)指天椒(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇絲炒燒肉的做法步驟1、原料:燒肉,冬菇,姜,葱,指天椒。2、燒熱鍋,下適量油,爆香葱,薑片及指天椒。3、冬菇事前泡軟切絲。加入煸炒5分鐘。4、加入...
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冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法
  • 冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法

  • “冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。適合所有人食用。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,...
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