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關於寶塔茄釀怎麼做好吃的餐飲百科

寶塔茄釀怎麼做-寶塔茄釀的做法
  • 寶塔茄釀怎麼做-寶塔茄釀的做法

  • “釀菜是在一種原料中夾進另一種原料,然後加熱成菜的方法。看了電視裏番茄釀紅彤彤的誘人顏色,忍不住自己創新了一把,用小番茄來做番茄釀,並擺成了寶塔的形狀,味道怎麼樣呢?酸鹹可口,別有一番風味。”食材明細主料牛肉餡(200g)小番茄(30個)輔料香菇(適量)木瓜(適量)毛豆(適量)葱花(適量)配料...
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番茄培根塔的做法 【番茄培根塔】 番茄培根塔怎麼做
  • 番茄培根塔的做法 【番茄培根塔】 番茄培根塔怎麼做

  • “番茄培根塔——鹹味兒的,換個口味更家常塔皮,方子是經典中得經典,來自小島老師的配方,推薦大家一定要試試!塔餡兒,培根是我必放的,黑胡椒也很有愛,小番茄,烘烤後也依然多汁哈你也可以試試口蘑,青紅椒...有種吃披薩的感覺...底兒酥的掉渣渣,就是這樣的感覺!一次烘烤:烤箱中層上下火20...
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竹筍寶塔肉怎麼做-竹筍寶塔肉的做法
  • 竹筍寶塔肉怎麼做-竹筍寶塔肉的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(1塊)竹筍乾(適量)西蘭花(半棵)胡蘿蔔(半根)輔料姜(1塊)大葱(1段)八角(1顆)調料醬油(適量)生抽(少許)黑胡椒粉(3克)料酒(20克)鹽(少許)白糖(8克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍寶塔肉的做法步驟1、提前24小時將竹筍乾用涼水泡軟,中途要換幾次水,以去除掉黃湯和晾曬時的...
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香茹小寶塔怎麼做-香茹小寶塔的做法
  • 香茹小寶塔怎麼做-香茹小寶塔的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(100克)豬肉餡(100克)大香菇或白蘑菇(適量)輔料芝士(20克)土豆(1個)配料黑胡椒(一茶匙)橄欖油(一湯匙)黃油(半湯匙)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香茹小寶塔的做法步驟1、鮮蝦去頭去皮,將蝦肉剁成泥,與揉碎的豆腐、豬肉餡放在一起攪勻。然後放入黃酒,生抽...
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金城寶塔怎麼做-金城寶塔的做法
  • 金城寶塔怎麼做-金城寶塔的做法

  • “金城寶塔是飯店或者酒店的一道有名的杭幫菜,也是一道刀功菜,主要用滾刀來切五花肉”食材明細主料五花肉(1大塊)西蘭花(20克)花菜(20克)泡菜(40克)輔料蠔油(1勺)老抽(3勺)高湯粉(2勺)澱粉(1勺)鹽(2小勺)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金城寶塔的做法步驟1、準備五花肉,洗淨2、切...
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好吃寶塔扣肉如何做簡單又好吃
  • 好吃寶塔扣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘扣肉,一道用豬肉支撐的常見的中國菜餚,口入發源於廣東,在南北方均十分受歡迎。扣肉不像炒出來的豬肉,直接用蒸籠蒸出來,肉質十分軟,入口即化。扣肉入口即化的特性尤其受到老人的喜愛,因為老人大多牙口不好,所以如...
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煎釀三寶怎麼做-煎釀三寶的做法
  • 煎釀三寶怎麼做-煎釀三寶的做法

  • “每天都要做吃的,真不知道吃什麼好呢!今天和大家分享一個開胃小菜,大家不妨試試。”食材明細主料豬肉(塊)魚肉(塊)新香菇(5只)茄子(1個)辣椒(3個)輔料葱(1條)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生粉(適量)白糖(少量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎釀三寶的做法步驟1、把豬魚肉剁碎後,加入所有調味...
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寶塔皮凍怎麼做-寶塔皮凍的做法
  • 寶塔皮凍怎麼做-寶塔皮凍的做法

  • 食材明細主料豬皮(400克)姜(10克)葱(20克)花椒(5克)八角(5克)小茴香(5克)輔料桂皮(3克)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寶塔皮凍的做法步驟1、料包:葱切段,薑切片,花椒、八角、桂皮、小茴香用紗布包起來備用。2、豬皮颳去白色油脂清洗乾淨放入涼水鍋裏。3、開鍋後煮兩三分鐘撈出。4、再...
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寶塔東坡肉怎麼做-寶塔東坡肉的做法
  • 寶塔東坡肉怎麼做-寶塔東坡肉的做法

  • “東坡肉的故事,好多人都已經耳熟能詳了,取之於蘇東坡這位大文豪之名。這道用人名稱之的大菜,廣泛的流傳在專業領域和民間,做法也大多是燜煮蒸,簡單易學。而寶塔肉則是一道以造型而聞名的硬菜,不少專業的飯店,都不願意推這道菜,無論是材質的選取,還是刀工的細膩,都給當家廚師出了一...
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寶塔蝦如何做簡單又好吃
  • 寶塔蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青蝦:一斤番茄:一隻輔料紅酒:酌量鹽:酌量糖:酌量油:酌量具體步驟1.熱油鍋,倒入白糖,熬糖色2.青蝦瀝乾,倒入鍋內翻炒,切勿耽擱了,不然糖會粘鍋3.在蝦還是半紅半青的時候倒入三勺紅酒,鹽,翻炒至全熟4.接着是熬醬汁,番...
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寶塔炒蝦球怎麼做-寶塔炒蝦球的做法
  • 寶塔炒蝦球怎麼做-寶塔炒蝦球的做法

  • “很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣,今天拿它和蝦仁來個小炒,輔以白玉菇做點綴,鮮香美味!炒得挺家常的,搭配蠻清新的!”食材明細主料寶塔花菜(適量)白玉菇(適量)鳳尾蝦仁(適量)紅椒(適量)姜葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶塔炒蝦球的做法步驟1、準備材料2、...
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寶塔肉怎麼做-寶塔肉的做法
  • 寶塔肉怎麼做-寶塔肉的做法

  • “中國菜講究色香味形吃飯不僅為了填飽肚子更是一種視覺、味覺的享受。寶塔肉造型別致、色澤油潤、香氣濃郁,外形似金字塔,經過煮、燜、煎、蒸,五花肉油而不膩、酥而不爛,梅乾菜香氣撲鼻、清香爽口,不愧為一道既飽口福,又飽眼福的美味佳餚,過年擺上餐桌招待親朋,特有面子。”食材...
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寶塔扣肉的做法 *團圓飯*寶塔扣肉 寶塔扣肉怎麼做
  • 寶塔扣肉的做法 *團圓飯*寶塔扣肉 寶塔扣肉怎麼做

  • “這個扣肉我第二次做,這次沒有放辣椒。想清淡點。所以加了梅菜。”食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)油(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)寶塔扣肉的做法步驟1、五花肉準備。2、燒水水開下入五花肉。皮朝上。煮二十分鐘。...
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釀三寶怎麼做-釀三寶的做法
  • 釀三寶怎麼做-釀三寶的做法

  • “夏天到來,胃口不好。想吃苦瓜了。苦瓜真是個寶啊,不僅可以調節血管,控制血糖,還可以改善便祕,增進食慾。但是脾胃虛寒的人進食需謹慎啊!”食材明細主料苦瓜(兩個)柚子皮(適量)豆腐泡(適量)輔料肉餡(適量)糯米((提前泡好)適量)韭菜(適量)炒花生(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食用油(適量)胡...
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寶塔菜花炒臘腸怎麼做-寶塔菜花炒臘腸的做法
  • 寶塔菜花炒臘腸怎麼做-寶塔菜花炒臘腸的做法

  • “寶塔菜花每100克含蛋白質2克、脂肪0.25克、膳食纖維1.3克、糖類3.8克、胡蘿蔔素12微克、維生素C68毫克、維生素B10.015克、維生素B20.06毫克、維生素E0.09毫克及多種礦物質成分;含類黃酮可防止感染,清理血管,減少膽固醇氧化,降低血小板凝結的功能;維生素A、C及胡蘿蔔素的...
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寶塔肉的做法 顏值爆棚的寶塔肉 寶塔肉怎麼做
  • 寶塔肉的做法 顏值爆棚的寶塔肉 寶塔肉怎麼做

  • “最初認識寶塔肉,是在《頂級廚師》裏,幾年了,選手的製作過程完全​忘記,但是最後的成品記憶猶新,一塊四四方方的肉變成一個寶塔的形狀,很神奇,簡單的五花肉也可以瞬間變得高大上,顏值爆棚,當時就想有機會一定要試試。 感謝萬能的淘寶,居然可以買到模具,願望終於實現[偷笑][偷笑][...
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清炒寶塔菜怎麼做-清炒寶塔菜的做法
  • 清炒寶塔菜怎麼做-清炒寶塔菜的做法

  • “去市場買菜看到這個綠色蔬菜很有意思,像一朵盛開的花朵很漂亮,老闆説叫寶塔菜,於是就買了回來,可是上網查看,寶塔菜不是這樣的,而是我們俗稱的“地環”。不管它了那就將錯就錯,菜名就叫炒寶塔菜吧。”食材明細主料寶塔菜(1顆)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒...
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煎釀四寶的做法 〖煎釀四寶〗----茄子苦瓜辣椒豆腐肉肉,把營養一次性吃進肚子的菜 煎釀四寶怎麼做
好吃的寶塔肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的寶塔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:16分鐘主料方形五花肉:適量梅乾菜:適量輔料八角:適量桂皮:適量生粉:適量具體步驟1.梅乾菜稍微洗洗後放入水裏浸泡.2.每隔10分鐘洗一次換一次水,最好用像篩子一樣的鏤空盆來浸泡這樣小沙子在浸泡過程中會從鏤空的盆子...
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寶塔糖的相關知識-寶塔糖怎麼吃
  • 寶塔糖的相關知識-寶塔糖怎麼吃

  • 什麼是寶塔糖?寶塔糖是一種驅腸蟲類的食品,可能許多小夥伴們都沒有聽説過。寶塔糖是小孩吃的一種糖,不知道各位小夥伴們小時候有沒有吃過。今天我們聊聊寶塔糖怎麼吃,如果你有寶寶了還不知道寶塔糖,請迅速進來,跟着小編一起學些寶塔糖的相關知識。寶塔糖怎麼吃一、寶塔糖是不是...
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寶寶版曲奇土豆塔怎麼做-寶寶版曲奇土豆塔的做法
  • 寶寶版曲奇土豆塔怎麼做-寶寶版曲奇土豆塔的做法

  • “給大寶做了點曲奇當點心,給二寶看見了,一直喊要吃要吃。不想給他吃太多甜食,又擔心曲奇碎末會嗆着他。萬能的媽媽給他做了一盤曲奇,用土豆泥做的曲奇。適合月齡:12月+”食材明細主料土豆(300g)黃油(10g)蛋黃(1個)輔料胡椒粉(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶版曲奇土豆塔...
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美味茄子塔-茄子塔
  • 美味茄子塔-茄子塔

  • “茄子和肉配在一起怎樣都很美味,大家一般都是炸茄盒,我比較懶,圖省事,一層茄子一層肉的疊加起來,蒸一下,簡單又好吃,大家也試試看。”食材明細主料茄子(一個)葱花(少許)醬油(一勺)雞精(半勺)香油(幾滴)水(少許)輔料肉餡(一碗)鹽(半勺)蠔油(一勺)花椒油(幾滴)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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寶塔扣肉怎麼做-寶塔扣肉的做法
  • 寶塔扣肉怎麼做-寶塔扣肉的做法

  • “雖説已經到了夏天,但我那異於常人的胃口反而讓我比冬天的時候更能吃(對所以我夏天反而會比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣還要重,苦惱中……),尤其喜歡吃五花到頂的燉肉,這個純屬凹造型之作,估計以後家裏面聚會露一手的時候能用得上呢~還有啥需要的,歡迎關注我的微信號“恬蘿...
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釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做
  • 釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做

  • “用料:鮮茄子,配料:豬肉,香葱,香油,食用油。調料:生抽,鹽,雞精。方法:鮮茄子兩半切開,在刀面上打上花刀,抹上小量的精鹽讓其入味。豬肉剁成肉泥加入葱末和調料拌勻,將和勻的肉泥均勻地抹在茄面上,淋上植物油,放進蒸鍋裏蒸熟,端出淋上香油即成。”食材明細主料茄子(適量)輔料豬肉(適量)香葱(...
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步步高昇寶塔肉的做法 步步高昇【寶塔肉】 步步高昇寶塔肉怎麼做
  • 步步高昇寶塔肉的做法 步步高昇【寶塔肉】 步步高昇寶塔肉怎麼做

  • “這個寶塔肉是我年夜飯做的,也是臨時的主意,之前一直準備做梅菜扣肉,直到切之前,才決定挑戰一下這個,説實話,第一次做,一點把握沒有,所以成品也不是很滿意,刀功不行,形也不滿意,直到今天發博之前百度了一下才知道,原來做寶塔肉還有模具。最初認識寶塔肉,是在《頂級廚師》裏,幾年了,選手...
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