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關於醬爆豬肝蓋澆飯的做法的餐飲百科

醬爆豬肝蓋澆飯怎麼做-醬爆豬肝蓋澆飯的做法
  • 醬爆豬肝蓋澆飯怎麼做-醬爆豬肝蓋澆飯的做法

  • “信任之美五常大米是我吃過的最好吃的大米,煮好的米飯油光鋥亮,吃口軟糯、香滑!直接吃白飯都能吃下小半碗,更何況炒了醬爆豬肝配它呢!真的一碗不夠呀!”食材明細主料米飯(1碗)豬肝(250克)黑木耳(15克)洋葱(半個)輔料色拉油(適量)黃豆醬(1勺)料酒(2勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)砂糖(半勺)生粉(適量)...
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烤肉醬燒肉蓋澆飯怎麼做-烤肉醬燒肉蓋澆飯的做法
  • 烤肉醬燒肉蓋澆飯怎麼做-烤肉醬燒肉蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)青瓜(適量)番薯(適量)大米(適量)大喜大烤肉醬(適量)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤肉醬燒肉蓋澆飯的做法步驟1、番薯2個,洗淨刨皮。2、大米淘洗乾淨,加入切好塊的番薯,放入電壓力鍋,按煮飯鍵開始煮飯。3、煮好的飯...
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豬扒蓋澆飯怎麼做-豬扒蓋澆飯的做法
  • 豬扒蓋澆飯怎麼做-豬扒蓋澆飯的做法

  • “做這飯,是訓練我家小朋友吃肉,吃洋葱,讓他的儘快的適應住校生活。那天,沒有做菜,只做了這個蠔油豬扒,讓他沒得選擇,並且威逼他説,不吃肉就不許去住校,小朋友相當委屈的妥協了,吃到最後,跟他老爸瘋搶,看來,小朋友這不吃肉的歷史要改寫了。這次,這是選的是較嫩的裏脊肉。”食材明細主料...
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醬香豆角蓋澆飯怎麼做-醬香豆角蓋澆飯的做法
  • 醬香豆角蓋澆飯怎麼做-醬香豆角蓋澆飯的做法

  • “豆角換個新吃飯,醬香豆角蓋澆飯,好吃又美味。”食材明細主料豆角(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)耗油(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)米飯(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆角蓋澆飯的做法步驟1、成品圖。2、豆角適量洗乾淨,去根...
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火爆全城的龍蝦蓋澆飯
  • 火爆全城的龍蝦蓋澆飯

  • 現代人的生活,由於工作生活節奏加快,一些城市快餐備受歡迎,沙縣小吃、蘭州拉麪、肯德基、麥當勞、特色小炒等等等等。這其中蓋澆飯特備受歡迎、最近朋友圈悄然興起了一道新的菜式--小龍蝦蓋澆飯。今天就給大家介紹一下火爆全城的龍蝦蓋澆飯。一、龍蝦蓋澆飯食材:小龍蝦500g,咖...
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蓋澆飯怎麼做-蓋澆飯的做法
  • 蓋澆飯怎麼做-蓋澆飯的做法

  • “米飯這樣做,太好吃了,熱乎乎的燜一鍋湯汁都不剩,簡單快手,15分鐘就能搞定,好吃又實惠,重要的是自己做的乾淨,無添加更健康。”食材明細主料大米(1被)烤腸(2根)土豆(1個)青椒(2個)胡蘿蔔(1根)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味達美臻品生抽(2勺)味達美清香米醋(1勺)白糖(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)...
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蓋澆炒飯怎麼做-蓋澆炒飯的做法
  • 蓋澆炒飯怎麼做-蓋澆炒飯的做法

  • “米飯炒菜吃煩了,想變個花樣,就做了這麼個四不像,蓋澆炒飯”食材明細主料米飯(適量)土豆(適量)紅蘿蔔(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(若干)乾紅辣椒(適量)花椒粉(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓋澆炒飯的做法步驟1、將土豆、紅蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,...
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醬爆豬肝怎麼做-醬爆豬肝的做法
  • 醬爆豬肝怎麼做-醬爆豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)黃(適量)大蒜梗(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豬肝的做法步驟1、食材:豬肝切片、胡蘿蔔、黑木耳、大蒜梗、姜、蒜。2、豬肝放入水中...
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時蔬豬肉蓋澆飯怎麼做-時蔬豬肉蓋澆飯的做法
  • 時蔬豬肉蓋澆飯怎麼做-時蔬豬肉蓋澆飯的做法

  • “現在我們的糧食吃得都很精細,一日三餐都是精米精面。而精米精面不含有纖維,吃進身體後很快被分解代謝,讓血糖急速的升高。缺少運動,就會容易長胖,一天的能量消耗不完,就會轉換成脂肪和糖元存儲在體內,讓人變胖。肥胖,不僅讓人體型變樣,還會增加患二型糖尿病的風險。媽媽的血糖指...
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醬爆茄子蓋澆飯怎麼做-醬爆茄子蓋澆飯的做法
  • 醬爆茄子蓋澆飯怎麼做-醬爆茄子蓋澆飯的做法

  • “茄子是小子喜歡的蔬菜之一無論炒的還是煮的都好吃今天就來做這份~醬爆茄子蓋澆飯”食材明細主料肉末(100g)茄子(500g)輔料黃豆醬(適量)蒜瓣(3瓣)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆茄子蓋澆飯的做法步驟1、新鮮食材全部準備好待用2、鍋中放入適量油加熱3、待油温升高...
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雞肉菇臘豬舌蓋澆飯的做法 家常菜也可以很靚-雞肉菇臘豬舌蓋澆飯 雞肉菇臘豬舌蓋澆飯怎麼做
土豆豬扒蓋澆飯怎麼做-土豆豬扒蓋澆飯的做法
  • 土豆豬扒蓋澆飯怎麼做-土豆豬扒蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)洋葱(適量)香菇(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆豬扒蓋澆飯的做法步驟1、原料。。2、豬扒洗淨,用刀背打勻,好入味3、洋葱,土豆,香菇切成小粒4、打勻的豬扒加入生抽,料酒,黑胡椒...
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蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面 蓋澆面怎麼做
  • 蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面 蓋澆面怎麼做

  • “朋友説,他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)芹菜(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)葱(適量)姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓋澆...
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醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做
  • 醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做

  • ““雖然説動物內臟膽固醇很高,要少吃,但豬肝中的營養成分不容忽視,因為豬肝中含鐵豐富,是補血食品中最常用的食物,還能保護眼睛,維持正常視力,能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次。做醬爆豬肝一定要先用寬油滑炒至七八分熟,回鍋後大火爆炒儘量縮短炒制時間,這樣豬肝才...
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麪醬爆豬肝怎麼做-麪醬爆豬肝的做法
  • 麪醬爆豬肝怎麼做-麪醬爆豬肝的做法

  • “醬香濃郁的豬肝,喜歡豬肝的朋友千萬別錯過。我之前不喜歡吃肝臟一類的,但是老公特別喜歡。我這麼賢惠,當然想着辦法做各種口味的豬肝給他啦。。”食材明細主料豬肝(350g)大葱(半根)輔料料酒(3ml)澱粉(5g)姜(1小塊)鹽(3g)老抽(3ml)甜麪醬(2勺)糖(3克)水澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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青椒醬爆豬肝怎麼做-青椒醬爆豬肝的做法
  • 青椒醬爆豬肝怎麼做-青椒醬爆豬肝的做法

  • “青椒維生素含量豐富,尤其VC。豬肝含鐵高,補血。這款菜的重點是黃豆醬。”食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)配料黃豆醬(一湯匙)生抽(半湯匙)白糖(半湯匙)麻油(三滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒醬爆豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝用料酒、生抽、一點油攪拌醃製3...
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醬爆茭白蓋澆飯怎麼做-醬爆茭白蓋澆飯的做法
  • 醬爆茭白蓋澆飯怎麼做-醬爆茭白蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料茭白(一根)青椒(一個)剩飯(一碗)輔料蒜(兩瓣)配料李錦記甜醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬爆茭白蓋澆飯的做法步驟1、準備食材。2、茭白,青椒洗淨切斜片,蒜切薄片備用。3、炒鍋到油,熱油炒一下茭白和青椒,盛出備用。4、底油炒香蒜片。5、加一勺甜麪醬小火炒香...
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雞排蓋澆飯怎麼做-雞排蓋澆飯的做法
  • 雞排蓋澆飯怎麼做-雞排蓋澆飯的做法

  • “肉質鮮嫩美味,非常受孩子的喜愛~”食材明細主料雞腿(四個)輔料芝麻(少許)葱花(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞排蓋澆飯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨用刀背敲打一下,加入適量鹽,胡椒粉,姜粉,生抽,少許老抽攪拌均勻醃...
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醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做
  • 醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)乾紅辣椒(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)白糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝切薄片然後反覆用冷水沖洗乾淨,攥幹水分。2...
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泡椒豬肝蓋飯怎麼做-泡椒豬肝蓋飯的做法
  • 泡椒豬肝蓋飯怎麼做-泡椒豬肝蓋飯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)洋葱(適量)青椒(適量)芹菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)泡海椒(適量)泡姜(適量)野山椒(適量)小茴香(適量)青花椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒豬肝蓋飯的做法步驟1、豬肝切片洗去血水,用鹽,料酒,澱粉醃製十...
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醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做
  • 醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做

  • “豬肝易老,不熟又怕毒素,難控制,醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵,第二個關鍵就是焯水,斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層,這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟,建議和大葱一起炒,更香甜美味!”食材明細主料豬肝(200克)京葱(一根)葱花(少許)紅蘿蔔(適...
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肉醬雜蔬蓋澆飯怎麼做-肉醬雜蔬蓋澆飯的做法
  • 肉醬雜蔬蓋澆飯怎麼做-肉醬雜蔬蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)肉醬(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬雜蔬蓋澆飯的做法步驟1、準備好材料:肉醬,草菇,香葱,紫甘藍,紅蘿蔔2、把蔬菜都切成小片,香葱切成末3、鍋裏放少量的油4、下次雜蔬翻炒,加適量的鹽5、翻炒起鍋...
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茄子蓋澆飯怎麼做-茄子蓋澆飯的做法
  • 茄子蓋澆飯怎麼做-茄子蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料茄子(2條)豬肉(120g)青椒(1個)輔料蒜末(適量)鰈脯(1塊)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)沙茶醬(1匙)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子蓋澆飯的做法步驟1、準備茄子和青椒。2、茄子切長條,青椒切圈。3、茄子放入水中泡5分鐘,控幹水分。4、準...
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醬爆雞丁蓋飯的做法 好吃停不下來的:醬爆雞丁蓋飯 醬爆雞丁蓋飯怎麼做
  • 醬爆雞丁蓋飯的做法 好吃停不下來的:醬爆雞丁蓋飯 醬爆雞丁蓋飯怎麼做

  • “醬香味的家常菜往往最受歡迎,我平時用的最多的就是六月香的葱伴侶甜麪醬。甜麪醬的口味非常好,平時吃麪做個香菇肉丁醬也是香噴噴的首先呢。今天我就來介紹下我家出鏡率超高的醬爆雞丁蓋飯,有了這款甜麪醬的加入絕對是這道菜的點點睛之筆呢”食材明細主料雞胸肉(200克)黃瓜(1...
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日式豬扒蓋澆飯的做法 仿味千版——日式豬扒蓋澆飯 日式豬扒蓋澆飯怎麼做
  • 日式豬扒蓋澆飯的做法 仿味千版——日式豬扒蓋澆飯 日式豬扒蓋澆飯怎麼做

  • “自從看孤獨的美食家以來,就對裏面的蓋澆飯愛不釋口,其實是因為家鄉也是很多蓋澆飯,也不知道是誰傳給傳誰的,可能是和其離的近的原因,一些飲食有點點相像,家鄉也是喜歡一點醃小黃瓜,小菜,蓋澆飯,湯拌飯,很是香。這是仿味千拉麪的樣式做的,前不久剛去吃了這個,回來就做了,只是這成本在...
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