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關於蛋絲拌韭菜怎麼做的餐飲百科

蛋絲拌韭菜的做法 涼拌菜一一蛋絲拌韭菜 蛋絲拌韭菜怎麼做
  • 蛋絲拌韭菜的做法 涼拌菜一一蛋絲拌韭菜 蛋絲拌韭菜怎麼做

  • “從鄉下拿了好多菜,其中之一就是韭菜。我從來就沒在菜市場買過韭菜,因為怕會打農藥。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲拌韭菜的做法步驟1、韭菜冼淨,燒開水焯韭菜。2、切段,放盤子裏(不用擺太整齊)3、...
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粉絲韭菜炒蛋怎麼做-粉絲韭菜炒蛋的做法
  • 粉絲韭菜炒蛋怎麼做-粉絲韭菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料粉絲(一把)韭菜(一把)雞蛋(3個)調料鹽(適量g)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲韭菜炒蛋的做法步驟1、粉絲用熱水泡軟,撈起瀝乾水分。2、韭菜洗好切斷。3、熱油先炒好雞蛋,盛起備用。4、熱油先炒粉絲,再加入韭菜翻炒均勻,加適量鹽,最後加雞蛋,醬油翻炒均...
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韭菜肉絲炒雞蛋怎麼做-韭菜肉絲炒雞蛋的做法
  • 韭菜肉絲炒雞蛋怎麼做-韭菜肉絲炒雞蛋的做法

  • “家常菜,稍微換點花樣,營養又健康~”食材明細主料瘦肉(80克)韭菜(120克)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)姜(2片)蒜(2瓣)花椒(5顆)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜肉絲炒雞蛋的做法步驟1、材料洗淨備用,肉切絲,韭菜切段,雞蛋打散,姜蒜切片2、炒鍋加一點點油,先把雞蛋炒一下,喜歡吃嫩的,蛋液...
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拌韭菜怎麼做-拌韭菜的做法
  • 拌韭菜怎麼做-拌韭菜的做法

  • “春天的韭菜最鮮嫩好吃,新鮮的食材不用過多的調味最好吃的。”食材明細主料韭菜(150克)蒜頭(少許)輔料油(少許)壽司醬油(少許)小米辣(1個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨。2、韭菜切段,剁點蒜末,小米辣切圈。3、電煮鍋放水煮開加少許油,鹽,把韭菜放入燙1...
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蛋皮拌韭菜怎麼做-蛋皮拌韭菜的做法
  • 蛋皮拌韭菜怎麼做-蛋皮拌韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌韭菜的做法步驟1、韭菜焯水。2、撈出瀝乾水分。3、入盤備用。4、碗中打入雞蛋、加少許鹽打散。5、鍋內熱油、倒入蛋液攤薄、蛋液定型翻面。6、把另一面也煎一...
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韭菜蛋皮炒肉絲怎麼做-韭菜蛋皮炒肉絲的做法
  • 韭菜蛋皮炒肉絲怎麼做-韭菜蛋皮炒肉絲的做法

  • “一般人羣均能食用。1.適宜便祕、產後乳汁不足女性、寒性體質等人羣2.便祕者建議多吃,因為韭菜含有大量的膳食纖維,能改善腸道,潤腸通便。3.如果吃多的話,會導致輕微腹瀉。”食材明細主料韭菜(150克)輔料雞蛋(一個)豬肉(50克)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(...
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韭菜粉絲雞蛋包子怎麼做-韭菜粉絲雞蛋包子的做法
  • 韭菜粉絲雞蛋包子怎麼做-韭菜粉絲雞蛋包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)輔料雞蛋(3個)粉絲(一小把)韭菜(500克)安琪酵母(2克)食鹽(五克)老抽(四克)包子餃子料(五克)香油(十克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜粉絲雞蛋包子的做法步驟1、先取1000克麪粉,加入適量温水,和安琪酵母,攪拌均勻,放置,一個半小時,等面發開,然後揉成麪糰,放置一個半...
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韭菜拌粉絲怎麼做-韭菜拌粉絲的做法
  • 韭菜拌粉絲怎麼做-韭菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)粉絲(適量)花生米(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)糖(適量)香醋(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜拌粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、鍋裏熱油倒入洗淨的花生米,小火翻炒。3、炒至有點焦黃,脆口即可剷起備用。4、鍋裏燒開水...
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雞蛋粉絲炒韭菜怎麼做-雞蛋粉絲炒韭菜的做法
  • 雞蛋粉絲炒韭菜怎麼做-雞蛋粉絲炒韭菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)粉絲(適量)韭菜(適量)肉末(適量)輔料姜蒜(適量)幹辣椒(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋粉絲炒韭菜的做法步驟1、食材。2、鍋內熱油先把雞蛋炒熟盛出備用。3、另起鍋,下肉末炒變色。4、下姜蒜幹辣椒炒香...
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韭菜雞蛋粉絲包怎麼做-韭菜雞蛋粉絲包的做法
  • 韭菜雞蛋粉絲包怎麼做-韭菜雞蛋粉絲包的做法

  • “天冷了,在家無聊,開始做包子吃啦。”食材明細主料韭菜(一把)粉絲(一把)雞蛋(4個)輔料幹蝦皮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉絲包的做法步驟1、用温水和麪,把酵母化開,在加麪粉2、使勁揉揉,揉的麪糰光滑,放在温暖的地方,等着發大,3、韭菜洗幹...
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蛋絲拌菠菜怎麼做-蛋絲拌菠菜的做法
  • 蛋絲拌菠菜怎麼做-蛋絲拌菠菜的做法

  • “菠菜可以促進人體健康,防止衰老,防治缺鐵性貧血,菠菜中的維生素C和葉酸含量豐富,可以增強產婦對鐵元素的吸收力,是缺鐵性貧血的理想食物,菠菜中的膳食纖維能起到很好的通便作用。一般人羣均可食用菠菜,菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用,電腦工作者、愛美的人...
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涼拌韭菜豆腐絲怎麼做-涼拌韭菜豆腐絲的做法
  • 涼拌韭菜豆腐絲怎麼做-涼拌韭菜豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)韭菜(適量)輔料酸菜(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌韭菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐,。2、豆腐切絲,韭菜切段,備些酸菜絲。3、豆腐切絲,加鹽入味。4、將醃好的豆腐絲控淨鹽水,放進韭菜。調入蠔油。5...
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雞蛋韭菜粉絲包怎麼做-雞蛋韭菜粉絲包的做法
  • 雞蛋韭菜粉絲包怎麼做-雞蛋韭菜粉絲包的做法

  • “今天吃素包,不過對於主食非麪食的人,包子樣子不敢恭維了。”食材明細酵頭普通麪粉(200克)酵母(5克)白糖(15克)水(250ml)麪糰普通麪粉(200克)油(30克)配料雞蛋(2個)韭菜(250克)粉絲(150克)鹽(少許)雞精(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋韭菜粉絲包的做法步驟1、將酵頭材料放入...
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韭菜粉絲雞蛋餅怎麼做-韭菜粉絲雞蛋餅的做法
  • 韭菜粉絲雞蛋餅怎麼做-韭菜粉絲雞蛋餅的做法

  • “最近家裏添置了一台烙餅神器“電餅鐺”,感覺還不錯,以後家裏的各種餅就將由它來完成了。今天的開光製作便是這款極為家常,卻又非常美味的“韭菜粉絲雞蛋餅”,效果還真不錯!煎製出來的餅,口感酥脆味道鮮美,特別好吃!再配上一碗稀粥,作為早餐是再合適不過了。”食材明細主料韭菜(13...
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韭菜雞蛋拌麪怎麼做-韭菜雞蛋拌麪的做法
  • 韭菜雞蛋拌麪怎麼做-韭菜雞蛋拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料韭菜(一把)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋拌麪的做法步驟1、韭菜切碎2、雞蛋打碎3、鍋裏下油,油多一點4、油温八層熱倒入雞蛋5、倒入韭菜。加入鹽6、炒好盛盤備用7、炒雞蛋同時燒水,鍋裏開水下面8、煮好後涼水過一遍9、盛盤加韭菜...
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韭菜拌雞蛋怎麼做-韭菜拌雞蛋的做法
  • 韭菜拌雞蛋怎麼做-韭菜拌雞蛋的做法

  • “換種方法將韭菜和雞蛋搭配,裏面還添加了可以補鈣的小蝦米,鮮香又不失營養。”食材明細主料韭菜(120克)雞蛋(3個)輔料蝦米(10克)配料鹽(少許)味極鮮(1小匙)芝麻油(1小匙)醋(1小匙)醋糖(1/2小匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜拌雞蛋的做法步驟1、韭菜切成寸段。2、將蝦米放入雞蛋中...
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雞蛋幹拌韭菜怎麼做-雞蛋幹拌韭菜的做法
  • 雞蛋幹拌韭菜怎麼做-雞蛋幹拌韭菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌韭菜的做法步驟1、韭菜切段。2、雞蛋幹切絲。3、幹辣椒切絲、蒜切末。4、鍋中燒水,水開後加入一小勺鹽和油。5、下韭菜焯燙一下。6、撈出投涼。7...
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雞蛋絲拌菠菜怎麼做-雞蛋絲拌菠菜的做法
  • 雞蛋絲拌菠菜怎麼做-雞蛋絲拌菠菜的做法

  • “蛋皮拌菠菜,簡單快捷的拌菜,營養又美味!”食材明細主料菠菜適量(適量)輔料雞蛋(兩個)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋絲拌菠菜的做法步驟1、備好食材:菠菜適量去根洗淨備用。2、雞蛋打散備用。3、加入少許鹽及料酒調勻備用。4...
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韭菜雞蛋粉絲餅怎麼做-韭菜雞蛋粉絲餅的做法
  • 韭菜雞蛋粉絲餅怎麼做-韭菜雞蛋粉絲餅的做法

  • “類似韭菜盒子的韭菜餅,這次添加了粉絲,味道更有層次。”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(一把)雞蛋(3個)粉絲(若干)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋粉絲餅的做法步驟1、麪糰用冷水揉好,醒面15分鐘2、準備好雞蛋和韭菜3、米粉用温水泡軟4、煎雞...
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韭菜豆乾雞蛋絲的做法 家常菜----韭菜豆乾雞蛋絲 韭菜豆乾雞蛋絲怎麼做
  • 韭菜豆乾雞蛋絲的做法 家常菜----韭菜豆乾雞蛋絲 韭菜豆乾雞蛋絲怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)豆乾(50克)雞蛋(1個)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豆乾雞蛋絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,攤好的雞蛋切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,倒入韭菜段。4、翻炒...
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韭菜粉絲蛋皮餃子怎麼做-韭菜粉絲蛋皮餃子的做法
  • 韭菜粉絲蛋皮餃子怎麼做-韭菜粉絲蛋皮餃子的做法

  • “雞蛋打散,入油鍋煎成蛋皮,切絲備用。韭菜切末;粉絲泡發後切小段、幹香菇泡軟切細丁、豆乾切細丁。將上述材料和調味料混合,按同一方向攪拌均勻,用餃子皮包好,用蒸鍋”食材明細主料韭菜(200克)粉絲(2把)雞蛋(2個)幹香菇(5朵)豆乾(4塊)餃子皮(適量)輔料米酒(1大匙)香油(1大匙)白胡椒粉(1小匙)鹽(適...
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拌白菜蛋絲怎麼做-拌白菜蛋絲的做法
  • 拌白菜蛋絲怎麼做-拌白菜蛋絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蛋皮(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌白菜蛋絲的做法步驟1、白菜,蛋皮。2、全切絲。3、將白菜絲放進開水裏過開水。4、瀝水。5、瀝乾水放進蛋絲碗裏。6、加鹽。7、淋上香油,醋,蠔油。8、再入進辣椒粉...
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雞絲拌韭菜怎麼做-雞絲拌韭菜的做法
  • 雞絲拌韭菜怎麼做-雞絲拌韭菜的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料韭菜(適量)葱(適量)生薑(適量)蒜(適量)芝麻(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)油潑辣子(適量)薑汁(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲拌韭菜的做法步驟1、把雞脯肉切薄片葱切段韭菜切斷蒜切末(或者搗成蒜泥)生薑切片。2、鍋裏...
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雞蛋絲拌生菜怎麼做-雞蛋絲拌生菜的做法
  • 雞蛋絲拌生菜怎麼做-雞蛋絲拌生菜的做法

  • “色澤豔麗,生菜脆嫩,雞蛋爽口不膩,好吃😋”食材明細主料柴雞蛋(3個)生菜(一棵)聖女果(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)花生油(適量)小米椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋絲拌生菜的做法步驟1、生菜一棵,擇洗淨。2、掰成大片。3、柴雞蛋三個打入碗中。4、...
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韭菜粉絲炒雞蛋怎麼做-韭菜粉絲炒雞蛋的做法
  • 韭菜粉絲炒雞蛋怎麼做-韭菜粉絲炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(150g)粉絲(50g)輔料雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜粉絲炒雞蛋的做法步驟1、韭菜,粉絲都洗淨切好備用2、雞蛋中加入胡椒粉,細鹽打散3、起鍋放油下雞蛋翻炒盛出4、鍋中留底油下粉絲5、再下入韭菜,把粉絲雞蛋都炒軟6、再加入炒好的雞蛋7、調味,加點...
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