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關於不一樣的菜盒——捲心菜盒子的餐飲百科

捲心菜盒子的做法 不一樣的菜盒——捲心菜盒子 捲心菜盒子怎麼做
  • 捲心菜盒子的做法 不一樣的菜盒——捲心菜盒子 捲心菜盒子怎麼做

  • “很多人都做些韭菜的,我也做過真的很香,只是現在不能吃些發物,於是就做了捲心菜的菜盒子。味道也是不錯滴!嘿嘿..”食材明細主料餃子專用粉(適量)捲心菜(半個)輔料火腿(適量)雞蛋(2個)葱姜(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)砂糖(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心菜...
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韭菜盒子的做法 春天的菜——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 春天的菜——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “春天裏,在我的家鄉都開始吃韭菜,最常見的是韭菜盒子。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加水面團揉成光滑的。麪糰一定要軟。靜置30...
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韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(250克)蝦皮(一把)雞蛋(2個)輔料麪粉(400克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、開水和麪,不用使勁揉,起筋口感就不軟了。具體方法可參考我菜譜中“雞肉卷”的做法。2、韭菜洗淨控水。3、雞蛋打碎,炒散,盛出放涼備用。4、把韭菜切碎,涼後的雞蛋碎,...
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韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “第1次做韭菜盒子”食材明細主料麪粉(500g)水(200)輔料雞蛋(4個)韭菜(1撮)粉條(1小撮)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、用温熱水,用和麪桶和麪2、面和好靜置,備用3、粉條提前泡發用開水燙好切碎備用4、將炒好的碎雞蛋,切好的韭菜粉條放到盆裏放入調味兒,調好餡...
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韭菜盒子的做法 初三的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 初三的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “俗話説:“初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。”"轉"與"賺"同音,初三吃合子取意"財源滾滾"。韭菜合子,是一種以麪粉,韭菜或者生豬肉為主要原料加工製作而成的食品小吃。素餡的韭菜合子,不肥膩,口感很好,而且很有營養。其實在我們膠東地區,韭菜盒子被叫做“蛤餅”,我...
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菜盒子怎麼做-菜盒子的做法
  • 菜盒子怎麼做-菜盒子的做法

  • “傳統的菜盒子都是韭菜、雞蛋和其它原料,但我家人都不愛吃韭菜,我把菜盒子的餡換成了豬肉、胡蘿蔔和葱!用餃子皮把餡鎖好,一煎所有香味都包含在裏面,吃起來外酥,脆脆的,裏面很香,吃了還想吃!”食材明細主料餃子皮(250g)豬肉(300g)胡蘿蔔(200g)葱(兩根)輔料醬油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜頭(適...
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韭菜盒子的做法 第一次做就成功的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 第一次做就成功的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “晚餐盒子配點稀粥,蠻舒服”食材明細主料韭菜(250克)雞蛋(3個)麪粉(200克)輔料鹽(1.5匙)香油(1湯匙)胡椒粉(0.5匙)温水(80ml)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、將韭菜,雞蛋,香油,鹽,胡椒粉攪拌均勻。2、麪糰分成幾個小麪糰,擀成麪皮,麪皮要薄。3、將攪拌好的陷放在半...
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韭菜雞蛋盒子的做法 韭菜雞蛋盒子(不發麪) 韭菜雞蛋盒子怎麼做
  • 韭菜雞蛋盒子的做法 韭菜雞蛋盒子(不發麪) 韭菜雞蛋盒子怎麼做

  • “韭菜能生髮固護人體陽氣,增強抵抗力,益肝健脾,開胃助消化,滋補腎經,明目護膚。簡單美味,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(一把)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋盒子的做法步驟1、擇好的韭菜,洗淨...
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韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子一般為素食版因為女兒是嗜肉族人所以今天就來個肉版的”食材明細主料中筋麪粉(1000克)韭菜(300克)雞蛋(3個)豬肉(250克)粉絲(1扎)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、1、麪粉2斤加80度熱水用筷...
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薺菜盒子的做法 【薺菜盒子】 薺菜盒子怎麼做
  • 薺菜盒子的做法 【薺菜盒子】 薺菜盒子怎麼做

  • “這個照片是晚上拍的,有些不清楚。薺菜是前天帶孩子出去玩,一位阿姨給的,在這裏謝謝她了。”食材明細主料薺菜(150克)豆腐乾(兩片)粉絲(100克)麪粉(400克)油(30克)小香葱(適量)輔料鹽(6克)雞精(2克)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜盒子的做法步驟1、準備材料2、粉絲用熱水...
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白菜盒子的做法 白菜盒子---我的麪食第一秀 白菜盒子怎麼做
  • 白菜盒子的做法 白菜盒子---我的麪食第一秀 白菜盒子怎麼做

  • “南方人吃麪食比較少偏偏我又喜歡吃麪食只有學啊資質有限,經驗有限大夥看了記得給我提意見需要改正的需要記住的竅門一定要告訴我啊”食材明細主料麪粉(適量)輔料白菜(適量)香葱(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒(適量)五香粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)其他(口味)炸(工藝...
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——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon
  • ——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon

  • 食材明細主料韭菜(150克)麪粉(300克)香乾(3塊)雞蛋(3個)粉(適量)輔料雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加入適量的清水和成麪糰醒置30分鐘2、將香乾切碎3、將韭菜洗淨切碎4、粉泡發切碎5、雞蛋煎成蛋餅6、切碎雞蛋7、所...
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韭菜盒子的做法 百吃不厭的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 百吃不厭的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “春天是吃韭菜的季節。從小就喜歡吃媽媽做的韭菜盒子。現在離得遠,只有自己動手嘍!按照媽媽教的步驟,也能做出來那個小時候的味道。”食材明細主料韭菜(半把)雞蛋(3個)蝦皮(1小把)輔料生薑末(2片切末)調料食用油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普...
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韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “春日美味:噴香韭菜盒子不容錯過,鮮香美味,皮薄餡多,簡直太美味了~”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(四個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)玉米粒(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾備用。2、雞蛋備好。3、雞蛋打散...
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韭菜盒子的做法 韭菜盒子(春捲版) 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 韭菜盒子(春捲版) 韭菜盒子怎麼做

  • “老公不在家吃晚飯,不想動手做晚飯,一個人還能勉強糊弄一下,可是孩子得好好吃晚餐,尋思着冰箱裏還冷凍着幾袋春捲皮,也很久沒吃麪食了,做些春捲版的韭菜盒子吧。韭菜加海米,雞蛋做成素餡的韭菜盒子,不肥膩,口感很好,而且很有營養。韭菜味道非常鮮美,還有獨特的香味,韭菜的主要營養...
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韭菜盒子的做法 傳統韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 傳統韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子,其實在我們那裏,最普遍的叫法是韭菜“哈餅”,從小就喜歡吃。  印象中去姥姥家吃的次數最多,自家包的皮薄兒餡足。煎的酥脆的麪皮,傳統老三樣:韭菜、蝦皮、雞蛋,混合的濃濃香氣,剛出鍋的時候就迫不及待撈起一個,一邊燙的掂着手,一邊吹着氣兒咬下去,韭菜的香氣,雞蛋的嫩滑...
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韭菜盒子的做法 春捲版韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 春捲版韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “注意:韭菜餡是用來做春捲版和普通版兩份韭菜盒子的餡料。然後皮是用春餅來做的,也不再重複,直接略過過程。”食材明細主料春餅(6張)韭菜(100克)蝦皮(10克)雞蛋(2個)輔料花生油(10克)食鹽(1克)雞精(0.5克)生抽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、頭一刀韭菜,很好辨...
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菠菜盒子的做法 不用揉麪的菠菜盒子 菠菜盒子怎麼做
  • 菠菜盒子的做法 不用揉麪的菠菜盒子 菠菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)菠菜(150克)胡蘿蔔(半個)粉絲(1把)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠菜盒子的做法步驟1、菠菜洗淨後切段下入鍋中燒水焯燙。2、胡蘿蔔切絲。3、焯燙後的菠菜擠幹水分放案板上切碎。4、胡蘿蔔也燒水焯燙。5、粉絲提前浸泡。...
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蛋卷韭黃盒子的做法 【獨具匠心的兩款韭黃盒子】蛋卷韭黃盒子 蛋卷韭黃盒子怎麼做
不一樣的韭菜盒子如何做簡單又好吃
  • 不一樣的韭菜盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量韭菜:適量雞蛋:適量輔料蝦皮:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.和麪:用冷水和麪,不要太軟。醒面。2.在醒面時切韭菜,韭菜切好,先放入色拉油拌勻,這步很重要,這樣韭菜不容易出水,然後放入鹽和蝦皮,蝦皮根據個人...
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韭菜盒子的做法 煎餅韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 煎餅韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)粉條(適量)煎餅(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨切末2、雞蛋打散炒熟炒碎3、粉條煮熟涼水泡一下4、韭菜末,雞蛋碎,粉條切碎,蝦仁切碎,依次準備好放在一個盆裏。5、先...
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韭菜盒子的做法 【閩菜】--韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【閩菜】--韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。使用烹調油少,營養豐富,所含熱量少。”食材明細主料韭菜(300克)麪粉(400克)酵母(3克)雞蛋(4個)蝦皮(30克)粉絲(30克)輔料花生油(25克)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、先把韭菜摘洗乾淨,用鹼水浸泡10分鐘。2、麪粉、...
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韭菜盒子的做法 【閩菜】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【閩菜】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “目前南北都吃的就只有這韭菜盒子了,從小媽媽就經常做韭菜雞蛋盒子吃,家人都很喜歡吃,我閩南的朋友也是經常做這個吃,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料蝦皮(20克)韭菜(250克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、準備小麥...
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韭菜盒子的做法 “ 花樣麪食 ”韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 “ 花樣麪食 ”韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、兩個雞蛋。2、一把韭菜。3、多點油把雞蛋快速炒散,下入蛋液一分鐘關火。4、雞蛋盛在碗裏攪碎,鍋裏攪温度高會變老。5、雞蛋冷了再...
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生煎韭菜盒子的做法 不一樣的生煎韭菜盒子 生煎韭菜盒子怎麼做
  • 生煎韭菜盒子的做法 不一樣的生煎韭菜盒子 生煎韭菜盒子怎麼做

  • “看了魯豫主持的一期節目別的沒記住就記住了兩個亮點一是眾所周知的先訂個小小的目標的梗另一個嘛就是咱首富夾了好幾個韭菜盒子吃小時候最討厭聞韭菜的味道長大離開家了卻喜歡上了這種能戰敗一切香水的神物”食材明細主料麪粉(適量)白粉絲(適量)玉米油(適量)味精(適量)輔料韭菜...
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