![酸菜黃骨魚怎麼做-酸菜黃骨魚的做法]( "酸菜黃骨魚怎麼做-酸菜黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（3條）酸菜（500克）龍骨（250克）輔料泡椒（適量）姜（適量）葱白（適量）香菜（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酸菜黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚粘液洗淨2、自制酸菜洗淨切絲3、泡椒、姜、葱白、香菜梗切好4、爆香配料放入酸菜炒出香味，倒入提前熬好的豬...
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![黃花菜魚骨酸菜湯怎麼做-黃花菜魚骨酸菜湯的做法]( "黃花菜魚骨酸菜湯怎麼做-黃花菜魚骨酸菜湯的做法")
- “黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”，黃花菜作為名菜，又被列為“四大素山珍”（香菇、木耳、冬筍、黃花菜）之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”之説。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍，礦物質含量比捲心菜高3倍以上。由於含維生素B1較多，能刺激胃腸蠕動，...
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![酸菜燉黃花魚怎麼做-酸菜燉黃花魚的做法]( "酸菜燉黃花魚怎麼做-酸菜燉黃花魚的做法")
- “酸爽可口，鹹鮮味美，家常做法，非常下飯哦。”食材明細主料黃花魚（1條約650克）酸菜（250克）輔料薑片（少許）蒜末（少許）幹辣椒（少許）酥脆粉（適量）葱花（少許）調料油（適量）醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燉黃花魚的做法步驟1、備好食材：如圖。2、黃花魚去鱗，內臟處...
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![烤黃骨魚怎麼做-烤黃骨魚的做法]( "烤黃骨魚怎麼做-烤黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（6條）輔料燒烤料（適量）料酒（適量）姜粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚洗淨，去掉外面三根尖魚鰭，加鹽和料酒醃製一晚，放冰箱保存。2、從冰箱取出，又加適量生抽和姜粉和黑胡椒粉醃製三十分鐘。3、...
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![酸菜燒黃花魚怎麼做-酸菜燒黃花魚的做法]( "酸菜燒黃花魚怎麼做-酸菜燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一條）酸菜（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）香菜（少許）調料油（適量）黃豆醬（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燒黃花魚的做法步驟1、處理好的黃花魚清洗乾淨用廚房紙吸乾水分，備姜，蒜。2、酸菜已炒過。3、黃花魚沾一層薄薄的生粉。4、熱鍋放油，把魚放入中小火煎制。...
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![黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法]( "黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法")
- “這個魚丸是專門給小寶寶做的輔食，適合7個月以上的寶寶。選用的野生的活的黃骨魚，這種魚刺少，好處理，營養價值也高。嬰兒吃的魚丸和我們成人吃的不同，首先不需要筋道，要入口即化的口感，而且不能放鹽和過多的調味料，而且要保證絕對無刺，所以選料和操作要特別用心。去腥不能用黃酒...
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![黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法]( "黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（600g）黃豆漿（750ml）姜（1小片）輔料油（20ml）鹽（適量）香油（2g）白醋（3ml）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨，掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片再倒入醃製好的黃骨魚煎制兩面金黃加入開水和豆漿後蓋...
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![酸菜黃豆排骨煲怎麼做-酸菜黃豆排骨煲的做法]( "酸菜黃豆排骨煲怎麼做-酸菜黃豆排骨煲的做法")
- 食材明細主料排骨（2條）酸菜（1顆）黃豆（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜黃豆排骨煲的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、酸菜洗淨切細備用。3、生薑洗淨切片。4、適量黃豆洗淨備用。5、排骨清水下鍋加入料酒，焯燙出血水後撈出洗淨...
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![酸菜燉黃魚怎麼做-酸菜燉黃魚的做法]( "酸菜燉黃魚怎麼做-酸菜燉黃魚的做法")
- “夏天吃酸菜魚，開胃過癮解饞還不長肉。今天我要做的酸菜魚跟傳統的酸菜魚可不一樣。首先魚就不一樣。傳統的酸菜魚多用草魚、青魚等淡水魚，肉厚鮮嫩，能切出很大的薄片；而我用的是海里的黃花魚。雖然個頭不大，但是魚肉細嫩、鮮美，經過煎制之後魚型完成，一人一條吃着很過癮。酸菜...
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![酸菜煮小黃魚 怎麼做-酸菜煮小黃魚 的做法]( "酸菜煮小黃魚 怎麼做-酸菜煮小黃魚 的做法")
- 食材明細主料酸菜（85克）小黃魚（220克）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜煮小黃魚的做法步驟1、食材：酸菜、小黃魚（已洗淨）2、將酸菜放在案板上切碎，待用。3、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
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![黃骨魚面的做法 黃骨魚面#肉肉廚 黃骨魚面怎麼做]( "黃骨魚面的做法 黃骨魚面#肉肉廚 黃骨魚面怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天帶來一個營養簡單的湯麪：黃骨魚面！食材介紹：黃骨魚2條，姜1塊，黃豆醬10克，鹽10克，葱2根。”食材明細主料黃骨魚（2條）姜（1塊）葱（2根）輔料黃豆醬（10克）鹽（10克）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃骨魚面的做法步驟1、黃骨魚去內臟後洗淨瀝乾水備用。2、姜切絲備用。3...
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![酸菜黃花魚怎麼做-酸菜黃花魚的做法]( "酸菜黃花魚怎麼做-酸菜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（500克）輔料酸菜（一包）配料味精（適量）鹽（1/3茶匙）耗油（1湯匙）料酒（2湯匙）自制剁椒（小半碗）葱（若干）姜（一塊）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜黃花魚的做法步驟1、主料及輔料。2、香菇改十字花刀，葱白切細，姜切絲。3、熱鍋熱油爆香薑絲，黃花魚下鍋稍煎，調入料酒和耗油。4...
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![黃骨魚煲菜甫的做法 黃骨魚煲菜甫(鹹蘿蔔乾) 黃骨魚煲菜甫怎麼做]( "黃骨魚煲菜甫的做法 黃骨魚煲菜甫(鹹蘿蔔乾) 黃骨魚煲菜甫怎麼做")
- “客家菜(才)甫，是用蘿蔔加鹽醃漬後產品，跟鹹菜是一樣的操作方法，菜甫跟無鱗魚是絕配，客家菜中，如菜甫鮎魚煲等。”食材明細主料黃骨魚（2條）菜甫（.100克）輔料油（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）黃豆（15克）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚煲菜甫的做法步驟1、把黃骨魚整淨。2、黃骨魚用...
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![紅燒黃骨魚的做法 【紅燒黃骨魚】----回味無窮的下飯菜 紅燒黃骨魚怎麼做]( "紅燒黃骨魚的做法 【紅燒黃骨魚】----回味無窮的下飯菜 紅燒黃骨魚怎麼做")
- “魚肉的滑嫩與鮮美，配上紅潤油亮的豆瓣醬，做出了一道讓人回味無窮的下飯菜。中國的美食，博大精深。五顏六色的搭配，做出了一道道精美的藝術品，讓人流漣忘返，歎為觀止，捨不得動筷子，去打擾了這種靜態的美！”食材明細主料黃骨魚（三條）輔料豆瓣醬（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽...
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![苦瓜酸菜黃豆煲筒骨怎麼做-苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法]( "苦瓜酸菜黃豆煲筒骨怎麼做-苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法")
- 食材明細主料苦瓜（2個）酸菜（適量）筒骨（500g）黃豆（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法步驟1、備齊的材料。2、燒開水放少許油把苦瓜燙一下，然後撈出過一下冷水。3、酸菜也燙一下水，撈出過下冷水。4、筒骨燙水去除血水，冷水洗淨...
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![燉黃骨魚怎麼做-燉黃骨魚的做法]( "燉黃骨魚怎麼做-燉黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（適量）魚籽（適量）輔料土豆（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）粗（適量）醬（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚、魚籽洗乾淨。2、鍋燒熱放油，放姜、蒜、小米辣和幹辣椒煸炒出香味，放入黃骨魚，加入料酒，醋...
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![黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法]( "黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（3條）輔料蒜頭（4個）葱（8根）生薑（適量）鹽（適量）油（適量）菜籽油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚湯的做法步驟1、把蒜頭、生薑榨出香味來，不會有魚腥味2、小火慢慢煎熟3、倒入開水、放入葱，放一點鹽，煮六七分鐘4、最後完成小竅門温馨提示：不倒冷水的原因是沒...
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![酸菜魚骨湯怎麼做-酸菜魚骨湯的做法]( "酸菜魚骨湯怎麼做-酸菜魚骨湯的做法")
- 食材明細主料魚骨（1斤）酸菜（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）香菜（適量）味精（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚骨湯的做法步驟1、魚骨切小塊，放入鍋裏煎至兩焦黃2、煎好的魚骨3、放入適量開水和薑片大火煮15分鐘4、加入酸菜煮開5、加鹽、味精、香菜即可6、成品7、成品...
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![酸菜小黃魚的做法 私房菜：酸菜小黃魚 酸菜小黃魚怎麼做]( "酸菜小黃魚的做法 私房菜：酸菜小黃魚 酸菜小黃魚怎麼做")
- “黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。”食材明細主料小黃魚（8條）酸菜（80g）青椒（1個）輔料泡椒（適量）泡...
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![無骨酸菜魚怎麼做-無骨酸菜魚的做法]( "無骨酸菜魚怎麼做-無骨酸菜魚的做法")
- “巴沙魚無刺，非常適合做酸菜魚。”食材明細主料巴沙魚（400克）酸菜魚調料（半份）輔料葱（適量）姜（適量）油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無骨酸菜魚的做法步驟1、用了酸菜魚調料。一袋調料可以做二斤魚。裏面有三種料包。我的魚是四百克，我每種調料各放了半包。2、超市裏買的...
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![酸辣黃骨魚怎麼做-酸辣黃骨魚的做法]( "酸辣黃骨魚怎麼做-酸辣黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（300g）豆腐（1塊）輔料生薑（適量）葱花（適量）雞蛋（1個）香菜（適量）剁椒（適量）青椒（1個）胡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃骨魚的做法步驟1、首先準備幾條鮮活的野生黃骨魚。（我提前去江河裏面釣回來的）2、殺好，洗淨放入碗內。依次加入食鹽、料酒...
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![酸菜黃骨魚煲怎麼做-酸菜黃骨魚煲的做法]( "酸菜黃骨魚煲怎麼做-酸菜黃骨魚煲的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（2條）酸菜（2顆）輔料薑片（適量）紅椒絲（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜黃骨魚煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出兩小顆備用。2、黃骨魚洗淨備用。3、酸菜清洗一下切小塊。4、生薑切片，紅椒切絲，香葱切段備用。5、鍋中少許豬...
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![酸菜蒸黃魚怎麼做-酸菜蒸黃魚的做法]( "酸菜蒸黃魚怎麼做-酸菜蒸黃魚的做法")
- “近期的黃魚價格真是便宜，小小款我買了幾斤來準備做炸黃魚，像這種大一點得，我就用來紅燒或是清蒸。昨兒有做了清蒸，今天就來試一下用酸菜配蒸，聽説更開胃更下飯。朋友們喜歡也可以試一下。在這裏跟大家介紹一下臻米小白鍋，85的高度，可蒸可煮可燉可煎。我今天就先用它來做這道酸...
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![酸菜黃魚面的做法 【上海】酸菜黃魚面 酸菜黃魚面怎麼做]( "酸菜黃魚面的做法 【上海】酸菜黃魚面 酸菜黃魚面怎麼做")
- “雪菜黃魚面是我們上海人最愛的一碗帶有魚肉的麪點，我喜歡酸菜，所以用酸菜代替了雪菜，湯是鮮辣的，撒了白胡椒，是能放心兜底喝湯的，黃魚一點也不腥氣，不出家門也能享受美味無比的麪點，趕緊試試吧。”食材明細主料黃魚（450克）酸菜（50克）麪條（350克）輔料油（30毫升）小葱（少許）白胡椒粉（少許）料酒...
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![老壇酸菜黃花魚怎麼做-老壇酸菜黃花魚的做法]( "老壇酸菜黃花魚怎麼做-老壇酸菜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1個）輔料酸菜（1顆）鹽（2g）味精（1g）雞精（1g）胡椒粉（1g）白糖（2g）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老壇酸菜黃花魚的做法步驟1、黃花魚拋去腹中雜物，魚鰓，黑膜，魚鱗（可用一小塊白蘿蔔逆魚鱗來刮，還可起到去魚腥作用），處理乾淨。在魚背劃一刀，倒入料酒，少許鹽，薑絲，醃製半小時。2、...
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味味甜
