當前位置:味味甜 >

關於翅根炒河粉怎麼做的餐飲百科

翅根炒河粉怎麼做-翅根炒河粉的做法
  • 翅根炒河粉怎麼做-翅根炒河粉的做法

  • “簡單美味的炒河粉,大家都來試試吧。”食材明細主料河粉(適量)翅根(適量)輔料青菜(適量)雞蛋(1個)配料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翅根炒河粉的做法步驟1、河粉洗淨(最好多洗幾次)放碗中備用,雞蛋打散,青菜洗淨切成段。2、熱油鍋,雞蛋...
  • 21964
濕炒河粉怎麼做-濕炒河粉的做法
  • 濕炒河粉怎麼做-濕炒河粉的做法

  • 食材明細主料手工河粉(300克)牛肉(245克)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)生粉(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濕炒河粉的做法步驟1、牛肉切片,放入鹽,蠔油,生粉,醬油,花生油,拌均。2、芥蘭切好備用。3、沙茶醬,生粉,調好醬料備用。4、河粉倒入醬油攪拌均勻備用...
  • 26335
炒河粉的河粉是什麼做的
  • 炒河粉的河粉是什麼做的

  • 米磨成的米粉末。先將優質米洗淨,然後打磨成粉末,加水稀釋到糊狀,最後最後上蒸籠上蒸成片狀,冷卻放涼後劃成條狀即可。米粉要用温水再或者用冷水浸泡,温度不能太高。炒米粉時候必須猛火快炒,要均勻翻炒但還不能過快。油量也要控制好,油少了會出現乾巴現象,油多吃起來會油膩。...
  • 31863
家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做
  • 家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做

  • “經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 5752
咖喱雞翅根煮粉絲怎麼做-咖喱雞翅根煮粉絲的做法
  • 咖喱雞翅根煮粉絲怎麼做-咖喱雞翅根煮粉絲的做法

  • 食材明細主料雞翅根(330克)粉絲(50克)輔料香葱(適量)咖喱塊(2塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞翅根煮粉絲的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、粉絲、香葱、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯好的雞翅根翻炒翻炒。3、隨後,加適量的清水。4、加適量的...
  • 16835
素炒河粉怎麼做-素炒河粉的做法
  • 素炒河粉怎麼做-素炒河粉的做法

  • “簡單快手,非常美味。”食材明細主料河粉(250克)輔料綠豆芽(適量)葱(適量)醬油(少許)油(少許)蒜末(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒河粉的做法步驟1、備食材:河粉,葱切段,芽菜洗淨2、熱鍋不放油,把河粉下去炒出米香(我的是不粘鍋,如果不是不粘鍋可能要放油才行)3、如圖,河粉已炒...
  • 7807
香辣炒翅根怎麼做-香辣炒翅根的做法
  • 香辣炒翅根怎麼做-香辣炒翅根的做法

  • “辣炒翅根,先加各種調味料將雞翅根煮熟,再用辣醬一炒,香辣十足,爽口開胃,不但孩子愛吃,大人也喜歡,真正下酒下飯菜。”食材明細主料雞翅根(10只)輔料油(適量)葱(適量)香辣醬(1包)花椒粒(適量)八角(1個)料酒(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒翅根的做法步驟1、買回來的雞根...
  • 22054
土豆粉條燉翅根怎麼做-土豆粉條燉翅根的做法
  • 土豆粉條燉翅根怎麼做-土豆粉條燉翅根的做法

  • “幾天沒下廚心裏癢癢,趕緊燒個菜上載😋沒放辣椒,喜歡吃辣的也可以放點青紅辣椒😊”食材明細主料雞翅根(9個)土豆(2個)姜(3片)蒜(3瓣)輔料生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(2勺)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆粉條燉翅根的做法步驟1、冷水下鍋,把雞翅根焯一下,去去血水。撈出...
  • 5920
泰式炒河粉 的做法 泰式炒河粉 Pad Thai 泰式炒河粉 怎麼做
  • 泰式炒河粉 的做法 泰式炒河粉 Pad Thai 泰式炒河粉 怎麼做

  • 食材明細主料沙河粉(適量)魚板豆腐(適量)韭菜(適量)雞蛋(兩個)花生碎(適量)香葱(適量)豆芽(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)輔料泰國酸角醬(適量)紅糖(適量)魚露(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式炒河粉的做法步驟1、炒河粉的醬是1/3杯魚露,1/2杯紅糖,1/2杯酸角醬用鍋小火熬到冒泡,放涼,然後盛入...
  • 26621
蛋炒河粉怎麼做-蛋炒河粉的做法
  • 蛋炒河粉怎麼做-蛋炒河粉的做法

  • “雞蛋炒河粉是以河粉為主要食材製作而成的一道菜品,屬於特色小吃。河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料,河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。”食材明細主料河粉(400g)雞蛋(2個)輔料葱花(1顆)生抽(3勺)蠔油(1勺)油(適量...
  • 21259
雞胗炒河粉的做法 混搭美味—雞胗炒河粉 雞胗炒河粉怎麼做
  • 雞胗炒河粉的做法 混搭美味—雞胗炒河粉 雞胗炒河粉怎麼做

  • “今天是勞動節,過節嘛,總要犒勞一下自己來一盤美味的炒河粉,好吃的很,但其實也還是很簡單快速~一般炒河粉都是用牛肉的,不過牛肉木有,雞胗倒是還剩下半盒。咱們就地取材,混搭一樣可以美味(*^__^*)”食材明細主料幹河粉(1人份)雞胗(120g)香菇(數朵)西蘭花莖(1段)大葱(1段)輔料白芝麻(1小把)...
  • 25028
Thai) 泰式炒河粉怎麼做-泰式炒河粉的做法 泰式炒河粉(Pad
  • Thai) 泰式炒河粉怎麼做-泰式炒河粉的做法 泰式炒河粉(Pad

  • 食材明細主料泰式河粉(100g)蝦(50g)雞蛋(2個)花生(30g)豆芽菜(50g)韭菜(3支)輔料泰式甜辣醬(2湯匙)蒜(2瓣)葱(1根)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泰式炒河粉的做法步驟1、將河粉用温水浸泡半小時。2、期間準備其他材料,雞蛋打散,蒜和葱白切碎,葱綠和韭菜切段,蝦去殼去蝦線去頭。3、花...
  • 27831
炒河粉怎麼做-炒河粉的做法
  • 炒河粉怎麼做-炒河粉的做法

  • “簡單粗暴解決一餐。”食材明細主料河粉(250)輔料豆芽(200g)雞蛋(1個)調料食用油(100ml)豬油(50g)蠔油(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河粉的做法步驟1、豆芽洗淨。2、河粉涼水衝散,不易粘一起。3、豆芽瀝水備用。4、熱鍋燒油。5、再放入豬油。6、打入雞蛋,放豆...
  • 6488
爆炒翅根怎麼做-爆炒翅根的做法
  • 爆炒翅根怎麼做-爆炒翅根的做法

  • “雞翅根做法多種多樣,爆炒,裏面加辣椒,覺得挺省事的。成品香脆可口,色澤鮮豔。”食材明細主料雞翅根(9個)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)乾紅辣椒(3個)輔料葱(一截)蒜(兩瓣)姜(一小塊)料酒(兩勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(3勺)蠔油(1勺)澱粉(2勺)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒翅根的做法步驟1...
  • 6234
炒河粉怎麼炒
  • 炒河粉怎麼炒

  • 河粉是人們特別喜歡的食物之一,不僅是因為它獨特又美味的口感,更是因為它做法的多元化。那麼,今天滿足大家的要求,給大家介紹一下炒河粉怎麼炒,學會之後,就可以自己在家炒河粉啦。心動的話,就跟小編一起去瞧瞧吧。炒河粉怎麼炒1、做法一菜心洗淨瀝乾水分,雞蛋放鹽打成蛋液。平底...
  • 8102
辣炒雞翅根怎麼做-辣炒雞翅根的做法
  • 辣炒雞翅根怎麼做-辣炒雞翅根的做法

  • “我們湖南人喜吃辣,這道菜非常簡單,但卻是湖南人喜歡的“下飯菜”:不但有辣椒,還用了較多的薑末和蒜末提味。”食材明細主料雞翅根(4個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)姜(1塊兒)大蒜(1頭)輔料鹽(適量)生抽(2勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒雞翅根的做法步驟1、雞翅根剁成小塊兒2...
  • 29953
粉蒸雞翅根怎麼做-粉蒸雞翅根的做法
  • 粉蒸雞翅根怎麼做-粉蒸雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(410克)五香蒸肉粉(100克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、五香蒸肉粉、薑片。2、將雞翅根放入大碗裏,擱入薑片、加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、...
  • 32198
幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做
  • 幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做

  • “大學剛畢業的時候住在知春裏那邊的小區,樓下就有一家成都小吃,有時候出去面試回來很累很餓,就會到成都小吃裏面去吃點飯,有時候是一屜包子,有時候是蒸餃,最多的時候吃的還是素炒河粉,每次點單的時候都會跟服務員説“素炒河粉一份,不加蒜”,呵呵,我不喜歡菜里加葱、姜、蒜,吃到後來...
  • 25601
粉蒸腐乳翅根怎麼做-粉蒸腐乳翅根的做法
  • 粉蒸腐乳翅根怎麼做-粉蒸腐乳翅根的做法

  • “嘗試過一次腐乳雞翅,覺得味道很好,今天又做了一道粉蒸腐乳翅根,也很好,大家可以試試。”食材明細主料翅根(12個)輔料玫瑰腐乳汁(適量)腐乳(1塊)蒸肉米粉(100克)生薑(5克)配料鹽(5克)料酒(10克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉蒸腐乳翅根的做法步驟1、翅根洗淨剪去翅根上的一塊...
  • 7934
雞翅根燉土豆粉條怎麼做-雞翅根燉土豆粉條的做法
  • 雞翅根燉土豆粉條怎麼做-雞翅根燉土豆粉條的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6根)土豆(1根)粉條(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料五香粉(適量)老抽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞翅根燉土豆粉條的做法步驟1、雞翅根焯水。2、鍋中放油放入葱花。3、放入豆瓣醬。翻炒。4、加入雞翅根。翻炒。5、加...
  • 12402
小炒河粉的做法 家常麪條@@小炒河粉 小炒河粉怎麼做
  • 小炒河粉的做法 家常麪條@@小炒河粉 小炒河粉怎麼做

  • 食材明細主料河粉(適量)輔料肉碎(適量)蘿蔔(半條)包菜(少許)香腸(3條)蒜米(幾瓣)紅辣椒(1條)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒河粉的做法步驟1、備好所需材料。2、將河粉用清水衝淨,使麪條鬆散開來,瀝乾備用。3、肉碎添加適量的生抽、...
  • 4797
培根炒河粉怎麼做-培根炒河粉的做法
  • 培根炒河粉怎麼做-培根炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)培根(適量)輔料醬油(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根炒河粉的做法步驟1、培根改刀切小塊2、豆芽洗淨,葱切小粒3、熱鍋下油炒一下培根4、加入豆芽翻炒幾下5、放入河粉6、加入鹽,雞精,醬油7、加上一勺沙茶醬後將河粉一手...
  • 17788
爆炒河粉怎麼做-爆炒河粉的做法
  • 爆炒河粉怎麼做-爆炒河粉的做法

  • “🦀🦀🦀🦀🦀🐣”食材明細主料河粉(適量)輔料白菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)肉片(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒河粉的做法步驟1、首先我們要準備好一團河粉,大概就是這樣的乾的比較好吃,一般在網上的話就可以買到2、然後我...
  • 4924
肥腸炒河粉怎麼做-肥腸炒河粉的做法
  • 肥腸炒河粉怎麼做-肥腸炒河粉的做法

  • “肥腸鮮香,青椒微辣,蔬菜的搭配,讓這一盤可以當做菜,也可以當做主食哦!”食材明細主料河粉(200g)肥腸(100g)輔料青椒絲(20g)娃娃菜(50g)調料醋(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肥腸炒河粉的做法步驟1、河粉用水清洗乾淨。2、油熱後,放入肥腸和青椒一起煸炒...
  • 32786
幹炒河粉怎麼做-幹炒河粉的做法
  • 幹炒河粉怎麼做-幹炒河粉的做法

  • “對於炒河粉大家都很熟悉了,可以分為幹炒和濕炒做法有些不同,個人更喜歡幹炒的,製作的過程可依個人喜歡加入不同材料,偶爾自己在家做個炒河粉還是不錯的,加多點材料直接秒掉外面很多的炒河粉。”食材明細主料河粉(500克)豆芽(適量)葱(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(4朵)蒜頭(幾瓣)雞蛋(2...
  • 4638
專題