![北海道土司的做法 北海道土司——完全面包機 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 北海道土司——完全面包機 北海道土司怎麼做")
- “麪包機如果用的好，是個好東西，但是不是每一種土司的方子都適合在麪包機裏烤的，但是，如果找對了方子，一樣會很好吃。這次這個是完全面包機版的土司，不過，和烤箱版的一樣，同樣經歷兩次發酵。”食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）鹽（4克）酵母（5ML）全蛋液（35克）其...
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![北海道中種吐司的做法 麪包機做中種吐司（北海道中種吐司） 北海道中種吐司怎麼做]( "北海道中種吐司的做法 麪包機做中種吐司（北海道中種吐司） 北海道中種吐司怎麼做")
- “這款中種吐司拉絲特別棒哦！我自己也特別喜歡，而且做法也很簡單，不會太難哦，有興趣的可以跟着我學一學哦~”食材明細中種麪糰高筋麪粉（260g）酵母（2g）牛奶（80g）淡奶油（70g）蛋白（18g）黃油（5g）細砂糖（8g）主麪糰酵母（2g）細砂糖（40g）鹽（3g）黃油（5g）奶粉（15g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道中種...
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![北海道土司的做法 北海道土司（波蘭種） 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 北海道土司（波蘭種） 北海道土司怎麼做")
- 食材明細主麪糰高粉（400克）糖（70克）鹽（6克）淡奶油（130克）牛奶（150—160克）新鮮酵母（12克）黃油（30克）波蘭種高粉（100克）水（100克）新鮮酵母（6克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道土司的做法步驟1、波蘭種：水與新鮮酵母充分溶解後加入高粉攪拌均勻後，發酵至蜂窩狀，亦可提前製作放入冰箱冷...
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![中種北海道吐司的做法 麪包機做麪包的方法（中種北海道吐司） 中種北海道吐司怎麼做]( "中種北海道吐司的做法 麪包機做麪包的方法（中種北海道吐司） 中種北海道吐司怎麼做")
- “下午茶來一塊北海道土司吧~”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母（1.8克）奶油（84克）蛋白（24克）鹽（3.6克）奶粉（18克）輔料細砂糖（45克）牛奶（96克）蛋白（21克）酵母（1.2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種北海道吐司的做法步驟1、中種麪糰原料材料A高筋麪粉300克，細砂糖9克，酵母1.8克，牛奶96克...
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![北海道藍莓幹吐司的做法 北海道藍莓幹吐司【麪包機版】 北海道藍莓幹吐司怎麼做]( "北海道藍莓幹吐司的做法 北海道藍莓幹吐司【麪包機版】 北海道藍莓幹吐司怎麼做")
- “越來越喜歡用麪包機做吐司了，方便省力。北海道吐司是我喜歡吃的麪包之一。用麪包機直接法也可以輕鬆做出鬆軟香醇的北海道吐司。方子中是不加黃油的，因為我做的是藍莓吐司。我添加了10克的黃油。使吐司更加香濃綿軟，尤其是吐司的皮，非常好吃，沒等拍照，我就撕了一塊吃了。。。...
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![北海道土司的做法 北海道土司（湯種） 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 北海道土司（湯種） 北海道土司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（20克）牛奶（100克）輔料蛋液（45克）高粉（270克）糖（60克）鹽（4克）淡奶油（50克）乾酵母（5克）黃油（20克）牛奶（27克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道土司的做法步驟1、將湯種混合，攪拌至均勻無顆粒。2、小火一邊加熱一邊攪拌，直至濃稠光滑無顆粒。離火，包上保鮮膜放入冰箱冷藏...
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![北海道吐司的做法 北海道吐司~中種吐司甜麪包 北海道吐司怎麼做]( "北海道吐司的做法 北海道吐司~中種吐司甜麪包 北海道吐司怎麼做")
- “中種的吐司，雖然費點事，但是味道，柔軟度，組織都超級不錯！食材簡單，喜歡的可以試着做下，剛出爐寶貝放學回來，揪了一塊説“媽媽太好吃，太美味了”哈哈，沒想到寶貝這麼喜歡！”食材明細中種高筋粉（250克）牛奶（200克）酵母（4克）白糖（10克）主麪糰高筋粉（250克）全蛋腋（100克）牛奶（96克）白糖（56克）酵母（4克）調...
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![北海道吐司的做法 麪包機版的北海道吐司 北海道吐司怎麼做]( "北海道吐司的做法 麪包機版的北海道吐司 北海道吐司怎麼做")
- “用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包，而且組織細膩，有彈性，非常柔軟，口感非常棒，一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克）白砂糖（45克）鹽（3克）輔料黃油（25克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道吐司的做...
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![北海道牛奶土司的做法 100%中種北海道牛奶土司 北海道牛奶土司怎麼做]( "北海道牛奶土司的做法 100%中種北海道牛奶土司 北海道牛奶土司怎麼做")
- “妃娟老師的北海道吐司是中種研究過程100%中種中最經典的吐司，主麪糰中不含麪粉因此稱為100%中種，並因為配方中柔性材料含量高，所以成品的爆發力也非常好，經過42小時的長時間低温發酵喚醒了麪粉中的穀物麥香，延緩麪包老化，口感柔軟蓬鬆。”食材明細中種高筋麪粉（300g）糖（9g）酵母（1....
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![北海道土司的做法 （中種法）北海道土司 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 （中種法）北海道土司 北海道土司怎麼做")
- “自從第一次做了【北海道土司】(直接法)後，就愛上了北海道，沒有辦法，加了淡奶油的北海道實在是太好吃了。後來又試着做了湯種的，感覺比直接法更加柔軟。這不，又做了中種的，那簡直就叫一個“不是蓋的”！超級喜歡上了北海道中種法作出來的土司。貌似我很喜新厭舊一樣。這兩三週時...
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![中種北海道土司的做法 70%中種北海道土司 中種北海道土司怎麼做]( "中種北海道土司的做法 70%中種北海道土司 中種北海道土司怎麼做")
- “70%中種比100%中種操作容易多了，香甜綿軟，超喜歡它那白白拉絲的組織。中種法的麪包絕對值得試試，試過後都不會想換方子了。方子是2個450克的土司模的量。”食材明細中種高筋麪粉（350g）牛奶（145g）蛋白（75g）酵母（5g）鹽（4g）主麪糰高筋麪粉（150g）糖（90g）鹽（2g）淡奶油（110g）黃油（40g）奶香（口味）烘焙（工...
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![北海道湯種土司的做法 麪包機版北海道湯種牛奶土司 北海道湯種土司怎麼做]( "北海道湯種土司的做法 麪包機版北海道湯種牛奶土司 北海道湯種土司怎麼做")
- “第一次傳菜譜，新敗的麪包機。用了榴蓮飄香的房子，甜味不足，口感香軟。”食材明細主料高筋麪粉（270克）輔料高筋麪粉（20克）清水（100克）配料細白砂糖（40克）鹽（2克）安琪酵母（5克）雀巢淡奶油（30克）牛奶（25克）湯種（約90克）安佳無鹽黃油（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北海道湯種土司的做法步...
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![中種北海道吐司的做法 100%中種北海道吐司（麪包機版） 中種北海道吐司怎麼做]( "中種北海道吐司的做法 100%中種北海道吐司（麪包機版） 中種北海道吐司怎麼做")
- “一直很喜歡紀娟老師的100%中種北海道吐司，雖然等待的發酵時間較長，可是為了能吃到超級柔軟香純的麪包也是值得的。之前也做過不少北海道吐司，但都是用450克標準吐司盒完成的，從沒有用麪包機做過呢。正好有機會得到一台1.5磅的小型智能麪包機，為了測試新麪包機的使用效果；所以...
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![全麥土司的做法 用麪包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做]( "全麥土司的做法 用麪包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做")
- “全麥土司是我最喜歡的一種土司，健康營養美味，尤其適合老年人，我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。這此用柏翠麪包機試用全過程製作全麥土司，我感覺非常好！烘焙出來的全面土司柔軟、美味，我都禁不住想給爸媽也買一個這樣的麪包機了！後開想想，還是由我來做吧，因為，我做出來的麪包，畢...
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![麪包機北海道土司如何做簡單又好吃]( "麪包機北海道土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：270低粉：30鹽：4糖：40酵母：4全蛋：40牛奶：110淡奶油：80輔料具體步驟1.所有材料稱好投入麪包桶。2.麪包機在揉麪，在正式麪包程序前，先進行十分鐘揉麪程序，效果更好。3.正式麪包程序一次攪拌之後的效果！4.提前十...
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![北海道土司的做法 100%中種北海道土司 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 100%中種北海道土司 北海道土司怎麼做")
- “早就對這個方子長草了，但是一直沒有付諸行動，原因是我的烤箱最近總是感覺受熱不是很均勻，做土司表面的常常出問題，但又禁不住這個奶香四溢的土司的誘惑，今天終於動手啦。100%中種，顧名思義，和一般中種的區別就是所有面粉都在中種裏了。由於發酵時間長，而且又是奶油和牛奶和麪，土...
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![麪包機甜土司怎麼做-麪包機甜土司的做法]( "麪包機甜土司怎麼做-麪包機甜土司的做法")
- “它的製作流程簡單明瞭，而且自己動手豐衣足食。自己做，才能夠放心大膽的吃，不含任何的添加劑、防腐劑。”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（10g）牛奶（96g）輔料黃油（12g）淡奶油（84g）鹽（3g）糖（50g）酵粉（4g）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機甜土司的做法步驟1、將淡奶油，牛奶，雞蛋...
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![北海道土司的做法 超濃郁北海道土司 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 超濃郁北海道土司 北海道土司怎麼做")
- “為着解決淡奶油選了個這淡奶油用量最多的方子。一直很糾結，是全量做大土司還減半做小土司。選擇全量可以儘快消耗掉淡奶油，而方方正正的土司也便於日後使用，缺點是，要吃上好一段時間。而消滅小土司則容易很多。最終還是選擇了大土司，為着淡奶油，為着那方方正正的形狀。好久都...
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![北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司（湯種麪包機版） 北海道牛奶吐司怎麼做]( "北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司（湯種麪包機版） 北海道牛奶吐司怎麼做")
- “幾乎每個烘焙愛好者都做過的一款經典甜吐司，被我改造成湯種麪包機版。之所以叫做“北海道”，據説是使用了產自日本北海道天然牧場的牛奶和奶油的緣故。其實，只要用品質稍微好一些的牛奶和奶油代替水，就能做得醇香柔軟，大受歡迎。堪稱最好吃的麪包——”食材明細主料牛奶（100g...
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![麪包機北海道吐司怎麼做-麪包機北海道吐司的做法]( "麪包機北海道吐司怎麼做-麪包機北海道吐司的做法")
- “話説某女昨天做了“焦糖奶油漿”，今天閒來無事折騰麪包機，需要淡奶油。可是昨天剛剛把開了盒的奶油全做成了“焦糖奶油漿”，於是...某女就把焦糖奶油漿拿來頂替了淡奶油。瞧這醜怪的模樣，真...無語。”食材明細主料雞蛋（40g）牛奶（60g）焦糖奶油漿（80g）高粉（250g）黃油（20g）輔料鹽（3g）酵母...
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![北海道吐司的做法 麪包機版北海道吐司 北海道吐司怎麼做]( "北海道吐司的做法 麪包機版北海道吐司 北海道吐司怎麼做")
- “用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包，而且組織細膩，有彈性，非常柔軟，口感非常棒，一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克）輔料白砂糖（45克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道吐司的做...
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![北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——麪包機版 北海道牛奶吐司怎麼做]( "北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——麪包機版 北海道牛奶吐司怎麼做")
- “自從敗了麪包機，基本上沒用它烤過麪包，只是用來和麪，很好用，從此解放了雙手。前幾天同事打電話來，説買了麪包機，可是烤出的麪包組織粗糙、有孔洞，口感也不好，放置一天後就更難以下嚥了。做了幾個麪包都如此，同事很失望，説和電視裏宣傳的以及自己期盼的相差太遠了。還有個朋友也要...
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![麪包機版的北海道吐司怎麼做-麪包機版的北海道吐司的做法]( "麪包機版的北海道吐司怎麼做-麪包機版的北海道吐司的做法")
- “用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包，而且組織細膩，有彈性，非常柔軟，口感非常棒，一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克）輔料鹽（3克）白砂糖（45克）酵母（3克）黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機版的北海...
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![北海道土司怎麼做-北海道土司的做法]( "北海道土司怎麼做-北海道土司的做法")
- “北海道吐司其實就是牛奶吐司，不需要過多的味道修飾，突出奶香就可以了。”食材明細中種糖（40g）高筋粉（330g）奶（150g（水））酵母（2.5g）主麪糰雞蛋（30g）牛奶（200至250g）黃油（70g）輔料鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）北海道土司的做法步驟1、將中種材料混合略微揉麪無干粉蓋保鮮膜室温發...
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![湯種北海道吐司麪包怎麼做-湯種北海道吐司麪包的做法]( "湯種北海道吐司麪包怎麼做-湯種北海道吐司麪包的做法")
- “特別喜歡湯種北海道吐司麪包，做起來簡單，成功率高，拉絲的麪包還特別勁道，即使放幾天也是軟軟的。做幾個送給親戚朋友大家也都讚不絕口噠…”食材明細主料高筋粉（18g）牛奶（30g）糖（43g）奶油（30g）鹽（3g）清水（74g）全蛋液（45g）黃油（25g）輔料安琪耐高糖酵母（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）湯...
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味味甜
