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關於蒜薹炒肉的的餐飲百科

家常蒜薹炒肉如何做簡單又好吃-自創翟氏私房菜
  • 家常蒜薹炒肉如何做簡單又好吃-自創翟氏私房菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先將蒜薹和平菇洗淨切擇好,蒜薹不宜太老,切段放置盤中待用,平菇洗淨後,擇成小段,控水後防止盤中待用。接下來,將生薑、大蒜切絲、切片。與幹辣椒一同待用。2.其次,將雞脯肉洗淨切絲,並取少許蛋清...
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下飯佳品蒜薹炒肉的做法如何做簡單又好吃
  • 下飯佳品蒜薹炒肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:1把豬肉:1塊輔料醬油:適量料酒:適量鹽:適量甜麪醬:適量油:適量具體步驟肉切條,放適量醬油料酒醃製10分鐘。蒜薹洗淨切段。鍋內放適量油,油熱後,放肉翻炒。肉炒至變色,放一勺甜麪醬炒勻。加蒜薹,翻炒,瀝少許水...
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蒜薹炒肉及分享炒出香香嫩嫩的瘦肉的方法如何做簡單又好吃
  • 蒜薹炒肉及分享炒出香香嫩嫩的瘦肉的方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:一大把五花肉/瘦肉:適量輔料鹽:適量葱:適量雞精:適量醋:適量具體步驟1.蒜薹摘掉末尾的葉,切成段,幹辣椒切成小節。2.置鍋,燒油,小火煸炒切好的肉和幹辣椒,家裏有豆瓣醬的可以這時放點。然後加入切好的蒜薹翻...
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美味的蒜薹炒肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜薹炒肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹炒肉的做法很簡單也很易做,做出來也很好吃的。蒜薹是一種好吃爽口營養的蔬菜,很多人都喜歡吃,也喜歡用它來炒菜,炒出來爽口入味,所以蒜薹炒肉這道菜肯定是相當好吃的,還很健康,用蒜薹和肉一起炒,炒出肉的味道...
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蒜醬炒豆角如何做簡單又好吃
  • 蒜醬炒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:適量輔料鹽,糖,醬油,油,蒜:適量具體步驟1.先把豆角切條洗淨,用開水焯熟,撈起。2.剁碎一個蒜頭,3.起鍋,放蒜容,炒幾下4.再放油,炒幾下,5.放醬油,放糖,6.放豆角,炒幾下7.完成,上碟。...
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蒜薹炒肉(一看就會)如何做簡單又好吃
  • 蒜薹炒肉(一看就會)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:500蒜薹(有的地方叫蒜苗):500輔料姜:三片料酒:2勺生抽:2勺老抽:1勺澱粉:1勺具體步驟1.裏脊肉切條,切絲都可以。放1勺澱粉一點點水抓勻,放一邊備用2.小火涼鍋涼油,薑片熗鍋,等薑片周圍開始冒泡泡就行了,為的...
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蒜薹炒肉如何做簡單又好吃
  • 蒜薹炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量蒜薹:適量輔料水澱粉:適量花椒:適量老抽:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.1將蒜薹去尖切段,放入熱水中泡幾分鐘2.2將豬肉切成條狀3.3在鍋中放適量油,待油燒熱後放入豬肉,翻炒至肉成型4.4放入適量花椒,少...
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家常蒜薹炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常蒜薹炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量蒜薹:適量輔料鹽:適量雞精:適量姜:適量紅油豆瓣醬:適量具體步驟1.先把豬肉切絲,然後把蒜薹切成大小相同的小節,然後把姜切絲。2.把油放如鍋中,油在七八成熱度時把紅油豆瓣醬和姜放入鍋中炒香3.在把豬...
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炒炒更美味如何做簡單又好吃-一鍋好餡兒
  • 炒炒更美味如何做簡單又好吃-一鍋好餡兒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉、後腿肉:適量昭通醬(豆醬、黃醬也可以):適量輔料老抽:適量姜:一大塊鹽:適量葱花:適量具體步驟1.豬肉肥瘦三七分剁細。我用了一塊五花肉加一塊淨瘦後腿。我就覺得自己剁的餡兒比機器絞的想得多。有木有...
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家常蒜薹(蒜薹)的做法如何做簡單又好吃
  • 家常蒜薹(蒜薹)的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:500瘦肉:150輔料生抽:少許食用鹽:少許料酒:少許幹辣椒:少許花椒粉:少許味精:少許食用油:適量具體步驟1.將買來的蒜薹浸泡清洗2-3遍2.將瘦肉洗淨,切成薄片,放到碗裏,加入少許鹽、花椒粉、料酒,抓勻醃製5分鐘左...
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自制肉碎炒蒜薹如何做簡單又好吃
  • 自制肉碎炒蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:8分鐘主料肉碎:80蒜薹:1把胡蘿蔔:半根雞精粉:1茶匙醬青:少許輔料具體步驟1.蒜薹切段,洗乾淨備用;胡蘿蔔去皮,切條備用。2.煮沸半鍋水,下少許油和鹽,下胡蘿蔔燙至熟,撈出;下蒜薹,燙1分鐘即可撈出,放盤子備用。3.倒掉水,燒熱鍋,下1...
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好吃的蒜薹過油肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜薹過油肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:適量肉片:適量木耳:適量輔料油:適量蒜:適量葱:適量姜:適量水澱粉:適量具體步驟1.水發木耳,將蒜薹、木耳切好2.葱薑蒜爆鍋,將切好肉片放入炒七分熟,放入蒜薹和木耳3.炒三分鐘左右倒入水澱粉即可出鍋烹飪技巧水發...
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家常鹹肉蒜薹如何做簡單又好吃
  • 家常鹹肉蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鹹肉:一大片蒜薹:適量輔料香菇:四朵紅椒:一個葱姜:適量黃酒:適量蠔油:適量老抽:適量具體步驟1.蒜薹切段,鹹肉切片,香菇切條,葱切段姜切絲備2.用熱鍋裏放入少量的油加入鹹肉小火慢慢煸,把鹹肉的油給逼出來,肉微微呈...
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家常菜之蒜薹炒肉的做法如何做簡單又好吃
  • 家常菜之蒜薹炒肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料蒜薹:半斤輔料瘦肉:2兩具體步驟1.蒜薹清洗乾淨掐成5cm左右的段2.瘦肉切小片裝碗中,加入耗油拌勻醃製3分鐘左右3.鍋中加入適量油,燒至7成熱,將肉放入鍋中大火爆炒,待肉變色後快速出鍋4.鍋中加入少許油,放入蒜...
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皮皮肉如何做簡單又好吃
  • 皮皮肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬五花肉:2斤白糖:3勺甜麪醬:2勺大料:1個輔料花椒:適量葱:1棵姜:適量具體步驟1.鍋內放少量油,放入糖炒出糖色2.放入切成方塊的肉進行翻炒,待肉變得緊緻時,倒入適量醬油繼續炒,炒出香味放入薑片和甜麪醬3.加入開水...
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肉片炒蒜薹的做法 家常菜:肉片炒蒜薹 肉片炒蒜薹怎麼做
  • 肉片炒蒜薹的做法 家常菜:肉片炒蒜薹 肉片炒蒜薹怎麼做

  • “簡單普通的家常菜,日常生活中很實惠。”食材明細主料蒜薹(500g)豬肉(100g)輔料色拉油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱(適量)薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、豬肉切片或絲,薑絲、鹽、醬油煨一會。鍋內倒入色拉...
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蒜薹炒肉的做法 減肥也得吃點肉—蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 減肥也得吃點肉—蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊肉(1塊)蒜薹(1小把)輔料乾紅辣椒絲(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、裏脊肉切絲,加入適量的醬油、幹澱粉拌勻醃製十幾分鍾;2、蒜薹洗淨,切小段;鍋裏燒開水,往水中加幾滴油和少許鹽,把蒜...
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蒜薹炒肉絲的做法 百炒不老的〖蒜薹炒肉絲〗 蒜薹炒肉絲怎麼做
  • 蒜薹炒肉絲的做法 百炒不老的〖蒜薹炒肉絲〗 蒜薹炒肉絲怎麼做

  • “春夏交季之時,非常喜歡吃蒜薹,總覺得很奇怪,蒜明明是很辛辣的,為什麼蒜薹卻這麼好吃的。蒜薹是好食材,蒜薹的表皮含有大量的維生素,可以刺激腸道,減少便祕,還能有效的預防痔瘡。蒜薹還有殺菌的效果,可以消滅很多諸如大腸桿菌這樣對人體有害的細菌。它還是中醫養生專家極力推薦的...
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肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法
  • 肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉切絲。3、鍋中加底油,加姜葱加肉翻炒。4、鍋中加入蒜薹翻炒。5、炒熟以後加醬油調味。6、出鍋啦!。...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜之蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜之蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • “前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間,家裏買菜的事也就不用我操心。某天買菜時,告訴老人家,俺家那位喜歡吃蒜薹,買菜時順便買點,此話出口後,每次去買菜都會買這個,最後搞得公司同事都非常奇怪,問,你咋天天吃蒜薹。俺只能笑笑回答道,家裏就這些菜,只能變換着花樣炒。不炒着...
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蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜心(適量)牛肉(適量)輔料生抽(適量)嫩肉粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製,放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒變色後倒入蒜心,加點水用...
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蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(1把)調料生抽(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、鍋中不用加油,肥肉部分切丁小火炒出豬油後撈出豬油渣。2、放入瘦肉絲炒至變色。3、加入切段的蒜薹小火炒至蒜薹起皺,加入生抽,鹽和雞精快速炒勻即可。...
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蒜薹炒肉末的做法 下飯菜蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎麼做
  • 蒜薹炒肉末的做法 下飯菜蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料肉末(適量)朝天椒(1顆)調料薑末(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉末的做法步驟1、起鍋燒油,炒肉餡,炒至水分基本全乾。2、放薑末翻炒均勻。3、放醬油翻炒均勻。4、然後放切好的蒜薹,翻炒均勻,加鹽。5、翻炒片刻,放一小...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • “這是個快手菜,我覺得要想快速做菜,一定要選取好處理的原材料,蒜薹無疑是個好例子,而蒜薹炒肉無論是午餐還是晚餐都很適宜。配米飯,配稀飯都是個不錯的選擇呢。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(90g)大蒜(幾瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹...
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蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜薹炒,加鹽。5、成品。...
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