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關於黃芪淮山桂圓燉鴿子怎麼做好吃的餐飲百科

黃芪淮山桂圓燉鴿子怎麼做-黃芪淮山桂圓燉鴿子的做法
  • 黃芪淮山桂圓燉鴿子怎麼做-黃芪淮山桂圓燉鴿子的做法

  • “天氣寒冷而乾燥,“寒從足下生”,氣血不足的人士,會出現手足冰冷的情況。黃芪能滋補元氣,搭配一些滋陰養血的淮山、桂圓等,這個湯有養血安神的功效,對於腦力勞動者、失眠以及手足冰凍者較為合適。”食材明細主料鴿子(1只)黃芪(20克)幹淮山(20克)桂圓(12顆)輔料生薑(3片)鹽(適量)原味(口味)燉...
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黃芪紅棗當歸燉鴿子如何做簡單又好吃
  • 黃芪紅棗當歸燉鴿子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴿子:適量輔料紅棗:適量具體步驟1.鴿子洗淨,用刀砍成塊。2.姜塊拍扁,黃芪、當歸、黨蔘、紅棗、桂圓乾洗淨備用。3.鍋入水,大火燒沸,放入姜塊和料酒,把鴿子焯水,撈起用涼水降温,沖洗乾淨油污,控幹水備用。4.將鴿...
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黃芪黨蔘燉布鴿的做法 #燉菜#黃芪黨蔘燉布鴿 黃芪黨蔘燉布鴿怎麼做
  • 黃芪黨蔘燉布鴿的做法 #燉菜#黃芪黨蔘燉布鴿 黃芪黨蔘燉布鴿怎麼做

  • “一鴿勝九雞,黃芪和黨蔘也有補氣健脾大功效,加入鵪鶉蛋燉上一鍋鮮湯是抵禦寒冬的利器。”食材明細主料布鴿(1只)黃芪(5塊)黨蔘(3個)枸杞(8顆)鵪鶉蛋(10個)紅棗(3個)輔料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃芪黨蔘燉布鴿的做法步驟1、香噴噴的2、食材準備好3、鵪鶉蛋煮好去殼4、布...
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紅棗桂圓枸杞鴿子湯怎麼做-紅棗桂圓枸杞鴿子湯的做法
  • 紅棗桂圓枸杞鴿子湯怎麼做-紅棗桂圓枸杞鴿子湯的做法

  • “這是生完孩子後我喝的最多的湯,因為其中的紅棗和桂圓具有補氣補血的功效,特別適合生完孩子後引起的氣血雙虛,並且鴿子湯對產婦有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和精力的功用。特別適合剖腹產的產婦,多喝鴿子湯可以促進傷口的癒合,促進身體早日恢復。”食材明細主料鴿子(一隻)紅...
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北芪燉鴿子花膠如何做簡單又好吃
  • 北芪燉鴿子花膠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鴿子:一隻花膠:20輔料北芪:4片枸杞:10粒具體步驟1.食材準備:鴿子飛水,魚膠浸泡30分鐘,北芪洗淨,枸杞洗淨待用。2.把鴿子、花膠、北芪一起放入隔水燉,燉3小時。枸杞在盛起來吃之前5分鐘等下去即可。3.最後加上枸杞,...
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山藥豆燉鴿子怎麼做-山藥豆燉鴿子的做法
  • 山藥豆燉鴿子怎麼做-山藥豆燉鴿子的做法

  • “曾經在院子種了一棵野生山藥,採了以後再也沒種過,也許因為採的時候落下一塊山藥,也許是因為落在地上的山藥豆,每年院長裏都會長出來一兩棵山藥,我也懶得去挖,不過今年我把山藥豆採下來了。想做甜口的山藥豆糖葫蘆來的,又怕胖,就燉鴿子啦。就這麼一把,太少了,搭點石斛麥冬啥的,滋補...
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黃山燉鴿的做法 【徽菜】黃山燉鴿 黃山燉鴿怎麼做
  • 黃山燉鴿的做法 【徽菜】黃山燉鴿 黃山燉鴿怎麼做

  • “黃山是世界聞名的旅遊勝地,黃山燉鴿這道名菜就是取材於黃山名產山藥與野鴿以隔水燉法烹製成菜。山藥滋陰補腎,鴿肉健體強身,被當地百姓視為滋補延年的佳品,此菜湯清味鮮,鴿肉酥爛,山藥軟糯,是徽菜中的傳統名餚。俺這裏自然沒有黃山土產的兩樣材料,不過,做法是一樣的,呵呵。”食材...
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黃芪百合淮山老鴿湯怎麼做-黃芪百合淮山老鴿湯的做法
  • 黃芪百合淮山老鴿湯怎麼做-黃芪百合淮山老鴿湯的做法

  • 食材明細主料老鴿(適量)雞腎(適量)黃芪(適量)百合(適量)淮山(適量)炒薏米(適量)姬松茸(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪百合淮山老鴿湯的做法步驟1、材料如下,飛水備用。2、如圖可見。3、炒薏米。4、放一勺炒薏米。5、放入材料。6、放入飛水的雞腎。7、放入鴿子。8...
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當歸黃芪燉乳鴿怎麼做-當歸黃芪燉乳鴿的做法
  • 當歸黃芪燉乳鴿怎麼做-當歸黃芪燉乳鴿的做法

  • “當歸補血,黃芪補氣,枸杞補肝腎陰,紅棗補脾益氣,鴿肉温陽,這幾種食材一起煮可以補元氣,養氣血!”食材明細主料乳鴿(1只)紅棗(5顆)黃芪片(4克)當歸片(4克)輔料料酒(1勺)鹽(少許)薑片(3片)枸杞子(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸黃芪燉乳鴿的做法步驟1、準備配料:薑片、紅棗、黃芪、當...
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天麻淮山燉鴿子怎麼做-天麻淮山燉鴿子的做法
  • 天麻淮山燉鴿子怎麼做-天麻淮山燉鴿子的做法

  • “鴿子湯里加點山藥,飯菜一鍋出啦。”食材明細主料鴿子(1只)山藥(250克)天麻(15克)輔料純淨水(1000克)枸杞(1小把)葱葉(小許)調料食鹽(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻淮山燉鴿子的做法步驟1、山藥去皮洗淨切段。2、冷水下鍋煮開鍋。3、取天麻。4、敲碎,洗淨。5、鴿子處理乾淨...
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紫山藥燉鴿子怎麼做-紫山藥燉鴿子的做法
  • 紫山藥燉鴿子怎麼做-紫山藥燉鴿子的做法

  • “忒喜歡買的紫山藥,天天做着吃。工作日沒那麼多時間,做個燉菜。”食材明細主料鴿子(1只)紫山藥(一塊)輔料純淨水(若干)調料食鹽(2g)葱葉(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫山藥燉鴿子的做法步驟1、鴿子處理乾淨冷水下鍋焯水。2、焯好的鴿子洗淨浮沫,分成小塊。3、山藥去...
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黃芪當歸鴿子湯怎麼做-黃芪當歸鴿子湯的做法
  • 黃芪當歸鴿子湯怎麼做-黃芪當歸鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(1個)黃芪(適量)當歸(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)沙蔘(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃芪當歸鴿子湯的做法步驟1、鴿子冷水下鍋焯燙出血水後撈出洗淨。2、適量紅棗,沙蔘,當歸,黃芪洗淨備用。3、砂鍋放入焯水好的鴿子。4、放入洗淨的配料...
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黃山燉鴿的做法 【徽菜】---黃山燉鴿 黃山燉鴿怎麼做
  • 黃山燉鴿的做法 【徽菜】---黃山燉鴿 黃山燉鴿怎麼做

  • “黃山燉鴿是安徽的傳統名菜。湯清鮮,鴿肉酥爛,山藥清香滑口。此菜營養豐富,易於消化,有補腦健身,增強記憶力的食療功效。”食材明細主料乳鴿(一隻)山藥(100克)青菜(少許)輔料葱姜(各15克)配料冰糖(少許)鹽(適量)雞湯(500克)料酒(15克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃山燉鴿的做法步驟1、...
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參芪猴菇燉鴿子怎麼做-參芪猴菇燉鴿子的做法
  • 參芪猴菇燉鴿子怎麼做-參芪猴菇燉鴿子的做法

  • “據説鴿子大補,有一鴿九雞之説。其含豐富的血紅蛋白,能益氣養血,補虛強身,增強體質。猴頭菇是食藥兩用菌菇,有養胃,增強免疫力,抗癌的功效。黨蔘黃芪均有益氣強身,補虛健體的功效。這一鍋參芪猴菇燉鴿子,可以強身健體,很適合體虛乏力的人食用,尤其適用於免疫力差容易感冒的人。然而...
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淮杞黃精燉乳鴿怎麼做-淮杞黃精燉乳鴿的做法
  • 淮杞黃精燉乳鴿怎麼做-淮杞黃精燉乳鴿的做法

  • ““淮杞黃精燉乳鴿”屬於一款温補型的靚湯,正適合冬季來食用,尤其男士如每週能飲用兩次,月餘必見其效,日常生活中生龍活虎自不必説,工作學習也頓感精神倍增,這是一道藥食同源極佳的湯菜。“淮杞黃精燉乳鴿”這款湯,還是我在四年前翻閲“宮廷膳底檔”時無意間發現的。記得那年冬...
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當歸黃芪鴿子湯怎麼做-當歸黃芪鴿子湯的做法
  • 當歸黃芪鴿子湯怎麼做-當歸黃芪鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)輔料當歸(5~8片)黃芪(3~5片)紅棗(4~6個)枸杞(5~10g)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)當歸黃芪鴿子湯的做法步驟1、配料準備好。2、鴿子焯水。3、焯水5~6分鐘。4、砍塊。5、放配料加適量水。6、大火煲開轉中小火。7、煲大概30分鐘調味。8、成品。...
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淮山蓮子排骨煲鴿湯怎麼做-淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法
  • 淮山蓮子排骨煲鴿湯怎麼做-淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法

  • “調理兒子的身體”食材明細主料白鴿(適量)排骨(適量)輔料淮山(適量)蓮子(適量)圓肉(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法步驟1、將白鴿和排骨洗淨斬件2、將蓮子,淮山,圓水,姜洗淨3、將全部材料放入電子煲煲三小時,湯成放鹽調味...
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黃芪燉雞湯的做法 【山西】黃芪燉雞湯 黃芪燉雞湯怎麼做
  • 黃芪燉雞湯的做法 【山西】黃芪燉雞湯 黃芪燉雞湯怎麼做

  • “在我家,過年餐桌上一定要有雞,取大吉大利的美好寓意!黃芪是百姓經常食用的純天然品,民間流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是説經常用黃芪燉湯或泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。”食材明細主料三黃雞(1只)黃芪(6克)輔料葱(1段)姜(1塊)鹽(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
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家常淮山香菇燉鴿子如何做簡單又好吃
  • 家常淮山香菇燉鴿子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴿子:一隻輔料幹香菇:若干新鮮淮山:一小根白果:40生薑片:少許具體步驟1.1將鴿子整理乾淨,瀝乾水分備用;2.2.將幹香菇泡發洗淨,擰乾水分備用;3.3.將淮山削皮洗淨切片,泡在淡鹽水中,把老薑洗淨切成片備用;4.4.白果...
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桂圓紅棗鴿子湯怎麼做-桂圓紅棗鴿子湯的做法
  • 桂圓紅棗鴿子湯怎麼做-桂圓紅棗鴿子湯的做法

  • “滋補湯品,補元氣,喝了好氣色。”食材明細主料鴿子(一隻)桂圓(少許)紅棗(少許)輔料雞腳(適量)黃芪(少許)杞子(少許)薑片(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗鴿子湯的做法步驟1、焯好水的鴿子,雞腳。2、桂圓,紅棗(去核),黃芪,薑片,杞子沒拍到。3、將除了杞子以外所有食...
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桂圓西洋參鴿子湯怎麼做-桂圓西洋參鴿子湯的做法
  • 桂圓西洋參鴿子湯怎麼做-桂圓西洋參鴿子湯的做法

  • “桂圓和西洋參可以加工成玉靈膏。是對氣血不足的狀態最好的膏方。我懶得做玉靈膏,就用它們來燉鴿子湯,既解饞又滋補。”食材明細主料鴿子(一隻)純淨水(適量)輔料桂圓(幾個)西洋參(3g)調料大棗(幾個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂圓西洋參鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨。2、...
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黃芪鴿子湯怎麼做-黃芪鴿子湯的做法
  • 黃芪鴿子湯怎麼做-黃芪鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(兩隻)炙黃芪(一小把)純淨水(若干)輔料大棗(幾顆)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理好,冷水下鍋焯水。2、取黃芪,洗淨浮塵。3、撈出。4、放砂鍋里加純淨水。5、洗淨大棗放進去。6、鴿子洗淨浮沫。7、放砂鍋裏。8、大火燒開,小火燉1...
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鴿子蛋桂圓甜湯怎麼做-鴿子蛋桂圓甜湯的做法
  • 鴿子蛋桂圓甜湯怎麼做-鴿子蛋桂圓甜湯的做法

  • 食材明細主料桂圓肉(適量)鴿子蛋(4只)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴿子蛋桂圓甜湯的做法步驟1、食材:桂圓肉2、鴿子蛋3、鍋置灶上倒入清水,下入桂圓肉煮開,煮上3——4分鐘。4、接着,打入鴿子蛋煮開,用中小火煮上2分鐘。5、然後,加點白糖攪動一下,即可。...
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黃芪大棗鴿子湯怎麼做-黃芪大棗鴿子湯的做法
  • 黃芪大棗鴿子湯怎麼做-黃芪大棗鴿子湯的做法

  • “黃芪是百姓經常食用的純天然品,產於中國華北諸省。黃芪來源於豆科植物黃芪或內蒙黃芪的乾燥根。清朝繡宮內稱其為“補氣諸藥之最”,民間也流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是説經常用黃芪煎湯或用黃芪泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。黃芪和人蔘均屬補氣良...
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淮杞黃精燉乳鴿的做法 《宮廷膳底檔》-淮杞黃精燉乳鴿 淮杞黃精燉乳鴿怎麼做
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