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關於芋檬酸的做法的餐飲百科

芋檬酸怎麼做-芋檬酸的做法
  • 芋檬酸怎麼做-芋檬酸的做法

  • 食材明細主料芋檬(3000G)蒜米(250G)鹽(300G)醋(1000ML)輔料辣椒(400G)姜(250G)糖(200G)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋檬酸的做法步驟1、芋檬買回來洗乾淨,撕外面的那層綠皮,然後直接拿去曬乾,曬乾後用剪刀剪短,天氣好的話,一般曬3,4天就行了2、辣椒,蒜米,姜買回來洗乾淨曬乾3、辣椒,蒜米,...
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酸菜檸檬魚怎麼做-酸菜檸檬魚的做法
  • 酸菜檸檬魚怎麼做-酸菜檸檬魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(1條)輔料酸菜魚料(1個)葱(1個)檸檬(2個)花椒粒(1勺)辣椒(適量)薑片(1個)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜檸檬魚的做法步驟1、2斤黑魚,酸菜魚料2、片好魚3、醃製4、檸檬放一起醃製15分鐘5、酸菜下鍋,酸菜魚料子裏也有醃製步驟哦6、撈出來鋪在盆底7、水開加水魚片,1...
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酸辣魔芋怎麼做-酸辣魔芋的做法
  • 酸辣魔芋怎麼做-酸辣魔芋的做法

  • “魔芋不僅味道鮮美,口感宜人,而且有降血糖、降血壓、降血脂、減肥健身、治病抗癌等功效,被人們譽為魔力食品、神奇食品、健康食品等。經常吃有利健康!”食材明細主料魔芋(500克)輔料香芹(適量)青蒜(適量)剁椒(適量)酸菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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檸檬酸蘿蔔怎麼做-檸檬酸蘿蔔的做法
  • 檸檬酸蘿蔔怎麼做-檸檬酸蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)輔料醋(適量)糖(適量)辣椒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬酸蘿蔔的做法步驟1、切好的蘿蔔放鹽淹出水。2、淹出來的水倒掉。把蘿蔔放到可以漏水的容器。3、檸檬辣椒切好備用。4、涼白開。放糖放醋。5、濾幹水的蘿蔔裝進罐子裏。檸檬辣椒一起放。...
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蜜漬檸檬的做法 酸酸甜甜的蜜漬檸檬 蜜漬檸檬怎麼做
  • 蜜漬檸檬的做法 酸酸甜甜的蜜漬檸檬 蜜漬檸檬怎麼做

  • 食材明細主料檸檬(2個)輔料冰糖(適量)鹽(適量)白醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜漬檸檬的做法步驟1、用鹽搓掉檸檬表面蠟質2、檸檬切片3、將檸檬放進罐子裏,一層檸檬一層冰糖鋪好4、倒入白醋,沒過即可5、酸酸甜甜的蜜漬檸檬就做好啦~~~...
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酸菜燒魔芋的做法 【四川】酸菜燒魔芋 酸菜燒魔芋怎麼做
  • 酸菜燒魔芋的做法 【四川】酸菜燒魔芋 酸菜燒魔芋怎麼做

  • ““減肥”是女同胞們不變的話題~~尤其是春節快結束時,運動啊,節食啊~~~只要和減肥有關的行為就都被提上了日程~~~嚴格按照“管住嘴,邁開腿”六字方針執行~~所以~~~飲食清淡,不是水煮,就是清蒸~~~調味料放點鹽就行了,放一滴油都覺得罪過~~至於運動,快走,跑步,仰卧起坐,各式各樣的減...
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酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做
  • 酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(兩個)輔料香葉(兩片)配料花椒(適量)辣椒幹(適量)鹽(一勺半)糖(兩勺)白醋(三勺)生抽(一勺)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。3、香葉撕成小塊,花椒適量,辣椒幹剪成小圈。4、鍋中放適量油煸香香料。5、下入芋頭絲翻...
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酸辣芋苗怎麼做-酸辣芋苗的做法
  • 酸辣芋苗怎麼做-酸辣芋苗的做法

  • 食材明細主料酸芋苗(250克)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣芋苗的做法步驟1、準備:酸芋苗(醃製的所以很鹹需加少許鹽泡去部分鹹味)。2、備點蒜末,幹辣椒。3、先將芋苗炒幹水分,剷出備用。4、熱鍋放油,下蒜末,幹辣椒炒出香味。5、...
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超酸檸檬茶怎麼做-超酸檸檬茶的做法
  • 超酸檸檬茶怎麼做-超酸檸檬茶的做法

  • “聽説快要過年了,到時候大魚大肉吃膩了怎麼辦?想要超級酸的飲料解膩?超酸檸檬茶來襲【weixingongzhonghao優閒狐茶飲】”食材明細主料四季春茶湯(50ml)冰糖漿(20ml)冷鏈檸檬汁(30ml)冰塊(3顆)香水檸檬片(25g(3大塊))青檸檬片(2片)氣泡水(180ml)輔料冰塊(120ml)紅葡萄汁(15ml)果味(口味)榨(工藝)廿分...
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酸菜芋頭怎麼做-酸菜芋頭的做法
  • 酸菜芋頭怎麼做-酸菜芋頭的做法

  • “又是一款下飯菜,特別好吃,喜歡芋頭的朋友可千萬別忘錯過喲!可美味了!好吃到根本停不下來!現在正是吃芋頭的季節,小院裏的芋頭豐收啦!”食材明細主料芋頭(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜芋頭的做法步驟1、主材料2、芋...
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酸辣檸檬雞爪的做法 快速酸辣檸檬雞爪 酸辣檸檬雞爪怎麼做
  • 酸辣檸檬雞爪的做法 快速酸辣檸檬雞爪 酸辣檸檬雞爪怎麼做

  • “週末追劇,好開胃”食材明細主料雞爪(200g)輔料檸檬(兩個)小米辣(適量)花椒(適量)香菜(一小把)大蒜(適量)白醋(適量)老抽(適量)紅蘿蔔(一根)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣檸檬雞爪的做法步驟1、剪去指甲,對半切,不切斷,這樣方便入味,型好看一點2:雞爪里加姜或者葱白煮熟,去...
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酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做
  • 酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做

  • 食材明細主料魔芋(一小盤)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)配料豬油(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)薑片(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片,中間開個口。2、然後往中間翻轉一下。3、將胡蘿蔔青椒用水焯一下。4、青椒焯水後...
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檸檬魚的做法 酸酸酸酸的檸檬魚 檸檬魚怎麼做
  • 檸檬魚的做法 酸酸酸酸的檸檬魚 檸檬魚怎麼做

  • “這次真的是完全酸味哈哈哈,好久沒更新了懶蟲動起來。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料黃瓜(1根)豆腐泡(2塊錢)娃娃菜(適量)檸檬(1個)豆腐(1盒)姜(適量)雞蛋清(1個)生粉(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬魚的做法步驟1、首先把魚頭和魚骨單獨拿出來洗乾淨。2、後面稍微煎一下。3、...
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酸辣檸檬雞怎麼做-酸辣檸檬雞的做法
  • 酸辣檸檬雞怎麼做-酸辣檸檬雞的做法

  • “原來一直覺得貴州菜就是酸辣口,而川菜是麻辣口。後來才發現這兩個辣口中必不可少的還有糖,有點隱隱作甜的味道才是對的。”食材明細主料雞肉(250g)輔料番茄(400g)芹菜(1根)檸檬(1個)小茴香(1指)配料小辣椒(3個)白醋(5匙)朗姆酒(2匙)甜辣醬(1匙)白砂糖(1匙)鹽(適量)雞精(適量)葱薑蒜(適量)酸辣(口味)煮...
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酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法
  • 酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法

  • “酸辣下飯~”食材明細主料魔芋(200g)酸菜(150g)螺絲椒(1個)黑木耳(1小把)輔料葱薑蒜末(適量)小米辣(2個)幹辣椒(2個)調料鹽(1小勺)味極鮮(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魔芋的做法步驟1、200克魔芋切絲。2、用開水焯一下瀝乾水分。3、【配菜】150克酸菜絲、1個螺絲椒切絲、1小...
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檸檬酸奶包怎麼做-檸檬酸奶包的做法
  • 檸檬酸奶包怎麼做-檸檬酸奶包的做法

  • “檸檬酸奶包中一滴水都沒有,用的是中種法,非常的鬆軟清香,蘸些我上個菜譜所做的檸檬糖漿一塊吃,更加美味!”食材明細主料高筋粉(250克)青檸檬皮屑(1個)凝固型酸奶(85克)酵母(4克)黃油(30克)輔料鹽(2克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬酸奶包的做法步驟1、中種材料放麪包機...
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反沙蕃薯檸檬芋怎麼做-反沙蕃薯檸檬芋的做法
  • 反沙蕃薯檸檬芋怎麼做-反沙蕃薯檸檬芋的做法

  • 食材明細主料芋頭(1000克)蕃薯(500克)輔料調和油(適量)白砂糖(250克)檸檬(少許)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)反沙蕃薯檸檬芋的做法步驟1、蕃薯芋頭切條炸熟2、檸檬切碎3、白糖下鍋4、下水把糖煮粘5、白糖煮粘下檸檬碎6、最後把事先炸好的蕃薯芋頭倒進鍋翻炒至幹就行了...
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檸檬酸辣蝦怎麼做-檸檬酸辣蝦的做法
  • 檸檬酸辣蝦怎麼做-檸檬酸辣蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)花椒(適量)檸檬(適量)洋葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)線椒(適量)百香果(一個)調料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬酸辣蝦的做法步驟1、大蝦加入姜,葱花椒焯水一分鐘變色撈...
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酸菜炒魔芋怎麼做-酸菜炒魔芋的做法
  • 酸菜炒魔芋怎麼做-酸菜炒魔芋的做法

  • “酸酸鹹鹹,味道不錯。”食材明細主料魔芋(500g)酸菜(200g)輔料蒜片(2勺)葱花(2勺)調料豬油(3勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒魔芋的做法步驟1、魔芋切成小的長條洗淨。2、酸菜切成小塊備用。3、豬油融化以後,放入蒜片和葱花爆香,再放入魔芋絲爆炒。4、把魔芋的水分炒幹。5...
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超酸檸檬茶的做法 網紅台蓋同款超酸檸檬茶做法 超酸檸檬茶怎麼做
  • 超酸檸檬茶的做法 網紅台蓋同款超酸檸檬茶做法 超酸檸檬茶怎麼做

  • “雙重檸檬,雙重酷爽,讓你的舌尖激起層層漣漪。超酸檸檬茶,喜歡酸檸檬茶的朋友看過來~”食材明細主料香水檸檬塊(25g)黃檸檬片(2片)小優茉莉綠茶湯(180ml)飲爆點冷鏈檸檬汁(30ml)輔料飲爆點冰糖漿(15ml)冰塊(200g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)超酸檸檬茶的做法步驟1、倒入冷鏈檸...
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芋圓酸奶怎麼做-芋圓酸奶的做法
  • 芋圓酸奶怎麼做-芋圓酸奶的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)紅薯(適量)輔料糖(適量)酸奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋圓酸奶的做法步驟1、紫薯紅薯去皮切塊。2、上蒸鍋蒸熟。3、蒸好後壓成泥狀。越細膩越好。4、糯米粉用糖水和。5、取三分之一用水煮兩分鐘,再和入其餘糯米糰,這樣方便成形。6、...
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酸辣芋頭怎麼做-酸辣芋頭的做法
  • 酸辣芋頭怎麼做-酸辣芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(500)番茄(1個)輔料自制蒜蓉辣醬(20克)蒜(3個)葱(1棵)鹽巴(6克)醬油(4克)雞精(3克)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣芋頭的做法步驟1、所有材料準備好2、蒜蓉辣醬,用姜,蒜,朝天辣椒,一起加鹽巴和白酒適量,打成蓉。放一個月,3、熱鍋涼油,放入辣椒炒。4、然後放入豬肉一起炒...
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醃酸芋荷怎麼做-醃酸芋荷的做法
  • 醃酸芋荷怎麼做-醃酸芋荷的做法

  • “酸芋荷梗營養豐富,藥用價值很高。你們吃過嗎?”食材明細主料新鮮的芋頭梗(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃酸芋荷的做法步驟1、新鮮的芋頭梗清洗乾淨,切成30公分左右的段2、在太陽☀️下曬一天3、曬蔫了的芋頭梗4、切成1cm左右的小段5、加鹽醃一個晚上6、準...
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酸辣檸檬蝦怎麼做-酸辣檸檬蝦的做法
  • 酸辣檸檬蝦怎麼做-酸辣檸檬蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(2斤)輔料檸檬(2個)洋葱(半個)小米辣(適量)小葱(1顆)姜(1塊)蒜(5顆)調料生抽(適量)白糖(適量)耗油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)紅油(適量)麻油(適量)芝麻(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣檸檬蝦的做法步驟1、青蝦,去頭,去蝦線,開背備用。2、蝦,來水下鍋,放料酒去腥...
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芋檬車螺湯怎麼做-芋檬車螺湯的做法
  • 芋檬車螺湯怎麼做-芋檬車螺湯的做法

  • 食材明細主料鮮芋檬(適量)車螺(半斤)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋檬車螺湯的做法步驟1、芋檬買菜巿場幫處理好的鮮檬,回家只用清洗一下即可。2、買十幾個車螺,買那種正在吐舌頭的鮮品。3、涼水下鍋,放入花甲螺,煮致開口即可放入芋檬。4、煮至大約3分鐘...
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