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關於焦糖燉蛋的最正宗做法的餐飲百科

焦糖燉蛋怎麼做-焦糖燉蛋的做法
  • 焦糖燉蛋怎麼做-焦糖燉蛋的做法

  • “雞蛋有豐富的蛋白質,不飽和脂肪酸,維他命A,B,D及卵磷脂,有助分解血管中的膽固醇,使血液流通預防心臟病,而糖,可補中益氣,和胃潤肺。”食材明細主料蛋黃(兩個)輔料糖(少許)温開水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖燉蛋的做法步驟1、備食材:蛋黃兩個2、蛋黃加適量温開水攪拌均...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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焦糖蛋糕怎麼做-焦糖蛋糕的做法
  • 焦糖蛋糕怎麼做-焦糖蛋糕的做法

  • “上次做生日蛋糕的時候剩下了一些焦糖,怕浪費做了個焦糖蛋糕。”食材明細主料黃油(60g)白糖(40g)雞蛋(2顆)低筋麪粉(90g)輔料核桃仁(10g)焦糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖蛋糕的做法步驟1、融化好的黃油和白糖充分攪拌。2、打散的全蛋液攪拌至黃油中再充攪拌。3、用面...
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焦糖牛奶燉蛋怎麼做-焦糖牛奶燉蛋的做法
  • 焦糖牛奶燉蛋怎麼做-焦糖牛奶燉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml)輔料糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖牛奶燉蛋的做法步驟1、牛奶+雞蛋+糖攪拌均勻2、用濾網將蛋液過濾,這樣燉出來比較嫩滑3、加蓋隔水燉10分鐘...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃
  • 最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃

  • 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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焦糖牛奶燉蛋的做法 【焦糖牛奶燉蛋】 焦糖牛奶燉蛋怎麼做
  • 焦糖牛奶燉蛋的做法 【焦糖牛奶燉蛋】 焦糖牛奶燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋(兩隻)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖牛奶燉蛋的做法步驟1、1、牛奶+雞蛋+糖攪拌均勻2、2、用濾網將蛋液過濾,這樣燉出來比較嫩滑4、加蓋隔水燉10分...
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最正宗鹽焗乳鴿的做法
  • 最正宗鹽焗乳鴿的做法

  • 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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焦糖草莓燉蛋怎麼做-焦糖草莓燉蛋的做法
  • 焦糖草莓燉蛋怎麼做-焦糖草莓燉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)牛奶(適量)草莓(適量)輔料白沙糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖草莓燉蛋的做法步驟1、雞蛋加入白沙糖打散,要打到糖充分融化,要打很久。如果沒有融化糖沒關係,因為要加牛奶,牛奶和雞蛋液是2:1,其實1:1也可以的。2、然後用過濾網把泡沫和蛋筋去掉,這樣...
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焦糖戚風蛋糕的做法 焦糖戚風 焦糖戚風蛋糕怎麼做
  • 焦糖戚風蛋糕的做法 焦糖戚風 焦糖戚風蛋糕怎麼做

  • “看似其貌不揚的焦糖戚風,嘗一口會讓你驚喜不已。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(35g)低筋麪粉(70g)細砂糖(40g)焦糖液材料(適量)清水(15g)熱水(45g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖戚風蛋糕的做法步驟1、烘烤的時候滿屋焦糖香味呢,來跟我一起做做看吧2、焦糖液熬製:將細砂...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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焦糖蛋黃酥餅的做法 【焦糖蛋黃酥餅】 焦糖蛋黃酥餅怎麼做
  • 焦糖蛋黃酥餅的做法 【焦糖蛋黃酥餅】 焦糖蛋黃酥餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)糖粉(50g)無鹽奶油(60g)蛋黃(1個)輔料鹽(1/4t)焦糖液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖蛋黃酥餅的做法步驟1、無鹽奶油在室温中軟化2、加入過篩後的低筋麪粉、糖粉和鹽3、用手搓揉成均勻的鬆散狀4、加入蛋黃5、用手抓成均勻的麪糰6、將麪糰放...
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最簡單的焦糖布丁-焦糖布丁
  • 最簡單的焦糖布丁-焦糖布丁

  • “夏天來了,天氣炎熱!吃點小甜品心情就覺得很是清爽,也可作為飯後甜點,小孩子更愛它!”食材明細主料牛奶(250克)雞蛋(2個)砂糖(50克)輔料砂糖(焦糖)(60克)水(焦糖)(2湯匙)熱水(焦糖)(1湯匙)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)最簡單的焦糖布丁的做法步驟1、牛奶和糖一起倒進鍋中中小火煮,(邊煮邊攪...
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正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法
  • 正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法

  • “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大葱(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋,倒入清水把肉淹住,開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
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教你正宗的冰糖燉雪梨方法-冰糖燉雪梨怎麼做好吃
  • 教你正宗的冰糖燉雪梨方法-冰糖燉雪梨怎麼做好吃

  • 冰糖燉雪梨有着非常好的滋補功效,能夠有效的潤肺清熱,深受老百姓的喜愛,是一種簡單又快捷的飲品。相信很多朋友都有在家裏做過冰糖燉雪梨吧,但小編也相信很多人在製作冰糖燉雪梨的過程中都會遇到一些問題,例如味道不清甜,顏色不好看等等,今天小編就來告訴大家正宗的冰糖雪梨到底...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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法式焦糖燉蛋如何做簡單又好吃-法式焦糖布丁
  • 法式焦糖燉蛋如何做簡單又好吃-法式焦糖布丁

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘法式焦糖布丁是一道國外傳統的甜點,製作流程簡單方便,深受大家的喜愛,做好後色澤金黃,味道香濃。焦糖布丁的主要原料有雞蛋、牛奶、砂糖和淡奶油等,今天就教大家一起來製作這道簡單美味又營養豐富的法式焦糖布...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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法式焦糖燉蛋怎麼做-法式焦糖燉蛋的做法
  • 法式焦糖燉蛋怎麼做-法式焦糖燉蛋的做法

  • 食材明細主料蛋黃(2個)奶油(125克)牛奶(125克)奶香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式焦糖燉蛋的做法步驟1、蛋黃放入奶油中拌勻2、牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化3、把奶油拌入煮好的牛奶中,再加熱一會4、烤盆加熱水,放入烤...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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法式焦糖燉蛋的做法 【法式焦糖燉蛋】 法式焦糖燉蛋怎麼做
  • 法式焦糖燉蛋的做法 【法式焦糖燉蛋】 法式焦糖燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鮮奶油(適量)蛋黃(兩個)牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)法式焦糖燉蛋的做法步驟1、蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,2、再加熱一會烤盆加熱水3、放入烤箱,...
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