![煎蒸茄子怎麼做-煎蒸茄子的做法]( "煎蒸茄子怎麼做-煎蒸茄子的做法")
- “改良老一輩的做法，很樸實，很美味。”食材明細主料茄子（500克）輔料蒜子（3個）指天椒（3個）醬油（1茶匙）油（3茶匙）鹽（0.5茶匙）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎蒸茄子的做法步驟1、備：長茄子2、茄子洗淨去蒂，放蒸鍋蒸10分鐘取出待用，蒜子壓泥，指天椒切碎3、炒鍋入油，碼入蒸熟的茄子，煎2分鐘翻...
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![蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- “新的任務是發佈沙拉菜譜，咱們的各種拌菜是否也算沙拉菜。”食材明細主料長茄子（1顆）彩椒（適量）蒜瓣（2瓣）輔料生抽（1匙）蒸魚豉油（2匙）醋（1匙）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、長茄子洗淨切成厚片。2、碼入盤裏。3、上蒸鍋大火10分鐘蒸制茄子軟...
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![香煎茄子的做法 【粵菜】香煎茄子 香煎茄子怎麼做]( "香煎茄子的做法 【粵菜】香煎茄子 香煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）花生碎（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎茄子的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨切花刀。3、小碗中加入蠔油、生抽、鹽和適量水調勻做成料汁待用。4、不粘鍋中倒入適量油...
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![蒸茄子的做法 蒸茄子（鹹）-懶人也要吃好 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 蒸茄子（鹹）-懶人也要吃好 蒸茄子怎麼做")
- “蒂周圍是淺綠色的茄子嫩，適合蒸着吃，加青椒，軟、脆、香。”食材明細主料嫩茄子（兩個）輔料青椒（一隻）葱（一根）姜（一塊）香菜（幾根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子去皮上鍋蒸20分鐘2、葱、青椒等配料切碎備用3、茄子出鍋用筷子劃幾下，把水壓出來一些4、熱鍋放...
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![煎燴茄子怎麼做-煎燴茄子的做法]( "煎燴茄子怎麼做-煎燴茄子的做法")
- “微辣，鹹香不膩，好吃極啦👍”食材明細主料茄子（2個）青紅椒（適量）西紅柿（半個）黑木耳（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）麪粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燴茄子的做法步驟1、葱薑蒜，青紅椒切菱形片，西紅柿切小塊。2、黑木耳泡發。3、...
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![煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎麼做]( "煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）葱（適量）湯料（適量）味精（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、取本地茄子兩個，洗淨。2、切成片，兩面劃口，用清水浸泡片刻，濾幹。3、用平底不粘鍋兩面煎黃，再放入青椒大蒜翻炒，然後放入調料炒勻...
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![煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做]( "煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做")
- “外酥裏嫩，以及稍微的一點點辣味，帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子（2條）輔料玉米粉（3大匙）辣椒粉（半匙）披薩草（1/4匙）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、材料。2、茄子切成約半釐米厚度的片，放水裏浸泡一下；3、所有配料拌勻；4、茄片沾滿料粉，抖...
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![煎烤茄子怎麼做-煎烤茄子的做法]( "煎烤茄子怎麼做-煎烤茄子的做法")
- “夏天茄子季，醬燜、紅燒、清蒸、涼拌、煎烤燉樣樣沾邊還是百吃不厭哦。也常常會用上電餅鐺來烤制，少油健康，還特別的美味，這一次加入幹鍋調料，特別的下飯。”食材明細主料茄子（300克）五花肉（150克）輔料紅辣椒（30克）蒜頭（30克）幹鍋調料（10克）生抽（15ML）食用油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...
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![油煎茄子怎麼做-油煎茄子的做法]( "油煎茄子怎麼做-油煎茄子的做法")
- “油煎茄子，簡單又方便。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麪粉（適量）牛奶（適量）雞蛋（兩個）配料芝麻油（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油煎茄子的做法步驟1、打兩個蛋，攪拌均勻。2、麪粉適量3、把麪粉倒入蛋液中4、攪拌均勻5、加少許牛奶或水6、加入醬油，芝麻油少許...
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![蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- “蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子顏色不好看。”食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜子（適量）青辣椒（適量）小紅椒（2個）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子冼淨，切長條。2、放入蒸鍋裏，蒸15分鐘。3、大蒜子、尖椒切碎，小紅椒切斷。...
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![香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法]( "香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子清洗乾淨，連蒂切成大片。3、茄子用涼水泡一下。4、辣椒斜切、大蒜頭切成片。5、起鍋...
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![香煎茄子的做法 【粵菜】--香煎茄子 香煎茄子怎麼做]( "香煎茄子的做法 【粵菜】--香煎茄子 香煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料花生碎（30克）花生油（30克）水（20克）配料葱（10克）蒜（3瓣）生抽（15克）蠔油（20克）鹽（2克）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄子的做法步驟1、先將茄子洗淨。2、葱、辣椒、姜、蒜切碎。3、鍋裏放油，放入茄子煎制。4、少許鹽，生抽，蠔油兑適量的水調製成料汁。5、接着放...
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![煎茄子怎麼做-煎茄子的做法]( "煎茄子怎麼做-煎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）麪糊配料麪粉（50g）玉米澱粉（30g）清水（80g）鹽（1g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、茄子切片，用鹽醃十五分鐘。2、麪糊配料混合，靜置15分鐘。3、將醃過的茄子用廚房紙吸去水分。4、鍋預熱，倒油。5、茄片粘一下面糊...
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![茄子煎蛋怎麼做-茄子煎蛋的做法]( "茄子煎蛋怎麼做-茄子煎蛋的做法")
- 食材明細主料糯米茄（1個）雞蛋（2個）輔料菜脯（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子煎蛋的做法步驟1、茄子洗淨涼水入鍋，將茄子蒸軟蒸熟。2、蒸好的茄子去皮衣，中間切開，用勺子壓一下攤平。3、雞蛋打散，加入鹽，雞精。4、雞蛋液淋在茄子上面。5、放入少許生粉拌勻...
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![油煎茄子的做法 “茄子”油煎茄子 油煎茄子怎麼做]( "油煎茄子的做法 “茄子”油煎茄子 油煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）胡蘿蔔（半塊）輔料香葱（一顆）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）雞精（半匙）鹽（適量）油（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、洗淨從中間切開。3、炒鍋燒熱加油，把切好的茄子放進炒鍋內，小火煎熟。期間不要把茄子翻面。4、胡蘿蔔切一...
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![祕製煎茄子茄子怎麼做-祕製煎茄子茄子的做法]( "祕製煎茄子茄子怎麼做-祕製煎茄子茄子的做法")
- “今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子，我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子（200克）輔料鹽（1勺）味精（1勺）辣椒醬（1勺）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製煎茄子茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切如圖狀2、茄子洗淨，切如圖狀3、將調好的醬料澆在茄子上4、放入煎鍋煎...
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![蒸茄子怎麼蒸才好吃-蒸茄子一般蒸多久]( "蒸茄子怎麼蒸才好吃-蒸茄子一般蒸多久")
- 你喜歡吃茄子嗎？茄子是餐桌上的明星食材，無論是炒茄子、醃茄子、紅燒茄子、炸茄子等等，每一種味道都很不錯。茄子的吃法雖然很多，但是很容易吸油，其中最健康最簡單的吃法莫過於蒸茄子了吧。那麼，蒸茄子一般蒸多久呢?蒸茄子怎麼做才好吃呢?喜歡吃茄子的朋友看過來。一、蒸茄子一...
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![蒸煎茄子盒怎麼做-蒸煎茄子盒的做法]( "蒸煎茄子盒怎麼做-蒸煎茄子盒的做法")
- “以往吃茄盒的時候都是裹上蛋液在鍋中炸制，這次聽一個菜市場的阿姨説蒸的比炸的還好吃，這次就試試了，做好後老媽吃了1個，説真不錯，以後就改這麼做吧，我感覺這種做法也很不錯，既好吃又比油炸的健康很多，沒試過這種的可以試試哦。。”食材明細主料長茄子（1個）肉末（60g）輔料葱末（適量）姜...
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![2個妙招好吃加倍 香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法 做香煎茄子]( "2個妙招好吃加倍 香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法 做香煎茄子")
- “麪粉搭配各種蔬菜做成好吃、營養的麪食並不稀奇，但若是搭配營養豐富的紫茄子做成一道風味獨特、健康營養又美味的菜餚，你是不是就覺得有點好奇了呢？今天小廚子就教寶爸寶媽們，用天然健康的麪粉搭配營養豐富的紫茄子，做一道風味獨特的香煎茄子，配上自制的祕製蘸汁，美味獨特的口...
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![煎紫茄子怎麼做-煎紫茄子的做法]( "煎紫茄子怎麼做-煎紫茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎紫茄子的做法步驟1、茄子如圖所示切片，再豎切幾刀，泡水十分鐘，再瀝乾。2、平底鍋預熱，倒油，小火，放入茄子煎。3、兩面煎黃，注意翻面。4、煎好放入盤中。5、炒鍋預熱，倒...
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![蒸茄子的做法 立秋吃什麼——蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 立秋吃什麼——蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- “《帝京歲時紀勝》上説立秋前一天，要陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲，到立秋日閤家飲之，“謂秋後無餘暑瘧痢之疾”。昨天立秋，冰西瓜和蒸茄子都吃了，今天來跟大家分享一下蒸茄子的做法。”食材明細主料紫皮茄子（4條）輔料大蒜頭（2瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）香麻油（適量）香葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分...
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![蒸茄子的做法 超簡單的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 超簡單的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎麼做")
- “兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張牀。以前還小的時候晚上要吃奶，睡我邊上餵奶方便，現在大一點吃奶少了，考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累，也就一直和我們睡。兒子睡中間，小傢伙睡覺真的很不老實，滾過來滾過去，有時明明睡前放在牀頭這邊他能...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋中熱油，7成熱時放入蒜，辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
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![煎釀茄子的做法 【魯菜】煎釀茄子 煎釀茄子怎麼做]( "煎釀茄子的做法 【魯菜】煎釀茄子 煎釀茄子怎麼做")
- “超下飯的---低油版煎釀茄子！最早吃這個菜是在一個飯店，那個飯店魯菜做的挺好，有時候聚會大家會去那裏都是會點幾個魯菜，而每次都是必點的一個就是煎釀茄子，一盤就一個長茄，挺好吃的很下飯，我改良了一下，外面塗了澱粉，在煎的過程中，不怎麼吃油，吸收的油不到一個炒菜的油，沒有飯店的...
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![煎茄子餅怎麼做-煎茄子餅的做法]( "煎茄子餅怎麼做-煎茄子餅的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）麪粉（50克）雞蛋（1個）輔料清水（適量）食鹽（0.5克）花椒粉（小許）花生油（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎茄子餅的做法步驟1、取麪粉。2、放清水，可以分批次加入。3、攪成麪糊。4、放入一個雞蛋攪勻。5、放食鹽。6、放花椒粉攪勻。7、麪糊攪好，去洗茄子。8、洗...
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味味甜
