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關於豆腐乾炒西蘭花的餐飲百科

豆腐乾炒西蘭花怎麼做-豆腐乾炒西蘭花的做法
  • 豆腐乾炒西蘭花怎麼做-豆腐乾炒西蘭花的做法

  • “家常菜豆腐乾炒西蘭花,營養清淡好吃。”食材明細主料豆腐乾(2片)西蘭花(1個)胡蘿蔔(1根)葱(1根)蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒西蘭花的做法步驟1、豆腐乾2片,西蘭花1個,胡蘿蔔1根,葱1根,大蒜5瓣。2、西蘭花掰成小朵,胡蘿蔔洗淨去...
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西蘭花油豆腐的做法 【西蘭花油豆腐】 西蘭花油豆腐怎麼做
  • 西蘭花油豆腐的做法 【西蘭花油豆腐】 西蘭花油豆腐怎麼做

  • “這道菜只用了簡單調味,保持了原料的基本色澤,清淡適口,簡單快捷!”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)輔料紅椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花油豆腐的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小朵,油豆腐適量。2、葱花,薑末,紅椒塊,油豆...
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西蘭花炒油豆腐怎麼做-西蘭花炒油豆腐的做法
  • 西蘭花炒油豆腐怎麼做-西蘭花炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料西蘭花(200g)油豆腐(200g)輔料蒜泥(2g)配料植物油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒油豆腐的做法步驟1、把西蘭花切小朵,2、西蘭花洗淨,在加鹽的沸水中焯一下,撈出,3、鍋裏燒熱,下油下蒜泥,放入西蘭花,翻炒幾下4、翻炒幾下,放入油豆腐炒幾下,調入...
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幹炒西蘭花的做法 【蘭州】幹炒西蘭花 幹炒西蘭花怎麼做
  • 幹炒西蘭花的做法 【蘭州】幹炒西蘭花 幹炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花營養豐富,用最簡單的食材,稍稍換個做法,味道也會不一樣。”食材明細主料西蘭花(1小個)胡蘿蔔(1/3根)輔料姜(少許)生抽(1勺)蒜(4瓣)十三香(少許)鹽(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵,沖洗乾淨入淡鹽水中浸泡10分鐘左右,再衝洗幾遍瀝...
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香乾炒西蘭花怎麼做-香乾炒西蘭花的做法
  • 香乾炒西蘭花怎麼做-香乾炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(190克)香乾(140克)輔料剁椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒西蘭花的做法步驟1、材料:西蘭花、香乾(已切成片)、剁椒2、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。3、隨後,將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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西蘭花炒豆腐皮怎麼做-西蘭花炒豆腐皮的做法
  • 西蘭花炒豆腐皮怎麼做-西蘭花炒豆腐皮的做法

  • “家常素菜,營養十足,10分鐘就可以搞定的,適合上班族。”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐皮(2張)輔料紅彩椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐皮的做法步驟1、原料備好2、西蘭花上部掰朵,根部去皮切菱形3、豆腐皮切菱形,紅椒切片備用...
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火鍋豆腐拌西蘭花的做法 綠樹銀花(火鍋豆腐拌西蘭花) 火鍋豆腐拌西蘭花怎麼做
西蘭花豆腐湯怎麼做-西蘭花豆腐湯的做法
  • 西蘭花豆腐湯怎麼做-西蘭花豆腐湯的做法

  • “這湯,又是我的一道實驗品。那天給老公炒花蛤下酒,看看一旁的西蘭花豆腐,心生出了這道菜。經過一番燉煮,這湯鮮,味美,色亮,無油清淡。最主要的是,原以為西蘭花煮過後會不好吃,結果卻得到意外的驚喜,被花蛤湯一浸染,味更還真的非常贊。老公戲稱我是生命不息,混搭不止,從不好好做菜,拿讓...
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西蘭花炒腐竹怎麼做-西蘭花炒腐竹的做法
  • 西蘭花炒腐竹怎麼做-西蘭花炒腐竹的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)腐竹(適量)輔料蒜茸(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒腐竹的做法步驟1、西蘭花焯水。2、腐竹泡發。3、鍋中放入適量油燒開後放入蒜茸炒香。4、放入西蘭花和腐竹翻炒。5、加入適量蠔油。6、翻炒均勻即可。7、裝盤。...
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豆腐泡炒西蘭花怎麼做-豆腐泡炒西蘭花的做法
  • 豆腐泡炒西蘭花怎麼做-豆腐泡炒西蘭花的做法

  • “豆腐泡是傳統的豆制食品,南北方的叫法不同,南方叫油豆腐,北方則叫豆腐泡。豆腐泡是用新鮮豆腐加工而來。豆腐泡炒西蘭花營養美味。”食材明細主料豆腐泡(150克)西蘭花(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡炒西蘭...
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幹炒西蘭花怎麼做-幹炒西蘭花的做法
  • 幹炒西蘭花怎麼做-幹炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料花椒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒西蘭花的做法步驟1、準備食材,西蘭花,胡蘿蔔洗乾淨。2、胡蘿蔔切片,西蘭花掰成小朵。3、熱鍋放油,放花椒粒,幹辣椒爆香。4、放胡蘿蔔片炒。5、放西蘭...
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油豆腐鹹肉炒西蘭花怎麼做-油豆腐鹹肉炒西蘭花的做法
  • 油豆腐鹹肉炒西蘭花怎麼做-油豆腐鹹肉炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(230克)油豆腐(35克)鹹肉(1小塊)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐鹹肉炒西蘭花的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)。2、鹹肉(已清洗)、油豆腐。3、將鹹肉放在案板上切成片,待用。4、將油豆腐放在案板上切開,待用。5、隨後,將西蘭花下入沸...
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五花肉油豆腐炒西蘭花怎麼做-五花肉油豆腐炒西蘭花的做法
  • 五花肉油豆腐炒西蘭花怎麼做-五花肉油豆腐炒西蘭花的做法

  • “我家小朋友説學校的油豆腐炒西蘭花特別好吃。我也試試。”食材明細主料油豆腐(適量)西蘭花(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉油豆腐炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花焯水。2、油豆腐煮發。3、所以菜...
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豆乾西蘭花怎麼做-豆乾西蘭花的做法
  • 豆乾西蘭花怎麼做-豆乾西蘭花的做法

  • “這是一道混搭的素菜,一塊豆乾和半個西蘭花,單獨烹製數量都不多,於是就將其搭配組合炒制。其實烹製家常菜,只要自己喜歡都可以搭配試一試,特別是冰箱裏的零散食材,浪費有點可惜,適當的搭配就是一道不錯的家常菜餚。”食材明細主料西蘭花(1個)豆乾(200克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(5克)葱(適...
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西蘭花冬筍豆乾炒肉片怎麼做-西蘭花冬筍豆乾炒肉片的做法
  • 西蘭花冬筍豆乾炒肉片怎麼做-西蘭花冬筍豆乾炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)冬筍(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花冬筍豆乾炒肉片的做法步驟1、冬筍剝殼對半切開,冷水下鍋焯水3分鐘撈出。2、冬筍、豆乾、胡蘿蔔切片。3、西蘭花掰成小朵,放...
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蘭花豆腐乾怎麼做-蘭花豆腐乾的做法
  • 蘭花豆腐乾怎麼做-蘭花豆腐乾的做法

  • “做蘭花豆腐乾前,需要先用刀功對豆腐乾進行處理”食材明細主料豆腐乾(2塊)輔料八角(5個)桂皮(1大根)花椒(少許)老抽(2勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘭花豆腐乾的做法步驟1、準備豆腐乾2、豆腐乾修整四個邊緣3、豆腐乾角度20度斜切,每刀間距...
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豆腐拌西蘭花怎麼做-豆腐拌西蘭花的做法
  • 豆腐拌西蘭花怎麼做-豆腐拌西蘭花的做法

  • “昨天做了豆腐,今天就來個豆腐拌西蘭花”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐拌西蘭花的做法步驟1、煮鍋開水,放入西蘭花先抄水2、木耳提前泡發的,放入西蘭花後再次快開鍋時再放入木耳3、豆腐用炒鍋抄水4、所...
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火腿香乾炒西蘭花的做法 方腿肉香乾炒西蘭花 火腿香乾炒西蘭花怎麼做
  • 火腿香乾炒西蘭花的做法 方腿肉香乾炒西蘭花 火腿香乾炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富...
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油豆腐炒西蘭花怎麼做-油豆腐炒西蘭花的做法
  • 油豆腐炒西蘭花怎麼做-油豆腐炒西蘭花的做法

  • “最喜歡吃油炸豆腐了,配上脆嫩的西蘭花”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐炒西蘭花的做法步驟1、準備原料,西蘭花撒成朵,先抄水備用2、豆腐切片油炸後備用,葱切絲3、熱鍋涼油,爆香葱絲4、西蘭花、油豆腐一...
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西蘭花炒豆腐衣怎麼做-西蘭花炒豆腐衣的做法
  • 西蘭花炒豆腐衣怎麼做-西蘭花炒豆腐衣的做法

  • “好看又好吃,簡單易學,營養豐富,動手吧!”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐衣(適量)輔料蒜(適量)彩椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐衣的做法步驟1、西蘭花切塊,彩椒切丁,蒜切片備用。2、西蘭花切塊過開水焯至七成熟,彩椒切丁,蒜切片備用。3、鍋內...
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蠔油西蘭花豆腐怎麼做-蠔油西蘭花豆腐的做法
  • 蠔油西蘭花豆腐怎麼做-蠔油西蘭花豆腐的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1棵)豆腐(1塊)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花豆腐的做法步驟1、西蘭花用水綽一下,炒的時候比較容易熟2、豆腐切塊3、西蘭花先炒,加少許鹽,加蠔油,再加豆腐進去,不然豆腐就比較容易碎4、放油,西蘭花先炒,加蠔油(可以自行選擇要不要...
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西蘭花炒豆腐怎麼做-西蘭花炒豆腐的做法
  • 西蘭花炒豆腐怎麼做-西蘭花炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(225克)西蘭花(160克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)、蒜(已切碎)。2、將北豆腐放在案板上切成塊。3、將西蘭花下入沸水中焯開、2分鐘...
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西蘭花燒豆腐怎麼做-西蘭花燒豆腐的做法
  • 西蘭花燒豆腐怎麼做-西蘭花燒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(1塊)西蘭花(1顆)胡蘿蔔(半根)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)料酒(8g)白糖(8g)澱粉(10g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花燒豆腐的做法步驟1、北豆腐切成菱形片。2、西蘭花掰成小塊,洗淨備用。3、胡蘿蔔切成菱形片。4、葱蒜切末兒備用。5、鍋中燒開水,...
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如何做豆乾西蘭花-豆乾西蘭花
  • 如何做豆乾西蘭花-豆乾西蘭花

  • 豆乾西蘭花是生活當中最常見的兩種食材,豆乾和西蘭花的營養價值都是相當的高的,食用了對身體是非常的好的,那麼要怎麼做才能不讓菜餚的營養流失,做出美味可口的菜餚是需要一定的技巧的,特別是蔬菜類的食材,今天小編就給大家分享一下。一、豆乾西蘭花主料西蘭花半個,蘇州豆乾8塊...
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西蘭花炒魚豆腐怎麼做-西蘭花炒魚豆腐的做法
  • 西蘭花炒魚豆腐怎麼做-西蘭花炒魚豆腐的做法

  • “西蘭花,營養豐富,比白花菜的胡蘿蔔素含量要高一些,營養成分位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。”食材明細主料西蘭花(50克)魚豆腐(100克)輔料精鹽(5克)彩椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒魚豆腐的做法步驟1、準備所需食材2、西蘭花洗淨掰小朵3、沸水中加入一...
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