當前位置:味味甜 >

關於香脆香芋粑怎麼做好吃的餐飲百科

香脆香芋粑怎麼做-香脆香芋粑的做法
  • 香脆香芋粑怎麼做-香脆香芋粑的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆香芋粑的做法步驟1、香芋去皮,2、切絲,3、放點糖,4、麪粉,5、倒進麪粉,6、放點清水拌勻,7、油燒至八成熱,用快子夾進鍋裏,8、逐個逐個夾進鍋裏,9、等浮起,10、待浮起時,11、翻面,12、炸黃炸脆,1...
  • 8181
脆皮香酥芋頭怎麼做-脆皮香酥芋頭的做法
  • 脆皮香酥芋頭怎麼做-脆皮香酥芋頭的做法

  • “本來是想做翻沙芋頭的,結果水放多了做成了脆皮的,額……味道也不錯呢,想吃的夥伴們可以試試,非常簡單!用的材料也少,經濟實惠!”食材明細主料芋頭(300g)白砂糖(約100g)葱(2根)輔料水(50g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮香酥芋頭的做法步驟1、將芋頭去皮洗淨切成約1.5cm厚*8cm長...
  • 3858
香脆餈粑的做法 可以拔絲的香脆餈粑 香脆餈粑怎麼做
  • 香脆餈粑的做法 可以拔絲的香脆餈粑 香脆餈粑怎麼做

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料餈粑(4塊)輔料白糖(40g)調料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香脆餈粑的做法步驟1、植物油冷油放入餈粑。2、小火慢慢煎。3、煎至兩面金黃色。4、煎至焦黃味道更好。5、放入白糖,用噴壺噴適...
  • 22761
洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑,燒烤 洋芋粑粑怎麼做
  • 洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑,燒烤 洋芋粑粑怎麼做

  • “土豆的另一種做法。”食材明細主料土豆泥(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋芋粑粑的做法步驟1、把土豆洗乾淨。用蒸鍋整熟。然後用把土豆剁成泥!2、然後放油。放鹽。,用模型整好。用平底鍋或燒烤爐煎。就發功告成3、涮油!放葱花...
  • 20784
香脆酥香芋泥丸如何做簡單又好吃
  • 香脆酥香芋泥丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘酥香芋泥丸主要以芋頭為材料,烹飪工藝為炸。炸好的芋泥外表酥脆,裏面軟糯,香甜,非常好吃的一道小吃。不過老人小孩及上火的人士儘量少吃或不吃,油炸食品油脂含量高,而且非常上火,多吃會影響健康。每天可以準備少...
  • 32354
香脆芋頭翅根怎麼做-香脆芋頭翅根的做法
  • 香脆芋頭翅根怎麼做-香脆芋頭翅根的做法

  • “從網上購來的荔浦芋頭,口感就是香,和雞翅一起裹上炸雞粉,用空氣炸鍋一炸,外脆裏嫩,特別香。”食材明細主料翅根(8個)荔浦芋頭(150克)輔料油(適量)料酒(適量)烤肉料(適量)炸雞粉(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆芋頭翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨濾幹水分,放入料酒、姜...
  • 5120
脆香香芋絲怎麼做-脆香香芋絲的做法
  • 脆香香芋絲怎麼做-脆香香芋絲的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆香香芋絲的做法步驟1、香芋一個,。2、去皮。3、用刨子刨絲。4、刨好的香芋絲放進熱油鍋裏。5、翻勻。6、炸香炸脆。7、瀝油。...
  • 29914
洋芋粑粑的做法 重慶密食-洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做
  • 洋芋粑粑的做法 重慶密食-洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做

  • “這個書面語應該稱為土豆餅,但是它不是煮熟了碾成泥的土豆煎的;它是削完皮,在磨成泥,直接生煎的。老家的人十個有九個都是好這口的,我老家盛產土豆,削土豆的都是自制的,叫刨刨。像我們這般長大的小時候都要刨洋芋,不會刨的話經常弄得滿臉澱粉漿。大人一説起煎洋芋粑粑就無比糾結...
  • 10593
洋芋絲粑粑怎麼做-洋芋絲粑粑的做法
  • 洋芋絲粑粑怎麼做-洋芋絲粑粑的做法

  • “作為一個重慶人,洋芋是永遠都吃不膩的。什麼洋芋絲絲、洋芋片片、洋芋坨坨……今天分享一款超簡單的洋芋絲粑粑,做法簡單、超快手,10分鐘搞定。”食材明細主料土豆(2個)輔料葱花(10g)澱粉(60g)辣椒粉(5g)老乾媽(1勺)鹽(2g)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋芋絲粑粑的做法步驟1、土...
  • 30867
洋芋茴香粑粑如何做簡單又好吃
  • 洋芋茴香粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2只(約400g)鮮茴香:150g黃油:4湯匙(60g)糯米粉:4湯匙(60g)白砂糖:2湯匙(30g)油:2湯匙(30ml)西紅柿:1/2只(約紅皮洋葱:1/2只(約朝天椒:3只鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.土豆削去外皮,放在容器中加入沒過土豆的水,微波爐高火加熱15...
  • 25474
香煎艾草粑粑怎麼做-香煎艾草粑粑的做法
  • 香煎艾草粑粑怎麼做-香煎艾草粑粑的做法

  • “清明將近,南方興起了做艾草青團、艾草粑粑的熱潮,甜的,鹹的,包餡上鍋,蒸一蒸,滿屋着飄着艾草的清香。果蜜試了一下,煎着吃也不錯呢。香甜軟糯,超好吃。食材:糯米粉200克、粘米粉70克、小麥澱粉70克、艾草汁適量、紅豆餡適量、食用油適量。”食材明細主料糯米粉(200克)粘米粉(70克)小...
  • 3992
香脆的電飯煲餈粑魚如何做簡單又好吃
  • 香脆的電飯煲餈粑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:30分鐘電飯煲餈粑魚這道菜是湖北地主風味名菜,因為外形像似煎好的餈耙,金黃香脆,所以叫餈耙魚。這道菜是有一回去了湖北旅遊,在當地一家有格調的餐館知道的,由於不同於普遍魚的味道所以諮詢了做法。想吃的時候...
  • 30566
香煎玉米粑粑怎麼做-香煎玉米粑粑的做法
  • 香煎玉米粑粑怎麼做-香煎玉米粑粑的做法

  • “玉mei饃饃,是成都這邊的特色小吃,每年夏末新玉米上市時,把它磨漿再蒸熟製成的,有發酵和不發酵兩種,口味上有加糖和原味,兩種都好吃”食材明細主料玉米粑粑(兩個)輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎玉米粑粑的做法步驟1、買回的玉米粑粑,把玉米葉去掉2、改刀切成厚...
  • 17189
香脆的油炸綠豆粑如何做簡單又好吃
  • 香脆的油炸綠豆粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候媽媽做的油炸粑總是讓人回味無窮,很多朋友都會試着自己做油炸粑,強烈推薦有小朋友的媽媽做這款油炸綠豆粑,雖然油炸食品可能不太健康,但是偶爾吃吃也沒什麼啦,開心最重要嘛,尤其是很多小朋友愛吃,與其吃外...
  • 17393
香脆土豆絲炸粑怎麼做-香脆土豆絲炸粑的做法
  • 香脆土豆絲炸粑怎麼做-香脆土豆絲炸粑的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆土豆絲炸粑的做法步驟1、備白糖,麪粉少許,土豆一個。2、土豆去皮切絲。3、麪粉裏倒進白糖,。4、放點清水拌勻。5、再放進土豆絲。6、拌勻。7、拌好的土豆絲麪糊用快子夾進熱油...
  • 11748
洋芋粑粑怎麼做-洋芋粑粑的做法
  • 洋芋粑粑怎麼做-洋芋粑粑的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料麪粉(一點點)雞蛋(1個)調料鹽(一點點)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋芋粑粑的做法步驟1、食材準備好。2、土豆切絲。3、麪粉和雞蛋攪勻,可以加一點點水。4、放入土豆絲,鹽,拌勻。5、起鍋燒油放入拌好的土豆。6、煎至兩面金黃即可,可以撒一些辣椒粉。...
  • 16888
芋頭粑粑怎麼做-芋頭粑粑的做法
  • 芋頭粑粑怎麼做-芋頭粑粑的做法

  • 食材明細主料檳榔芋(半個)牛奶(250ml)糯米粉(適量)白糖(適量)輔料植物油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭粑粑的做法步驟1、芋頭去皮切塊蒸熟攪碎,再加入白糖和牛奶攪勻,再加入糯米粉混合均勻。2、平底鍋擦乾,加熱,放植物油。用勺子將芋頭糊糊放入平底鍋中。3、將芋頭糊糊翻...
  • 22500
脆皮香芋柳怎麼做-脆皮香芋柳的做法
  • 脆皮香芋柳怎麼做-脆皮香芋柳的做法

  • “芋頭一直被大眾喜愛,營養豐富,解毒防癌,多食有益健康!今來一款:脆皮香芋柳,方便操作,香脆可口。家常做法,供大家參考。”食材明細主料熟芋頭(適量)糯米粉(適量)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料油(適量)蕃茄醬(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮香芋柳的做法步驟1、芋頭提前蒸熟,糯米粉...
  • 31213
香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法
  • 香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法

  • “蒿子粑粑,媽媽的味道,你還記得嗎?野蒿是生長於南方的一種野菜,在四五月間,採最頂端鮮嫩的蒿尖,用開水焯熟切碎,拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外殼香脆,內裏軟糯的蒿子粑粑,是許多人童年記憶中的美味。”食材明細主料野蒿葉(適量)糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料食用油(適量)白糖(適量)甜...
  • 20071
洋芋粑粑的做法 【貴陽】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做
  • 洋芋粑粑的做法 【貴陽】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做

  • “貴陽洋芋粑粑洋芋粑粑是貴陽街頭的一種常見的漢族傳統小吃。洋芋的學名叫馬鈴薯,俗稱土豆。中醫認為土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣的功效,適用於治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便祕、皮膚濕疹等症。吃起來外焦裏嫩,香脆可口!有洋芋的清香甜味。”食材明細主料...
  • 16613
香脆香芋片怎麼做-香脆香芋片的做法
  • 香脆香芋片怎麼做-香脆香芋片的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆香芋片的做法步驟1、香芋一個,。2、去皮。3、切薄片。4、切好的香芋片放進熱油鍋裏油炸。5、翻面。6、炸香脆即成。7、炸好的香芋片好香脆的。...
  • 12265
香脆的武漢小米粑如何做簡單又好吃
  • 香脆的武漢小米粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘武漢小米粑香脆可口,吃後口齒留香,讓人回味無窮,深受許多年輕人特別喜愛,把它做一種零食,在家制作也挺方便的,用料極為常見,可以當做飯後甜點來招待客人,也可。以包裝起來送給親朋好友,享受分享美食的自豪感,也可以...
  • 10267
茴香粑粑怎麼做-茴香粑粑的做法
  • 茴香粑粑怎麼做-茴香粑粑的做法

  • “茴香味比較重,大多數人接受不了這個味道。”食材明細主料茴香(適量)輔料鹽(半勺)麪粉(適量)水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香粑粑的做法步驟1、準備好茴香,只要葉子,不要杆子。2、切碎3、放入一些麪粉4、鹽,加適量,看個人口味5、拌勻即可6、鍋中放油,多放一點,(多...
  • 7441
脆香炸小芋頭怎麼做-脆香炸小芋頭的做法
  • 脆香炸小芋頭怎麼做-脆香炸小芋頭的做法

  • “脆香炸小芋頭,是我很喜歡吃的一種零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,裏面的芋頭粉粉,口感豐富,回味無窮。脆香炸小芋頭做法非常簡單,食材實惠、平民,就是小芋頭、炸粉、麪包糠、鹽、五香粉等就做能做出脆香外皮,裏面的芋頭粉粉的,超級好吃。”食材明細主料小芋頭(500克)炸粉(3...
  • 13696
炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法
  • 炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法

  • 食材明細主料香芋泥(適量)春捲皮(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥,春捲皮。2、春捲皮平鋪,放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裏放植物油燒至八成熱下入卷好的香芋卷油炸。8、翻動。9...
  • 26191
專題