- “小時候俺家有個老鄰居,那家的阿姨在肉聯廠工作,經常會告訴我們外面賣的香腸千萬別買,裏邊都是些豬肉的邊角餘料,甚至豬毛,而且幾乎都不清洗,還會加一些防腐劑、增鮮劑、色素之類的添加劑,絕對的垃圾食品。偏偏俺家的大小男人都是超愛吃香腸的主,以前我都是去現場加工香腸的店鋪...
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- 走在大街上,彷彿導出都能看到黃桃的影子,原來這正是黃桃上市的旺季。對於小朋友來説,黃桃罐頭更能吸引他們,但是外面賣的一般不是很健康,那麼不妨自己學着怎麼做黃桃罐頭~~~主料黃桃:4個輔料冰糖:75g詳細步驟:第一步黃桃,我準備了4個第二步因為黃桃要去皮,所以不用洗,如圖所示已經去...
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- 豬手是大家都喜歡的一道菜,不管是紅燒或清燉,都非常好吃,我家先生和老太太都更喜歡滷製的五香豬手。而且滷製豬手味道更鮮美。本菜特點:色澤紅潤、微辣微甜、軟糯、鮮香。五香滷豬蹄是一道色澤紅潤、微辣微甜、軟糯、鮮香的菜。口感入口即化,軟糯下飯。操作簡單大眾喜歡主料...
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- “去年做過一次哈爾濱紅腸,對那哈爾濱紅腸情有獨鍾就念念不忘,外面賣的腸多數是澱粉加添加劑以及少量的肉餡製作而成,還添加了色素看着顏色是好看了,可吃着真的能讓人放心嗎?而自己做的香腸基用的是純肉餡製作,味道完全是依個人喜好的口味添加,口感Q彈勁道,吃着也安全放心,有興趣...
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- 番茄醬對我們來説是生活中必不可少的,蘸薯條還是做菜番茄醬都必不可少,下面小編為大家推薦番茄醬的製作方法,在家也可輕鬆製作奧。從選材到烹飪都是由自己親手製作完成的,比外面買的更加健康衞生,此菜烹飪難度適中,想吃的朋友趕快試一試主料番茄:150克檸檬:10克輔料冰糖:30克鹽:少...
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- 醃蘿蔔條是很多地方都必備的,它的美味也是受很多大眾所認可的,酸甜酸甜脆嫩脆嫩的,不僅僅下飯,還是很開胃的,不想吃飯的時候來幾條,美滋滋。其實做法也超級簡單的,自己做不僅健康,還可以按自己口味來調整辣椒和鹽的量,快來和小編試一試吧。主料白蘿蔔:2500g輔料白醋:100g醬油:適量白...
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- 外面買的肉鬆都會添加香精等添加劑、着色劑,自制的肉鬆全程都是自己製作,輔料也很簡單,沒有添加油、鹽。寶媽更放心給寶寶吃,今天製作的嬰兒肉鬆是用麪包機做的,做出來的成品色澤誘人,非常蓬鬆,很適合給寶寶當零食。主料豬瘦肉:250g輔料料酒:適量生薑:適量魚露:適量砂糖:適量詳細步驟...
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- “不用奶油、不用白糖、不用任何添加劑,直接用水果做冰淇淋,聽起來好像不可能呢,今天要就來分享一下這個純粹的水果冰淇淋,只用水果,卻做冰淇淋的外觀和味道來,絕對可以以假亂真,而且零添加,健康又美味!曾經帶着寶寶去參加一個美食活動,當時用破壁料理機做了這款冰淇淋,就是用芒果和...
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- 豬肉鬆是一種近年來廣泛出現在大眾視野的小食,用來佐粥、點綴甜品綿軟香酥,做嬰兒輔食方便快捷又營養健康。閒暇間做出一大碗分裝好,匆忙時便可豐富你的餐桌,飽腹之餘令你齒頰生香,趕快來試試吧,何樂而不為呢~主料豬瘦肉:350g輔料生抽:1勺白糖:1勺姜:2片大葱:2段詳細步驟:第一步豬瘦...
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- 軟糯又不失嚼勁的紅薯幹才是最好吃的,這樣做出來的紅薯幹就是好吃,雖然很耗時,但是吃到嘴裏那一刻就會覺得都是值得的,減肥也可以吃,低脂小零食,無憂無水,烤箱烘焙出來的紅薯幹更是別有一番風味,快一起來試一試吧,超級好吃哦主料紅薯:4斤輔料烤箱:多次詳細步驟:第一步紅薯刷洗淨,放在...
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- “自己動手做零食的好處很多,主要沒有多餘的添加劑,今天帶來一款口感酥脆,健康的小零食【芝麻紫薯脆條】。”食材明細主料紫薯泥(150g)低筋麪粉(150g)黃油(80g(軟化好的))糖分(30g)鹽(2g)輔料蛋黃(1個)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻紫薯脆條的做法步驟1、紫薯...
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- “薯片,無論是大人還是孩子,大部分人都很喜歡。看電視、看電影、玩電腦、逛公園、坐火車...,這些時候,它都會經常被我們捧在手裏。當你嚼着那又香又脆的薯片時,一定也曾為那可怕的各類添加劑而感歎過。為了健康,遠離添加劑,自己動手,一樣能做出香脆美味的薯片。”食材明細主料土...
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- “魷魚的營養價值很高,但脂肪的含量卻很少,據説常吃還可以補充腦力,預防血管硬化,膽結石的形成。魷魚的肉質很有個性,所以我們平常烹飪時要走兩個極端,要麼慢火燉它半個小時以上,要麼快炒2,3分鐘,保持口感的爽脆。爆炒魷魚就要快炒,通常會先改花刀,不僅為了賣相漂亮,這樣也讓魷魚更...
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- “健康的小零食——烤香蕉片,用到熟透的香蕉,少許砂糖,低温烤制。口感香脆,讓你吃的停不下口。”食材明細主料熟透香蕉(3根)輔料粗粒砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)健康零食烤香蕉片的做法步驟1、將香蕉斜刀切2mm的片;2、將香蕉片放入烤盤裏,留出少許間距;3、在香蕉片...
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- 對於在網上看到的各種東西,只要心動,一律拿下。這不,網上閒逛的時候看到台灣烤香腸調味料,一時的心動,成就了今天這一碟烤香腸,因為做的太多,還贈給朋友們品嚐了,沒想到反饋都説還不錯,也着實讓我驚喜了一把。主料豬後腿肉:5000g輔料台灣烤腸調料:200g羊腸衣:適量生粉:適量紅曲粉:適量...
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- 關東煮串串香是非常受年輕人喜愛的傳統美食之一,食客們可以根據自己的喜好選擇食材,放入祕製的湯底中涮上片刻,蘸上調味料,麻辣鮮香的口感令人慾罷不能!如今關東煮串串香不僅在中國是人人都愛的美食,許多老外嚐了這個味道後都讚不絕口,紛紛愛上串串香關東煮,那麼關東煮串串香加...
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- 相信大多數朋友對羊肉是非常喜愛的,但是該如何燉羊肉呢?今天我就來教大家一招,首先咱們要知道白蘿蔔和羊肉可是絕配呀,白蘿蔔羊肉湯燉出來的白蘿蔔非常軟爛清香,而羊肉也是非常鮮嫩,其湯汁更是甘甜清香,讓人吃完能夠念念不忘。主料羊肉:八百克白蘿蔔:一根輔料姜葱:適量米醋:適量花椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五香肉鬆好吃,但因為添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款無添加五香肉鬆,不僅食材放心,更是味道濃郁,香酥可口,誘惑小朋友們的味蕾。這款無添加五香肉鬆顏色鮮亮,取材健康,味道獨特,製作方便,烹飪時間短,無...
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- “每年夏季,大批的桃子上市了,又紅又大,又甜又脆,很是招人喜愛,桃子是應季水果,過了這個季節基本就沒了,想要保存到冬季吃,基本不太可能,那麼咱就做成罐頭吧,做好的罐頭可以當零食水果也可以當作小涼菜下酒佐餐”食材明細主料桃子(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- 每天吃飯的時候來一疊小菜,爽口又下飯。一般我們吃的都是超市買來的。雖然看着鮮美聞起來也香,但是也不知道里面有沒有添加劑。所以我們可以自己試着做一下,今天小編就給大家帶來了麻辣蘿蔔乾的做法,一起來做一做吧~主料老乾媽油辣椒:250g蘿蔔乾:100g輔料紅幹椒:適量白芝麻:適量...
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- “自結束學生生涯後,再也沒有吃過外面賣的油條,十幾年如一日的堅持,想想自己還是蠻有毅力的,哈哈。我不吃可以,架不住我們家的兩位吃貨的饞癮啊,於是,造就了我對油條的研究。自己在家制作油條也有兩三年的時間了,當時也查了很多關於製作油條的方法,很多方子都加有添加劑,比如油條膨...
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- “前段時間看過濃咖啡淡心情姐姐做的豬肉腸,很崇拜也很喜歡。我們家也很喜歡吃香腸,尤其是我。心癢了好久,在這個週末終於嘗試了一下,第一次做成果還可以,估計澱粉放的少了,不是很Q很硬實,但還好了。繼續努力!~呵呵,再次感謝咖啡姐姐的美食分享!~”食材明細主料五花肉(400g)輔料鹽(適...
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- “純粹只有蛋黃和奶粉的溶豆,適合六個月以上的寶寶,外面買每次看到成份都會很糾結,不想給她吃糖和其他添加劑,索性自己做,新手媽媽也可以做,熟能生巧,對自己有信心,給寶寶滿滿的愛!自己練習吃溶豆也可以練習寶寶的抓握能力,刺激大腦發育哦!”食材明細主料蛋黃(三個)輔料嬰兒奶粉(15克)原...
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- 我們都知道日常生活中吃到的食物中都會添加食品添加劑,這些食品添加劑的作用不同,今天我們就給大家介紹食品添加劑有哪些。食品添加劑有哪些1.防腐劑防腐劑是所有的帶包裝的食品都必須要添加的一種食品添加劑,生活中比較常見的有苯甲酸鈉,二氧化硫,乳酸,一般來説能夠延長食物的...
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- “家裏小院裏的櫻桃樹結櫻桃了紅彤彤的滿樹特別誘人站在樹下邊拍照邊忍不住不停的吃沒有化肥沒有農藥絕對健康啊個頭不大的小櫻桃但是酸酸甜甜的味道很好結了很多櫻桃吃不了就做了櫻桃糖水放在冰箱裏冰鎮一下大熱天吃上一口別提多爽口了而且絕對零添加劑絕對健康”食材明...
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