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關於雞肉炒筍的餐飲百科

好吃的雞肉炒筍如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞肉炒筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近經常加班,沒啥時間做點美食,今天下班比較早,就給家人做個雞肉炒筍嚐嚐。上次跟同事在飯館吃了一回雞肉炒筍,感覺味道很棒,很喜歡。在網上學了做法,這做法也是很簡單的,食材準備又容易,喜歡吃雞肉炒筍的朋友不...
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#記憶#爽口雞肉如何做簡單又好吃
  • #記憶#爽口雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:200g去殼白果仁:4粒菠菜梗:30g白砂糖:適量幹澱粉各:1茶匙(高湯:500ml醬油:適量黃酒各:1茶匙(5ml)輔料具體步驟1.雞胸肉洗淨後切成小塊,加入黃酒及醬油醃至上色,再裹上幹澱粉備用。2.白果仁去芯,放入滾水中汆煮5...
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香葱雞肉如何做簡單又好吃
  • 香葱雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料光雞:半隻輔料姜:適量葱:適量香菜:適量紅椒:適量白酒:適量胡椒粉:適量生抽:適量蠔油:適量雞精:適量具體步驟1.雞肉斬塊,姜、紅椒切片,香菜、葱切段。2.熱油鍋。下薑片葱頭爆香後下雞塊。3.雞肉翻炒去了水氣後噴點...
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家常雞肉炒菜花如何做簡單又好吃
  • 家常雞肉炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞胸肉、菜花調料:葱絲、薑末、大料、食用油、料酒、鹽、雞精、蠔油、粉芡:500輔料具體步驟1.1、雞胸肉洗淨,切成片用鹽料酒食用油醃一會,再用粉芡抓勻。2.2、菜花洗淨劈成小朵,坐開水鍋,下鍋焯一下,撈出過...
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自制雞肉炒筍如何做簡單又好吃
  • 自制雞肉炒筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉炒筍算是一道家常菜,雞肉是減肥的朋友們的福音,因為雞肉沒有什麼肥肉的成分,對減肥有功效,筍也算是減肥食材,所以雞肉炒筍是減肥人的佳品了,而且也是家裏常製作的菜餚,因為簡單便捷,食材簡略,一點都不復雜,製作...
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豇豆雞肉碎如何做簡單又好吃
  • 豇豆雞肉碎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:隨意雞肉:隨意輔料具體步驟1.適量油,熱油後放薑末,煸熟放雞肉丁,炒到雞肉變白色,加花椒大料粉,加料酒醬油翻炒,在此期間可根據自己需要添加辣椒絲,添水少量,燜三分鐘,盛盤備用。2.少量油,放入豇豆煸炒,至自己喜歡...
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雞肉炒春筍如何做簡單又好吃
  • 雞肉炒春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春筍:適量雞胸肉:適量輔料木耳:適量豌豆:適量具體步驟1.春筍洗淨,切塊或絲均可,過水焯一下。2.雞肉切塊或絲。倒入料酒,醬油,澱粉拌勻。3.木耳提前泡好洗淨4.豌豆少許5.鍋內倒油先炒雞肉,感覺熟了就盛出來待用...
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筍片炒雞肉怎麼做-筍片炒雞肉的做法
  • 筍片炒雞肉怎麼做-筍片炒雞肉的做法

  • “不錯的一道菜。”食材明細主料雞腿(3只)春筍(1個)紅椒(半個)線椒(1根)輔料小葱(2根)調料醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍片炒雞肉的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿去骨去皮切片,加點鹽、料酒、醬油和油拌勻醃製一會。3、春筍切片。4、紅椒線椒...
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鮮筍炒雞肉怎麼做-鮮筍炒雞肉的做法
  • 鮮筍炒雞肉怎麼做-鮮筍炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)鮮筍(適量)葱(適量)酒(適量)輔料黃豆醬(適量)醬油(適量)姜(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮筍炒雞肉的做法步驟1、雞肉切好2、筍切片,葱切段,姜切絲3、下油入鍋,放葱白,姜爆香,下入雞肉翻炒變色,放黃豆醬,酒,醬油,老抽翻炒入味4、下入筍片翻炒入味均勻,加...
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雞婆筍炒酸菜肉末怎麼做-雞婆筍炒酸菜肉末的做法
  • 雞婆筍炒酸菜肉末怎麼做-雞婆筍炒酸菜肉末的做法

  • “雞婆筍是湖南的叫法,就是手指頭粗的小鮮筍。只有春天裏才能夠吃到,好好吃的哦!筍子和酸菜、肉末混搭超級好吃下飯哦!”食材明細主料雞婆筍(300g)豬腿肉(100g)輔料植物油(20g)鹽(5g)老抽(少許)紅辣椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)雞婆筍炒酸菜肉末的做法步驟1、超級美味。2、坐...
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肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做-肉末雞蛋炒蘆筍的做法
  • 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做-肉末雞蛋炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)肉末(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨2、將蘆筍切成段3、將蘆筍用開水焯一下4、雞蛋打散5、鍋中放油將雞蛋炒一下,倒出備用6、熱鍋放油,先將肉末倒入鍋中翻炒7、待...
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小炒青筍雞胸肉怎麼做-小炒青筍雞胸肉的做法
  • 小炒青筍雞胸肉怎麼做-小炒青筍雞胸肉的做法

  • “雞胸肉脂肪含量低,蛋白質豐富,青筍應季新鮮,是春季較好的家常菜餚!”食材明細主料青筍(1根)雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒青筍雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切成薄片,加入適量蠔油,生抽,十三香抓勻,醃製15分鐘左右...
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萵筍炒雞肉怎麼做-萵筍炒雞肉的做法
  • 萵筍炒雞肉怎麼做-萵筍炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)萵筍(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒雞肉的做法步驟1、雞腿肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、萵筍去皮。3、切成片,蒜苗切碎。4、鍋中放油燒熱,下入雞肉滑炒變色盛...
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萵筍臘肉炒雞蛋怎麼做-萵筍臘肉炒雞蛋的做法
  • 萵筍臘肉炒雞蛋怎麼做-萵筍臘肉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料萵筍(110克)雞蛋(105)臘肉(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍臘肉炒雞蛋的做法步驟1、材料:萵筍、雞蛋、臘肉(已切)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將萵筍去皮清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒...
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雞胸肉炒萵筍怎麼做-雞胸肉炒萵筍的做法
  • 雞胸肉炒萵筍怎麼做-雞胸肉炒萵筍的做法

  • “簡約的風格,適合上班族,美味好吃!”食材明細主料雞胸肉(適量)萵筍(一根)生薑絲(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(一小勺)雞精(一小勺)老乾媽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞胸肉炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片,雞胸肉切絲用玉米澱粉,生薑絲,老乾媽醃製一會備用2、油鍋燒至六成熟倒...
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雞胸肉炒窩筍怎麼做-雞胸肉炒窩筍的做法
  • 雞胸肉炒窩筍怎麼做-雞胸肉炒窩筍的做法

  • “雞胸肉含脂肪少,窩筍有益肝臟。”食材明細主料雞胸肉(400克)窩筍(300克)輔料鹽(適量)蒜蓉(20克)紅蘿蔔(50克)雞精(1克)胡椒粉(1克)小蘇打(少量)原味(口味)未知(難度)雞胸肉炒窩筍的做法步驟1、雞胸肉切塊,加入水、鹽、小蘇打、蛋清、木茨粉、油醃製,窩筍、紅蘿蔔切薄片。2、窩筍紅蘿加入適量鹽...
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雞腿肉炒窩筍怎麼做-雞腿肉炒窩筍的做法
  • 雞腿肉炒窩筍怎麼做-雞腿肉炒窩筍的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(400克)輔料油(少許)蒜蓉(20克)姜(15克)生抽(10克)蠔油(8克)雞精(3克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)雞腿肉炒窩筍的做法步驟1、雞切塊,下生抽、少許蛋清、木茨粉、蠔油、少許油抓勻醃製。2、窩筍去皮切塊,用鹽醃製一段時間後,飛過水後過涼備用。3、鍋燒熱下油、蒜蓉爆香,下...
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雞腿肉炒萵筍怎麼做-雞腿肉炒萵筍的做法
  • 雞腿肉炒萵筍怎麼做-雞腿肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1株)雞腿肉(205克(去皮去骨))調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、去皮去骨雞腿肉(已清洗)。2、將萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。5、放入盤中,...
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雞脯肉炒蘆筍怎麼做-雞脯肉炒蘆筍的做法
  • 雞脯肉炒蘆筍怎麼做-雞脯肉炒蘆筍的做法

  • “蘆筍有”菜王“之稱,含有人體所必需的各種氨基酸,雞脯肉高蛋白低脂肪,是很多瘦身人士的首選。雞脯肉和蘆筍搭配真是天作之合,肉嫩菜鮮,味道超讚。”食材明細主料雞脯肉(1/2塊)蘆筍(8顆)輔料大葱(1/3個)大蒜(2粒)生薑(1塊)小米辣(2個)調料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(半勺)胡椒粉(1勺)五香粉(適...
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鹹肉雞蛋炒萵筍怎麼做-鹹肉雞蛋炒萵筍的做法
  • 鹹肉雞蛋炒萵筍怎麼做-鹹肉雞蛋炒萵筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)萵筍(1根)鹹肉(1小塊)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉雞蛋炒萵筍的做法步驟1、食材:雞蛋、萵筍(已去皮)2、鹹肉(已清洗)3、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將萵筍清洗一下。6、放在案板上切片,待用。7、將鹹肉放在案板上切片,待...
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雞肉炒春筍怎麼做-雞肉炒春筍的做法
  • 雞肉炒春筍怎麼做-雞肉炒春筍的做法

  • “春筍,春天的美食,配上雞肉,鮮美無比,上天的恩賜,人間美味。”食材明細主料苗竹筍(400克)雞肉(300克)鹹菜(50克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(2湯匙)姜(少許)胡椒粉(少許)葱(1條)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉炒春筍的做法步驟1、雞肉切片。2、加生抽、雞精、白糖、胡椒粉、澱粉、油醃製。...
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雞頭米炒春筍鹹肉片的做法 蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片 雞頭米炒春筍鹹肉片怎麼做
雞肉炒蘆筍怎麼做-雞肉炒蘆筍的做法
  • 雞肉炒蘆筍怎麼做-雞肉炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(150g)蘆筍(200g)胡蘿蔔(1根)輔料水(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒蘆筍的做法步驟1、雞肉切成片,用鹽、油、醬油、老抽、料酒、胡椒粉、澱粉調製。2、蘆筍切成段。3、胡蘿蔔...
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蘆筍炒雞胸肉怎麼做-蘆筍炒雞胸肉的做法
  • 蘆筍炒雞胸肉怎麼做-蘆筍炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(250克)蘆筍(175克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切片)、蘆筍(已清洗斜切段)。2、在雞胸肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、加適量的幹澱粉。6、拌勻...
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雞胸肉炒蘆筍怎麼做-雞胸肉炒蘆筍的做法
  • 雞胸肉炒蘆筍怎麼做-雞胸肉炒蘆筍的做法

  • “雞胸肉炒蘆筍,簡簡單單就能做出低脂又好吃的家常菜。雞胸肉富含蛋白質,蘆筍富含膳食纖維,兩者搭配,不管在口感還是營養上都很完美。”食材明細主料雞胸肉(100克)蘆筍(200克)大葱(1根)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒蘆筍的做法步驟1...
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