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關於排教的餐飲百科

秀場雞排教你如何挑選旺鋪
  • 秀場雞排教你如何挑選旺鋪

  • 現在開店創業讓大家最頭疼的一件事莫過於選擇地址的問題。因為很多人都清楚,開店做生意,店面位置是決定你收益的一個我們比較傳統的説法,老人家選地方做生意都要看風水。其實我們可以將這個風水理解為環境,地理位置。各行各業面臨的市場,針對的人羣都是不同的。清楚自己行業的...
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我來教你-排毒祛濕的茶做法大全
  • 我來教你-排毒祛濕的茶做法大全

  • 茶文化博大精深,每種茶都有自己的韻味。每個地方都有自己獨特的地方美食,我們中國的美食文化也是博大精深,美食不僅給我們帶來了味覺上的享受,更給我們帶來精神上的昇華,當然美食在美味的同時,我們也要有很多注意的地方,在追求美味的同時,大家千萬別忘了健康最重要,有很多朋友都想...
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下面教給大家-派樂雞排怎麼加盟
  • 下面教給大家-派樂雞排怎麼加盟

  • 在餐飲業中,開一家炸雞排店的投資相對最小,原材料要求十分簡單,炸雞排的成本主要有底料的成本以及其他的成本,底料的成本可以控制在整個成本3%-5%左右。而且開店,適合初次創業者。同時炸雞排店具備無季節性差異、無地理差異等特點,只要選對了加盟品牌,一年四季生意都火爆,派樂雞...
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糖醋排骨的做法 教你做最簡單的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 教你做最簡單的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “閒來無事,端午節在家做美味。呵呵。。。。。。”食材明細主料肋排(1000克)輔料葱(適量)蒜(五瓣)番茄沙司(兩勺)糖(三勺)醋(兩勺)白酒(一勺)八角(兩個)精鹽(少許)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨剁成寸段,洗淨。2、調料3、冷水下鍋,煮至8成熟。4、鍋內放少...
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豉香排骨的做法 教你做廣式蒸品――豉香排骨 豉香排骨怎麼做
  • 豉香排骨的做法 教你做廣式蒸品――豉香排骨 豉香排骨怎麼做

  • “在廣東,無論在大小茶樓裏,豉香排骨是必不可少的,這款排骨為什麼會如此受歡迎呢?今天來教大家做排骨!”食材明細主料排骨(150g)胡蘿蔔(0.5根)輔料豆豉(20g)生薑(少許)大蒜(2辮)小葱(少許)嫩肉粉(2勺)香油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豉香排骨的做法步驟1、豆豉提前泡洗乾淨,切碎,生...
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前輩指教!-雞排公社加盟後配送怎麼
  • 前輩指教!-雞排公社加盟後配送怎麼

  • 餐飲提問:雞排公社加盟後配送怎麼,前輩指教!喜歡小海的旱鴨子回答:原料全面快捷配送,不走彎路。簽約中鐵、華宇、三棵樹等大型物流配送公司、以及自有配送車有力保證物料安全快捷送到,大可放心。...
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教你自制炸雞排-十塊錢的炸雞排誰敢吃
  • 教你自制炸雞排-十塊錢的炸雞排誰敢吃

  • 炸雞排深受年輕人們的喜歡,看劇的時候來個雞排是不是覺得劇更好看了,跟朋友聚會的時候來份炸雞排,在配上啤酒,炸雞啤機,是不是更有氣氛了。但是外面賣的雞排基本都是冷凍的,不新鮮也不衞生,十塊錢一大塊的雞排你真的放心吃下去嗎?一、十塊錢一份的炸雞排誰敢吃現在的街頭小吃1基...
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黑椒牛排的做法 教你在家輕鬆煎牛排(黑椒牛排) 黑椒牛排怎麼做
  • 黑椒牛排的做法 教你在家輕鬆煎牛排(黑椒牛排) 黑椒牛排怎麼做

  • “牛排烤制小貼士:必須要有足夠猛烈的火力,才能將牛排烤的外焦裏嫩,別看烤的像黑炭的外表,切開來,裏面的肉質依舊鮮紅鮮嫩。不用怕火大燒焦或者煎老。”食材明細主料澳格芬牛排(170g)鹽(少許)西蘭花(少許)安佳黃油(一個)輔料橄欖油(少許)黑胡椒粉(少許)胡蘿蔔(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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小技巧教你煎牛排怎麼做好吃
  • 小技巧教你煎牛排怎麼做好吃

  • 大家經常吃的牛排,牛脊上最嫩的肉,而且基本上都是瘦肉,極少了肥膘。因此,鮮嫩多汁的牛排深受廣大食客朋友們的喜愛。不過,我們日常吃牛排基本上是去西餐廳吃,很少在家裏面做。煎牛排怎麼做好吃?今天小編的任務,就是教大家一些小技巧,幫助大家在家裏也能做牛排吃。煎牛排怎麼做好吃...
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教你幾個小妙招-排骨怎麼燉爛
  • 教你幾個小妙招-排骨怎麼燉爛

  • 家庭主婦最關心每天吃什麼菜,什麼菜怎麼煮才好吃,今天小編就來教大家一些小竅門。很多人都喜歡吃排骨,但是總感覺排骨燉不爛,因此吃起來非常的困難,那確實燉排骨還是有一些小技巧的,我們就一起來了解一下排骨怎麼燉爛。排骨怎麼燉爛,教你幾個小妙招一、拍打一般買回來的排骨都是...
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下面教給大家-第一雞排怎麼加盟
  • 下面教給大家-第一雞排怎麼加盟

  • 在餐飲業中,開一家炸雞排店的投資相對最小,原材料要求十分簡單,炸雞排的成本主要有底料的成本以及其他的成本,底料的成本可以控制在整個成本的一半左右,而且開店,適合初次創業者。同時炸雞排店具備無季節性差異、無地理差異等特點,只要選對了加盟品牌,一年四季生意都火爆,第一雞排...
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我開了家雞排店可雞排看起來不香求大神教下
今天教你幾招-山藥可以燉排骨
  • 今天教你幾招-山藥可以燉排骨

  • 山藥燉排骨是我們在冬季裏最適宜食用的一道食療的湯品。山藥燉排骨的主要食材當然就是山藥和排骨,烹飪技巧就是燉煮山藥燉排骨要豐富口感是脆滑爽口的,而且其中含有人體所需的多種蛋白質,氨基酸等成分。今天教你幾招山藥燉排骨做法。一、山藥可以燉排骨做法食材準備:山藥100...
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媽媽教我燉排骨如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500輔料當參:適量鹽:適量枸杞:適量雞精:適量黃芪:適量具體步驟1.排骨切好過開水去血水。2.加入當參、黃芪、枸杞。3.加入開水。4.鍋中將水燒開,隔蒸籠放入準備好的材料。(我用的是大鍋,可以同時燉。)中火燉...
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教你美味蒸排骨的做法
  • 教你美味蒸排骨的做法

  • 排骨的營養價值很高,很多人都對他稱讚有加,而且也有很多種做法,但是做法不一,那麼蒸排骨的做法是什麼樣的呢?需要準備什麼材料呢。需要什麼樣的輔料呢?今天就帶大家瞭解蒸排骨的做法,好吃健康又美味,那麼今天就一起來嘗試一下做法吧。排骨是人們生活中一種比較喜愛的食材,紅燒排骨...
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糖醋排骨的做法 教你做出糖醋排骨的靈魂 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 教你做出糖醋排骨的靈魂 糖醋排骨怎麼做

  • “今年的五月上海行,讓我久久難以忘懷的就是這道:糖醋排骨。回來之後,幾經查找配方,在新浪看到老楊的廚房裏的配方,這種先煮再炸的辦法真的不錯。比起之前試過的直接下油煎炸排骨的方法要好許多,配料的味道特別接近我在上海時吃到的糖醋排骨。於是,在開心之餘,這個方子當然也要收...
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教你做排毒的菜-身體排毒吃什麼菜
  • 教你做排毒的菜-身體排毒吃什麼菜

  • 排毒,對人體來説是十分必要的。來自空氣或食物的各種毒素,如果不排出體內,久而久之就會對我們人體造成很大的影響。為此,我們今天來了解一下,身體排毒吃什麼菜更好?還不怎麼了解的小夥伴,一起來學習一下怎麼做排毒的菜,把體內毒素都排出體外!一、排毒吃什麼菜1、芹菜芹菜中含有的...
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手把手教你做牛排的做法 手把手教你做牛排,在家也能浪漫 手把手教你做牛排怎麼做
  • 手把手教你做牛排的做法 手把手教你做牛排,在家也能浪漫 手把手教你做牛排怎麼做

  • “煎牛排需要比較高檔的牛肉,最好是穀物飼養的牛,草飼不僅老,而且營養也差很多;除了谷飼以外,還要牛身上比較好的部位,比如西冷、眼肉、裏脊、上腦等,這回小編用的是,恆都牛肉的谷飼的上腦和眼肉。”食材明細主料牛眼肉(兩片)黑椒燒汁(適量)輔料番茄(兩個)雞蛋(兩個)青椒(一個)其他(口味)煎(工...
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烤羊排的做法 4步教會你烤羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 4步教會你烤羊排 烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(3根)小土豆(10個)輔料迷迭香(2根)蒜(5瓣)調料黃油(20g)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、將迷迭香葉子捋下來,與切碎的蒜、黃油、適量鹽一起,放入攪拌機打成糊狀。2、把羊排化凍,用叉子兩面戳洞(讓肉更容易入味),然後將...
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我來教你-怎麼做茶樹菇排骨湯
  • 我來教你-怎麼做茶樹菇排骨湯

  • 説到茶樹菇想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧,茶樹菇是我們日常生活中十分常見的一種食物,茶樹菇有很豐富的營養,可以補充我們每日人體所需的營養元素,因此受到不少人的喜愛和推崇,那麼,怎麼做茶樹菇排骨湯呢?一起看看吧。一、怎麼做茶樹菇排骨湯做法:選比較瘦的排骨,洗淨後切...
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大廚教你絕妙菜譜-牛排燉什麼好吃
  • 大廚教你絕妙菜譜-牛排燉什麼好吃

  • 隨着經濟的快速發展,在當今社會,很多人都變得比較喜歡吃牛排,而大家吃牛排的時候都會選擇去外面的西餐廳。那如果我們想要自己在家裏做牛排的話,就會想要知道牛排燉什麼好吃呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、牛排燉什麼好吃我們可以選擇用番茄和洋葱來燉牛排。因為番...
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哥教你做排骨嘛如何做簡單又好吃
  • 哥教你做排骨嘛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料土豆:適量檸檬:適量排骨:適量輔料幹辣椒:適量色拉油:適量鹽:適量花生米:適量八角:適量蒜末:適量黑胡椒:適量葱:適量具體步驟1.材料嘛!不用我説了嘛!2.倒進去嘛!3.倒出來嘛!看不懂的有點聯想能力好不好!4.蒜末一整顆!因為這...
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媽媽教我炸雞排如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我炸雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:半個酷克100烤肉料:半包輔料麪包糠:適量雞蛋:1個具體步驟1.雞胸肉一片(也可以用雞腿肉)。一般兩到三口之家,半個就夠了。2.先將雞胸肉片成薄片。3.再用刀背或者這種專用工具將肉片拍砸鬆軟並且纖維鬆...
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教你三個小訣竅-怎麼做糖醋排骨
  • 教你三個小訣竅-怎麼做糖醋排骨

  • 説起糖醋排骨,大家應該非常熟悉,它是一道非常受歡迎的開胃菜,尤其是小孩子,特別喜歡糖醋排骨那酸酸甜甜的味道。怎麼做糖醋排骨呢?怎樣做糖醋排骨好吃呢?想要吃到正宗的糖醋排骨的味道,很簡單,今天就讓小編教你幾個祕製糖醋排骨的小訣竅。怎麼做糖醋排骨,教你三個小訣竅。一、排...
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六種排骨做法教給你-怎麼做排骨好吃又簡單
  • 六種排骨做法教給你-怎麼做排骨好吃又簡單

  • 排骨是一種帶骨的肉類,因為排骨既帶骨又有肉,所以很多人都非常吃。排骨的做法有很多,煎炸燉炒都可以,可是説是食材界的萬能寶,有些人喜歡拿排骨煲湯的清香,有些人就喜歡炸排骨的爽脆。今天就在這為大家介紹排骨一些又好吃又簡單的做法,看一下大家都喜歡吃哪一種。怎麼做排骨好吃...
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