![臘肉米飯怎麼做-臘肉米飯的做法]( "臘肉米飯怎麼做-臘肉米飯的做法")
- “當鮮紅的臘肉遇上雪白的大米，在經歷過高温燜煮後，變成了浸滿肉汁的米飯，嘗一口，香氣直衝鼻腔、回味無窮。。。。。。”食材明細主料大米（300克）臘腸（1條）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）臘肉米飯的做法步驟1、大米浸泡半個小時。2、淘洗三次後放入鍋中（不要洗太多次...
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![臘肉豌豆糯米飯怎麼做-臘肉豌豆糯米飯的做法]( "臘肉豌豆糯米飯怎麼做-臘肉豌豆糯米飯的做法")
- “臘肉的香，糯米的軟糯，玉米粒的跳，一碗香甜軟糯的飯，胃口大開。”食材明細主料臘肉（50g）豌豆（20g）糯米（50g）輔料玉米粒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉豌豆糯米飯的做法步驟1、糯米用熱水浸泡，並多換幾次水，讓糯米充分吸收水分。2、糯米泡好後，加入臘肉，豌豆、玉米攪拌均勻，放...
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![臘肉豌豆米飯小披薩怎麼做-臘肉豌豆米飯小披薩的做法]( "臘肉豌豆米飯小披薩怎麼做-臘肉豌豆米飯小披薩的做法")
- “一直以來，對付剩飯，不是炒着吃就是做泡飯或煮成粥。這次來款特別的，做成小披薩，烤着吃。”食材明細主料剩米飯（110g）豌豆（12g）臘瘦肉（20g）拉絲奶酪（12g）輔料番茄醬（2茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉豌豆米飯小披薩的做法步驟1、所有食材（臘瘦肉提前浸泡）2、把臘瘦肉切成小塊...
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![臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法]( "臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法")
- “這也是回國前做的，糯米飯我喜歡炒着吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式，沒想到水放多了，蒸出來的糯米飯太軟，沒嚼頭。臘肉是自己醃曬的，吃得放心。”食材明細主料糯米（100克）輔料臘肉（50克）配料葱花（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘肉蒸糯米飯的做法步驟1...
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![臘腸炒米飯的做法 【魯菜】臘腸炒米飯 臘腸炒米飯怎麼做]( "臘腸炒米飯的做法 【魯菜】臘腸炒米飯 臘腸炒米飯怎麼做")
- “剩飯的魅力轉身。”食材明細主料剩米飯（400g）臘腸（半根）輔料青菜（100g）葱花（適量）配料食用油（適量）食用鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒米飯的做法步驟1、臘腸蒸好切成丁。2、青菜洗好切成細小的塊。3、炒鍋內放入食用油，燒熱後打入生雞蛋，炒熟。4、炒熟的雞...
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![臘肉煲飯的做法 臘味--臘肉煲飯 臘肉煲飯怎麼做]( "臘肉煲飯的做法 臘味--臘肉煲飯 臘肉煲飯怎麼做")
- “臘肉曬好了，一般靚臘肉，煮熟後變得透明晶亮，但口感並不油膩而爽口，醇香的臘肉，如何將它擺上家庭餐桌？現在介紹一種簡單而懷舊的臘味飯。”食材明細主料臘肉（約150克）孢子甘藍（8個）大米（3筒）清（水適量）輔料姜茸（1/2大匙）蒜茸（1/2大匙）香葱（1棵）調料精鹽（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白糖（1/4小匙）生抽（1...
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![黑豆臘肉糯米飯怎麼做-黑豆臘肉糯米飯的做法]( "黑豆臘肉糯米飯怎麼做-黑豆臘肉糯米飯的做法")
- “香糯有韌性，越嚼越香的黑豆臘肉糯米飯”食材明細主料糯米（300g）輔料臘肉（50g）黑豆（50g）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）黑豆臘肉糯米飯的做法步驟1、糯米黑豆淘乾淨，炒鍋中放油，倒入糯米黑豆加鹽翻炒至糯米互相黏連。2、炒好的糯米飯放入電飯煲中，加水，水量比煮大米飯的稍微少點。表...
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![臘肉燜米飯怎麼做-臘肉燜米飯的做法]( "臘肉燜米飯怎麼做-臘肉燜米飯的做法")
- “過年做的臘肉，這樣用來燜米飯，相當好吃，小時候常常是奶奶燒柴火做給我們吃，用的是一半糯米一半白米，口感更加香糯，嘴巴里充滿着臘肉的香氣和米飯的軟糯……”食材明細主料五常大米（適量）輔料臘肉（適量）蔬菜丁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉燜米飯的做法步驟1、準備好...
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![酸豆角臘肉炒米飯怎麼做-酸豆角臘肉炒米飯的做法]( "酸豆角臘肉炒米飯怎麼做-酸豆角臘肉炒米飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（適量）熟臘肉（適量）酸豆角（適量）雞蛋（兩個）輔料葱（適量）紅蘿蔔（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸豆角臘肉炒米飯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、剩米飯搗散備用。3、臘肉，紅蘿蔔和大蒜切碎。4、鍋中入油燒熱，倒入蛋液...
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![紫薯臘肉糯米飯怎麼做-紫薯臘肉糯米飯的做法]( "紫薯臘肉糯米飯怎麼做-紫薯臘肉糯米飯的做法")
- “糯米在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效...
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![臘肉飯怎麼做-臘肉飯的做法]( "臘肉飯怎麼做-臘肉飯的做法")
- “今年天氣適宜，豬肉便宜，我很貪心的搞了三撥臘肉，灌了一次臘腸。昨天收了最後一撥臘肉，順便煮了個臘肉飯。”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）輔料香菇（適量）筍乾（可換別的）芋頭（可換別的）花生（可換別的）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉飯的做法步驟1、花生加...
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![臘味糯米飯的做法 電飯鍋版臘味糯米飯 臘味糯米飯怎麼做]( "臘味糯米飯的做法 電飯鍋版臘味糯米飯 臘味糯米飯怎麼做")
- “家裏小孩喜歡吃糯米飯，所以我時不時就會做上一鍋，滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊，很輕鬆就能做好糯米飯。家裏電飯鍋沒煮糯米飯功能的，可以把糯米泡上2個小時，上蒸鍋蒸30分鐘。”食材明細主料糯米（5杯(量米杯)）輔料香菇（50g）臘肉（1塊）臘腸（4條）蝦米（半飯碗）葱花（半飯碗）味極鮮醬油（3...
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![臘肉豌豆燜紅米飯怎麼做-臘肉豌豆燜紅米飯的做法]( "臘肉豌豆燜紅米飯怎麼做-臘肉豌豆燜紅米飯的做法")
- “臘肉豌豆燜飯，標配是新鮮豌豆粒+糯米。不過，那個幹豌豆看起來很清新的樣子，想試試泡發以後會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來並不常吃，但糯米版也還是吃過無數次。這一次，想要嚐嚐雜糧版。為什麼是紅米？也許只是因為它是顏色稍淺一些的粗糧米。對於煮飯需要加多少水並...
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![臘肉飯的做法 自制臘肉/臘肉飯 臘肉飯怎麼做]( "臘肉飯的做法 自制臘肉/臘肉飯 臘肉飯怎麼做")
- “用了十多天的時間，做了幾塊臘肉。其實就是把肉醃製好了放在一邊陰涼處風乾，簡易版，不耽誤做任何事情。但時間還是伴隨着臘肉裏的水份慢慢消失不見。收穫幾塊美味兒漂亮臘肉的同時，也收穫小小的成就感。”食材明細主料五花肉（1500g）輔料八角（適量）花椒（適量）配料生抽（90g）冰糖（30g）鹽（5...
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![臘肉糯米飯怎麼做-臘肉糯米飯的做法]( "臘肉糯米飯怎麼做-臘肉糯米飯的做法")
- “家庭電飯煲臘肉糯米飯，香糯，營養不流失，配菜我用的胡蘿蔔，土豆，洋葱，豌豆米，大家可以根據自己喜歡的菜搭配，如，玉米，紫薯，火腿，臘腸，萵苣等等，味道確實不比賣的差，最後在吃得過程中，在配一份涼拌折耳根更不錯。”食材明細主料糯米（500g）胡蘿蔔（一顆）洋葱（半個）臘肉（半斤或者一顆臘腸）土豆（兩個）豌...
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![臘肉土豆米飯怎麼做-臘肉土豆米飯的做法]( "臘肉土豆米飯怎麼做-臘肉土豆米飯的做法")
- “從冰箱裏翻出一塊臘肉和一段火腿腸，那就配上土豆，做一個臘肉土豆米飯。”食材明細主料臘肉（1塊）火腿腸（1段）米（300g）輔料土豆（3個）調料花生油（1勺）胡椒粉（1匙）鹽（1小匙）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉土豆米飯的做法步驟1、臘肉切塊。2、土豆洗淨颳去外皮。3、切成滾刀塊，放水中...
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![臘肉菜米飯怎麼做-臘肉菜米飯的做法]( "臘肉菜米飯怎麼做-臘肉菜米飯的做法")
- “外出時，會遇到大骨菜飯，開始沒習慣，後邊發現還挺好吃，偶爾家裏做了一次菜米飯，再炒幾個菜，挺好吃的，週末想換個花樣，看到臘肉，就做了臘肉菜米飯。”食材明細主料大米（300ml）輔料臘肉（200g）青菜（一顆）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉菜米飯的做法步驟1、大米洗後，大米、水1：1.2比例...
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![臘味糯米飯怎麼做-臘味糯米飯的做法]( "臘味糯米飯怎麼做-臘味糯米飯的做法")
- “今年的肉不貴，在肉店灌了20斤臘腸。每次做米飯的時候上面放一根腸一起燜，被臘腸油潤的米飯吃着真香。看美食羣裏大家都在做臘味糯米飯，忍不住也跟着做起來，一碗豐潤噴香的糯米飯自己吃了2碗，真的是太好吃了。除了食材的要求，一碗軟硬適中的糯米飯才是關鍵，跟我一起做起來吧！”...
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![家庭臘肉菜飯－－米飯-臘肉菜飯]( "家庭臘肉菜飯－－米飯-臘肉菜飯")
- 食材明細主料臘肉（約250克）抱子甘藍（約6個）香葱（1棵）大米（3飯筒）輔料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/4小匙）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭臘肉菜飯的做法步驟1、把臘肉蒸軟後切片、葱白切段和葱綠切粒。2、洗米入電壓力鍋，把臘肉片的頭...
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![臘肉毛豆糙米飯怎麼做-臘肉毛豆糙米飯的做法]( "臘肉毛豆糙米飯怎麼做-臘肉毛豆糙米飯的做法")
- “糙米有提高人體免疫功能，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血症、便祕、腸癌等功效。糙米的營養遠勝於精緻白米,如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍,煙鹼素是3.2倍,維他命B1高達12倍.糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍.從...
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![臘肉炒飯的做法 【炒飯】臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做]( "臘肉炒飯的做法 【炒飯】臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）米飯（適量）輔料雞蛋（3個）香葱（少許）蘿蔔（刪除）配料鹽（適量）料酒（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒飯的做法步驟1、將食材準備好。2、切好香葱，胡蘿蔔，臘肉，各切好備用。3、雞蛋3個攪拌好。4、將蛋液倒一半在米飯上，攪拌均勻，使米飯裹住蛋液。5、鍋內倒油，把...
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![臘肉香菇炒糙米飯怎麼做-臘肉香菇炒糙米飯的做法]( "臘肉香菇炒糙米飯怎麼做-臘肉香菇炒糙米飯的做法")
- 食材明細主料糙米（適量）臘肉（適量）香菇（適量）水（適量）豆角（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉香菇炒糙米飯的做法步驟1、備材料，糙米泡40分鐘左右，香菇、臘肉色薄小片，豆角切小顆2、泡好的糙米用鹽、油拌一下3、取電飯煲下糙米、適量的水4、待糙米飯煮至...
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![荷香臘肉糯米飯怎麼做-荷香臘肉糯米飯的做法]( "荷香臘肉糯米飯怎麼做-荷香臘肉糯米飯的做法")
- “臘肉、荷葉、香菇、蔬菜等香味夾雜在一起，和着糯米的軟糯Q彈，回味無窮，吃了一碗還不過癮😄😄😄”食材明細主料臘肉（適量）糯米（適量）土豆（適量）香菇（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷香臘肉糯米飯的做法步驟1、全部食材準備好，糯...
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![臘腸糯米飯怎麼做-臘腸糯米飯的做法]( "臘腸糯米飯怎麼做-臘腸糯米飯的做法")
- 食材明細主料糯米（2杯）清水（1杯）鹽（少許）輔料麻辣香腸（適量）胡蘿蔔（1根）小包菜（1個）姜蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘腸糯米飯的做法步驟1、糯米昨晚先泡一晚上，放點點鹽。早上瀝乾水，兩杯米一杯水的比例再放清水煮好。用飯勺打散冷卻。2、胡蘿蔔切片。3...
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![臘肉蝦米煲仔飯怎麼做-臘肉蝦米煲仔飯的做法]( "臘肉蝦米煲仔飯怎麼做-臘肉蝦米煲仔飯的做法")
- “這回我用這個最佳拍檔做了一款有着大排檔風味的煲仔飯;長帝CKTF-32GS電烤箱由於是上下獨立控温6管平衡式加熱,所以整體受熱是非常均勻的,用煲仔煮飯就很需要熱平衡了,讓每個米粒都非常漂亮,還有一點就是瓦煲外面不用燒的黑乎乎的.”食材明細主料臘肉（適量）蝦米（適量）粘米（適...
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味味甜
