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關於酸菜壽司的做法的餐飲百科

酸菜壽司怎麼做-酸菜壽司的做法
  • 酸菜壽司怎麼做-酸菜壽司的做法

  • 食材明細主料米飯(500克)壽司海苔(15克)輔料酸醃豇豆(100克)黃瓜(200克)馬可波羅火腿腸(100克)配料香油(5克)炒香芝麻(10克)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜壽司的做法步驟1、大米加部分糯米燜熟後,盛出加香油、炒香芝麻(放的是家中現成的黑芝麻,白色更好看)拌勻,放置一邊晾涼2、黃...
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壽司的做法 Nigiri壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 Nigiri壽司 壽司怎麼做

  • “Nigiri就是專指握壽司,不是我們平時做的壽司卷,通俗的説是壽司店廣告上一片三文魚鋪在一小塊米飯上的那種。我真覺得我應該去日本定居,日本料理的口味好適合我,有很多我都好喜歡。。。可能我是吃貨吧。。。額。。。後來一邊上學一邊打工的時候,正好在一家壽司店,就偷師學了點...
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壽司的做法 壽司 & sushi 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司 & sushi 壽司怎麼做

  • 食材明細主料壽司海苔(適量)壽司專用米(90kg)壽司醋(250ml)雞蛋(適量)魚子(適量)芝麻(適量)輔料牛油果(適量)蟹肉(適量)三文魚(適量)吞拿魚(適量)青瓜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、材料:海苔2、材料:壽司專用醋3、材料:三文魚吞拿魚4、材料:牛油果.蟹肉青瓜5、材...
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紫菜包飯 壽司卷怎麼做-壽司卷的做法 壽司卷
  • 紫菜包飯 壽司卷怎麼做-壽司卷的做法 壽司卷

  • 食材明細主料糯米(300ml)壽司海苔(6個)香米(300ml)輔料王中王火腿腸(2個)雞蛋(1個)沙拉醬(香甜味,適量)蘿蔔(大根)白醋(適量)金槍魚(1罐)白糖(2匙)胡蘿蔔(1個)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)壽司卷的做法步驟1、首先準備輔料:(1)胡蘿蔔去皮改刀切成半釐米厚的長條(2)雞蛋打散加鹽放到餅鐺裏煎...
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壽司的做法 我愛壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 我愛壽司 壽司怎麼做

  • “簡單美味”食材明細主料熱米飯(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)壽司紫菜(一張)輔料米醋(按口味適量)沙拉醬(按口味適量)食用鹽(按口味適量)白糖(按口味適量)肉鬆(按口味適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、把做好的熱米飯盛出來散熱一會2、米醋、食用鹽、白糖適量放入碗...
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酸甜壽司怎麼做-酸甜壽司的做法
  • 酸甜壽司怎麼做-酸甜壽司的做法

  • “涼了之後的白飯也可以很好吃噢~”食材明細主料白飯(2碗)胡蘿蔔(1條)青瓜(1根)雞蛋(2個)紫菜(4張)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)白醋(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜壽司的做法步驟1、煮一鍋白飯,熟後放至大約30°時加入壽司醋(鹽:白糖:白醋=1:1:3)拌勻;胡蘿蔔及青瓜、煎好的雞...
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莧菜壽司怎麼做-莧菜壽司的做法
  • 莧菜壽司怎麼做-莧菜壽司的做法

  • “反枝莧又叫莧菜、野莧、光莧菜…不知道你們那兒叫什麼名字?我們這兒叫漢菜.此菜、多見於路旁、田邊等處。反枝莧所含的鈣質很容易被人體吸收,而豐富的鐵可以合成細胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的作用,被益為“補血菜”,尤其是女性經期過後可以多吃點紅莧菜,可以補充鐵的流...
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橄欖菜壽司怎麼做-橄欖菜壽司的做法
  • 橄欖菜壽司怎麼做-橄欖菜壽司的做法

  • “高三時住校,在那分秒必爭的日子裏,時常,打二兩米飯夾着橄欖菜,邊吃邊學習。雪白的米飯,夾着墨綠的芯,伴我走過了青葱歲月。現在碩士都已畢業,再吃橄欖菜,有的是幸福的回憶。於是便加工改良出了這道依舊簡單但美味的菜,獻給大家,和我一起回憶那段時光,品嚐幸福的味道。”食材明細主...
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辣白菜壽司怎麼做-辣白菜壽司的做法
  • 辣白菜壽司怎麼做-辣白菜壽司的做法

  • 食材明細主料大米(適量)雞蛋(適量)青瓜(適量)壽司紫菜(適量)肉鬆(適量)辣白菜(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣白菜壽司的做法步驟1、雞蛋一個打入碗中攪拌均勻,倒入油鍋中,用小火煎成薄薄的蛋餅。2、雞蛋餅切成條狀。3、青瓜一條洗淨切成段,長度和...
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壽司的做法 紫菜飯卷----壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 紫菜飯卷----壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料白米糯米(5:3)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)火腿(一塊)雞蛋(一個)輔料熟芝麻(一小撮)配料韓國太陽草辣醬(適量)壽司醋(適量)鹽(適量)香油(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)壽司的做法步驟1、準備一個雞蛋打散2、將雞蛋液用平底鍋攤成雞蛋薄餅。然後切條備用...
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壽司的做法 壽司DIY 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司DIY 壽司怎麼做

  • “一直想要做的,不過從來沒有動過手。這次過來的時候,家裏有大整張的紫菜片,本想給潘潘帶了,讓她做的。結果她身體不好,休假了。忙了一週,想想週末咱也休閒一下,DIY壽司好了,就自己動手做了。這個壽司呢,很簡單,很多人都做過了,偶們也算是跟跟風吧。”食材明細主料火腿腸(適量)肉鬆(適...
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壽司的做法 懶人壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 懶人壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料黃瓜(適量)火腿腸(適量)肉鬆(適量)配料蘿蔔乾(適量)蜂蜜(適量)花生調和油(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、準備好原材料。個人覺得切細一點口感較好。米飯煮的時候可以加一點花生油,做出來好看又可口。2、準備好壽司簾,保鮮...
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沙丁魚酸蘿蔔壽司的做法 【沙丁魚酸蘿蔔壽司】 沙丁魚酸蘿蔔壽司怎麼做
  • 沙丁魚酸蘿蔔壽司的做法 【沙丁魚酸蘿蔔壽司】 沙丁魚酸蘿蔔壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)蘋果醋(適量)沙丁魚罐頭(適量)黃瓜(適量)醃蘿蔔(適量)紫菜(適量)輔料胡蘿蔔裝飾用(適量)沙拉醬裝飾用(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)沙丁魚酸蘿蔔壽司的做法步驟1、以一斤米為例,稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後,加一倍的水,比例是1:1,也可根據你用的米的...
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김밥 壽司怎麼做-壽司的做法 壽司
  • 김밥 壽司怎麼做-壽司的做法 壽司

  • 食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)火腿腸(一根)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、胡蘿蔔切絲炒軟。2、黃瓜,火腿,雞蛋切條狀備用。3、準備壽司用紫菜,竹簾和小刀。4、在米飯裏淋些香油。(依個人口味適當增減)5、少許鹽。6、...
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酸黃瓜壽司怎麼做-酸黃瓜壽司的做法
  • 酸黃瓜壽司怎麼做-酸黃瓜壽司的做法

  • 食材明細主料酸黃瓜(適量)海苔(適量)輔料米飯(適量)火腿腸(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸黃瓜壽司的做法步驟1、將酸黃瓜從瓶中取出。2、將酸黃瓜和火腿腸切成兩半備用。3、海苔平鋪在竹簾上。4、將米飯均勻的鋪在海苔上。5、切好的酸黃瓜和火腿腸一起放在米飯的一...
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壽司的做法 壽司系列 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司系列 壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)配料芥末(適量)醬油(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)壽司的做法步驟1、米飯煮熟,剩熱拌入壽司醋(米飯:醋5:1)2、雞蛋平底鍋煎熟後切條,香腸、胡羅卜切條煎一下,黃瓜切條3、壽司簾鋪好,再鋪一層保鮮紙,然後...
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泡菜肉鬆壽司怎麼做-泡菜肉鬆壽司的做法
  • 泡菜肉鬆壽司怎麼做-泡菜肉鬆壽司的做法

  • “蘭親本來是要跟我和三妹過年的,結果她突發奇想的準備飛去廣州給家人驚喜,好吧,我也不能説什麼,明天她就要飛了,時間太緊了,只好給她做了這個簡易的泡菜肉鬆壽司,略表心意吧。裏面加了我自制的肉鬆,泡菜(胡蘿蔔)還有肉末(其實是第一次失敗的肉鬆,不夠鬆成末了。但味道還是很香)”食材...
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壽司的做法 壽司(附做壽司醋的方法) 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司(附做壽司醋的方法) 壽司怎麼做

  • “家有小女最愛壽司🍣為愛的人做上一份她喜歡的美食,祝女兒學業有成,永遠開心快樂。”食材明細主料絲苗米(500g)紅蘿蔔(1個)黃瓜(1條)雞蛋(1個)海苔(3塊)輔料鹽(5)醋(25g)糖(25g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)壽司的做法步驟1、壽司🍣講究的是食用的完整,就是整塊壽司要一口吃下,唯其如此...
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壽司的做法 愛的壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 愛的壽司 壽司怎麼做

  • “上回,我打電話給小熙説回去做壽司給他吃。他説,我還記得那個前幾年,你説的魚香茄子,宮保雞丁,影兒都沒見到!好吧,我深表歉意。這回,可是真的了~~~其實,我很感謝家裏有了小熙同學,哈哈,會給我拿吃的,會給我倒水,也會和我談論所看的書。最懷念他小時候常説的,“我世界上最好的姐姐!”“...
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生菜沙拉壽司的做法 【花樣壽司】----生菜沙拉壽司 生菜沙拉壽司怎麼做
  • 生菜沙拉壽司的做法 【花樣壽司】----生菜沙拉壽司 生菜沙拉壽司怎麼做

  • “週末,忙碌完家務後,我常常喜歡坐在陽台上休息,聽一首喜歡的歌,讀一本心儀的書,甚至可以,抿一口喜歡的葡萄酒。讓慵懶的陽光撒在我的身上,讓疲憊和煩惱一掃而光。做完這道壽司我就在陽台上拍片片,拍完片片,我依然是如以往的週末一樣,倚在陽台一角的沙發上,但這次,沒有聽音樂,沒有讀書...
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榨菜壽司怎麼做-榨菜壽司的做法
  • 榨菜壽司怎麼做-榨菜壽司的做法

  • “壽司本是日本料理,當壽司邂逅榨菜,是文化的交融,更是美味的創意。壽司的飯香與榨菜的香味完全相融,將齒頰間填得滿滿,不留一絲縫隙,那濃香的滋味無處可逃,味道鹹香、口感脆滑、在口中久久徘徊,一波三折。菜究竟多少種吃法?榨菜究竟可以烹製出多少道菜餚?美食天下聯合重慶市涪陵區...
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菜鳥牌壽司怎麼做-菜鳥牌壽司的做法
  • 菜鳥牌壽司怎麼做-菜鳥牌壽司的做法

  • “從來都是坐等開吃的貨,自打有了小朋友,開始慢慢接觸一些簡單的料理,只為小朋友能吃上一口健康的食物!”食材明細主料白米飯(一碗)輔料黃蘿蔔條(4根)紫菜(4片)香腸(1根)黃瓜(1根)配料壽司醋(5ML)鹽(2G)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜鳥牌壽司的做法步驟1、所有材料準備齊全,上砧...
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壽司的做法 yinali壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 yinali壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)青豆(適量)青蝦(適量)胡蘿蔔(適量)輔料壽司皮(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壽司的做法步驟1、製作壽司的所有材料。2、青豆先用開水焯燙一會兒。3、香菇泡發後,放到開水裏焯燙一會兒,撈出來放到冷水裏洗淨備用。4、青蝦去皮、去紗...
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紫菜卷(壽司)怎麼做-紫菜卷(壽司)的做法
  • 紫菜卷(壽司)怎麼做-紫菜卷(壽司)的做法

  • “第一次做壽司,第一次寫菜譜。”食材明細主料紫菜(適量)黃瓜條(10克)胡蘿蔔條(10克)蛋皮(5克)香腸條(5克)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜卷(壽司)的做法步驟1、先把煮好的米飯加點陳醋和鹽(可以選擇自己喜歡的口味調料加入),鋪在紫菜片上,平平的壓好,然後鋪上黃瓜條,胡蘿蔔條(隔水...
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壽司的做法 諾寶壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 諾寶壽司 壽司怎麼做

  • “對於西藍花,不少人習慣做菜的時候把它的梗切掉,或者吃的時候把梗扔掉,其實它的梗也同樣很有營養,而且重量也佔了整棵西藍花的一半,這樣扔了也蠻浪費的。看到過有專門拿這個梗醃製做成泡菜、醬菜的,這裏先不談那些比較複雜些的做法,我嘗試了這樣簡單的做法,也可以保留新鮮菜梗,夾...
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