![芋泥蛋卷怎麼做-芋泥蛋卷的做法]( "芋泥蛋卷怎麼做-芋泥蛋卷的做法")
- “營養功效芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術...
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![芋泥菜卷怎麼做-芋泥菜卷的做法]( "芋泥菜卷怎麼做-芋泥菜卷的做法")
- “1、芋頭中富含蛋白質、具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能.3、芋艿含有一種黏液蛋白，故中醫認為芋艿能解毒。4、芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡。5、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，故中醫認為適...
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![培根芋泥春捲怎麼做-培根芋泥春捲的做法]( "培根芋泥春捲怎麼做-培根芋泥春捲的做法")
- 食材明細主料培根（4片）春捲皮（4張）輔料檳榔芋（適量）大葱（一段）香乾（一片）配料生油（適量）鹽（適量）鳮精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）培根芋泥春捲的做法步驟1、用平底鍋將培根煎熟。2、大葱、香乾切絲。3、將培根、大葱、香乾輔春捲皮上。4、捲起油炸至金黃切二段。...
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![芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法]( "芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法")
- “很多人做蛋糕卷不成功，特別是卷的時候容易開裂，結果前功盡棄了。要想蛋糕卷不開裂，除了温度和時間是一方面，還有兩個關鍵點要注意：一是蛋白打發不能像戚風大蛋糕那樣硬，二是麪粉量不能太多，即使其它材料如雞蛋玉米油牛奶白糖等和戚風大蛋糕是同樣的用量，麪粉量也一定要減少，這樣...
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![麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法]( "麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法")
- 食材明細主料芋頭（1個）麪包片（6個）火龍果（1個）輔料糖（30g）果醬（30個）百香果（2勺）芝士（3勺）核桃油（3勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包芋泥卷的做法步驟1、將芋頭去皮洗淨切成小片放入蒸籠，撒上糖蒸15分鐘即可。2、將蒸熟的芋頭放盆裏壓成泥狀。3、將麪包片四周邊卻掉，用擀麪杖壓平。...
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![芋頭蛋卷的做法 【芋頭蛋卷】 芋頭蛋卷怎麼做]( "芋頭蛋卷的做法 【芋頭蛋卷】 芋頭蛋卷怎麼做")
- “有時真是覺得很奇怪，小孩子也是很會審美的。就那芋頭來説，直接蒸的，他是肯定不吃，也不知道為什麼，如果換個花樣來做，他就很愛吃。上次的米奇如此，這回的雞蛋卷亦如此。”食材明細主料雞蛋（1個）芋頭（1個）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭蛋卷的做法步驟1、準備食材。2...
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![香酥芋泥卷怎麼做-香酥芋泥卷的做法]( "香酥芋泥卷怎麼做-香酥芋泥卷的做法")
- 食材明細主料檳榔芋（2個）雞蛋（1個）麪粉（適量）麪包糠（適量）輔料白糖（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥芋泥卷的做法步驟1、檳榔芋洗淨上蒸鍋蒸熟2、取出去皮壓成芋泥3、江白糖加到芋泥裏並攪拌均勻4、用手將芋泥捏成小圓柱體，雞蛋打成雞蛋液，將芋泥在麪粉裏滾過後在滾...
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![黃金芋泥卷怎麼做-黃金芋泥卷的做法]( "黃金芋泥卷怎麼做-黃金芋泥卷的做法")
- “今天用丘比特沙拉汁的焙煎芝麻口味用它來調味，做一道黃金芋泥卷。芋泥裏添加一些藍莓，裏面糯糯甜甜的，外面金黃酥脆，蘸上丘比特沙拉汁別具一番滋味。”食材明細主料芋頭（適量）麪包糠（適量）藍莓醬（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金芋泥卷的做...
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![芋泥烤蛋奶怎麼做-芋泥烤蛋奶的做法]( "芋泥烤蛋奶怎麼做-芋泥烤蛋奶的做法")
- 食材明細主料純牛奶（100g）雞蛋（2個）輔料芋泥（適量）調料白砂糖（25g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋泥烤蛋奶的做法步驟1、提前做好的芋泥備用。2、打入兩個雞蛋。3、加入牛奶和白砂糖。4、將蛋奶液攪拌均勻備用。5、紙杯倒入芋泥後抹平。6、倒入攪拌好的蛋奶液。7、烤箱提前...
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![芋泥樹樁蛋糕怎麼做-芋泥樹樁蛋糕的做法]( "芋泥樹樁蛋糕怎麼做-芋泥樹樁蛋糕的做法")
- “趁着聖誕元旦雙節，我也湊個熱鬧，做個有冬天味道的樹樁蛋糕。這次的樹樁蛋糕是用蛋糕片捲成的，切開之後蛋糕的紋路是豎紋的，看着很有意思。蛋糕的用量跟8寸戚風的用量差不多，但是烘烤卻省了至少30分鐘，而且蛋糕做完之後個頭也不小，所以，完勝普通戚風蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個...
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![芋泥春捲怎麼做-芋泥春捲的做法]( "芋泥春捲怎麼做-芋泥春捲的做法")
- “芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸...
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![娘惹紫薯芋泥卷怎麼做-娘惹紫薯芋泥卷的做法]( "娘惹紫薯芋泥卷怎麼做-娘惹紫薯芋泥卷的做法")
- “全網好像還沒有這個娘惹卷的菜譜，特別是自己用網皮製作的。之前買過速凍的娘惹山藥卷，感覺特別好吃，不過很貴，一包大概10根要十幾塊一包。就想着自己做來試試。一包網皮幾塊錢大概有30張，兩個紫薯幾個芋頭可以做好多呢！”食材明細主料米網皮（10張）紫薯（4只）芋頭（8只）輔料白糖（50g）淡...
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![紫薯芋泥蛋糕怎麼做-紫薯芋泥蛋糕的做法]( "紫薯芋泥蛋糕怎麼做-紫薯芋泥蛋糕的做法")
- “用香芋、紫薯和水果🥝🍌做了一個無奶油的蛋糕🍰，低脂健康又無負擔，關鍵還美味，喜歡的親也來試試。”食材明細主料六寸海綿蛋糕（適量）紫薯（適量）香芋（適量）牛奶（適量）輔料餅乾（適量）獼猴桃（適量）香蕉（適量）煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯芋泥蛋糕的做法步驟1、六寸海綿...
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![巖燒芋泥卷的做法 巖燒芋泥卷 | 濃郁芝士遇上奶香芋泥~ 巖燒芋泥卷怎麼做]( "巖燒芋泥卷的做法 巖燒芋泥卷 | 濃郁芝士遇上奶香芋泥~ 巖燒芋泥卷怎麼做")
- “芋泥真的是心頭好呀，搭配經典的巖燒乳酪，碰撞在一起就是不一樣的美味！顏值口感都是一級棒！有着濃郁芝士的酥脆外皮包裹着奶香芋泥，口感層次巨豐富。一口下去又是元氣滿滿的一天~”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（200g）低筋麪粉（50g）芋頭（250g）紫薯（50g）輔料玉米油（35g）淡奶油（50g）煉乳（20g）芝士...
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![抹茶芋泥蛋糕卷怎麼做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法]( "抹茶芋泥蛋糕卷怎麼做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋頭（2個）糖粉（20克（個人口味））輔料檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃，糖粉，玉米油，牛奶混合。2、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。3、低粉過篩加入蛋黃糊中，攪拌至無顆粒狀態...
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![芋泥蛋糕怎麼做-芋泥蛋糕的做法]( "芋泥蛋糕怎麼做-芋泥蛋糕的做法")
- 食材明細蛋糕胚雞蛋（5個）玉米油（50g）牛奶（50g）低筋粉（70g）芋泥餡芋頭（500g）紫薯（200g）糖（50g）淡奶油（100g）煉乳（20g）黃油（30g）牛奶（80～150g）裝飾奶油（100g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芋泥蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g攪打乳化+5個蛋黃+低筋粉70g混勻，將烤箱預熱。2、5個蛋清+...
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![吐司芋泥卷怎麼做-吐司芋泥卷的做法]( "吐司芋泥卷怎麼做-吐司芋泥卷的做法")
- 食材明細材料A芋頭（250克）細糖（75克）糯米粉（40克）橄榔油（3湯匙）材料B吐司（1條）材料C麪粉（2湯匙）清水（3湯匙）材料D雞蛋（1粒）其他黑芝麻（少許）白芝麻（少許）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吐司芋泥卷的做法步驟1、吐司芋泥卷滴材料。2、芋頭去皮洗淨切成薄片。3、放進蒸鍋裏蒸。4、雞蛋打撒備...
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![偽港式芋泥卷怎麼做-偽港式芋泥卷的做法]( "偽港式芋泥卷怎麼做-偽港式芋泥卷的做法")
- “之所以稱"偽",是因為我把港式芋泥卷裏的香芋泥換成了土豆泥.靈活運用應該沒多大問題噢!”食材明細主料土豆泥（適量）吐司（適量）輔料雞蛋（一個）煉乳（適量）白芝麻（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）偽港式芋泥卷的做法步驟1、土豆泥加入煉乳和糖上鍋蒸10分鐘入味...
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![芝麻芋泥卷怎麼做-芝麻芋泥卷的做法]( "芝麻芋泥卷怎麼做-芝麻芋泥卷的做法")
- “高星級酒店吃到的點心，香酥可口，十分好吃，自個也在家做個吃吃！”食材明細主料麪包片（適量）芋艿（適量）白芝麻（適量）煉乳（適量）糖粉（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻芋泥卷的做法步驟1、芋艿頭洗淨放水裏煮至筷子能叉進2、剝皮搗成泥，再加入煉乳和糖粉...
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![芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法]( "芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法")
- “春天的腳步越來越近了，連蛋糕卷都帶着一抹春意。午後我做了經典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的綠色賞心悦目。餡料我沒用傳統的淡奶油，因為脂肪含量太高，飽了口福之後就該為身材發愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋頭。用10克細砂糖調味，用脱脂牛奶調成芋泥；再放上開胃的酸甜山楂糕，一款...
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![淡奶油芋泥麪包卷的做法 淡奶油芋泥麪包卷（燙種） 淡奶油芋泥麪包卷怎麼做]( "淡奶油芋泥麪包卷的做法 淡奶油芋泥麪包卷（燙種） 淡奶油芋泥麪包卷怎麼做")
- “淡奶油芋泥麪包卷（燙種）。”食材明細主麪糰高筋麪粉（280g）淡奶油（100g）細砂糖（30g）鹽（3g）酵母（2g）輔料芋泥（適量）燙種高筋麪粉（30g）沸水（85g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油芋泥麪包卷的做法步驟1、準備燙種30克高筋麪粉加入85克沸水中混合至看不見乾粉，放在一旁晾涼放入冰箱1小...
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![芋泥蛋撻怎麼做-芋泥蛋撻的做法]( "芋泥蛋撻怎麼做-芋泥蛋撻的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）旺仔牛奶（1瓶）芋泥（適量）輔料蛋撻皮（適量）調料白糖（1勺）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋泥蛋撻的做法步驟1、提前做好的芋泥備用。2、雞蛋打入杯中。3、加入牛奶，少量白糖。4、攪拌均勻後過篩兩遍備用。5、蛋撻皮提前解凍，舀入適量的芋泥。6、倒入蛋撻液。7...
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![芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法]( "芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料芋頭（適量）紫薯（適量）雞蛋（四個）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）煉乳（適量）輔料牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥蛋糕卷的做法步驟1、芋頭、紫薯蒸熟放入少許煉乳壓成泥。2、我喜歡有顆粒的（喜歡口感細膩的加些牛奶破壁機打一下）。3、牛奶和油放...
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![肉泥蛋卷怎麼做-肉泥蛋卷的做法]( "肉泥蛋卷怎麼做-肉泥蛋卷的做法")
- “肉泥蛋卷家鄉新春待客菜”食材明細主料香葱肉泥（300克）輔料蛋皮（二張）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）肉泥蛋卷的做法步驟1、備香葱肉泥，蛋皮2、蛋皮平鋪3、放上香葱肉泥4、抹平，周圍抹上生粉粉或蛋液5、捲成卷6、放蒸鍋蒸熟7、即成小竅門蒸好的蛋卷冷卻後蒸塊，或開湯或澆上...
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![蛋奶芋泥卷怎麼做-蛋奶芋泥卷的做法]( "蛋奶芋泥卷怎麼做-蛋奶芋泥卷的做法")
- “有一天，我給孩子準備早飯，攤了一張雞蛋餅，一邊打着豆漿，結果他不吃，説就等着喝豆漿，想想也是，經常是這樣吃飯費勁，雞蛋餅每次都是我吃得多，有時幾乎都是我吃掉，於是我把鍋裏的雞蛋餅捲了起來，有切成小段，説：寶寶，我們吃蛋卷啦，結果小傢伙瞬間秒變，把蛋餅全吃掉了。這叫什麼事啊？換個形狀...
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味味甜
