色味極佳的蛋包肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉末 :100
葱 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
姜 :適量
主料
雞蛋 :3個豬肉末 :100
輔料
鹽 :適量葱 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.肉末加葱,姜,料酒,鹽,拌勻,雞蛋3個
2.雞蛋打碎,平底鍋加油,倒入雞蛋液,攤成蛋皮
3.蛋皮上加肉末,捲起
4.卷好的蛋皮,上鍋蒸20分鐘
5.蒸好了
6.涼後,把它切開
7.用蒸出來的湯,勾芡,澆上
攤蛋皮時,要用小火
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