當前位置:味味甜 >

關於姜薯桂花羹的做法的餐飲百科

姜薯桂花羹怎麼做-姜薯桂花羹的做法
  • 姜薯桂花羹怎麼做-姜薯桂花羹的做法

  • “這是道潮汕地區的特色甜點”食材明細主料姜薯(5條)自制冬京丸(20克)冬瓜糖(20克)水(適量)輔料桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜薯桂花羹的做法步驟1、這是姜薯2、原料。姜薯去皮,刨成薄片,煮鍋放清水燒開放入冬京丸,煮至變透明,放入姜薯片和冬瓜糖,煮開後放入桂花,攪拌均...
  • 24601
桂花薯仔怎麼做-桂花薯仔的做法
  • 桂花薯仔怎麼做-桂花薯仔的做法

  • “自帶濾鏡效果,光澤誘人,香甜軟糯。桂花與蜜薯的完美搭配😍。”食材明細主料蜜薯仔(適量)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花薯仔的做法步驟1、挑好的蜜薯仔。2、削皮洗淨。3、鍋內適量冰糖,桂花。4、水適量。5、蜜薯仔放入,中小火煮二十五分鐘左右。6...
  • 7112
紫薯金桂銀耳雪梨羹怎麼做-紫薯金桂銀耳雪梨羹的做法
  • 紫薯金桂銀耳雪梨羹怎麼做-紫薯金桂銀耳雪梨羹的做法

  • “入秋後,銀耳燉雪梨便是家中常備的甜品,果真有效,一秋一冬都未咳嗽。有時加百合安神,有時加蓮子清心,搭配起來都是相得益彰。前次做紫薯蛋撻時亦正燉了銀耳雪梨,看着紫薯做完蛋撻剩了許多,便切成小塊加到銀耳雪梨中,結果品嚐的時候發現非常好味。高貴迷人的紫色魅力獨特,做為食物...
  • 3956
桂花蓮子羹怎麼做-桂花蓮子羹的做法
  • 桂花蓮子羹怎麼做-桂花蓮子羹的做法

  • “到了上海之後最最想念的,就是蟬鳴的夏天的夜裏,挑着擔子走來走去的小販們,一般都是一個筐裏面是新鮮的蓮藕,另一個是新鮮的菱角,晚上在西湖旁邊散步的時候,買上兩個蓮藕,一路走一路剝,水靈靈的蓮子還有裏面微微苦的蓮子心嚼在嘴裏混合的味道,最不能割捨。雖然上海有數不清的城市...
  • 11349
紅薯薑片湯羹怎麼做-紅薯薑片湯羹的做法
  • 紅薯薑片湯羹怎麼做-紅薯薑片湯羹的做法

  • “忽冷忽熱的天氣使一向不怎麼生病的我,最終沒能抵擋住病毒的侵襲,患了嚴重的感冒,咽喉腫痛、咳嗽不斷、聲音沙啞,很是痛苦,而我又是那種見了藥片難以下嚥的人,怎麼辦呢?忽然想起前一段時間有米友發過一個“薑汁番薯糖水”的帖子,感覺這個對治療感冒有一定的療效。”食材明細主料...
  • 6886
糖桂花銀耳羹怎麼做-糖桂花銀耳羹的做法
  • 糖桂花銀耳羹怎麼做-糖桂花銀耳羹的做法

  • “桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛。桂花中所含的芳香物質,能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;桂花芳香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消瘀,並促進腸道穢濁物質的排泄...
  • 29974
桂花紅薯條怎麼做-桂花紅薯條的做法
  • 桂花紅薯條怎麼做-桂花紅薯條的做法

  • “香甜軟糯。”食材明細主料紅薯(半塊)輔料玉米油(適量)桂花(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花紅薯條的做法步驟1、紅薯去皮洗一下。2、切成粗條。3、鍋內適量油燒至5,6成熱,紅薯條放入。4、中小火炸制。5、炸至金黃酥糯撈出控油。6、裝盤。7、撒上白糖和幹桂...
  • 28328
桂花紅薯湯怎麼做-桂花紅薯湯的做法
  • 桂花紅薯湯怎麼做-桂花紅薯湯的做法

  • “紅薯營養豐富,熱量低,脂肪少,含有大量的膳食纖維,而且香甜鮮美,所以深受大眾喜愛,紅薯做法也多樣,可烤、可煮,都好吃,但冬天我家喜歡把紅薯做成糖水,香甜熱騰,喝上一碗,全身暖和,胃也舒服,特別是冬天寒冷的早晨,一碗下肚,出門也不怕冷了,而且做法也特別簡單,不用30分鐘就能吃上。”食材明...
  • 30588
木薯桂花糕怎麼做-木薯桂花糕的做法
  • 木薯桂花糕怎麼做-木薯桂花糕的做法

  • “木薯桂花糕,口感軟綿勁道,營養美味。”食材明細主料麪粉(200克)木薯粉(160克)酵母(3克)糖(50克)牛奶(120克)温水(100克)輔料雞蛋(一個)桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木薯桂花糕的做法步驟1、成品圖。2、食材量好,打入雞蛋,酵母糖用温水稀釋備用。3、加入牛奶,順一個方向攪拌均...
  • 26481
牛奶紫薯桂花羹怎麼做-牛奶紫薯桂花羹的做法
  • 牛奶紫薯桂花羹怎麼做-牛奶紫薯桂花羹的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。這兩種成份具有保健功能,易被人體吸收,能增強機體免疫力,吃法也很簡單,直接煮着吃,或者打成糊都適合。這次用破壁機做了這道牛奶紫薯桂花羹極致的順滑細膩,而且醇香濃郁,味道非常好。”食材明細主料紫薯(2個)牛奶(500克)輔...
  • 16256
桂花紫薯粥怎麼做-桂花紫薯粥的做法
  • 桂花紫薯粥怎麼做-桂花紫薯粥的做法

  • “紫薯粥,一種浪漫的感覺,紫薯比較面,水分比較少,適合熬粥,很喜歡它的顏色,再加點桂花,香甜香甜的。”食材明細主料紫薯(一根)大米(適量)輔料桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花紫薯粥的做法步驟1、大米適量洗淨。2、紫薯洗淨削皮後切片,和大米一起加水放電壓力鍋選擇煮粥...
  • 18062
桂花姜棗茶的做法 桂花彊棗茶 桂花姜棗茶怎麼做
  • 桂花姜棗茶的做法 桂花彊棗茶 桂花姜棗茶怎麼做

  • “此礓茶簡單易做,能補血暖胃,早上能飲上一杯,是養生皆品!”食材明細主料桂花(適量)紅棗(6粒)姜(9片)輔料紅糖(適量)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花姜棗茶的做法步驟1、準備材料。2、把紅棗和彊切片。3、把所有材料放入養生壺,選擇花茶健煲停即可。4、成品。小竅門材料可按個人...
  • 31980
桂花酒釀水果羹的做法 #花樣美食#桂花酒釀水果羹 桂花酒釀水果羹怎麼做
  • 桂花酒釀水果羹的做法 #花樣美食#桂花酒釀水果羹 桂花酒釀水果羹怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(1只)奇異果(1只)黃桃(2塊)芋圓(150g)輔料酒釀(適量)桂花(適量)木薯粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀水果羹的做法步驟1、所有食材2、奇異果去皮切塊,蘋果去皮去芯切塊,黃桃切塊3、鍋中放水煮開,放入芋圓煮4、煮至芋圓上浮出鍋5、放入涼水浸泡6、鍋中放...
  • 28546
桂花黑糖姜水怎麼做-桂花黑糖姜水的做法
  • 桂花黑糖姜水怎麼做-桂花黑糖姜水的做法

  • “週四的時候,天空飄起了雪花,看雪的時候突然發現我的多肉和石斛還在院子裏沒搬進家。急忙跑出去往家裏搬花花。半個小時後等忙完了,覺得全身涼颼颼的。出去的時候沒加外套,室內20幾度,室外零下2度。然後,我就華麗的着涼了。現在在室內,比人家在室外的人穿的還多,還是覺得全身冒...
  • 25405
紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做
  • 紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做

  • “花酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)豬油(80克)糖粉(30克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麪粉(180克)豬油(90克)餡料紫薯(300克左右)糖粉(50克)糖桂花(20克)其他食...
  • 30551
桂花栗子羹怎麼做-桂花栗子羹的做法
  • 桂花栗子羹怎麼做-桂花栗子羹的做法

  • “酸酸甜甜,很好吃!”食材明細主料去皮栗子(一碗)山楂糕(四片)輔料桂花(一小撮)生粉(兩大勺)配料糖(兩大勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花栗子羹的做法步驟1、將栗子洗淨。2、放入蒸鍋中蒸熟備用。3、將蒸好的栗子切成碎粒。4、山楂糕也剁成小丁。5、桂花洗淨後晾乾。6、生粉...
  • 13986
桂花紅豆羊羹怎麼做-桂花紅豆羊羹的做法
  • 桂花紅豆羊羹怎麼做-桂花紅豆羊羹的做法

  • “在日本羊羹是最廣為人知的著名茶點,更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣,更有很多港人誤以為,羊羹與壽司一樣,都是源於日本的特產,其實羊羹本是中國北方的名吃。製作羊羹的主要材料是豆沙和瓊脂,而它之所以得名羊羹,據説是因為最初羊羹是滿人在塞...
  • 31772
桂花香芋紅薯羹怎麼做-桂花香芋紅薯羹的做法
  • 桂花香芋紅薯羹怎麼做-桂花香芋紅薯羹的做法

  • 食材明細主料香芋(5個)紅薯(1個)輔料水澱粉(適量)冰糖(適量)糖桂花(4勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花香芋紅薯羹的做法步驟1、食材:香芋。2、紅薯。3、水澱粉。4、冰糖。5、糖桂花。6、將香芋去皮、洗淨、撈出。7、放在案板上切成小塊,待用。8、將紅薯洗淨、去皮。9、放在案...
  • 4174
紫薯牛奶桂花羹怎麼做-紫薯牛奶桂花羹的做法
  • 紫薯牛奶桂花羹怎麼做-紫薯牛奶桂花羹的做法

  • “紫薯有減肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促進腸胃蠕動、增強免疫力、補血、防骨質疏鬆、抗疲勞的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用輕易飽腹,也容易哽噎。讓紫薯來個華麗轉身,做成紫薯奶羹,美豔又好吃。特別適合家有老小的家庭,愛美、小資的美眉也不要錯過哦~~”食材明細...
  • 32448
姜葱桂花魚怎麼做-姜葱桂花魚的做法
  • 姜葱桂花魚怎麼做-姜葱桂花魚的做法

  • “桂花魚別名桂魚、鱖魚、季花魚、補五臟,益脾胃,充氣血,療虛損,適用於氣血虛弱體質,可治虛勞體弱、腸風下血等症。桂花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説,吃桂花魚既能補虛,又不必擔心消...
  • 29347
糖桂花蜜薯怎麼做-糖桂花蜜薯的做法
  • 糖桂花蜜薯怎麼做-糖桂花蜜薯的做法

  • “做好了糖桂花,就開始做美食啦。”食材明細主料蜜薯(幾塊)調料糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖桂花蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2、去皮洗淨入蒸鍋。3、蒸熟。4、取出來裝盤5、取糖桂花。6、淋上糖桂花即可。7、開動。...
  • 15558
桂花酒釀蛋花羹怎麼做-桂花酒釀蛋花羹的做法
  • 桂花酒釀蛋花羹怎麼做-桂花酒釀蛋花羹的做法

  • 食材明細主料甜酒釀(1罐)雞蛋(1只)輔料冰糖(適量)糖桂花(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀蛋花羹的做法步驟1、食材:甜酒釀。2、雞蛋、冰糖、糖桂花。3、水澱粉。4、鍋裏倒入適量的清水燒開。5、下入甜酒釀、冰糖煮開。6、接着,倒入水澱粉勾芡。7、然後,倒...
  • 27900
桂花蓮藕羹怎麼做-桂花蓮藕羹的做法
  • 桂花蓮藕羹怎麼做-桂花蓮藕羹的做法

  • 食材明細主料藕粉(適量)幹桂花(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花蓮藕羹的做法步驟1、食材,幹桂花,藕粉。2、桂花過水沖洗一遍。3、過放水,加入桂花小火煮開。4、水開後改小火繼續煮1分鐘。5、藕粉用少量涼開水拌開。6、把沸騰的桂花水衝入藕粉碗裏,變衝...
  • 21821
桂花銀耳羹怎麼做-桂花銀耳羹的做法
  • 桂花銀耳羹怎麼做-桂花銀耳羹的做法

  • “桂花,不僅氣味芳香,還有止咳化痰的作用。銀耳,除了美容養顏,更有滋陰潤肺的功效。端上一碗,口感滑糯,聞之桂花香甜濃郁,讓人不忍釋碗😍”食材明細主料銀耳(適量)輔料桂花(1勺)冰糖(適量)紅棗(7個)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花銀耳羹的做法步驟1、銀耳半塊涼水泡發。2、用剪刀...
  • 29220
桂花紅薯泥怎麼做-桂花紅薯泥的做法
  • 桂花紅薯泥怎麼做-桂花紅薯泥的做法

  • 食材明細主料紅薯(1-2個)糖桂花(2勺)淡奶油(一湯勺)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花紅薯泥的做法步驟1、紅薯去皮切塊。2、上鍋蒸20分鐘。3、蒸熟的紅薯。4、放淡奶油用攪拌機攪拌。5、攪拌成紅薯泥。6、準備裱花袋和裱花嘴,將紅薯泥放裱花袋中。7、準備...
  • 25688
專題