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關於蟹味菇排骨湯的餐飲百科

蟹味菇排骨湯怎麼做-蟹味菇排骨湯的做法
  • 蟹味菇排骨湯怎麼做-蟹味菇排骨湯的做法

  • “蘑菇是冬季的常客,南瓜亦是此時的應季食材,給全家人增強免疫力,來碗暖暖的排骨湯!我們寶寶總是先把蘑菇吃個精光,排骨再慢慢啃!”食材明細主料排骨(250克)蟹味菇(60克)南瓜(150克)清水(1300毫升)輔料姜(2片)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟹味菇排骨湯的做法步驟1、排骨段放入冷水鍋...
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排骨蘑菇湯怎麼做-排骨蘑菇湯的做法
  • 排骨蘑菇湯怎麼做-排骨蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料排骨(800克)黃絲菇(500克)輔料薑片(適量)葱(適量)料酒(三茶匙)鹽(一茶匙半)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨蘑菇湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡出血水備用2、冷水下鍋焯水撈出洗淨備用3、排骨倒入砂鍋,加入清水,料酒,葱結,薑片大火燒開4、黃絲菌洗淨備用5、排骨湯煮五...
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蟹味菇排骨絲瓜湯怎麼做-蟹味菇排骨絲瓜湯的做法
  • 蟹味菇排骨絲瓜湯怎麼做-蟹味菇排骨絲瓜湯的做法

  • “絲瓜有一定的清熱化濕,涼血解毒的作用,對於小兒夏秋疥痱瘡疹、夏暑潮熱、熱病後期餘熱未盡,以及熱痢、血淋、黃疸、腸風下血、崩漏者,均可作為輔助食療材料。”食材明細主料排骨(幾塊)絲瓜(2根)輔料蟹味菇(100g)純淨水(適量)枸杞(幾個)調料葱姜(小許)食鹽(4g)雞精(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(...
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燉香菇排骨湯的做法 坤博砂鍋燉香菇排骨湯 燉香菇排骨湯怎麼做
  • 燉香菇排骨湯的做法 坤博砂鍋燉香菇排骨湯 燉香菇排骨湯怎麼做

  • “坤博砂鍋燉香菇排骨湯,肉質軟爛,湯汁鮮美!營養豐富!主要原料是香菇和排骨,它們都是營養價值很高的食品,是煲湯最佳選擇的材料。其中香菇富含鐵,鉀,鎂,維生素D等營養成分,一直以來都有:“植物皇后”之稱,因此,用其烹製而成的湯對身體的療效非常顯著,專治食慾減退,少氣乏力等病症。這款...
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蟹柳土豆排骨湯怎麼做-蟹柳土豆排骨湯的做法
  • 蟹柳土豆排骨湯怎麼做-蟹柳土豆排骨湯的做法

  • 食材明細主料土豆(240克)排骨(235克)蟹柳(75克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳土豆排骨湯的做法步驟1、材料:土豆(已洗淨)、蟹柳、排骨(已焯)、葱花2、將已洗淨的土豆去皮,放在案板上切開,待用。3、將蟹柳撕去包裝紙放在案板上切開,待用...
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排骨菌菇湯怎麼做-排骨菌菇湯的做法
  • 排骨菌菇湯怎麼做-排骨菌菇湯的做法

  • 食材明細主料仔排(500g)白玉菇(100g)香菇(5個)輔料姜(3片)葱(適量)料酒(1勺)調料油(少許)米醋(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨菌菇湯的做法步驟1、白玉菇,香菇洗淨,香菇切厚片備用。2、排骨清洗乾淨,特別是殘留的小碎骨。3、起鍋燒油,油不要多,排骨瀝乾水分,下鍋小...
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菌菇排骨湯怎麼做-菌菇排骨湯的做法
  • 菌菇排骨湯怎麼做-菌菇排骨湯的做法

  • “説到燉湯,生活在南方的朋友應該更有發言權,南方人習慣喝湯,小時候看TVB就覺得很奇怪,家裏老人每天都會給忙碌工作的孩子煲湯,好像“回來喝湯”是每天必做的事情。我對湯開始有認識應該是在生寶寶的時候,月嫂阿姨每天燉湯,開始不習慣,慢慢的就會越來越接受,就像是很多食物小時候...
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鮮湯蟹味菇怎麼做-鮮湯蟹味菇的做法
  • 鮮湯蟹味菇怎麼做-鮮湯蟹味菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)木耳(適量)鵪鶉蛋(適量)火腿(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮湯蟹味菇的做法步驟1、看看原料吧2、蟹味菇洗淨備用。3、火腿切成小丁。4、木耳大的,切成小塊。5、鍋中放水,放入蟹味菇和木耳,鵪...
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花菇排骨湯怎麼做-花菇排骨湯的做法
  • 花菇排骨湯怎麼做-花菇排骨湯的做法

  • “品質上乘的椴木花菇,搭配排骨煲湯,添加了減脂的玉米粒,清甜的荷蘭豆。這款營養全面又均衡的養生湯,味道鮮美,口感豐富,深得家人喜歡。”食材明細主料椴木花菇(50g)排骨(600g)荷蘭豆(80g)玉米粒(100g)輔料鹽(適量)葱(適量)大料(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花菇排...
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草菇排骨湯的做法 【草菇排骨湯】 草菇排骨湯怎麼做
  • 草菇排骨湯的做法 【草菇排骨湯】 草菇排骨湯怎麼做

  • “這款湯品中,草菇是優良的食藥兼用型的營養保健食品,具有解毒作用,維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,消食去熱,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,提高機體免疫力;而排骨含有豐富的蛋白、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原,具有滋陰壯陽、益精補血的功效,還可為幼兒和老人提供鈣質,有很高...
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香菇豆腐排骨湯的做法 燉出來的美味——【香菇豆腐排骨湯】 香菇豆腐排骨湯怎麼做
  • 香菇豆腐排骨湯的做法 燉出來的美味——【香菇豆腐排骨湯】 香菇豆腐排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料新鮮香菇(適量)豆腐(適量)輔料排骨湯(適量)綠豆粉絲(適量)新鮮小油菜(適量)葱姜(適量)香菜(少許)配料味極鮮(少許)醋(少許)胡椒粉(少許)白糖(少許)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐排骨湯的做法步驟1、新鮮香菇洗淨去根切塊2、小油菜洗淨掰開3、青紅椒洗淨切塊4、豆腐切塊...
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香菇排骨湯怎麼做-香菇排骨湯的做法
  • 香菇排骨湯怎麼做-香菇排骨湯的做法

  • “好喝不上火,味道鮮美,簡單易學。”食材明細主料香菇(適量)排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇排骨湯的做法步驟1、鍋裏適量清水,肉冷水下鍋,加入適量料酒。2、焯出血末,撈出洗乾淨備用。3、鍋裏放入適量葱段,薑片。4、排骨放...
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蟹味菇牛尾湯怎麼做-蟹味菇牛尾湯的做法
  • 蟹味菇牛尾湯怎麼做-蟹味菇牛尾湯的做法

  • 食材明細主料牛尾骨(2大塊)蟹味菇(適量)輔料薑片(適量)葱段(適量)鹽(適量)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇牛尾湯的做法步驟1、牛尾骨2大塊2、焯水,去除血沫3、焯水後的牛尾骨再以温水洗淨表面浮沫,放入砂鍋裏,加薑片、葱段,足量的清水。中火燒開後轉最小火慢煲4、這是...
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蟹味菇黃豆棒骨湯怎麼做-蟹味菇黃豆棒骨湯的做法
  • 蟹味菇黃豆棒骨湯怎麼做-蟹味菇黃豆棒骨湯的做法

  • “蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説。其含有豐富的維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高;其還能防止便祕、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特...
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紅菇排骨湯怎麼做-紅菇排骨湯的做法
  • 紅菇排骨湯怎麼做-紅菇排骨湯的做法

  • “湯汁紅豔,鹹鮮,營養好喝。”食材明細主料紅菇(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)香菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅菇排骨湯的做法步驟1、紅菇温水泡2O分鐘。2、紅菇剪去根部,洗淨泥沙備用。3、浸泡紅菇的水澄清備用。4、排骨清水洗一下血水。5、排骨涼水入鍋,...
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蟹味菇粉條燉排骨怎麼做-蟹味菇粉條燉排骨的做法
  • 蟹味菇粉條燉排骨怎麼做-蟹味菇粉條燉排骨的做法

  • “排骨小火燜燉,軟爛酥香,菌類和粉條吸收了排骨的肉香,又多了鮮茹的菌香,湯汁濃郁、味道鮮香的一道下飯菜端上桌啦。。”食材明細主料排骨(450克)粉條(95克)蟹味茹(120克)香菇(4個)輔料葱(1段)姜(4克)生抽(6克)老抽(2克)料酒(6克)濃湯寶(1盒)食用油(4克)鹽(1克)花椒粒(8粒)大料(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(...
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菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做
  • 菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做

  • “某日,在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然,顏色誘人,在眾多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠菜、莧菜...自然界給予我們最天然的色素.麪點、烘焙可以用到它們,何不嘗試也將它們運用...
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排骨蟹湯燉松茸怎麼做-排骨蟹湯燉松茸的做法
  • 排骨蟹湯燉松茸怎麼做-排骨蟹湯燉松茸的做法

  • “清燉排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起燉煮,味道鮮美,營養豐富。主要食材有姜枸杞鹽慢燉鍋。”食材明細主料排骨(500g)螃蟹(一隻)松茸(50g)姜(2-3片)枸杞(45g)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)排骨蟹湯燉松茸的做法步驟1、材料2、先給排骨過水洗淨,去除...
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蟹味菇無骨雞翅怎麼做-蟹味菇無骨雞翅的做法
  • 蟹味菇無骨雞翅怎麼做-蟹味菇無骨雞翅的做法

  • “這道蟹味菇無骨雞翅,我估計是能就是很明確完全不用吐骨頭,對於懶的人真的是太棒了,這真是專門為懶人制作出來的肉食。懶到不用吐骨頭那真是太幸福了。這樣做出來真的是太下飯了可以直接吃到雞翅上的肉,完全沒有骨頭這道美食特別適合,做給老人和小孩吃。”食材明細主料雞中翅...
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山藥香菇排骨湯的做法 養生湯:山藥香菇排骨湯 山藥香菇排骨湯怎麼做
  • 山藥香菇排骨湯的做法 養生湯:山藥香菇排骨湯 山藥香菇排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(1斤)香菇(適量)山藥(2根)輔料葱(適量)姜(適量)黃酒(2勺)大料(少許)花椒(少許)鹽(少許)雞精(少許)水(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥香菇排骨湯的做法步驟1、鍋裏做水燒開,放入洗淨的排骨焯一下。2、把焯好的排骨撈出來放盆裏備用。3、鍋裏放水備用。4、準備葱姜,都...
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蟹味菇冬瓜湯的做法 蟹味菇五花肉冬瓜湯 蟹味菇冬瓜湯怎麼做
  • 蟹味菇冬瓜湯的做法 蟹味菇五花肉冬瓜湯 蟹味菇冬瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(430克)五花肉(100克)蟹味菇(150克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將蟹味菇去根清洗一下,撈出待用。5、燒鍋倒油燒...
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菌菇蟹湯的做法 原汁原味——菌菇蟹湯 菌菇蟹湯怎麼做
  • 菌菇蟹湯的做法 原汁原味——菌菇蟹湯 菌菇蟹湯怎麼做

  • “菌菇含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康,加上螃蟹的鮮美,做法又簡單方便,是很值得嘗試的一道湯!”食材明細主料螃蟹(250克)雞腿菇(1個)平菇(100克)金針菇(100克)輔料生薑(1塊)配料鹽(少許)料酒(1小勺)高湯(1碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蟹湯的做法步驟1、準備好的料。2...
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蟹味菇湯怎麼做-蟹味菇湯的做法
  • 蟹味菇湯怎麼做-蟹味菇湯的做法

  • “蟹味菇味比平菇鮮,且營養豐富,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説。每次一做這道菌湯,兒子就會喝的停不下來π_π”食材明細主料蟹味菇(300g)胡蘿蔔(半個)香菜(兩根)輔料花生油(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
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蟹味菇白菜龍骨湯怎麼做-蟹味菇白菜龍骨湯的做法
  • 蟹味菇白菜龍骨湯怎麼做-蟹味菇白菜龍骨湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(300克)蟹味菇(150克)白菜(215克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇白菜龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、蟹味菇(已清洗)、白菜(已清洗切開)2、將已焯好的龍骨下入高壓鍋中。3、加適量的料酒。4、加入一些清水。5、隨後,蓋...
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冬瓜蟹味菇大骨湯怎麼做-冬瓜蟹味菇大骨湯的做法
  • 冬瓜蟹味菇大骨湯怎麼做-冬瓜蟹味菇大骨湯的做法

  • 食材明細主料大骨湯(適量)冬瓜(300g)蟹味菇(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蟹味菇大骨湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,蟹味菇焯水。2、起鍋燒油,爆香葱姜,放一匙醬油。3、倒入一大碗大骨湯,放入一勺蠔油。4、一小勺鹽。5、煮開放入冬瓜片和蟹味菇。6、...
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