![賽肘花的做法 【夏日小涼菜】：賽肘花 賽肘花怎麼做]( "賽肘花的做法 【夏日小涼菜】：賽肘花 賽肘花怎麼做")
- “味道鮮美，口感獨特，是不錯的下酒菜。”食材明細主料豬皮（適量）五花肉（適量）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）花椒（適量）陳皮（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）賽肘花的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、取一塊五花肉，用料酒...
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![芹菜花生的做法 夏日開胃小涼菜之芹菜花生 芹菜花生怎麼做]( "芹菜花生的做法 夏日開胃小涼菜之芹菜花生 芹菜花生怎麼做")
- “夏天來了，天氣呼啦呼啦的熱，只要問我家相公想吃啥，答案總是倆字：涼菜。今天去買了一點芹菜，花生是老家拿的，粒粒飽滿。那就再拌一個吧”食材明細主料花生（適量）芹菜（一小把）胡蘿蔔（半塊）輔料生薑（兩片）幹辣椒（三五個）花椒（七八粒）桂皮（一小塊）配料味極鮮（適量）鹽（適量）香油（幾滴）微辣（口味）拌（工藝）廿...
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![夏日涼菜的做法 夏日涼菜，全都有 夏日涼菜怎麼做]( "夏日涼菜的做法 夏日涼菜，全都有 夏日涼菜怎麼做")
- “夏日小涼菜，想吃啥，往裏拌啥，沒有不能拌的，只有想不到的。”食材明細主料豆腐絲（100g）木耳（100g）黃瓜（1個）豆腐乾（100g）腐竹（100g）銀耳（100g）輔料芝麻醬（5ml）辣椒（2個）鹽（5ml）蒜（2個）醋（5ml）香油（5ml）雞精（2ml）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日涼菜的做法步驟1、腐竹別成2釐米小段，木耳提前先泡上...
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![涼調萵苣-夏日必備涼菜]( "涼調萵苣-夏日必備涼菜")
- 萵苣又稱萵筍，原產地在地中海沿岸大約在五世紀傳入中國地上進可供食用，食用方法多種多樣，不僅可以作為鹹菜醃製食用，而且還可以用做熱菜烹飪的主要材料，但是，在炎炎夏日，以上兩種吃法並不受到大多數人的追捧，在這樣炎熱的季節，最好的吃法當屬涼調萵筍，不僅操作方便，還可以為炎熱的夏...
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![夏日黃瓜小涼蝦怎麼做-夏日黃瓜小涼蝦的做法]( "夏日黃瓜小涼蝦怎麼做-夏日黃瓜小涼蝦的做法")
- “用黃瓜皮做一道夏天的小吃涼蝦，酸辣可口大人小孩都愛吃。”食材明細主料澱粉（80g）黃瓜皮（10g）水（400g）輔料紅椒絲（20g）葱白絲（20g）鹽（2g）生抽（5g）花椒油（10g）醋（3g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）夏日黃瓜小涼蝦的做法步驟1、食材備好。2、黃瓜洗淨削皮備用。3、切一些紅辣椒絲葱白絲用...
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![西芹花生的做法 【夏日小涼菜】西芹花生 西芹花生怎麼做]( "西芹花生的做法 【夏日小涼菜】西芹花生 西芹花生怎麼做")
- 食材明細主料西芹（適量）花生（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹花生的做法步驟1、花生提前用水浸泡半小時。2、放鹽、大料、幹辣椒，用高壓鍋將花生燉20分鐘。3、燉好的花生用涼水過涼。4、芹菜切段兒，用開水焯熟，涼水過涼。...
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![賽肘花怎麼做-賽肘花的做法]( "賽肘花怎麼做-賽肘花的做法")
- 食材明細主料豬肉（500克（肥瘦））豬皮（350克）輔料鹽（5克）胡椒粉（1勺）白糖（1勺）八角（10個）老抽（2勺）桂皮（1塊）蠔油（1勺）料酒（1勺）水（250克（沒過肉））滷汁（100克）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）賽肘花的做法步驟1、將豬肉洗淨切成拇指大粗條。加入1勺蠔油，適量胡椒粉，1勺料酒和1勺白糖，適量的鹽拌勻，醃1小時...
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![芹菜拌花生米——清涼快手的夏日小菜圖解]( "芹菜拌花生米——清涼快手的夏日小菜圖解")
- 這次做的是三盤的量，想着多做點，用保鮮膜包起來，放進冷藏室，隔天取出來冰冰涼涼的，鹹香味美，真是棒極了。煮花生最主要的是花椒、大料、鹽，花生和蔬菜煮熟的程度根據自己喜歡的口感調節，我喜歡脆的，所以煮的時間比較短。主料花生米：三百克芹菜：二百克胡蘿蔔：半根輔料老抽：半勺白芝麻：兩...
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![涼拌芹菜煮花生米——夏日開胃小菜圖解]( "涼拌芹菜煮花生米——夏日開胃小菜圖解")
- 夏天到了，除了冰淇凌雪糕和冷飲，怎麼能少了涼菜？涼菜雖然看似簡單，但其實要做好吃還是要花功夫的，雖然很想吃涼拌雞絲，白砍雞之類的，但是因為最近在減肥，所以選擇了涼拌蔬菜，今天，就來教大家做這款芹菜煮花生米。主料花生：適量胡蘿蔔：適量芹菜：適量輔料香油：適量鹽：適量葱姜：適量桂皮：適量...
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![涼拌黃花菜的做法 【夏日小涼菜】涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做]( "涼拌黃花菜的做法 【夏日小涼菜】涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做")
- “黃花菜——富含卵磷脂，對增強和改善大腦有重要作用，對注意力不集中，記憶減退，腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，因此也被人們稱為“健腦菜”。它還含有豐富的膳食纖維，對便祕也有很好的幫助。”食材明細主料黃花菜乾（70克）輔料葱花粒（適量）配料麻油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口...
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![夏日涼拌菜怎麼做-夏日涼拌菜的做法]( "夏日涼拌菜怎麼做-夏日涼拌菜的做法")
- “今天用胡蘿蔔絲、黃瓜絲、粉絲、生菜拌嗎涼菜，爽口涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）生菜（少許）輔料粉絲（1卷）油麥菜（少許）生抽（1大勺）陳醋（1大勺）味精（少許）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）夏日涼拌菜的做法步驟1、備好食材。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲，黃瓜、生...
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![夏日必吃菜——涼拌菠菜花生米圖解]( "夏日必吃菜——涼拌菠菜花生米圖解")
- 菠菜花生米一般用作涼拌，其味清爽可口。而這道菜恰巧適合在大夏天中吃，它產生的那種感覺絕對是無法用語言來形容的。但是呢，就我個人喜好而言，我喜歡再加點煎蛋進去，不僅使這道菜變得豐富，而且它的味道蹭蹭的上一個檔次。主料菠菜：1把花生米：一把雞蛋：3個輔料蒜：適量香油：適量蠔油：適...
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![夏日小涼菜怎麼做-夏日小涼菜的做法]( "夏日小涼菜怎麼做-夏日小涼菜的做法")
- “炎炎夏日中一道可口的小涼菜”食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）香菜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日小涼菜的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、青椒切絲2、瘦肉煮熟切絲3、將原料碼在盤裏，加入少許醋、糖...
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![涼拌芹菜花生米圖解-夏日小清新]( "涼拌芹菜花生米圖解-夏日小清新")
- 芹菜花生米是我家夏天經常吃的一道美食，芹菜有清熱的作用，對腸胃也很好，花生也是很健康的食材，含有豐富的油脂，煮出來香香的，兩種香味十足的菜放在一起，加上一點超簡單的調味料就有很美味的味道，吃起來非常清爽。主料芹菜：1根花生米：100g輔料油：適量鹽：適量香油：適量醋：適量詳細步驟：第...
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![涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法]( "涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法")
- 食材明細主料肘花（一個）豆皮（一包）黃瓜（半條）輔料辣椒醬（兩勺）大蒜（三個）生薑（一塊）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）十三香（適量）雞粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌肘花豆皮菜的做法步驟1、肘花取出切片。2、黃瓜切條、生薑和蒜拍碎、香蒜切小段。3、豆腐皮取出切...
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![涼拌肘花怎麼做-涼拌肘花的做法]( "涼拌肘花怎麼做-涼拌肘花的做法")
- “最近我家迷上這道涼拌菜，都是家常最普通的食材，葷素搭配超簡單，涼拌時加點花生醬，太香了，老人孩子都愛吃。重要的是這菜好吃易做，爽口不膩，還有潤肺、和胃、潤燥、滑腸等多種作用。”食材明細主料醬肘子肉（1盤）黃瓜（半根）洋葱（半個）輔料香菜（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）蠔油（適量）海...
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![涼拌花生的做法 夏日小菜---涼拌花生 涼拌花生怎麼做]( "涼拌花生的做法 夏日小菜---涼拌花生 涼拌花生怎麼做")
- “花生和大豆一樣營養豐富，是一種高蛋白油料作物。含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素Ａ、維生素Ｂ、維生素Ｅ、維生素Ｋ，以及鈣、磷、鐵等元素。經常食用花生確能起到滋補益壽作用。煮花生可以稱作是農作物裏的乳酪，吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有營養。煮花生比生花生或者炒花生含...
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![老醋花生的做法 【夏日小涼菜】--老醋花生 老醋花生怎麼做]( "老醋花生的做法 【夏日小涼菜】--老醋花生 老醋花生怎麼做")
- 食材明細主料洋葱（1個）輔料香辣花生米（100克）白糖（30克）醋（30毫升）鹽（1克）香油（10毫升）味精（2克）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老醋花生的做法步驟1、先把洋葱剝掉外皮。2、切去兩頭。3、切成小塊。4、香辣花生米。5、放入熱水中淖一下。6、撈出來過涼水。7、白糖和醋。8、把醋倒入...
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![夏日涼粉的做法 夏日涼粉之二 夏日涼粉怎麼做]( "夏日涼粉的做法 夏日涼粉之二 夏日涼粉怎麼做")
- “涼粉為漢族食品之一，流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在南方地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴品。”食材明細主料黑涼粉（1包）輔料蜂蜜（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夏日涼粉的做法步驟1...
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![夏日菜品小涼菜如何做簡單又好吃]( "夏日菜品小涼菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小涼菜是由芹菜和紅薯粉絲一起製作而成的，是比較適合夏季吃的一款菜品，非常不錯，可以根據自己的喜好選擇適合吃的菜品，今天介紹的用芹菜和紅薯粉做成也還是不錯的選擇，只是有人可能吃不慣芹菜的味道，所以不太喜...
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![賽肘花的做法 簡單的賽肘花 賽肘花怎麼做]( "賽肘花的做法 簡單的賽肘花 賽肘花怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）各種大材料（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）賽肘花的做法步驟1、豬皮先用眉毛架子去掉豬毛2、五花肉先用料酒鹽抓均勻醃製不停的揉3、醃製好的五花肉卷咋豬皮裏卷結實4、用繩子或者棉線纏結實5、把捆好的...
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![夏日爽口小菜——涼拌木耳圖解]( "夏日爽口小菜——涼拌木耳圖解")
- 涼拌木耳，一般人的做法直接將小米辣，醋鹽涼拌木耳，這樣簡單又好吃。但是呢今天在這裏我將分享木耳的新奇拌法，保證讓你百吃不厭。即加入配菜洋葱同木耳涼拌。很多人絕對很奇怪，洋葱不是隻能拿來炒嘛？當你看完這篇文章後，你就知道了這裏洋葱發揮着他的妙用。主料木耳：適量輔料小米...
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![麻辣菜花的做法 【夏日小涼菜】麻辣菜花 麻辣菜花怎麼做]( "麻辣菜花的做法 【夏日小涼菜】麻辣菜花 麻辣菜花怎麼做")
- 食材明細主料菜花（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料麻辣油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣菜花的做法步驟1、菜花洗淨，用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認為刀切的不如掰的好吃。2、用開水焯熟。3、用涼水過涼，控出水分。4、胡蘿蔔、青椒切片。5、...
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![賽肘花的做法 【東北】賽肘花 賽肘花怎麼做]( "賽肘花的做法 【東北】賽肘花 賽肘花怎麼做")
- “賽肘花顧名思義就是和肘花一樣好吃，不但外形像口感也像，做法簡單，味道鮮美，口感獨特，下酒很不錯的。另外豬皮含有大量的膠原蛋白質，是女士美容佳品。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。”食材明細主料五花肉（適...
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![夏日必吃涼菜——涼拌花生米芹菜胡蘿蔔圖解]( "夏日必吃涼菜——涼拌花生米芹菜胡蘿蔔圖解")
- 涼拌花生米芹菜胡蘿蔔要怎麼做才好吃呢？別急，現在就告訴你。首先把胡蘿蔔，芹菜，花生米焯熟，然後混在一起加加耗油，辣椒油，雞精，蒜末，香油，醬油，熟芝麻拌勻即可。還有就是喜歡吃辣的可以多點辣椒油，增加辣味。主料花生米：280克芹菜：100克胡蘿蔔：一根輔料熟芝麻：適量姜：3片蒜：4瓣葱：一根八角：一...
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味味甜
