電飯鍋蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時15分鐘 烹飪時間:50分鐘
牛奶 :6勺
低筋粉 :3勺
主料
蛋 :4個牛奶 :6勺
低筋粉 :3勺
輔料
糖 :5勺具體步驟
1. 蛋黃蛋白分離
2. 蛋白打成魚泡後加糖一勺,再打,再加一勺,直至打成奶油樣
3. 蛋白加入糖2-3勺,麪粉3勺,牛奶6勺,打勻
4. 蛋白分三次加入蛋黃,上下絞勻
5. 電飯鍋預熱一分鐘後倒入蛋液,開始三分鐘,用濕毛巾捂住出氣口二十分鐘,再三分鐘,再捂二十分鐘
6. 出爐啦
7. 成功
8. 好吃看得見~
一定要打發
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