電飯鍋酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：4個
酸奶 ：90
低筋麪粉 ：60

輔料

白糖 ：40
牛油 ：少量

具體步驟

1. 蛋黃蛋白分開。

2. 蛋黃、酸奶、過篩麪粉一起攪拌均勻

3. 打發蛋白至冒尖，糖在打發過程中分三次放進

4. 打發好的蛋白分三次拌進蛋黃糊裏，每次都要拌勻再加蛋白

5. 上下壓的方式拌，不可打圈。

6. 倒進抹了牛油的電飯鍋裏，按煮飯，跳閘之後，不要打開，保温10分鐘，打開，用牙籤插進，拔出，如果上面粘有面糊，就再按煮飯，再保温，這個要適當調整，看蛋糕的情況。

7. 完成！