![玲瓏剔透木薯粉水晶水餃如何做簡單又好吃]( "玲瓏剔透木薯粉水晶水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木薯粉水晶水餃是一道顏值比較高的菜餚，木薯粉又稱泰國生粉，它加水預熱煮熟後會呈透明狀，口感QQ的帶有彈性，很多酒店中的包子餃子就是用它做的，看起來玲瓏剔透的，具有清熱解毒的功效，和胃，潤腸，養顏護膚抑癌抗瘤，滋...
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![美味的木薯粉水晶水餃如何做簡單又好吃]( "美味的木薯粉水晶水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的木薯粉水晶水餃是一道特別的餡的餃子，你們可能經常都是吃的韭菜餡的餃子，我今天給大家介紹的是這一到很忒別的餃子，就是木薯粉水晶水餃，我經常給我的老公做這道餃子吃，他説的味道真的好極了，還要我天天都...
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![創意木薯粉水晶水餃如何做簡單又好吃]( "創意木薯粉水晶水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘創意木薯粉水晶水餃，這是一款水晶餃。看上去閃閃的，亮晶晶的。並且個頭也很大，非常的好吃，裏面的餡也是和其他水餃會不一樣，這道水餃裏面用到了木薯粉，用木薯粉來混合着做皮。所以吃起來的口味自然也是和其他水...
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![水晶蝦餃的做法 饞嘴小吃---水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 饞嘴小吃---水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “水晶蝦餃為廣東的一道大眾小吃。餃皮晶瑩剔透，餡料鮮嫩脆滑，是深受大眾喜愛的一道名小吃。”食材明細主料澄面（200克）玉米澱粉（40克）熟大蝦（100克）肉餡（50克）竹筍（50克）胡蘿蔔（30克）輔料沸水（150克）配料熟豬油（5克）鹽（適量）糖（2克）胡椒粉（2克）姜粉（2克）料酒（5克）魚露（10克）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![水晶蒸餃的做法 不加一點麪粉的“水晶蒸餃” 水晶蒸餃怎麼做]( "水晶蒸餃的做法 不加一點麪粉的“水晶蒸餃” 水晶蒸餃怎麼做")
- “早上媽媽給煮的土豆，飯已經端上桌了，突然靈機一動，廚房有媽媽拌好的豬肉餃子餡，還有土豆，這不就能做水晶蒸餃了嘛！於是就這麼開工了。話説婆婆性格真好，飯吃到一半，碗撂下就陪我胡鬧去了，不知道我能不能做成功，就伸手幫忙了，就是我親媽對我沒這麼有耐心。更何況媽媽已經去世四年了...
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![水晶紫薯餃的做法 哄媽小甜點：水晶紫薯餃 水晶紫薯餃怎麼做]( "水晶紫薯餃的做法 哄媽小甜點：水晶紫薯餃 水晶紫薯餃怎麼做")
- “少時，做媽媽的老做好吃的來哄她的兒女。現在母親節快到了，該輪到兒女哄老媽了。我的老媽特愛吃小甜點，所以就提早做了水晶紫薯餃，讓她解解饞,驚豔驚豔...我媽還會到處説給別人聽的，不知道的還會以為是託呢祝我的母親、所有人的母親......母親節快樂無比！天天都是母親節！”食材...
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![水晶餃的做法 自制茶點----水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 自制茶點----水晶餃 水晶餃怎麼做")
- “許多茶點在外面吃不便宜，但自己製作就實惠很多，這款水晶餃就是如此，其實製作起來也很簡單。”食材明細主料澄粉（200克）玉米澱粉（40克）輔料肉沫（100克）西葫蘆（200克）胡蘿蔔（100克）葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶餃的做法步驟1、水晶餃...
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![水晶蝦餃的做法 自制【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 自制【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- “經常在各種美食網看到美食達人做的水晶蒸餃，真是令人垂涎欲滴吶~~早就想動手自己做試試，這周在網上買到了傳説中的【澄粉】，哈哈，原來就是小麥澱粉，以前在街上找了好久都木有的賣~~為了蒸餃，還特地買了蒸籠~~各種材料準備齊全，就開始做起來啦，因為是第一次做，所以很興奮~對我來...
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![水晶蝦餃的做法 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “廣式早茶中最愛水晶蝦餃，有了這個方子自己在家也可以做出好吃的水晶蝦餃”食材明細主料澱粉（25克）澄粉（100克）開水（適量）豬油（1茶匙）輔料蝦仁（150克）胡蘿蔔（100克）豬肉糜（200克）胡椒粉（2克）鹽（2克）醬油（10克）薑末（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、水晶蝦餃：準備好蝦...
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![木薯澱粉可以做水晶月餅嗎]( "木薯澱粉可以做水晶月餅嗎")
- 可以。用木薯澱粉製作水晶月餅，需要將木薯粉、清水、白糖按照比例混合即可。木薯澱粉是從熱帶植物根莖塊中提取的粉末狀食材，外表呈白色，沒有特殊氣味。木薯澱粉用途廣泛，可以製作水晶月餅、布丁、蛋糕、芋圓、餡心、糖果等。木薯澱粉具有一定的粘性，也可以用於勾芡等。...
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![水晶蝦餃的做法 晶瑩剔透的水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 晶瑩剔透的水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）澄粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽、肉、葱、姜、味精、（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、蝦去皮調去蝦線，切三分之一尾部，加鹽、胡椒粉、酒、調和入味，其餘的蝦仁剁泥，少許胡蘿蔔擦細絲，剁碎，肥五花肉剁泥，蝦泥加鹽、胡蘿蔔、肉、葱...
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![水晶餃是什麼粉做的]( "水晶餃是什麼粉做的")
- 糯米粉和麪粉。水晶餃，餡大皮薄，餃皮晶瑩剔透，可看到餡料。水晶餃的餃皮是麪粉和糯米粉混合而成的，比例為2比1，用普通麪粉擀薄皮不夠有筋性，只用糯米皮沒有晶瑩透明的效果，兩者按比例混合可製成水晶餃皮。...
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![紅薯澱粉能做水晶蒸餃嗎]( "紅薯澱粉能做水晶蒸餃嗎")
- 可以。用紅薯澱粉製作水晶蒸餃時將紅薯澱粉和澄粉按照比例混合，添加適量的開水和麪即可。紅薯澱粉是從紅薯中提取出來的，烹飪方式以及用途比較廣泛，可以用於製作炸香蕉、芋圓等美食，還能用來醃製肉片、勾芡等。選購紅薯澱粉時可以用手搓一下，品質好的紅薯澱粉會細膩光滑。...
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![水晶餃的做法 不用餃子皮的水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 不用餃子皮的水晶餃 水晶餃怎麼做")
- “廣東名點--水晶餃，皮白如雪，薄如紙，內陷隱約可見.由於外形美觀，味道鮮美爽滑，深受眾多食客讚譽。在家做出美味的內餡並不難，但要做出晶瑩剔透的外皮，卻不是一件容易的事。但是我們可以用另一種特別的材料，特別的方法，一樣可以做出皮薄如水晶的餃子。把原本是一件高難度的事變成...
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![水晶餃的做法 Q彈水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 Q彈水晶餃 水晶餃怎麼做")
- 食材明細主料馬鈴薯澱粉（300g）輔料西紅柿（1個）葱（2顆）雞蛋（4個）十三香（適量）鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶餃的做法步驟1、準備馬鈴薯澱粉300g2、用沸水把澱粉和成麪糰狀，然後醒十到十五分鐘就可以了3、用沸水燙一下西紅柿，一分鐘左右...
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![水晶餃怎麼做-水晶餃的做法]( "水晶餃怎麼做-水晶餃的做法")
- 食材明細主料（餃子皮）澄粉（130克）木薯澱粉（30克）開水（160克）豬油（20克）輔料（餡料）豬肉（適量）胡蘿蔔（小半根）雞蛋（一個）葱花（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶餃的做法步驟1、我們先來準備餡料。2、豬肉剁成末。3、磕入一個雞蛋，加入...
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![水晶餃的做法 超Q彈的水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 超Q彈的水晶餃 水晶餃怎麼做")
- “這個水瞐餃嚼勁十足，晶瑩剔透！吃起來Q中帶彈，美味可口。”食材明細主料土豆澱粉（300克）肉餡（200克）菠菜（50克）紅蘿蔔（60克）幹香菇（8個）輔料滾水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶餃的做法步驟1、準備好所有材料，將菠菜、紅蘿蔔、香菇切碎，加入肉餡裏並加...
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![水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做]( "水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做")
- “水晶餃是廣東特色餃子，餡料多數鮮甜為主，各大茶樓都能見到的身影。水晶餃，皮白入雪，薄入紙，半透明，內陷隱約可見，吃起來爽滑鮮甜，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）玉米澱粉（50克）輔料豬瘦肉（200克）玉米（100克）胡蘿蔔（100克）香菇（100克）大葱（50克）生薑（5克）生抽（3ml）鹽（4克）花生油（5ml）生粉（3克）清淡...
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![紅薯粉水餃的做法 紅薯粉水餃，味道槓槓的 紅薯粉水餃怎麼做]( "紅薯粉水餃的做法 紅薯粉水餃，味道槓槓的 紅薯粉水餃怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）開水（適量）輔料肉（適量）香菇幹（適量）葱（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯粉水餃的做法步驟1、忘記拍細節，下次補上，這個是我包好的紅薯粉水餃，蒸煮都好吃2、這個是煮的，水開了才下鍋，要是有骨頭湯煮味道超美3、這個是蒸的，蒸好了，用辣椒肉末...
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![水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）草蝦（300克）豬肥膘（100克）輔料生粉（50克）沸水（130ml）配料小葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...
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![水晶蝦餃粉是什麼麪粉]( "水晶蝦餃粉是什麼麪粉")
- 澄粉、澱粉。水晶蝦餃是中國名點，也是廣東著名的小吃。製作的主要材料包括澄粉、澱粉、生薑、豬肉末、蝦肉、香菇、食用鹽等。做好的水晶蝦餃外皮薄如紙，呈半透明的顏色，入口爽滑鮮嫩。製作蝦餃時餡料不要包入過多，以免蒸的時候將蝦餃撐破。做好的蝦餃要及時享用，以免影響口感...
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![水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料澄粉（150克）生粉（50克）蝦仁（300克）豬肉（50克）輔料沸水（130ml）豬油（7g）香菇（1個）木耳（一把）胡蘿蔔（1塊）青椒（半個）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、(一）餡料準備：1.洗淨蝦仁（如果是大蝦，洗淨去頭去皮，去蝦線），取2...
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![水晶餃的餡料有哪些-水晶餃是什麼粉做的]( "水晶餃的餡料有哪些-水晶餃是什麼粉做的")
- 水晶餃是廣東人在早茶的時候經常吃的一種點心，水晶餃名副其實，看起來的確是晶瑩透亮的，仔細看你就會發現，隱隱約約的還能看到其中的餡料，水晶餃吃起來也是非常的有彈性並且嫩滑的呢。聰明的小夥伴一定會想，水晶餃的外皮透明一定是所用的麪粉和我們常用的不一樣了，的確，那麼，水晶餃...
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![紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做]( "紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（3個）綠西米（250克）新鮮粽葉（28張）糯米粉（1湯匙）輔料煉乳（1湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯水晶粽的做法步驟1、紫薯去皮蒸好。2、趁熱壓成紫薯泥，加入煉乳及糯米粉拌好，加的量我的只是個參考，喜歡甜口的就多加點，我的耐甜度不高，糯米粉的量看根據紫薯泥的操...
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![粉絲水晶餃怎麼做-粉絲水晶餃的做法]( "粉絲水晶餃怎麼做-粉絲水晶餃的做法")
- “相信很多人都吃過粉絲，最好的粉絲是用綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈澱粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。價格也相對貴一些，所以大家在購買的時候要看清楚成分表，是否標明綠豆。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加...
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味味甜
