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關於奶油冰激凌的餐飲百科

奶油冰激凌怎麼做-奶油冰激凌的做法
  • 奶油冰激凌怎麼做-奶油冰激凌的做法

  • “自己做的冰激凌,真材實料,不比外面賣的差呦。”食材明細主料牛奶(250g)雞蛋黃(3個)奶油(250g)輔料澱粉(10g)糖(25g)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)奶油冰激凌的做法步驟1、準備好的食材。2、牛奶加澱粉攪拌均勻。3、放入糖,小火熬煮,不斷攪動,以免糊鍋。4、雞蛋黃打散。牛奶液稍放涼。5、...
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香甜奶油冰激凌如何做簡單又好吃
  • 香甜奶油冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:5個牛奶:400ml輔料淡奶油:250毫升白糖:130鹽:0.5具體步驟將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋中,小火,用手動打蛋器或筷子不停的轉圈攪拌,稍微沸騰後將奶鍋端下來迅速把淡奶油倒入,加入約0.5g鹽,攪拌均勻...
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家常版奶油冰激凌如何做簡單又好吃
  • 家常版奶油冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料奶油:適量雞蛋:2個輔料牛奶:1盒白糖:適量具體步驟將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋中,小火,用手動打蛋器或筷子不停的轉圈攪拌,稍微沸騰後將奶鍋端下來迅速把淡奶油倒入,加入約0.5g鹽,攪拌均勻後靜置至鍋中...
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甜甜的奶油冰激凌如何做簡單又好吃
  • 甜甜的奶油冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋黃:5個牛奶:400毫升輔料淡奶油:250毫升白糖:130具體步驟將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋中,小火,用手動打蛋器或筷子不停的轉圈攪拌,稍微沸騰後將奶鍋端下來迅速把淡奶油倒入,加入約0.5g鹽,攪拌均勻後...
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自制奶油冰激凌如何做簡單又好吃
  • 自制奶油冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個淡奶油:150ml輔料白糖:60荷蘭乳牛乳酪牛奶:適量具體步驟準備好牛奶,淡奶油,蛋黃和糖,把蛋黃打散,放入不鏽鋼的盆中,加入白糖均勻融化。融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色,牛奶倒在鍋中加熱,快要煮沸時關火。然...
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美味的奶油冰激凌如何做簡單又好吃
  • 美味的奶油冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時奶油冰激凌是夏天十分吸引人的一樣美食。但是通常在外售賣的冰激凌往往具有大量的添加劑,容易引起發胖,讓很多女性望而卻步。所以我們可以自己在家學做製作冰激凌,我們可以自行在其中加入自己喜歡的口味。在...
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香甜的奶油冰激凌如何做簡單又好吃
  • 香甜的奶油冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶油冰淇淋味道很好,在夏天的時候,吃上一個奶油冰淇淋是一件很幸福的事情但是奶油冰淇淋如果在外面購買,有可能會存在一些衞生問題,所以不妨嘗試自己在家中製作這道美食,這樣吃起來也會更加安全放心。那就讓我...
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無油牛奶冰激凌的做法 不發胖無油牛奶冰激凌 無油牛奶冰激凌怎麼做
  • 無油牛奶冰激凌的做法 不發胖無油牛奶冰激凌 無油牛奶冰激凌怎麼做

  • “天熱很想吃點冰的爽爽,尤其是冰激凌特受小孩子,女生的歡迎,但是不知道,廠家為了製作冰激凌時能降低成本,大本分都貼加色素色精色劑。。。這些不但影響孩子發育,也危機到外面的健康問題,不如自己動手做,簡單也方便,更主要是健康”食材明細主料雞蛋黃(4個)輔料純牛奶(1盒)配料白砂糖(2...
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奶油冰激凌怎麼做
  • 奶油冰激凌怎麼做

  • 奶油冰激凌是孩子非常喜歡吃的美食,大家知道奶油冰激凌怎麼做比較好吃嗎,文章介紹了幾款奶油冰激凌的製作方式,從原材料到製作的步驟都做了很好的説明,這篇文章讓我們很好的掌握了奶油冰激凌的製作方式喲,喜歡吃冰激凌的可以學習。奶油冰激凌怎麼做方法一原料:蛋黃5個、全脂牛...
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香草奶油冰激凌的做法 清涼一夏——香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌怎麼做
  • 香草奶油冰激凌的做法 清涼一夏——香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(2個)白糖(20克)牛奶(100克)淡奶油(155毫升)輔料香草粉(4克)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草奶油冰激凌的做法步驟1、2個雞蛋黃加5克白糖打發至濃稠膨脹,變成淡黃色的狀態。2、雞蛋液倒入牛奶中加熱到80度,,要快速攪拌。然後把成品放冷凍室涼至5-10度。3、淡奶...
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芒果奶油冰激凌怎麼做-芒果奶油冰激凌的做法
  • 芒果奶油冰激凌怎麼做-芒果奶油冰激凌的做法

  • “炎熱的夏天,冰激凌必不可少,自己做的,沒有添加劑,材料十足,一起享受清涼美味吧。”食材明細主料淡奶油(200g)酸奶(200g)蛋黃(3個)白糖(60g)芒果泥(200g)輔料芒果丁(少量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果奶油冰激凌的做法步驟1、糖的總用量根據個人口味增減,200g淡奶油加入20g糖打...
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香蕉奶油冰激凌怎麼做-香蕉奶油冰激凌的做法
  • 香蕉奶油冰激凌怎麼做-香蕉奶油冰激凌的做法

  • “因為寶寶喜歡吃香蕉但是小傢伙還從來沒吃過香蕉奶油口味的冰激凌,所以我就給小傢伙做了一款香蕉奶油口味的冰激凌,希望小傢伙會喜歡”食材明細主料冰激凌機(1個)輔料牛奶(250ml)香蕉冰淇淋粉(100g)糖粉(3勺)淡奶油(3勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉奶油冰激凌的做法步驟...
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葡萄乾奶油冰激凌怎麼做-葡萄乾奶油冰激凌的做法
  • 葡萄乾奶油冰激凌怎麼做-葡萄乾奶油冰激凌的做法

  • 食材明細主料葡萄乾(3包)淡奶油(200毫升)牛奶(200毫升)綿白糖(40克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾奶油冰激凌的做法步驟1、食材:葡萄乾、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將葡萄乾拆開包裝倒入碗中用清水淘洗乾淨。3、在保鮮盒裏倒入200毫升淡奶油。4、加入綿白糖。5、用電...
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奶油冰激凌加盟多少錢
  • 奶油冰激凌加盟多少錢

  • 各色的冰淇淋給夏天增色,給人們的飲食帶來了各種色彩。市面上各種冰激凌琳琅滿目,成了甜品界亮麗的風景線。奶油冰激凌的配料都是選用優質上乘的牛奶、堅果以及各種水果加工而成,營養價值高,味道可口。加上清涼的口感,給炎熱的夏天帶來了一絲清爽,為夏季的人們帶來了舒適愜意的...
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蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(簡版) 蛋奶冰激凌怎麼做
  • 蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(簡版) 蛋奶冰激凌怎麼做

  • “第一次試做冰激凌,用了最簡單的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它還不錯,挺清爽。主要是沒有那麼多添加劑,吃着放心啊!”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)核桃(可不用)(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶冰激凌的做法步驟1、原料圖。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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推薦-奶油冰激凌加盟
  • 推薦-奶油冰激凌加盟

  • 炎熱的夏日就要來臨啦!奶油冰激凌成為了夏日必備的一種小吃。如今,無論老女老少都特別的喜歡吃奶油冰激凌,奶油冰激凌不僅香甜可口,而且還能解暑,受到了廣大消費者羣體們的喜愛。因此也有越來越多的朋友們想要加盟進奶油冰激凌這個行業,下面小編會給大家詳細介紹幾個比較知名的...
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香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油手動版) 香草冰激凌怎麼做
  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油手動版) 香草冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250毫升)雞蛋(1個)玉米澱粉(5克)白砂糖(50克)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、將白砂糖加入牛奶,放電磁爐上中小火加熱4、微沸,離火5、降温至65度左右,衝入蛋液中,邊倒邊攪拌6、澱粉用少量清水調開...
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奶油怎麼做冰激凌
  • 奶油怎麼做冰激凌

  • 很多年輕人,小孩子們都喜歡吃冰淇淋,特別是在夏天的時候,冰冰涼涼的,吃起來令人非常清爽。其實,自己在家裏也可以製作冰淇淋的。那麼,就有人問了,奶油怎麼做冰激凌呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、奶油冰激凌的介紹奶油冰淇淋是一道甜品,主要食材有雞蛋、白糖等,輔料...
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紅豆奶油冰激凌怎麼做-紅豆奶油冰激凌的做法
  • 紅豆奶油冰激凌怎麼做-紅豆奶油冰激凌的做法

  • “這好像是文怡的方子,紅豆是自己添加的。做這個冰激凌其實就是想知道用淡奶油的紅豆冰激凌和不用淡奶油有什麼區別。紅豆是直接煮熟後使用,而不是一般西點甜品中常用的蜜紅豆。這樣的紅豆在冷凍後似乎要比蜜紅豆硬一些。加了淡奶油的紅豆冰激凌口感相對細滑一些,不過冷凍時...
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冰激凌奶油怎麼做
  • 冰激凌奶油怎麼做

  • 吃過冰激凌奶油的人知道冰激凌奶油怎麼做嗎,文章詳細的介紹了冰激凌奶油的做法,總共介紹了四種冰激凌奶油的做法,喜歡吃的人還可以看看冰激凌奶油對於人體的功效有哪些,在夏天的時候,孩子們是非常喜歡吃這款美食的喲。冰激凌奶油怎麼做方法一原料:蛋黃5個、全脂牛奶400ml、白砂...
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紅豆沙奶油冰激凌怎麼做-紅豆沙奶油冰激凌的做法
  • 紅豆沙奶油冰激凌怎麼做-紅豆沙奶油冰激凌的做法

  • 食材明細主料淡奶油(125克)牛奶(250毫升)紅豆沙(150克)綿白糖(25克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙奶油冰激凌的做法步驟1、食材:淡奶油、牛奶、紅豆沙、綿白糖。2、在保鮮盒裏倒入125克淡奶油和150克紅豆沙。3、用電動打蛋器高速打發開。4、接着,加入綿白糖。5、加入牛...
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淡奶油怎麼做冰激凌
  • 淡奶油怎麼做冰激凌

  • 最先我也不知道什麼是淡奶油,在我吃到嘴裏面的時候,才知道原來淡奶油就是我們在做蛋糕時,所用來作為裱花的動物奶油。你們聽説過淡奶油嗎?那你們知道淡奶油怎麼做冰激凌嗎?如果不知道的話就趕緊去看看如何製作吧。淡奶油怎麼做冰激凌做法一1、材料主料蛋黃3個,芒果泥300g,動物性...
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香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做
  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂糖,5、用中小火加熱至微沸,離火晾至65度左右6、衝入打散...
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用淡奶油做冰激凌
  • 用淡奶油做冰激凌

  • 炎炎夏季,温度一日高過一日,各種冷飲早已擺滿大街小巷。誘人的絢麗色彩搭配着巧克力脆皮和果粒,咬一口,暑氣瞬間便會消失的無影無蹤,小朋友們將其奉為度夏之寶。但是安全問題不容忽視,所以小編要教大家用淡奶油做冰激凌,安全衞生。一、用淡奶油做冰激凌1、準備好牛奶,淡奶油,蛋黃...
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油炸冰激凌怎麼做-油炸冰激凌的做法
  • 油炸冰激凌怎麼做-油炸冰激凌的做法

  • 食材明細主料冰磚(2個)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸冰激凌的做法步驟1、冰磚2個,威化紙8張,把每個冰磚切成4塊,用威化紙包好,放冰箱冰一下。(開始吃的時候再炸,否則炸好了沒有吃就化了。)2、把冰好的冰激凌拿出來,粘一下雞蛋液。3、再裹一層面包糠。...
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