美味的奶油冰激凌如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

奶油冰激凌是夏天十分吸引人的一樣美食。但是通常在外售賣的冰激凌往往具有大量的添加劑，容易引起發胖，讓很多女性望而卻步。所以我們可以自己在家學做製作冰激凌，我們可以自行在其中加入自己喜歡的口味。在炎炎夏日裏在電視機面前吃上一碗這樣的爽口的冰激凌，絕對是一種享受。

主料

牛奶 ：100ml
雞蛋黃 ：2個
淡奶油 ：200ml

輔料

白砂糖 ：40

具體步驟

1.牛奶小火加熱。

2.加入白砂糖攪拌至融化。

3.加入蛋黃。

4.攪拌均勻。

5.淡奶油打發。

6.倒入蛋黃牛奶糊。

7.放入冰激凌機按下按鈕扔冷藏室。

8.當綠燈亮起後扔冰箱冷凍室等着就行了。

烹飪技巧

沒啥技巧就是加熱牛奶的時候要用小火防止糊底。