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關於雞雜炒青筍片的餐飲百科

雞雜炒青筍片怎麼做-雞雜炒青筍片的做法
  • 雞雜炒青筍片怎麼做-雞雜炒青筍片的做法

  • “青筍在秋季成熟,清熱降燥,和雞雜一起炒,特別鮮美。”食材明細主料雞雜(50g)青筍片(50g)輔料芹菜段(1勺)蒜片(1勺)薑絲(1個)泡椒(1勺)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞雜炒青筍片的做法步驟1、把青筍片切成小條。2、油熱以後,把雞雜倒入爆香,再放入芹菜段、蒜片、薑絲...
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青炒萵筍片怎麼做-青炒萵筍片的做法
  • 青炒萵筍片怎麼做-青炒萵筍片的做法

  • “我炒的菜,一般先不加辣椒,因為我3歲的兒子不吃辣。我炒的都是家常菜,簡單又美味,上手學也很快就學會。”食材明細主料萵筍(1根)肉片(100克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒萵筍片的做法步驟1、將萵筍切好片2、將油加入熱鍋內,將肉片、蒜一起放入...
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雞絲炒筍片怎麼做-雞絲炒筍片的做法
  • 雞絲炒筍片怎麼做-雞絲炒筍片的做法

  • “雞胸肉一向就不愛吃,肉太板,每次家裏燒雞,必剩下胸脯肉。這樣絲成雞絲和筍片一起炒,就很爽口咯。全面消滅啦~”食材明細主料雞胸肉(150g)輔料嫩筍(一顆)青椒(一個)幹辣椒(兩枚)小葱(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒筍片的做法步驟1、將水燒...
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青筍肉片的做法 青筍肉片(夏天版) 青筍肉片怎麼做
  • 青筍肉片的做法 青筍肉片(夏天版) 青筍肉片怎麼做

  • “青筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾促進排尿和乳汁的分泌,萵苣含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主料青筍(300g)五花肉(100g)水發木耳(20g)輔料紅椒(20g)蒜(10g)姜(1...
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嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法
  • 嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料鹹筍(適量)雞胸肉(適量)輔料青椒(適量)色拉油(適量)配料料酒(1勺)老抽(2勺)頭道鮮(1勺)生粉(1勺)神奇牌肉調料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩筍炒雞片的做法步驟1、1準備材料2、2將雞胸肉切片筍切塊青椒切圈3、3準備醃料4、4醃製雞片用手充分抓勻5、5鍋中倒少許油倒...
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青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法
  • 青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料青筍(半根)銀耳(半朵)豬肉(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱蒜末(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)青筍銀耳炒肉片的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、豬肉切片加料酒、食鹽和澱粉抓拌均勻。3、青筍切片。4、銀耳去起根部撕成小朵。5、準備葱花蒜蓉。6...
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青椒炒筍片的做法 青椒炒筍片#下飯菜 青椒炒筍片怎麼做
  • 青椒炒筍片的做法 青椒炒筍片#下飯菜 青椒炒筍片怎麼做

  • “這也算是重新迴歸,分享的第一個菜譜青筍的清香,酥脆。和青椒微辣。做下飯菜,還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受,辣度的話適中。萵筍是我國南北均產,冬、春季採收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大的花莖基部供食,呈長棒形,外有一層纖維層。對嫩莖起着保...
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青筍銀耳滑炒肉片怎麼做-青筍銀耳滑炒肉片的做法
  • 青筍銀耳滑炒肉片怎麼做-青筍銀耳滑炒肉片的做法

  • 食材明細主料萵筍(半個)銀耳(1朵)裏脊肉(120克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)小米椒圈(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)青筍銀耳滑炒肉片的做法步驟1、筍子去皮切薄片。2、裏脊肉切薄片用食鹽、料酒和澱粉抓拌均勻醃製半小時。3、銀耳泡發。4...
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青筍木耳炒肉片怎麼做-青筍木耳炒肉片的做法
  • 青筍木耳炒肉片怎麼做-青筍木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(2兩)青筍(1根)木耳(10朵)輔料豆瓣醬(1勺)葱花(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍木耳炒肉片的做法步驟1、青筍切片;木耳切絲;裏脊肉切片,洗淨。肉片裝盤用豆瓣醬、少許油、花椒麪、葱花、嫩肉粉,抓勻碼味。2、將青筍片、木耳絲放在鍋內加少許鹽...
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青紅椒炒筍片怎麼做-青紅椒炒筍片的做法
  • 青紅椒炒筍片怎麼做-青紅椒炒筍片的做法

  • “麻辣,鹹香,色澤漂亮,筍片脆嫩。😋”食材明細主料火鍋筍片(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒筍片的做法步驟1、火鍋筍片(鮮筍更棒)。2、切成菱形片。3、青紅椒切菱形片。4、鍋中適量水燒開,綽一下水撈出。5、青紅椒也綽一...
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筍片炒雞肉怎麼做-筍片炒雞肉的做法
  • 筍片炒雞肉怎麼做-筍片炒雞肉的做法

  • “不錯的一道菜。”食材明細主料雞腿(3只)春筍(1個)紅椒(半個)線椒(1根)輔料小葱(2根)調料醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍片炒雞肉的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿去骨去皮切片,加點鹽、料酒、醬油和油拌勻醃製一會。3、春筍切片。4、紅椒線椒...
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冬筍炒雞片怎麼做-冬筍炒雞片的做法
  • 冬筍炒雞片怎麼做-冬筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)冬筍(150g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(少半根)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)白糖(3g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒雞片的做法步驟1、冬筍準備木耳泡發雞胸胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片放澱粉,鹽抓勻醃製十分鐘,胡蘿蔔去皮切片,冬筍切片。3、鍋中燒水煮冬筍和木...
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青筍炒雞蛋的做法 簡單美味青筍炒雞蛋 青筍炒雞蛋怎麼做
  • 青筍炒雞蛋的做法 簡單美味青筍炒雞蛋 青筍炒雞蛋怎麼做

  • “簡單快手,營養美味。”食材明細主料青筍(1段)雞蛋(3個)輔料紅彩椒(半個)葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)調料料酒(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青筍炒雞蛋的做法步驟1、萵筍削皮,切成菱形,紅彩椒切片。2、葱薑蒜切碎。3、雞蛋打入碗中,加1勺料酒去腥,攪拌成蛋液。4、熱鍋涼油,油七分熱...
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雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法
  • 雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)輔料雞雜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜,翻炒變色出油。4、倒入切好的青紅椒。5、加鹽糖炒至斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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筍片青椒炒牛肉怎麼做-筍片青椒炒牛肉的做法
  • 筍片青椒炒牛肉怎麼做-筍片青椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,筍片脆嫩,青椒香辣,牛肉滑嫩。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(300g)輔料筍片(100g)胡蘿蔔絲(20g)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)筍片青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒切成絲放入鍋裏乾煸。2、乾煸到焦黃即可撈出。3、筍子切成片放入鍋裏燒開,煮2分鐘煮熟...
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番茄青椒炒筍瓜片怎麼做-番茄青椒炒筍瓜片的做法
  • 番茄青椒炒筍瓜片怎麼做-番茄青椒炒筍瓜片的做法

  • 食材明細主料筍瓜(一個)番茄(一個)輔料葱薑蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄青椒炒筍瓜片的做法步驟1、筍瓜,青椒和番茄洗淨控水。2、筍瓜去瓤切薄片。3、葱和大蒜洗淨切碎。4、番茄切碎放入盤中。5、青椒改刀備用。6、鍋中入油...
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青蒜筍片炒鹹肉怎麼做-青蒜筍片炒鹹肉的做法
  • 青蒜筍片炒鹹肉怎麼做-青蒜筍片炒鹹肉的做法

  • “不錯的下飯菜,青蒜香,筍片脆,鹹肉鮮,做起來很方便,幾分鐘就可以!”食材明細主料鹹肉(1塊)青蒜(1把)筍片(250克)輔料油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜筍片炒鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、鹹肉切薄片,青蒜從中間剖開,再切段。3、筍片開水中汆十幾秒。4、汆好的...
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蘆筍炒雞片的做法 蘆筍炒雞片(清淡的美味) 蘆筍炒雞片怎麼做
  • 蘆筍炒雞片的做法 蘆筍炒雞片(清淡的美味) 蘆筍炒雞片怎麼做

  • “蘆筍富含多種維生素以及微量元素,雞胸肉脂肪含量低,卻蛋白質豐富,兩者結合,營養豐富,清淡爽口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)蘆筍(300g)輔料葱(適量)姜(適量)黑胡椒(少許)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒雞片的做法步驟1、蘆筍洗淨,倒入開水中汆燙一下,撈出衝...
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青筍炒肉片怎麼做-青筍炒肉片的做法
  • 青筍炒肉片怎麼做-青筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料青筍(250g)豬裏脊(100g)乾紅辣椒(2個)黑木耳(少許)輔料料酒(2勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)水澱粉(少許)葱(少許)蒜(2瓣)白糖(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加入1勺料酒、胡椒粉、生抽、蠔油、少許澱粉攪拌均勻,最後加...
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冬筍青椒炒肉片怎麼做-冬筍青椒炒肉片的做法
  • 冬筍青椒炒肉片怎麼做-冬筍青椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)青椒(適量)瘦肉(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽料酒生抽澱粉拌勻醃製10分鐘2、冬筍焯水後切片,青椒切片3、鍋中放油燒五成熱,下入肉片翻炒4、放入冬筍片翻炒5、...
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筍片炒雞蛋怎麼做-筍片炒雞蛋的做法
  • 筍片炒雞蛋怎麼做-筍片炒雞蛋的做法

  • “筍片炒雞蛋,一款快手家常菜!方便營養!現在正是吃筍的最佳季節,春季人體肝火旺盛,多吃敗火,健康有益!”食材明細主料青筍(一個)雞蛋(兩個)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍片炒雞蛋的做法步驟1、所需食材備用。2、筍改刀成片備用。3、葱蒜...
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青椒春筍炒肉片怎麼做-青椒春筍炒肉片的做法
  • 青椒春筍炒肉片怎麼做-青椒春筍炒肉片的做法

  • “春筍有春天第一鮮美譽,用它來搭配肉炒,鮮美味道擋不住,美味營養看得見!快快做起來,嚐嚐春天的味道吧!”食材明細主料裏脊肉(150g)輔料春筍(半個)青肉椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒春筍炒肉片的做法步驟1、食材,裏脊肉切片。2、用生抽,料酒,鹽,蛋清,澱粉抓勻醃製片刻。3、...
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竹筍炒雞片怎麼做-竹筍炒雞片的做法
  • 竹筍炒雞片怎麼做-竹筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料雞小胸(250g)竹筍(200g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(1根)調料生抽(15ml)料酒(15ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍炒雞片的做法步驟1、木耳泡發竹筍準備,雞胸解凍,胡蘿蔔去皮切片。2、竹筍切刀片,雞胸切片放澱粉,料酒抓拌均勻,醃製十分鐘。3、鍋中放水煮竹筍三分鐘,去除...
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青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法
  • 青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(2只雞的雞雜)青椒(1個)圓白菜(1/5個)輔料生抽(10ml)白糖(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒雞雜的做法步驟1、雞洗淨取出內臟。2、雞雜取出,切塊。3、雞雜準備,青椒切塊,圓白菜洗淨切小塊。4、葱姜花椒油準備。5、鍋中放油爆炒雞雜至變色。6、放入...
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雙筍炒雞片怎麼做-雙筍炒雞片的做法
  • 雙筍炒雞片怎麼做-雙筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(100克)蘆筍(150克)玉米筍(100克)輔料紅蘿蔔(適量)澱粉(適量)料酒(適量)油鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙筍炒雞片的做法步驟1、準備好原材料;2、雞片加入鹽、澱粉、料酒和少許油,抓均勻醃製幾分鐘;3、燒鍋開水,放入適量的鹽和幾滴油,下入蘆筍和玉米筍焯一下...
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