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關於#春食野菜香#野葱雞蛋醬的餐飲百科

野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做
  • 野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做

  • “昨天採了點野葱,一般我都用它炒雞蛋,或者炸醬。很多人不認識野葱,也不瞭解它。其實野葱有很多功效,例如:能通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。...
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野葱雞蛋餅怎麼做-野葱雞蛋餅的做法
  • 野葱雞蛋餅怎麼做-野葱雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料野葱(適量)雞蛋(120g)麪粉(150g)輔料食鹽(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)未知(難度)野葱雞蛋餅的做法步驟1、野葱洗淨晾乾切碎。2、加入適量鹽。3、打入雞蛋攪拌。4、加入麪粉攪拌。5、攪拌好再加少量花椒粉拌勻,靜置。6、熱鍋冷油煎制。7、開吃。...
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野葱餅的做法 野葱餅-----------春天的味道 野葱餅怎麼做
  • 野葱餅的做法 野葱餅-----------春天的味道 野葱餅怎麼做

  • “野葱為百合科植物,又名山葱。莖細而大,吃起來很香,山坡平地上都有生長,野葱還有降血脂,降血壓,降血糖的作用,如與蘑菇同食可起到促進循環的作用。把它做菜或做餅吃多可以,野葱不能和市場裏的小葱比,它也它特有的香味,所以也是我每年春天必摘,也是這季特有的美味。”食材明細主料小...
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野葱雞蛋煎餅的做法 春天的味道--野葱雞蛋煎餅 野葱雞蛋煎餅怎麼做
  • 野葱雞蛋煎餅的做法 春天的味道--野葱雞蛋煎餅 野葱雞蛋煎餅怎麼做

  • “同樣的野葱,不同的吃法,鮮美的野葱雞蛋煎餅。”食材明細主料野葱(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野葱雞蛋煎餅的做法步驟1、第一步:黃瓜切絲,打入一個雞蛋。2、第二步:香葱摘好洗淨。3、第三...
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野葱煎雞蛋怎麼做-野葱煎雞蛋的做法
  • 野葱煎雞蛋怎麼做-野葱煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料野葱(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱煎雞蛋的做法步驟1、原料2、野葱洗淨剁碎備用3、打入兩個雞蛋4、加鹽攪拌均勻。5、熱鍋冷油6、倒入野葱雞蛋液7、煎成餅8、加少許水,蓋蓋燒乾水份,不翻面9、成品...
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野葱雞蛋卷怎麼做-野葱雞蛋卷的做法
  • 野葱雞蛋卷怎麼做-野葱雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)野葱(幾根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱雞蛋卷的做法步驟1、野葱一把。2、摘洗乾淨。3、拿幾根切成葱花。4、兩雞蛋磕破。5、給少許鹽把雞蛋打散。6、加入葱花。7、輕輕拌勻。8、不沾鍋少許油倒入雞蛋液。9、小火煎至雞蛋液凝固。10...
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野菜麪條的做法 #春食野菜香#野菜麪條 野菜麪條怎麼做
  • 野菜麪條的做法 #春食野菜香#野菜麪條 野菜麪條怎麼做

  • “這種野菜雖然叫不上學名,但當地人都叫它“鳥撲稜”,吃起來有種黃瓜的清香,每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多,今天正好外出,又採到了點,製作了麪條,喜歡的看看:”食材明細主料麪條(250克)野菜(20克)輔料黃豆醬(一勺)鹽(適量)雞精(1克)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)野菜...
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香椿雞蛋湯的做法 #春食野菜香#香椿雞蛋湯 香椿雞蛋湯怎麼做
  • 香椿雞蛋湯的做法 #春食野菜香#香椿雞蛋湯 香椿雞蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋湯的做法步驟1、香椿洗好切碎2、打三個雞蛋3、開火鍋里加熱水,放香椿,一點鹽,雞精胡椒粉,大火雞蛋倒入,一兩分鐘開出鍋4、出鍋加點香油...
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山野菜蘸醬的做法 #春食野菜香#蒲公英、 小根蒜、柳蒿芽 ~山野菜蘸醬 山野菜蘸醬怎麼做
野葱土豆絲餅的做法 #春食野菜鮮#野葱土豆絲餅 野葱土豆絲餅怎麼做
  • 野葱土豆絲餅的做法 #春食野菜鮮#野葱土豆絲餅 野葱土豆絲餅怎麼做

  • “野葱一般在八月份左右的樣子冒出!大多數都是用於拌蘸水,蘸食各種美味!”食材明細主料土豆(一個)麪粉(兩茶匙)野葱(兩顆)輔料鹽(少許)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱土豆絲餅的做法步驟1、準備土豆大約200克大野葱兩棵麪粉兩茶匙少許鹽食用油適量2、土豆切絲,葱切末3、...
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野胡葱炒雞蛋怎麼做-野胡葱炒雞蛋的做法
  • 野胡葱炒雞蛋怎麼做-野胡葱炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料野胡葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野胡葱炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,磕開,加點鹽,打撒。2、胡葱整理乾淨後,洗淨,切短。3、起油鍋,炒胡葱。4、將胡葱撥到一邊,另一邊帶入雞蛋液。5、將邊上的胡葱撥回來,一起炒。6、炒撒後,出...
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春食野菜香怎麼做-春食野菜香的做法
  • 春食野菜香怎麼做-春食野菜香的做法

  • “春天是野菜最多的季節,當然不能辜負大自然給於我們的饋贈,我就給大家做各種麪條菜的吃飯吧!”食材明細主料麪條菜(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春食野菜香的做法步驟1、前一天洗乾淨的麪條菜,控幹水備用...
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野菜湯的做法 #春食野菜香#野菜湯 野菜湯怎麼做
  • 野菜湯的做法 #春食野菜香#野菜湯 野菜湯怎麼做

  • “這個野菜,學名真的不知道叫什麼,我們當地人都叫它“鳥撲稜”,具體的字是不是這三個字,也説不清楚。特意百度,也沒找到。所以,我髮菜譜,就叫野菜湯。這個野菜,有點黃瓜味道的清香,特別好吃,可惜只採到幾朵,哈哈哈,太少了,正好,家裏有魚豆腐,加個雞蛋,一道鮮美的湯就大功告成了,喜歡的看看...
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香椿雞蛋羹的做法 #春食野菜香#香椿雞蛋羹 香椿雞蛋羹怎麼做
  • 香椿雞蛋羹的做法 #春食野菜香#香椿雞蛋羹 香椿雞蛋羹怎麼做

  • “清明左右椿樹頭茬最肥美鮮嫩了,經過雨水的滋潤一天一個樣,椿芽長的很迅速,自然生長的香椿味更濃烈點,看着也特別誘人!提着籃子最享受那採摘過程,想象不一會就能一飽口福了。通常香椿的吃法很多普遍全國各地基本上都會食用,有炒、拌、炸等等。今天我剛採摘肥嫩回來的香椿頭(芽)配...
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野葱腐乳炒水蕨菜的做法 #春食野菜香#野葱腐乳炒水蕨菜 野葱腐乳炒水蕨菜怎麼做
  • 野葱腐乳炒水蕨菜的做法 #春食野菜香#野葱腐乳炒水蕨菜 野葱腐乳炒水蕨菜怎麼做

  • 食材明細主料水蕨菜(300g)野葱(60g)紅甜椒(半個)輔料鹽(1g)白糖(2g)生抽(1湯匙)腐乳(1小塊)菜子油(適量)辣椒麪(1湯匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野葱腐乳炒水蕨菜的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水燒開,倒入擇洗好的水蕨菜焯2分鐘。3、焯好水的蕨菜在清水中漂洗一會兒。野葱切段,紅椒切...
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野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做
  • 野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做

  • “春來野菜香,這種野葱想來大家不會陌生,我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的,今天來換一種方法做成米餅,早餐來幾個配粥什麼的挺不錯,趁熱食用,外脆裏軟,鹹香適口。”食材明細主料野葱(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)開水(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)色拉油(少量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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野菜餡餑餑的做法 #春食野菜香#野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做
  • 野菜餡餑餑的做法 #春食野菜香#野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(500克)野菜餡(300克)肉餡(150克)輔料水(200ml)醬油(20克)花椒粉(8克)食用油(200克)鹽(8克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野菜餡餑餑的做法步驟1、鍋中做水,大開。玉米麪中放入開水,用筷子絞絞,在用50度的温水,把玉米麪活成圖中這樣2、肉餡放入鹽,花椒粉,葱沫,薑末,食物油,...
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野葱雞蛋醬怎麼做-野葱雞蛋醬的做法
  • 野葱雞蛋醬怎麼做-野葱雞蛋醬的做法

  • “説起醬,就不得不説醬的口感最佳拍檔~苦菜。苦菜其實是苦丁菜的嫩葉,藥食兩用。從現代營養學的角度,苦菜主要的營養成分,有蛋白質、脂肪、碳水化合物,多種的維生素和礦物質。苦菜所含的維生素,主要包括維生素A、胡蘿蔔素、維生素C、少量的B族維生素,其中含維生素A和B族,胡蘿蔔素...
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野葱炒雞蛋怎麼做-野葱炒雞蛋的做法
  • 野葱炒雞蛋怎麼做-野葱炒雞蛋的做法

  • “野葱也叫野蒜,是春季裏可供食用的一種野菜。有温補作用,可健脾開胃、助消化、解油膩。”食材明細主料野葱(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱炒雞蛋的做法步驟1、野葱。2、去掉根和枯葉等沒用的部分。3、洗淨切段。4、雞蛋打入碗中。...
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野葱扒雞蛋怎麼做-野葱扒雞蛋的做法
  • 野葱扒雞蛋怎麼做-野葱扒雞蛋的做法

  • “春來野菜香——野葱扒雞蛋。春天的時候,田野裏,河牀邊,長滿了大大小小的野葱,有時候出門看到都會摘一些回來做菜用。有時候會用來做蛋炒飯,更多時候是用來做野葱扒雞蛋,在煮的過程中用鍋鏟把蛋液扒散,炒出來的雞蛋跟野葱粒粒分明,黃的,綠色,孩子最喜歡吃了。”食材明細主料野葱(一...
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野艾粑粑的做法 #春食野菜香#野艾粑粑脣齒留香 野艾粑粑怎麼做
  • 野艾粑粑的做法 #春食野菜香#野艾粑粑脣齒留香 野艾粑粑怎麼做

  • “野艾粑粑是一種清明前後才有的粑粑。從小吃到大,滿滿的都是回憶。春天一到,沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽,艾芽拱出地表正想伸個懶腰兒,貓腰掐去鮮嫩的蒿尖。回到家裏洗淨,用石灰水綽去澀味用糯米粉加上面粉白糖拌勻用油煎至金黃色好吃得不要不要喔。喜歡的人聞到艾香,倍覺...
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野葱肉末餅的做法 #春食野菜香#野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做
  • 野葱肉末餅的做法 #春食野菜香#野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做

  • “記得小的時侯,每到春天,野地裏、山坡上田便上長滿野葱。這時,媽媽就會採來野葱,為我們做野香葱餅、只見媽媽將野葱洗好切細,在一大碗內放入適量鹽和少許油,拌勻;再加入麪粉、雞蛋加水拌勻。在鍋裏放少量油,慢慢地將和好的麪糊倒入鍋中,在鍋底攤平,稍幹就翻一面,小火勤翻動,這樣不會...
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野芹菜炒肉絲的做法 #春食野菜香#野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做
  • 野芹菜炒肉絲的做法 #春食野菜香#野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做

  • “野芹菜我們這又叫水芹,生長在淺水溝或田硬上很常見的,野芹菜含有發揮性物質,氣味芳香還能增加人的食慾感,有防治高血壓和糖尿病的作用。偶爾出去摘點回來炒上一盤,即成了餐桌上一道美味可口的佳餚又能去野外放鬆下自己。”食材明細主料野芹菜(適量)肉絲(適量)紅椒(1個)輔料食用油(...
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野葱雞蛋餃子的做法 春天的味道--野葱雞蛋餃子 野葱雞蛋餃子怎麼做
  • 野葱雞蛋餃子的做法 春天的味道--野葱雞蛋餃子 野葱雞蛋餃子怎麼做

  • “前幾天去展會的路上,聽廣播説上海桃花節開始了,於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點,結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來,話説今年氣候不正常,所以桃花推遲開放,暈!無精打采的回來,走到河邊,忽然發現好多野葱,於是跟老公拔了好多回來,決定回家包餃子吃,桃花沒看到,吃頓美...
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春芽炒蛋的做法 #春食野菜香#春芽炒蛋 春芽炒蛋怎麼做
  • 春芽炒蛋的做法 #春食野菜香#春芽炒蛋 春芽炒蛋怎麼做

  • “春芽,是春季獨有的美食!錯過了就只能等來年。”食材明細主料香椿(2把)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春芽炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨2、這是一個很重要的步驟,用開水焯香椿30秒到1分鐘。第一這樣做去掉苦澀味,第二顏色變成了嫩綠色。3、香椿切碎...
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