![閩氏式米粉湯怎麼做-閩氏式米粉湯的做法]( "閩氏式米粉湯怎麼做-閩氏式米粉湯的做法")
- “之所以稱作惠式米粉湯，因為原材料裏有崇武魚卷，安溪湖頭米粉，還有地瓜粉，都是惠安特產。”食材明細主料湖頭米粉（4片）輔料鮮香菇（幾朵）葱（若干）崇武魚卷（半條）瘦肉（300克）芹菜（若干）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）閩氏式米粉湯的做法步驟1、把新鮮香菇洗淨，然後用鹽水浸泡15分鐘，再放...
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![閩南滷豬蹄的做法 何小俠閩南滷豬蹄 閩南滷豬蹄怎麼做]( "閩南滷豬蹄的做法 何小俠閩南滷豬蹄 閩南滷豬蹄怎麼做")
- “閩南滷豬蹄”食材明細主料豬前蹄（一隻）輔料香葉（5個）八角（3個）桂皮（一個）調料蠔油（一匙）生抽（二匙）老抽（一勺）啤酒（一瓶）加飯酒（少許）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）閩南滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄砍段用麪粉洗淨備用。2、先炒個糖色，油加冰糖加熱化開。3、像這顏色加上少許開水，弄好備用...
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![閩式滷肥腸的做法 不用滷料包就可以做的 | 閩式滷肥腸 閩式滷肥腸怎麼做]( "閩式滷肥腸的做法 不用滷料包就可以做的 | 閩式滷肥腸 閩式滷肥腸怎麼做")
- “首次在美食天下發佈菜譜，請多多指教和關愛！”食材明細主料肥腸（一斤半）輔料香葉（五六片）八角（兩顆）草果（半個）桂皮（一小塊）花椒（20幾顆）姜（幾片）葱（兩顆）調料老抽（一大匙）生抽（一大匙）冰糖（適量）十三香（一小勺）胡椒粉（適量）料酒（兩大勺）雞精（適量）鹽（適量）用來洗肥腸專用麪粉（適量）白醋（適量）五香（口味）滷（工藝）數...
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![宋氏韓式冷麪如何做簡單又好吃]( "宋氏韓式冷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料掛麪：適量雞蛋：1個紫甘蘭：適量杏鮑菇：1個西芹：適量香葱：適量輔料鹽：少許生抽：少許雞精：少許香油：3滴辣椒醬：適量蕃茄醬：適量色拉油：少許芡粉：少許具體步驟1.1，把掛麪煮至8分熟，加冷水後水開，立刻撈麪，放入冰冷開水裏！2，準...
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![樂怡氏炸雞加盟模式有哪些]( "樂怡氏炸雞加盟模式有哪些")
- 樂怡氏炸雞是上海餐飲有限公司旗下的一家專門經營炸雞的連鎖餐飲品牌，是全炸雞的創始人。自2012年成立以來，逐漸將炸雞發展成專門生產及銷售雞肉產品的大型連鎖餐廳品牌。炸雞深受人們的喜歡，網上也流行啤酒炸雞的説法。樂怡氏炸雞用新鮮的肉，服務良好，價格適中，吸引了無數人。...
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![韓式辣豆腐的做法 【閩南】韓式辣豆腐 韓式辣豆腐怎麼做]( "韓式辣豆腐的做法 【閩南】韓式辣豆腐 韓式辣豆腐怎麼做")
- “自從淮南王劉安無意中發明了“豆腐”，這一神奇的食物就征服了中國人的味蕾。時至今日衍生的豆製品不計其數，“豆腐”也成了老百姓餐桌的常客。豆腐是由“黃豆”製作而成，黃豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂、氨基酸等等.......而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，可以説營養是相...
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![媽媽做的閩式茄子如何做簡單又好吃]( "媽媽做的閩式茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：4根輔料味精：1茶匙蒜頭：3個油：適量鹽：少許具體步驟1.五花肉少許用來煸出油，帶香茄子2.茄子有圓有長，這裏選用長茄子。一定要用手指甲摳下茄子，不要用刀整齊的切口感完全不一樣吃起來差別很大3.鍋燒開...
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![閩南七夕果怎麼做-閩南七夕果的做法]( "閩南七夕果怎麼做-閩南七夕果的做法")
- “今天上一篇遲來的閩南七夕節的傳統食物“七夕果”。每年農曆七月初七也稱七夕節，七夕節是中國的傳統節日，也是中國的情人節。在農曆七月初七我們老家這邊都會做一種傳統食物“七夕果”，其實就是用糯米粉做成的糯米圓子啦，再沾上白糖花生碎，類似糯米餈。想想食物不都是這樣嗎...
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![閩派炒米粉怎麼做-閩派炒米粉的做法]( "閩派炒米粉怎麼做-閩派炒米粉的做法")
- “炒米粉好像每個地方都有,而且還各具特色.不過我做的是在我老家才會有的,因為有些東西只有福建才!嚐嚐吧!”食材明細主料湖頭米粉（適量）魷魚乾（適量）臘肉（適量）包菜（適量）輔料蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）閩派炒米粉的做法步驟1、把包菜，魷魚乾，臘肉，蒜苗一起放入鍋裏炒...
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![閩侯西式牛排加盟選什麼品牌好？]( "閩侯西式牛排加盟選什麼品牌好？")
- 餐飲提問：閩侯西式牛排加盟選什麼品牌好？我不是大白啊回答：美牧家還不錯，總部實力強，20年的餐廳經營經驗，扶持政策也不錯...
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![醬閩菜爆洋葱的做法 [閩菜]---醬爆洋葱 醬閩菜爆洋葱怎麼做]( "醬閩菜爆洋葱的做法 [閩菜]---醬爆洋葱 醬閩菜爆洋葱怎麼做")
- “洋葱有軟化血管的功效,嘗一下醬爆洋葱吧.”食材明細主料五花肉（一塊）洋葱（一個）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬閩菜爆洋葱的做法步驟1、準備洋葱一個,五花肉一塊。2、把洋葱切塊,五花肉.薑切片。3、鍋裏放油.油熱後放薑片,五花肉片煸炒。4、煸炒...
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![閩南插蟶怎麼做-閩南插蟶的做法]( "閩南插蟶怎麼做-閩南插蟶的做法")
- 食材明細主料海蟶（1.5斤）輔料福建老酒（少許）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）閩南插蟶的做法步驟1、海蟶買回先下點鹽，滴點油，在盆裏泡2個小時，讓它吐沙。2、海蟶吐完沙多洗幾遍，只到水清澈沒泥沙，拿一個容器把海蟶有2個觸鬚的頭朝下插滿客器。撒上點薑絲，紅椒。3、下一點點鹽，再下...
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![閩南鹹飯怎麼做-閩南鹹飯的做法]( "閩南鹹飯怎麼做-閩南鹹飯的做法")
- “鹹飯是福建閩南地區的漢族傳統小吃，屬於閩菜系。大部分閩南人人都會做這種飯。為米飯的一種煮法，種類繁多，有南瓜鹹飯、蘿蔔鹹飯、芥菜鹹飯、芋頭鹹飯、五花肉丁鹹飯等風味獨特，鹹飯和閩南話一樣在閩南話地區一般都能接觸到。具體食材也可根據個人口味添加或減少，真是別有一...
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![閩式牛肉羹怎麼做-閩式牛肉羹的做法]( "閩式牛肉羹怎麼做-閩式牛肉羹的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）輔料生抽（半匙）番薯粉（3匙）小葱（一顆）薑絲（適量）鹽（少許）芝麻香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）閩式牛肉羹的做法步驟1、把牛肉切小塊，（要橫切牛肉，把紋理切斷），煮鍋水開可先把薑絲先放入2、把牛肉放入碗中加入芝麻香油和醬油，抓幾下，淹5分鐘！後加入番薯粉，抓到...
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![閩南鹹飯的做法 閩南傳統特色—鹹飯 閩南鹹飯怎麼做]( "閩南鹹飯的做法 閩南傳統特色—鹹飯 閩南鹹飯怎麼做")
- “閩菜是中國八大菜系之一，而閩南菜是它的重要組成部分，它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜餚。閩南人在飲食上有着他們獨特的本土文化和習慣。從主食方面來説，他們的主打不是白米飯也不是麪食，一日三餐，白乾飯、白稀飯、鹹乾飯、鹹稀飯、面線糊、炒米...
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![閩南蠔仔煎的做法 【閩南蠔仔煎】 閩南蠔仔煎怎麼做]( "閩南蠔仔煎的做法 【閩南蠔仔煎】 閩南蠔仔煎怎麼做")
- “這個牡蠣煎在台灣也叫蚵仔煎，小編現在就和大家分享這個好吃美味的做法吧。牡蠣被稱作‘海里的牛奶，富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，食用牡蠣後，在人體內合成谷胱甘肽，除去體內的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量...
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![遵義趙氏四鮮米線加盟方式]( "遵義趙氏四鮮米線加盟方式")
- 遵義趙氏四鮮米線很多人都喜歡吃，現在遵義趙氏四鮮米線門店也越來越多了。不僅僅是因為美味好吃，而且遵義趙氏四鮮米線的市場發展前景也非常好。所以你瞭解遵義趙氏四鮮米線加盟方式嗎？下面我們一起來了解一下遵義趙氏四鮮米線加盟的方式。遵義趙氏四鮮米線加盟方式1.特許加...
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![韓式泡菜的做法 林氏韓式泡菜 韓式泡菜怎麼做]( "韓式泡菜的做法 林氏韓式泡菜 韓式泡菜怎麼做")
- “好吃！省錢！”食材明細主料白蘿蔔（一根）大白菜（半顆）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒粉（適量）白醋（適量）糯米粉（適量）魚露（適量）糖（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）韓式泡菜的做法步驟1、糯米粉，糖，水，的比例大概是1比1比3加水混合後不停用筷子攪拌直到變成稠狀，像寶...
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![繆氏川菜有些什麼菜式]( "繆氏川菜有些什麼菜式")
- 繆氏是一家老店，它所開創的川菜非常可口，都知道川菜吧！辣辣的、麻麻的，心情不好的時候，吃點川菜，瞬間就忘記不開心的事了，畢竟辣的時候誰還去管一些破事呢，都顧着喝水解辣了，而且還非常擔心飯桌上的每一塊肉被搶呢，想想那些水煮肉、水煮魚的，就流口水。繆氏川菜有這些1、四川火鍋四...
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![閩生果的做法 【閩菜】—閩生果 閩生果怎麼做]( "閩生果的做法 【閩菜】—閩生果 閩生果怎麼做")
- “【閩生果】又稱【閩式花生米】，口味香甜鬆脆，是福建著名的特色冷菜。”食材明細主料花生米（300克）輔料椒鹽粉（1/2茶勺）五香粉（1/2茶勺）白糖（40克）熟凍豬油（1大勺）植物油（200ML）怪味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）閩生果的做法步驟1、花生米用開水泡15分鐘左右。2、撈出，剝皮。3、鍋中倒...
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![扁豆炒閩式臘腸怎麼做-扁豆炒閩式臘腸的做法]( "扁豆炒閩式臘腸怎麼做-扁豆炒閩式臘腸的做法")
- “5.1放假在家，老公也有回來。就想做點好吃的給老公嚐嚐。”食材明細主料扁豆（150g）閩式臘腸（2根）蒜（1根）鹽和雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒閩式臘腸的做法步驟1、閩式臘腸2根用温水燙洗後切成鴨嘴片式備用。2、把撿好的扁豆洗淨備用。3、炒鍋加熱放油進去炒...
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![閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做]( "閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做")
- “閩南很多的名菜，也有很多的經典的小炒，但是我很喜歡這款閩南客家小炒，雖説不是名門但是的確簡單好吃也下飯。今天分享給大家，希望大家喜歡！閩南客家小炒特點：肉絲幹香微辣蔬菜多樣營養味道濃厚可口佐餐下飯下酒”食材明細主料蒜薹（120克）香乾（120克）瘦肉（120克）芹菜梗（80克）輔料葱（適...
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![閩南雞卷怎麼做-閩南雞卷的做法]( "閩南雞卷怎麼做-閩南雞卷的做法")
- “五香雞卷在閩南是聞名的小吃，過節，過年，結婚婚宴必須有。”食材明細主料五花肉（1斤）幹葱頭（1斤）馬蹄（1斤）輔料地瓜粉（1斤）雞卷皮（10張）配料生抽（3匙）雞精（5匙）五香粉（3匙）鹽（5匙）五香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）閩南雞卷的做法步驟1、雞卷皮10張2、削皮的馬蹄（荸薺）3、剝好的幹葱頭4、切好的...
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![閩南帶魚飯怎麼做-閩南帶魚飯的做法]( "閩南帶魚飯怎麼做-閩南帶魚飯的做法")
- 食材明細主料帶魚（一條，1000g左右）五花肉（200g）香菇（10顆）高麗菜（半顆）輔料姜（少許）紅葱頭（5顆）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）閩南帶魚飯的做法步驟1、帶魚洗淨斬成塊狀，上面劃幾刀，下點鹽和薑汁醃一下。2、稍微抹點麪粉，小火煎成2面金黃待用。3、五花肉炒出油，倒出多餘油，加入香菇翻炒...
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![閩南肉粽怎麼做-閩南肉粽的做法]( "閩南肉粽怎麼做-閩南肉粽的做法")
- 食材明細主料瘦肉（500g）鹹蛋黃（40個）蝦米（適量）香菇（適量）糯米（4斤）輔料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）閩南肉粽的做法步驟1、糯米有鹽水浸泡4小時，到用手可以捏碎。2、香菇蝦米加過量油炒香後撈出來。3、將泡好的糯米水擠乾淨，加入油鍋中，用炒香菇蝦米的油炒...
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味味甜
![醬閩菜爆洋葱的做法 [閩菜]---醬爆洋葱 醬閩菜爆洋葱怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dcdbe7751a8cd28d82-s.jpg "醬閩菜爆洋葱的做法 [閩菜]---醬爆洋葱 醬閩菜爆洋葱怎麼做")
