- “甜粽子還是鹹粽子,我覺得都好吃,那就必須都做起來!疫情期間的端午節,自己動手做粽子,第一次做,耗時很久,過程曲折,但還算成功吧!重點是味道極好!”食材明細主料糯米(一斤)輔料紅豆(一杯)綠豆(一杯)黑米(一杯)小米(一杯)五花肉(十塊)金錢菇(十朵)熟鹹蛋黃(五個)熟花生米(一杯)紅豆沙(一杯)蜜棗(十個)紅棗...
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- “這款葡萄乾枸杞棗粽子,還是端午前包的,存到現在才發,不過雖然第一次這樣搭配,味道還真的是很不錯,給朋友們品嚐都説不錯的口味呢。喜歡的朋友不妨嘗試一下!這款粽子對於身體虛弱,血壓偏低需要養血的人是不錯的選擇!”食材明細主料江米(3斤)輔料大棗(多半碗)枸杞子(少半碗)葡萄乾(少半...
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- 10分鐘。煮幹粽葉的時間不宜過長,以免將幹粽葉煮破。幹粽葉不宜直接煮,需要放在水中浸泡後再煮,這樣可以減少葉片破損的概率。保存幹粽葉時,可以將幹粽葉用食品袋包好,放在乾燥通風的地方存放。也可以將幹粽葉放在水中焯燙,控幹水分,用食品袋包好,放進冰箱冷凍存放。...
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- 粽子是我們端午節食用的一種節氣性的食物,據説,粽子是為了紀念屈原而發明的。粽子是有糯米制成的,不同的地區包粽子的餡料不同,其中餡料包括豬肉、牛肉、雞肉、棗子、紅豆等,不同餡料做出來的粽子的口味不盡相同。那麼,幹蜜棗粽子怎麼做?一、幹蜜棗粽子怎麼做1.首先,提前一晚將糯...
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- “同樣是粽子,我包的粽子是有祕訣的,很好吃的呀!還沒有到端午,大家都紛紛的做了粽子,看着各種的粽子,也想提前吃上可口的粽子,説到粽子多種口味,可是大致分為兩種口味,甜味和鹹味,北方以甜粽子為主,南方以鹹粽為主。我家媽媽從小都是給做的甜味粽子系列,我尤其喜歡媽媽做的酸甜的可口...
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- 端午佳節時期,遵守中華傳統習俗,吃粽子是一種風俗習慣,同時包粽子也是不少地方的特別活動,當然也有在家自己學習包粽子的朋友。無論如何,粽子是節日裏的一道美食,其營養成分豐富,味道香美,口感軟膩,吃法獨特,剝開翠綠的粽葉,飄香的粽子實屬是一道美食的風景。包粽子很講技巧,用什麼包...
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- “時值深秋,看到粽子大家也許很奇怪,其實只要想吃,何必在意是什麼時候呢?家人很喜歡吃粽子,尤其是老爸,今年的端午爸爸出門在外,粽子就沒有吃上家裏的粽子,後來入秋了我和媽媽給爸爸包了粽子,特意弄了他喜歡的酸甜口味的,【雙色葡萄乾粽子】,酸酸甜甜的特別的好吃,爸爸吃的非常開心,看...
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- 不可以。幹粽子不能直接下鍋煮,幹粽葉需要清洗、浸泡後才可以進行水煮。浸泡清洗可以去除粽葉上面的灰塵、蟲卵等雜質,浸泡粽葉可以讓它充分吸收水分,這樣粽葉就會有一定的韌性,才可以下鍋水煮。浸泡粽葉的時候,用冷水浸泡需要12個小時,用開水浸泡一般1-2個小時就可以了。...
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- “做了點“粽子寶寶曲奇餅乾”送給樓裏的鄰居小朋友,大家開心過六一。今年的六一不僅屬於小朋友,也屬於大朋友們,好友相聚當作下午茶點是個不錯的選擇,祝大家永遠童心未泯,開開心心喲!”食材明細主料黃油(120g)糖粉(70g)雞蛋(1個)低筋麪粉(230g)抹茶粉(5g)輔料巧克力裝飾筆(黑色和粉色)甜味...
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- 端午之際,吃粽子是家家户户的必備的“盤中餐”,可口美味的粽子呈現在我們盤中可不容易,想要體驗一番包粽子的樂趣那可是個技術活了。小編今天就來跟大家一塊兒探索一下關於包粽子中的問題:粽葉怎麼曬乾不卷,粽葉的具體包法步驟是什麼。一、粽葉怎麼曬乾不捲包粽子之前首先需...
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- “我自從跟我媽媽學會包粽子,每年我都包,而且都會包幾樣的口味,這款葡萄乾枸杞棗粽子,添加了枸杞和紅棗和葡萄乾,營養更加豐富,不但能夠補氣養血對於腎臟也是非常不錯的,雖然第一次這樣搭配,味道還真的是很不錯,給朋友們品嚐都説不錯的口味呢。這裏給朋友分享一下,希望朋友們喜歡!”...
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- “表妹在我家玩,她看我每天做飯的時候拍過程圖,然後拍成品圖,很不解的問我“你不覺得麻煩啊,人家又不付你工資?”我説:“我喜歡做飯,自然就不覺得它麻煩。我樂在其中嘛,每天做飯上載自己的菜譜豐富了我的業餘時間,也記錄着自己的生活點滴,很開心啊!”自從在美食天下注冊了自己的賬號...
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- “一年一度的端午節到來了,划龍舟,包粽子都是每年端午的渡過方式,今年有了一個新想法,萌萌的粽子曲奇收到了大家的歡迎,主要是簡單啊,一起動手吧。”食材明細主料黃油(124g)雞蛋(1個)糖粉(70g)低筋麪粉(230g)輔料抹茶粉(5g)調料黑巧克力(適量)草莓巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- 將粽子葉懸掛在通風以及陽光下晾乾即可。使用粽子葉時,最好用多少泡多少,再將剩下的粽子葉放在冰箱冷凍存放,可以保存很久不變質。粽子葉是包粽子所用的材料,品種繁多,包括蘆葦葉、箬葉等,南方包粽子時一般使用若葉,北方包粽子時大多以蘆葦葉為主。...
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- “親戚送了一些粽子過來,我饞的直流口水。家鄉這兒的粽子有點“奇怪”,除了尖尖三角的以外,還有這種圓柱體似的又大又長又圓的,分量很足,一個基本上就能把兩個人撐慘了。很喜歡粽子,軟膩的糯米、葉子的清香、裏面還有好多綠豆和腩肉,想到就忍不住開吃了~!可是老爸不喜歡粽子,或者...
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- “一直想學包粽子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(800克)粽葉(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽子的做法步驟1、把粽葉用開水燙下,用...
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- 包子店其實算得上是小成本店鋪了,但是收益還是很可觀的,主要是因為各種各樣味道的包子被很多人喜歡。如果你目前想開一家店但是資金不是特別的充裕,那就可以選擇加盟包子店,若蓮花開包子店就承諾大家小成本開店,大利潤回報。所以就讓我們一起來了解一下若蓮花開包子加盟費是多...
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- “端午節是吃粽子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦”食材明細主料粽子葉(箬葉)(30片)蜜棗(30顆)糯米(一斤)紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、先將粽子葉、糯米、紅豆浸泡一個晚上粽子葉我一般都是用開水煮半小時就可以了2、蜜棗洗幾次3、將粽子葉...
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- “包了兩種粽子,還剩下一些粽葉,那就再來一種就着手邊最便利的食料,炒個臘肉菜乾餡,拌進糯米里臘肉菜乾的粽子,猜想一下是個什麼風味餡料看起來比米還多,不過煮熟後的糯米膨脹起來就不再顯得特別弱勢還好吧,非同常規的粽子。。。。”食材明細主料菜乾(55克)煮熟的臘肉(140克)豆瓣醬(1...
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- “端午少不了的粽子,臘肉好像是當然的主角,用從未在粽子中出場過的筍乾來配,筍乾其實並沒有什麼獨特的味道,真要有,也被濃郁的臘肉香所掩蓋。。。。”食材明細主料發制好的筍乾(150克)水髮香菇(3朵)煮熟的臘肉(200克)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(少許)姜蒜末(少許)糯米(400克)輔料粽葉(12張)鹹...
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- “家裏還有兩個南方的鹹粽子,可是老公不愛吃鹹粽子,我又捨不得扔,就想着來個幹鍋炒吧,成功!”食材明細主料藕(半根)粽子(一個)葱頭(1/3個)胡蘿蔔(1/3個)五花肉(1兩)尖椒(半根)輔料鹽(適量)花椒(15粒)五香粉(適量)香葱(2根)香菜(2-3根)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋粽子炒藕片的做法步驟1、藕:削皮切薄...
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- “加州葡萄乾零脂肪,零膽固醇,用加州葡萄乾代替糖類和糯米做成粽子,既美味又健康,快試試吧,別錯過了~”食材明細主料糯米(500克)加州葡萄乾(300克)輔料竹葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)加州葡萄乾粽子的做法步驟1、糯米用清水浸泡3小時左右,瀝乾水分備用,竹葉先水煮10分鐘...
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- “端午節來臨之際,琳琅滿目的粽子,傳統粽子吃膩了,就換一種口味吃吧,果乾水晶粽子,健康好吃,顏值還高,五彩繽紛多種口味。”食材明細主料西米(400克)白砂糖(120克)輔料蔓越莓幹(20克)藍莓幹(20克)櫻桃幹(20克)蔓越莓粒(20克)速溶濃咖啡(5克)抹茶粉(3克)梔子粉(2克)牛奶(50克)粽葉(適量)蒲葦(適量)果味(口...
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- 每年的農曆五月初五是我們中國的傳統節日端午節,在端午節這天我們可以吃粽子、划龍舟、喝雄黃酒等等,雖然在端午節這天不同地域會有不同的習慣但是大多數都會吃粽子,有的家庭會提前包好粽子,我們自己包粽子的話肯定要買粽子葉,那麼大家知道買粽子葉乾的好還是濕的好呢?我們又...
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- 4~5分鐘左右。幹粽子葉一般先用冷水浸泡2~3小時,然後直接用冷水在鍋裏煮4到5分鐘左右。也可以先將鍋中加入適量清水,燒開之後,放入粽葉,小火慢煮,10分鐘左右即可。需要注意的是,煮的過久,容易影響粽葉的新鮮度和清香味;而粽葉不經煮或煮的時間過短,則容易使其殺菌不徹底。...
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