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關於蒸乾腸怎麼做好吃的餐飲百科

蒸乾腸怎麼做-蒸乾腸的做法
  • 蒸乾腸怎麼做-蒸乾腸的做法

  • “滋滋冒油的幹腸,這種肥瘦相見的肉做幹腸最入味,過年家裏來客人的時候蒸上一盤那絕對是餐桌上最受歡迎的一道菜。”食材明細主料幹腸(適量)輔料葱花(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸乾腸的做法步驟1、晾曬好的幹腸。2、改斜刀。3、裏面加少量葱絲。4、然後上鍋蒸25分...
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風乾腸蒸多長時間
  • 風乾腸蒸多長時間

  • 15到20分鐘左右。風乾腸蒸多長時間,要看蒸煮的方式。把風乾腸放在電飯煲裏面蒸,20分鐘即可,口味較軟;為了縮短蒸煮的時間,可以用高壓鍋進行蒸,高壓鍋上汽後蒸15分鐘就可以食用了。...
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香腸蒸蘿蔔乾怎麼做-香腸蒸蘿蔔乾的做法
  • 香腸蒸蘿蔔乾怎麼做-香腸蒸蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(130克)香腸(125克)輔料醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸蒸蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、香腸(已清洗)2、將已清洗好的香腸放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的蘿蔔乾放在案板上切一切。4、放入盤中。5、接着,加適量的醬油...
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臘腸蒸丁香魚乾怎麼做-臘腸蒸丁香魚乾的做法
  • 臘腸蒸丁香魚乾怎麼做-臘腸蒸丁香魚乾的做法

  • “丁香魚乾具有生津開胃、清熱止瀉等功效。丁香魚乾味鹹性温,有生津開胃、清熱止瀉的功效。富含蛋白質、大量的丁烯酸和二碳五烯酸,這兩種不飽和脂肪酸對人體預防和治療心血管循環系統的疾病具有特殊的療效。丁香魚乾中所含的脂溶性維生素A、維生素E能夠延緩機體衰老,增強機...
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腸粉怎麼蒸更好吃-腸粉要蒸多久
  • 腸粉怎麼蒸更好吃-腸粉要蒸多久

  • 腸粉是中國南方比較常見的一種小吃,在廣東很多人都會選擇腸粉來當早餐,外面的早餐店也大多會售賣腸粉。腸粉的種類很多,可以根據食客的需要增加材料,比如雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、香菇腸粉等。但是你知道嗎?一般腸粉要蒸多久才最合適嗎?一、腸粉要蒸多久我們在製作的時候...
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卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉
  • 卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉

  • “不太好看不過好吃哦,在廣東吃了覺得好吃,回來就張羅自己做了,很好吃,再去廣東的時候覺得他們做的沒自己好吃,而且自己做的乾淨,放心。”食材明細主料腸粉專用粉(量按人數決定)瘦肉(適量)葱花(適量)生菜(適量)碎花生(適量)食用油(適量)輔料水(適量)豆薯(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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蒸乾腸多久能好
  • 蒸乾腸多久能好

  • 半小時。幹腸蒸的時候直接冷水上鍋就可以了,注意把幹腸清洗乾淨再蒸。幹腸是哈爾濱的特產,是一種風乾肉腸,和四川、廣東臘腸是一樣的,區別僅在於因地域飲食習慣不同而導致它們的做法、配料有所不同。哈爾濱幹腸味道鹹鮮,四川幹腸味道麻辣,廣東干腸味道香甜。...
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怎麼做好吃-風乾腸蒸多長時間才好
  • 怎麼做好吃-風乾腸蒸多長時間才好

  • 風乾腸是我國南方的一款特色美食,正宗香腸是薰乾的,而風乾腸呢則是風乾的,但是味道還是很好的,一般拿來炒菜呀,或者是蒸熟吃都是很好吃的,而大多都是過年時拿來招待親戚朋友的,那問題來了,這個風乾腸蒸多長時間更合適呢?怎樣做更好吃呢?一、風乾腸蒸多長時間才好晾曬到變乾和硬,風...
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臘腸這樣蒸很好吃-臘腸怎麼蒸着吃
  • 臘腸這樣蒸很好吃-臘腸怎麼蒸着吃

  • 醃製的食品一直受到很多人的喜愛,而臘腸就是醃製食品當中比較具有代表性的一種,受到很多人的喜愛,尤其是在春節的時候,很多人都會自己製作一些臘腸,臘腸其實是有很多的製作方法的,那麼臘腸怎麼蒸着吃?臘腸怎麼蒸着吃一、臘腸蒸粉絲1.需要準備一些粉絲,臘腸,生薑,大蒜,蠔油等材料,一般...
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幹腸白菜餡蒸餃怎麼做-幹腸白菜餡蒸餃的做法
  • 幹腸白菜餡蒸餃怎麼做-幹腸白菜餡蒸餃的做法

  • “特別喜歡幹腸的味道,但比較鹹又是醃製品,不適宜多吃,白菜有解毒功效,配上胡蘿蔔,拌成餡,正好解決了一切煩惱。用燙麪蒸餃皮勁道,白菜的清新混合着幹腸蒸出的肉香,絕佳搭檔。”食材明細主料燙麪(500克)幹腸(2個)白菜(1棵)輔料胡蘿蔔(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹腸白菜餡蒸餃...
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香腸蒸臘香乾怎麼做-香腸蒸臘香乾的做法
  • 香腸蒸臘香乾怎麼做-香腸蒸臘香乾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料香腸(1根)香乾(2片)輔料幹辣椒(2個)豆豉(1g)調料植物油(少許)鹽(1g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香腸蒸臘香乾的做法步驟1、選擇這種煙燻過的香乾切片。2、放適量鹽醃漬幾分鐘。3、切片的香...
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香腸蒸海鰻魚乾如何做簡單又好吃-DIY
  • 香腸蒸海鰻魚乾如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海鰻魚乾:200香腸:90輔料生抽:適量姜:適量油:適量胡椒粉:適量葱:適量料酒:適量具體步驟1.準備好食材2.海鰻魚乾用清水浸泡半天,漂淨,瀝乾.3.香腸切片.4.海鰻魚乾切長條,放入蒸盤.5.撒些薑絲,葱白,生抽,植物油,胡椒粉...
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剁椒豆乾蒸香腸怎麼做-剁椒豆乾蒸香腸的做法
  • 剁椒豆乾蒸香腸怎麼做-剁椒豆乾蒸香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(一節)輔料攸縣香乾(2塊)剁椒(1大匙)姜(3片)配料料酒(1小匙)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆乾蒸香腸的做法步驟1、香腸泡洗乾淨2、香乾切片,盤底鋪薑片;將香乾放入盤中。3、在香乾上鋪一層剁椒,再淋上料酒.香油。4、香腸切片,鋪在香乾上面,加少量清水5、放入蒸...
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風乾的臘腸吃的時候蒸多久
  • 風乾的臘腸吃的時候蒸多久

  • 蒸20分鐘。風乾的臘腸在蒸之前,可以用熱水浸泡一會,再用温水沖洗乾淨,這樣有利把表面的髒東西洗乾淨,還能稍微降低一些鹽味。另外,臘腸本身就帶有鹹味,在炒的過程中,可以不加鹽或者適當加一點點即可,過多會導致鹹味加重,影響臘腸的味道。...
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幹腸蒸多久能熟
  • 幹腸蒸多久能熟

  • 15至20分鐘。幹腸是一種特色美食,烹飪的方法多種多樣,蒸乾腸能最大程度保留其鮮美。蒸腸的時候最好冷水下鍋蒸,水開後下鍋蒸很容易把手燙傷,根據幹腸的分量和火力的大小蒸15至20分鐘。想要縮短蒸的時間,可以用高壓鍋冷水下鍋蒸。...
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自制梅乾菜蒸臘腸如何做簡單又好吃
  • 自制梅乾菜蒸臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時梅乾菜蒸臘腸,是一種老少皆宜的小菜,主要由梅乾菜和臘腸蒸制而成,是一種美味又製作簡單的家常菜,美味的梅乾菜蒸臘腸具有鹹鮮香的口感,有嚼勁的臘腸搭配香軟可口的梅乾菜,讓人回味無窮,一口下去脣齒留香,蒸出來的食...
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幹腸要蒸多久
  • 幹腸要蒸多久

  • 20分鐘。幹腸是北方地區的一種特產,製作過程是將肉泥灌入腸衣,晾至通風處七天左右製成,口味偏鹹,口感硬韌有嚼勁。還有味道鮮美、儲存時間長等特點。幹腸中哈爾濱肉聯幹腸、商委幹腸、農大幹腸、秋林幹腸、傳人幹腸、達生幹腸等品類比較有名。...
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乾菜蒸香腸如何做簡單又好吃
  • 乾菜蒸香腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香腸:300乾菜:130輔料姜:適量雞精:半勺具體步驟1.準備一些乾菜。2.加水泡發一下,再加點薑絲和雞精。3.香腸清洗乾淨。4.香腸裝入乾菜墊底的大碗內。5.蒸鍋加水,放入蒸架。6.放入大碗。7.蓋好,蒸40-50分鐘。8...
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蒸曬乾的香腸要多久
  • 蒸曬乾的香腸要多久

  • 30分鐘左右。香腸的種類繁多,是一種古老的食物生產和保存肉質的技術,分成川味香腸和廣味香腸,香味濃郁,肉質細脆,瘦而不柴,肥而不膩,看起來色澤誘人,紅潤脆口,聞起來香味撲鼻而來,流連忘返。...
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茶幹蒸香腸怎麼做-茶幹蒸香腸的做法
  • 茶幹蒸香腸怎麼做-茶幹蒸香腸的做法

  • “將香乾放入盤中,鋪上切片的香腸。加入味精,雞精,白糖,黃酒,撒上葱段。放入蒸鍋蒸至10分鐘即可。”食材明細主料八公山茶幹(200克)香腸(100克)輔料味精(2克)雞精(1克)白糖(5克)黃酒(5克)葱段(3克)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶幹蒸香腸的做法步驟1、將香乾拆袋放入盤中。2、鋪上切片...
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河魚乾蒸臘腸怎麼做-河魚乾蒸臘腸的做法
  • 河魚乾蒸臘腸怎麼做-河魚乾蒸臘腸的做法

  • 食材明細主料河魚乾(250克)臘腸(2條)姜(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河魚乾蒸臘腸的做法步驟1、河魚乾浸泡10分鐘,洗淨,瀝乾水分。2、臘腸洗淨切片。3、生薑切絲備用。4、河魚乾加入適量白糖,醬油,薑絲攪拌,待電飯鍋差不多沒水就放下去蒸,飯熟就可以了...
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齋腸如何做簡單又好吃-蒸腸粉
  • 齋腸如何做簡單又好吃-蒸腸粉

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉:70木薯生粉(或者是小麥生粉):20水:120輔料油(用來刷盤子,防止粘盤):少許具體步驟1.粘米粉和木薯生粉,這個超市都買得到的。(買不到的直接到萬能的某寶上去買配好的腸粉專用粉)2.將粘米粉、木薯生粉和水...
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臘腸蒸魚乾怎麼做-臘腸蒸魚乾的做法
  • 臘腸蒸魚乾怎麼做-臘腸蒸魚乾的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)魚乾(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)辣椒醬(適量)蒜(適量)姜(適量)豆豉(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸魚乾的做法步驟1、魚乾泡發洗淨。2、臘腸切片。3、放入魚乾上。4、加入豆豉剁椒。5、放入蒜末。6、蒸15分鐘。7、漂亮。8、開動啦。...
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雞蛋香腸蒸豆腐乾怎麼做-雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法
  • 雞蛋香腸蒸豆腐乾怎麼做-雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)香腸(一根)豆腐乾(兩塊)輔料生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法步驟1、材料:雞蛋、香腸2、豆腐乾3、將香腸清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將豆腐乾放在案板上切開。6、碼放在盤中。7、隨後,合入切成片的香腸。8、打...
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臘腸蒸南昌魚乾怎麼做-臘腸蒸南昌魚乾的做法
  • 臘腸蒸南昌魚乾怎麼做-臘腸蒸南昌魚乾的做法

  • “鹹香味美”食材明細主料臘腸(一條)南昌魚乾(適量)輔料薑絲(少許)調料花生油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸南昌魚乾的做法步驟1、準備:南昌魚乾放入清水中泡半小時去掉一些鹹味。2、清洗一下後襬入長盤裏。3、準備:薑絲,臘腸改刀切薄片。4、將薑絲擺在魚乾表面再...
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