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關於新加坡炒麪的家常做法的餐飲百科

新加坡炒麪怎麼做-新加坡炒麪的做法

  • 新加坡炒麪怎麼做-新加坡炒麪的做法

  • 食材明細主料新加坡面（1000g）青菜（4顆）雞肉（500g）豆芽（250g）輔料油（4勺）生抽（4勺）蠔油（1勺）糖（少許）生粉（少許g）魚露（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新加坡炒麪的做法步驟1、將雞肉切絲，青菜洗淨切絲，豆芽洗淨瀝乾備用。2、將雞肉用一勺生抽，糖和生粉拌勻醃製15分鐘。在鍋中加入一勺油，倒...
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家常炒麪的做法 炒麪 家常炒麪怎麼做

  • 家常炒麪的做法 炒麪 家常炒麪怎麼做

  • “最適合一兩個人，簡單快捷又不失營養~~~~·”食材明細主料麪條或掛麪（適量）輔料洋葱（一塊）捲心菜（一塊）尖椒（一個）雞蛋（一個）豬肉（一塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麪的做法步驟1、把原料切一切。洋葱切粒，捲心菜切絲，肉切絲。2、把麪條煮一下，盛出立刻過涼水待用。3、鍋中...
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家常炒麪的做法 簡單美味的家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • 家常炒麪的做法 簡單美味的家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • “炒麪的做法有很多種，其實我覺得最經典的就是家常炒麪，家常炒麪隨意性很強，冰箱裏有什麼材料拿來就好，什麼青菜、火腿、雞蛋等任何材料都可以拿來做，想炒什麼樣式隨心所欲，既有蔬菜又有主食，而且味道可口，方便快捷，非常適合上班族。一般在家做炒麪，麪條都採取用水煮，其實我個人感覺...
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家常炒麪的做法 家常炒麪（自制麪條） 家常炒麪怎麼做

  • 家常炒麪的做法 家常炒麪（自制麪條） 家常炒麪怎麼做

  • “自己做的麪條就是比買的好吃，前兩天做了雞蛋麪，今天試試自己做麪條來炒麪，可比掛麪煮了再炒好吃多了。從開始和麪到最後炒好，也就一小時左右，和麪5-10分鐘，醒半小時，中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘，壓面槍壓面1分鐘，煮5分鐘，炒5分鐘。搞定！”食材明細主料麥芯粉（12...
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家常炒麪的做法 家常炒麪(省油版) 家常炒麪怎麼做

  • 家常炒麪的做法 家常炒麪(省油版) 家常炒麪怎麼做

  • “兒子喜歡吃炒麪，但一兩次做下來的炒麪都遭到嫌棄，原因是太油了，於是經過改進用不粘鍋，做了這個省油版的，終於得到認可，小子吃了一大盤，還隨口來了句：“此面只應天上有！”嘖嘖嘖……這也太誇張了吧，這小子也是隨便亂用詞的主呀，大家別當真，其實它真就是個省油版的家常炒麪罷了。我也...
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新疆版家常炒麪怎麼做-新疆版家常炒麪的做法

  • 新疆版家常炒麪怎麼做-新疆版家常炒麪的做法

  • “北方人日常飲食，口感好，色彩和營養搭配合理、豐富。”食材明細主料手工掛麪（一把）大肉絲（200g）短豆角（一小把）洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）小白菜（一小把）西紅柿（1個）輔料小葱（兩顆）小米椒（3個）蒜（1個）調味料鹽（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）料酒（一勺）花椒粉（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（少許）雞精（少許）微辣（口味）...
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新加坡肉骨茶怎麼做-新加坡肉骨茶的做法

  • 新加坡肉骨茶怎麼做-新加坡肉骨茶的做法

  • 食材明細主料排骨（5-6根）輔料肉骨茶包（2包）白玉菇（看自己配哦）原味（口味）一小時（耗時）簡單（難度）新加坡肉骨茶的做法步驟1、排骨先除去放水裏煮一下血水，冷水沖洗備用2、然後放入排骨放入2包肉骨茶包加入適量的水蓋上鍋蓋大火煮開，3、然後開中火慢慢煮煮40分鐘倒入白玉菇再煮30分鐘就可...
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新加坡老伴豆花怎麼做-新加坡老伴豆花的做法

  • 新加坡老伴豆花怎麼做-新加坡老伴豆花的做法

  • “新加坡豆花和傳統豆花有很大的區別，主要原因是凝固劑的不同，它的口感更嫩滑。很多實體店製作新豆花非常麻煩，筆者收到很多訴苦者，説製作一次新豆花要三個多小時。其實完全沒有必要，筆者在新加坡學習豆花製作多年，並且給很多連鎖店實訓。只要掌握新豆花的製作方法，製作就非常簡...
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新加坡辣椒炒蟹怎麼做-新加坡辣椒炒蟹的做法

  • 新加坡辣椒炒蟹怎麼做-新加坡辣椒炒蟹的做法

  • “蟹的吃法有很多種，這道新加坡口味的黑椒蟹，香料豐富，味道十足。”食材明細主料花蟹（2只（500克））紅辣椒（1根）水量（400毫升）輔料黑椒汁（15克）幹葱（2個）蒜（2瓣）蠔油（10克）雞蛋（1個）油（20毫升）椰漿（50毫升）水量（30毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新加坡辣椒炒蟹的做法步驟1、花蟹用刷子刷乾淨，開...
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新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法

  • 新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉（兩碗）鹽（勺1）牛肉（適量）輔料豆角（一斤）平菇（半斤）西紅柿（兩個）洋葱（一個）大蒜（一個）紅辣椒（一個）綠辣椒（一個）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新疆家常拌麪的做法步驟1、半勺鹽方人小盆裏到人涼水代用。2、盆裏方人面粉兩碗到人鹽水火面。3、麪粉活到這樣就醒30分鐘。4、...
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新加坡辣椒蟹怎麼做-新加坡辣椒蟹的做法

  • 新加坡辣椒蟹怎麼做-新加坡辣椒蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹（1只）輔料參巴醬（20g）雞蛋（1個）洋葱（10g）蒜（10g）番茄醬（10克）澱粉（少許）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）新加坡辣椒蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨2、剁成塊3、鍋燒熱入油燒熱螃蟹沾澱粉入鍋炸制4、炸出金黃色盛出備用5、自制參巴醬，淘寶可以買6、鍋中加洋葱蒜末爆香加入參...
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東坡肘子的做法 家常版【東坡肘子】 東坡肘子怎麼做

  • 東坡肘子的做法 家常版【東坡肘子】 東坡肘子怎麼做

  • 食材明細主料肘子（適量（前肘，肥肉少））輔料葱段（2段）薑片（3片）大料（1個）黃酒（適量）桂皮（1小塊）花椒（5粒）蜂蜜（30ml）老抽（15ml）配料葱絲（適量）蒜末（適量）薑絲（適量）香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東坡肘子的做法步驟1、肘子用火燒一下表面去雜毛，清理乾淨.鍋中放水燒開，肘子...
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新加坡香辣蟹怎麼做-新加坡香辣蟹的做法

  • 新加坡香辣蟹怎麼做-新加坡香辣蟹的做法

  • “香辣蟹算是新加坡的地道美食，值得品嚐，吃過以後自主研發了一下，給朋友做過幾次大家都很喜歡，嘿嘿，給大家介紹一下我這做法不算地道，味道還算可以的香辣蟹。。。”食材明細主料螃蟹（任意）輔料雞蛋（1個）配料葱（少許）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（少許）番茄醬（半碗）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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新手也能學會的家常版東坡肉的做法圖解

  • 新手也能學會的家常版東坡肉的做法圖解

  • 東坡肉就是我們俗稱的紅燒肉，色澤呈紅棕色，用五花肉為原料製成。口味通常又香又甜，肉質肉口即化，肥而不膩，有補氣益血的效果。今天教大家在家就能做的東坡肉家常做法，步驟很簡單哦，新手也可以學會，一起來看看吧。主料五花肉：適量輔料生薑：適量大葱：適量黃酒：適量生抽：適量冰糖：適量食鹽...
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新加坡式麥片蝦怎麼做-新加坡式麥片蝦的做法

  • 新加坡式麥片蝦怎麼做-新加坡式麥片蝦的做法

  • 食材明細主料蝦（適量）輔料麥片調料（適量）調料小辣椒（適量）新鮮香葉（適量）牛油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新加坡式麥片蝦的做法步驟1、蝦去頭先用料酒醃製一下，熱油炸一下蝦。2、翻面炸一下。3、撈出備用。4、準備好食材。5、鍋中加入一小塊牛油小辣椒炒片刻。6、放入幾...
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家常版東坡肉怎麼做-家常版東坡肉的做法

  • 家常版東坡肉怎麼做-家常版東坡肉的做法

  • “今年預計來趟杭州遊的，可惜時間安排不過來，所以計劃夭折了。到不了杭州，重温不了昔日的美景，不過記憶中杭州的味道還是可以回憶一下的。除了牛肉羹，還有馳名遠道的東坡肉。回憶是沒用的，動手才是硬道理呀~”食材明細主料五花肉（500g）輔料葱（適量）姜（適量）配料浙江花雕酒（300ml）料酒（適...
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家常炒麪的做法 “夏日懶人餐"家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • 家常炒麪的做法 “夏日懶人餐"家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • 食材明細主料熟麪條（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）圓白菜（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋葱（適量）黃瓜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（少許）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒麪的做法步驟1、青椒、洋葱切絲，蒜切末，豬肉切絲用料酒抓勻備用。2...
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東坡肉的家常做法

  • 東坡肉的家常做法

  • 東坡肉又叫紅燒肉，是我國著名的詞人蘇軾創作。它色彩鮮豔、味道鮮美，肥而不膩、瘦而不柴。是宴請客人和家常菜中必不可少的美食。在人們餐桌上佔據了一席之地。既然它這麼受歡迎，那麼，大家知道東坡肉的家常做法有哪些嗎？一、東坡肉的家常做法1.做法一(1)將五花肉洗乾淨後切成...
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家常炒麪的做法 【吉林】家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • 家常炒麪的做法 【吉林】家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪（100g）雞蛋（1顆）葱（適量）奶白菜（適量）西紅柿（適量）輔料海鮮醬油（少許）食用鹽（少許）白糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麪的做法步驟1、燒水，注意水要多點。2、待水開後加入手擀麪。在煮麪的同時可以用另一個鍋子煎蛋。3、面煮熟後撈出待用。4、...
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新加坡海鮮湯麪的做法 東南亞美食自己做------新加坡海鮮湯麪（Laksa，叻沙） 新加坡海鮮湯麪怎麼做
新加坡肉骨茶的做法 獨家祕製新加坡肉骨茶--濃香型改良版（我的祕系列五） 新加坡肉骨茶怎麼做
家常炒麪的做法 家常炒麪——酸甜方便的晚餐 家常炒麪怎麼做

  • 家常炒麪的做法 家常炒麪——酸甜方便的晚餐 家常炒麪怎麼做

  • “最近看着美食天下的人們全都一個一個做起了麪條，正好今天晚上犯懶，不想又做飯又炒菜，就從冰箱裏掏出那些僅有的蔬菜和肉，簡簡單單10分鐘便搞定一餐美味可口又不是營養的開胃炒麪。”食材明細主料手擀麪（根據人數適量）輔料雞肉（適量）西紅柿（1個）油菜（適量）葱花（適量）配料白糖（適量）鹽（適...
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新加坡蝦面如何做簡單又好吃

  • 新加坡蝦面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：8只透抽片：100公克鯛魚肉片：100公克油麪：適量豆芽菜：10公克韭菜段：10公克香菜末：少許紅辣椒片：少許鹽：2粒參末蝦米：20公克幹辣椒：20公克高湯：1000cc輔料具體步驟1.將蒜頭切碎，與參末蝦米、幹辣椒一起炒香，再轉小火...
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家常炒麪怎麼做-家常炒麪的做法

  • 家常炒麪怎麼做-家常炒麪的做法

  • “剩蔬菜做炒麪裏了。”食材明細主料掛麪（適量）香腸（1個）輔料白菜（適量）黃瓜（1塊）心裏美蘿蔔（少許）香菜（少許）西紅柿（1個）胡蘿蔔（少許）葱（適量）柿子椒（1塊）蒜（適量）調料生抽（2勺）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）油（適量）花椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麪的做法步驟1、備好食材。2、洗...
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新疆家常拉麪怎麼做-新疆家常拉麪的做法

  • 新疆家常拉麪怎麼做-新疆家常拉麪的做法

  • “拉麪是新疆人的家常飯味道好營養成分高學起來吧很好吃哦”食材明細主料麪條（適量）空心菜（半塊）土豆（兩個）西紅柿（1個）辣椒（2個）豇豆（適量）輔料蒜（4顆）葱（1個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新疆家常拉麪的做法步驟1、第一步揉麪團放五分鐘後開始準備拉麪吉子。2、就這樣，弄好用塑料袋...
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