新加坡老伴豆花怎麼做-新加坡老伴豆花的做法

“新加坡豆花和傳統豆花有很大的區別，主要原因是凝固劑的不同，它的口感更嫩滑。很多實體店製作新豆花非常麻煩，筆者收到很多訴苦者，説製作一次新豆花要三個多小時。其實完全沒有必要，筆者在新加坡學習豆花製作多年，並且給很多連鎖店實訓。只要掌握新豆花的製作方法，製作就非常簡單。具體細節也可以關注我的美食空間和頭像獲取更詳細的製作方法。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新加坡老伴豆花的做法步驟

• 1、準備開水，量杯，古早味豆花粉或者玖公古早味，現將水燒開。

• 2、水燒開後，加入綿白糖和古早味豆花粉，一邊加入豆花粉一邊攪拌，完全融化即可。

• 3、煮好豆漿後，倒入杯子，撇去表面泡沫，然後自然冷卻，冷卻後放入冰櫃冷藏兩小時口感更佳。可以開店銷售，也可以自己在家享受美味都花。

小竅門

選用健康食材，餐具乾淨，小火煮，綿白糖不膩人。感謝你的關注，祝你親手製作美味豆花。