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關於編輯的家常做法的餐飲百科

編輯的做法 冰紅茶龜苓膏 編輯怎麼做
  • 編輯的做法 冰紅茶龜苓膏 編輯怎麼做

  • “龜苓膏滋陰補腎、清熱解毒、同時也苦味十足。把龜苓膏和冰紅茶配在一起,酸甜可口又降温降暑,老少皆宜。”食材明細主料龜苓膏粉(適量)冰紅茶(適量)温開水(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)編輯的做法步驟1、兩大勺(30克)龜苓膏粉放入碗中,加入兩勺(10克)白砂...
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編輯的做法 西葫蘆炒臘腸 編輯怎麼做
  • 編輯的做法 西葫蘆炒臘腸 編輯怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)臘腸(少許)辣椒(半個)生薑(少許)蒜頭(5個)輔料油(適量)鹽(少許)醬油(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)編輯的做法步驟1、辣椒切成快,生薑切片蒜頭拍碎2、臘腸切片,西葫蘆切快3、油熱了,放入生薑炒加入臘腸4、放入辣椒蒜頭西葫蘆鹽炒,醋醬油後放5、成品圖...
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小編介紹給大家-黃金蝦勾芡的方法
  • 小編介紹給大家-黃金蝦勾芡的方法

  • 蝦是一種很多人都喜歡吃的海鮮類的產品,而且蝦當中的營養價值是非常豐富的,大多數的蝦肉口感都是比較不錯的,蝦有很多的製作方式,比如説可以製作成油爆蝦,清蒸蝦,當然黃金蝦也是很多人都喜歡吃的,所以接下來小編會向大家介紹一下黃金蝦勾芡的方法,這樣大家以後就可以自己在家裏制...
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奶油手編吐司怎麼做-奶油手編吐司的做法
  • 奶油手編吐司怎麼做-奶油手編吐司的做法

  • “為了消耗家中剩奶油,我擼了一款奶油手編吐司。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(110克)淡奶油(100克)全蛋液(25克)白砂糖(20克)食鹽(2克)酵母(4克)黃油(20克)輔料全蛋液(適量(附表面用))奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奶油手編吐司的做法步驟1、各種材料(除黃油外)入麪包痛啟動揉麪程序,進入...
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編花小麪包怎麼做-編花小麪包的做法
  • 編花小麪包怎麼做-編花小麪包的做法

  • “今天分享的是“編花小麪包”的做法,挺好玩的,試試吧。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)玉米油(80克)白糖(80克)純淨水(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)編花小麪包的做法步驟1、麪包桶放入純淨水、玉米油、白糖;放入麪粉,最後放入酵母粉。啟動和麪程序。30分鐘左右揉...
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家常滷常怎麼做-家常滷常的做法
  • 家常滷常怎麼做-家常滷常的做法

  • “滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷常的做法步驟1、先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼。2、...
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草帽編織餅乾怎麼做-草帽編織餅乾的做法
  • 草帽編織餅乾怎麼做-草帽編織餅乾的做法

  • “童年裏每逢“碧玉粧成一樹高,萬條垂下綠絲絛“的季節裏便會折些許柳枝編織成草帽,插上五顏六色的小野花,和小夥伴們一人一頂比誰的更漂亮,相互追逐着嬉笑玩耍。忙碌的生活時常回想起快樂無憂的童年,以美食紀念美好的回憶,來個造色情懷:用編織的方法做了草帽餅乾,烤好的成品黃黃...
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編織網格派皮的方法怎麼做-編織網格派皮的方法的做法
  • 編織網格派皮的方法怎麼做-編織網格派皮的方法的做法

  • “網格派皮的樣子美觀討喜,不過不少朋友都覺得編起來一定很麻煩。其實只是看起來複雜,掌握了方法就非常簡單了,編起來也很快。”食材明細主料派皮(1份)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)編織網格派皮的方法的做法步驟1、將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪...
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家常豆腐改編版如何做簡單又好吃
  • 家常豆腐改編版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐肉末或肉丁青椒:適量葱姜:適量輔料鹽:適量生抽:適量嫩肉粉:適量雞精:適量味精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將豆腐泡在温鹽水中去腥肉末加入葱薑末、鹽、醬油、嫩肉粉醃製20分鐘青椒切丁2.豆腐切片下鍋炸制顏色...
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家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做
  • 家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做

  • “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料葱(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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栆芯編花面包怎麼做-栆芯編花面包的做法
  • 栆芯編花面包怎麼做-栆芯編花面包的做法

  • “用麪包機烤麪包,因為受麪包桶的限制,樣式很單調。即使做了一些造型,等到二次發酵結束時,也是面目全非。這個“栆芯編花面包”也是試驗品,製作方法是:先用一個麪糰包一些栆打底,這就是“栆芯”,然後再用麪糰“編花”覆蓋上面。所以就有了這款“栆芯編花面包””食材明細主料麪粉...
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無水編花面包怎麼做-無水編花面包的做法
  • 無水編花面包怎麼做-無水編花面包的做法

  • “麪包是以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽、等為輔料,加水(或雞蛋代替水)製成麪糰,經過分割、成型醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。分類為:軟歐、法國法式、花式、中式、美式等。有甜味、鹹味、原味、牛奶等口味,做法不同、形狀各異、口味也不盡相同...
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編織蘋果派怎麼做-編織蘋果派的做法
  • 編織蘋果派怎麼做-編織蘋果派的做法

  • “一款普普通通的蘋果派,只要稍加裝飾,就能使甜品與眾不同,特別能吸引人。下面的分量可以做一個6寸的蘋果派。”食材明細派皮黃油(60g)低筋麪粉(180g)細砂糖(35g)蛋黃(1個)水(30g)鹽(適量)輔料蘋果丁(280g)黃油(10g)細砂糖(30g)檸檬汁(5g)玉米澱粉(10g)水(20g)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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編織蝦餃怎麼做-編織蝦餃的做法
  • 編織蝦餃怎麼做-編織蝦餃的做法

  • 食材明細主料豬肉碎(適量)大蝦(適量)果蔬餃子皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)編織蝦餃的做法步驟1、豬肉剁碎,加鹽、生抽、花椒粉、蠔油攪拌均勻放置入味。2、果蔬汁和麪,擀成大小均勻的餃子皮,餃子皮切成六等份條狀,不同顏色編...
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咖喱雞飯的做法 編輯:有材料就可以做——咖喱雞飯 咖喱雞飯怎麼做
  • 咖喱雞飯的做法 編輯:有材料就可以做——咖喱雞飯 咖喱雞飯怎麼做

  • “嘿嘿,之前做牛肉乾買了咖喱~~今天下班就打算來試做個咖喱飯~~老公每天都在外面吃飯,現在隨便吃個燴飯都10元,而且還不知道啥材料來~~~詳細説下今天晚餐的價格和分量半隻雞15元3個土豆0.5元3個洋葱1元胡蘿蔔一根(做小鳥飯糰剩下的)OK,不到20元~~好大一鍋~~~PS:本來打算把材料...
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多彩編織餃子怎麼做-多彩編織餃子的做法
  • 多彩編織餃子怎麼做-多彩編織餃子的做法

  • “這款餃子做起來是有點麻煩,但做出來的結果肯定會讓你得意,親愛的們可要耐住性子哦”食材明細主料麪粉(250g)小白菜(少許)肉(150g)輔料胡蘿蔔(2根)甜菜(少許)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)多彩編織餃子的做法步驟1、用不同顏色的蔬菜榨汁2、然後用榨好的蔬菜汁和麪,用保鮮膜裹起...
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編花排包怎麼做-編花排包的做法
  • 編花排包怎麼做-編花排包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(360克)低筋麪粉(165克)乾酵母(3茶匙)輔料全蛋(全蛋)温熱牛奶(210毫升)黃油(30克)配料糖(85克)鹽(1/2匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)編花排包的做法步驟1、所有材料除黃油外,混合揉勻,後油法揉至擴展階段,進行基礎發酵至兩倍大。這次麪糰比較大,發酵後都頂到麪包...
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免揉編花面包怎麼做-免揉編花面包的做法
  • 免揉編花面包怎麼做-免揉編花面包的做法

  • “做麪包就是這麼任性不用出膜也能做出好吃的拉絲麪包,喜歡做麪包又不喜歡揉麪的試試不用出膜的麪包吧!”食材明細主料冰水(適量)高筋粉(500g)黃油(60g)雞蛋(2個)酵母粉(10克)白糖(30g)輔料鹽(1(小)勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免揉編花面包的做法步驟1、食材備好待用2、所有食材...
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編花籃怎麼做-編花籃的做法
  • 編花籃怎麼做-編花籃的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)輔料黃油(60克)雞蛋(1只)酵母(5克)温水(適量)配料糖(50克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開,等水涼至涼至35度左右,把酵母倒進水裏化開2、室温軟化黃油,加入過篩麪粉拌勻3、分次加入全蛋液,攪拌均勻4、分次加入融化...
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小編來教你-家常燒帶魚的做法
  • 小編來教你-家常燒帶魚的做法

  • 家常燒帶魚是一種以花椒粉、帶魚為主的一道家常菜,它吃起來味道濃郁又帶有一些醋香,可以説是一道聚鹹甜酸三種口味一體的非常下飯的家常菜,做起來也不是很難,主要在於醃製。相信很多媽媽都為家裏的“胃”們都做過這道菜,今天,小編就在各位媽媽面前班門弄斧一下,下面也來跟大家説...
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紅燜海蔘編輯怎麼做-紅燜海蔘編輯的做法
  • 紅燜海蔘編輯怎麼做-紅燜海蔘編輯的做法

  • 食材明細主料海蔘(750克(水浸))雞肉(500克)蝦米(25克)香菇(75克(鮮))澱粉(5克(蠶豆))豬肋條肉(500克(五花肉))輔料甘草(3克)小葱(15克)姜(10克)鹽(5克)味精(2克)老抽(5克)香油(5克)生抽(15克)黃酒(15克)白酒(10克)植物油(40克)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜海蔘編輯的做法步驟1、將浸發海蔘切成長約6...
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蟲草花蒸玉子豆腐的做法 蝦仁蟲草花蒸玉子豆腐編輯 蟲草花蒸玉子豆腐怎麼做
  • 蟲草花蒸玉子豆腐的做法 蝦仁蟲草花蒸玉子豆腐編輯 蟲草花蒸玉子豆腐怎麼做

  • “新鮮蟲草花口感脆,蝦仁清甜爽口,玉子豆腐細膩温和,配在一起入口口感豐富,健康清香。有空的親們可以做給家人試一下喲,保證成功!”食材明細主料玉子豆腐(1個)青豆(10克)輔料蝦仁(5個)蟲草花(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花蒸玉子豆腐的做法步驟1、準備材料:玉子豆腐,蝦,新...
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愛心編織餅乾怎麼做-愛心編織餅乾的做法
  • 愛心編織餅乾怎麼做-愛心編織餅乾的做法

  • “親手為愛人編制一款精緻的愛心餅乾,既滿足了口腹之慾,又表達了滿滿的愛意!”食材明細主料低筋麪粉(100克)糖粉(45克)雞蛋液(20克)輔料黃油(40克)鹽(1.5克)紅曲粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心編織餅乾的做法步驟1、室温軟化好的黃油加入糖粉跟鹽,稍微攪拌混合後打發至蓬...
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單根編花面包怎麼做-單根編花面包的做法
  • 單根編花面包怎麼做-單根編花面包的做法

  • “編成麻花形狀的麪包是烤制面包時的一種常見的花樣,但是大家都知道,編麻花起碼要有兩根或三根才可以擰勁編出花樣。今天分享的是“單根編出的麻花樣式的麪包”,做法挺好玩的,試試吧。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)玉米油(70克)白糖(100克)純淨水(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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讓小編手把手的教給大家-包子的做法
  • 讓小編手把手的教給大家-包子的做法

  • 包子應該説是我們經常會在早餐店裏看到的一種食物,很多人都特別喜歡吃包子,早上的時候吃幾個熱乎乎的包子,簡直是舒服極了。但是大多數時候我們都是去外面買成品的包子,很少會有自己,很少會有人自己製作包子,但是自己做的包子其實是非常好吃的,所以接下來小編會向大家介紹一下包...
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